Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
3216 haber · Sayfa 60
İspanya’da yumurta, sebze ve meyve fiyatlarındaki enflasyon %11’in altına inmedi. Bu ürün gruplarında fiyat artışları, ülkedeki genel enflasyonun üzerinde seyretmeye devam etti. Bazı gıdaların maliyeti ılımlılaşsa da kimi ürünlerde enflasyon çift haneli seviyelerde kaldı. Genel enflasyon ise eylülde %4,9’a yükselerek 2023 başından bu yana en yüksek düzeyine çıktı.
ABD ile İran'ın, gübrelerin Hürmüz Boğazı'ndan geçişini kolaylaştıracak Birleşmiş Milletler (BM) destekli plan üzerinde birkaç hafta içinde anlaşamaması, Asya ve Afrika'nın bazı bölgelerinde gıda güvenliği krizine yol açabilir. Planı yürüten BM Genel Sekreter Yardımcısı Jorge Moreira da Silva, anlaşma sağlanmazsa ekim döneminin kaçırılabileceğini söyledi. BM, gübre geçişini kolaylaştırmak amacıyla mart ayında bir görev gücü oluşturdu ancak mekanizma henüz uygulanmadı. Moreira da Silva, Washington ve Tahran'ın anlaşması halinde planın 7-10 gün içinde devreye alınabileceğini belirtti. Ona göre ekim döneminin kaçırılması tarımsal verimliliği düşürebilir ve fiyatlar üzerindeki etkiyi artırabilir. Savaştan önce Hürmüz Boğazı, küresel ticarete konu ürenin yaklaşık üçte birini ve deniz yoluyla taşınan kükürdün yaklaşık yarısını taşıyordu. Uluslararası Gıda Politikası Araştırma Enstitüsü, Körfez bölgesinden gübre sevkiyatlarının çatışmanın başlamasından altı aydan fazla süre sonra büyük ölçüde durduğunu bildirdi. Uluslararası Ticaret Odası'nın ağustos raporuna göre, kesintinin sürmesi halinde emtia fiyatları tahıllarda %81'e, yağ bitkilerinde %66'ya ve hayvansal ürünlerde %30'a kadar yükselebilir. Önerilen operasyonda Umman'da kurulacak koordinasyon merkezi gemileri kaydedecek ve güvenli geçişi koordine edecek. BM gözlemcileri yüklemeyi doğrulayacak, gemiler transit sırasında izlenecek ve gerekirse ek denetimler yapılacak. İran ile ABD, hazirandaki geçici ateşkesin çökmesinden bu yana arabulucular üzerinden öneri alışverişi yapıyor. Ancak Hürmüz'ü yeniden açma çabaları Tahran'ın koşulları ve Washington'ın İran'ın nükleer programını baştan ele alma ısrarı nedeniyle durmuş durumda. Karadeniz'deki gemi saldırıları, Kızıldeniz'deki Husilerin saldırıları ve iklim krizi de küresel gıda güvenliği üzerindeki baskıyı artırıyor.
Brezilyalı tarım ve gıda ihracat şirketlerini temsil eden Anec, ülkenin ekim ayında 2 milyon tonun üzerinde soya küspesi ihraç etmesini öngördü. Bu miktar, Brezilya'nın 2025'in aynı ayındaki 1,72 milyon tonluk ihracatının üzerinde bulunuyor. Arjantinli ihracatçılar ise ekim ayı için 1,54 milyon tonluk dış satış beyanı düzenledi. Kaynağa göre Avrupalı ithalatçılar, Avrupa Birliği'nin (AB) 1115 sayılı Ormansızlaşmadan Ari Ürünler düzenlemesi yürürlüğe girmeden önce Brezilya soya küspesi alımlarını hızlandırmaya çalışıyor. Düzenlemenin 1 Ocak 2027'de yürürlüğe girmesi beklenirken, Brezilya'nın uyum düzeyi konusunda soru işaretleri bulunuyor. Arjantin ise Visec platformuna bağlı üreticiler sayesinde soya küspesi sevkiyatlarını tarladan limana kadar izleyebildiğini belirtiyor. Kaynak, Arjantin ürününün Brezilya soya küspesine göre priminin yakın zamanda arttığını ve bunun Avrupa'daki alıcılar açısından daha düşük arzın yanı sıra ek maliyet riski yaratabileceğini aktarıyor. Aynı dinamiğin yıl sonuna kadar sürmesi ise kesinlik değil, olasılık olarak değerlendiriliyor.
Pakistan Ulusal Gıda Güvenliği ve Araştırma Bakanlığı, yaklaşan Rabi ekim sezonu öncesinde çiftçilerin tohuma erişimini kolaylaştırmak için özel tohum şirketlerinden buğday tohumu fiyatlarını düşürmelerini istedi. Bakan Rana Tanveer Hussain, şirket temsilcileri ve Ulusal Tohum Geliştirme ve Düzenleme Kurumu (NSDRA) ile fiyatları ve eyaletler arası sevkiyatı görüştü. Toplantıda düşük tohum maliyetleriyle eyaletler arasında kesintisiz tedarik sağlanarak buğday ekiminin zamanında yapılması ele alındı. Hussain, uygun fiyatlı ve kaliteli tohuma zamanında erişimin; tohum, gübre, sulama ve diğer tarımsal girdilerin toplam maliyetinden etkilenen küçük çiftçiler için özellikle önemli olduğunu belirtti. NSDRA’ya tohumun eyaletler arasında sorunsuz taşınmasını güvenceye alma talimatı verildi. 2026-27 Rabi sezonu için tohum tedarik mevcudiyeti 611.793,06 ton olarak açıklandı. Bu miktarın 1.191.555 tonluk toplam ihtiyacın %51’ini karşılaması bekleniyor. Önceki sezonda 574.329,53 tonluk mevcudiyet de toplam ihtiyacın %51’ine karşılık gelmişti. Bakan ayrıca sertifikalı tohum kullanımının düşük olduğunu ve iklime dayanıklı, yüksek verimli, hastalıklara dirençli çeşitlerin teşvik edildiğini söyledi.
Endonezya Ulusal Kalkınma Planlama Bakanı ve Ulusal Kalkınma Planlama Kurumu Başkanı Rachmat Pambudy, gıda, enerji ve su sorunlarının ülkede 1940’tan bu yana sürdüğünü söyledi. Pambudy bu değerlendirmeyi, 14 Ekim 2026’da Jakarta’da düzenlenen Ulusal Güçlendirme Diyaloğu’nda yaptı. Pambudy, söz konusu başlıkların günümüzde de çözülmesi gereken meseleler arasında bulunduğunu belirtti. 1965’te akaryakıt fiyatlarındaki artışın gösterilere yol açtığını ve eylemcilerin temel ihtiyaçlar ile akaryakıt fiyatlarının düşürülmesini talep ettiğini aktardı. Gıda, enerji ve su alanlarında kendi kendine yeterlilik ise Cumhurbaşkanı Prabowo Subianto ile Cumhurbaşkanı Yardımcısı Gibran Rakabuming Raka’nın Asta Cita hedefleri arasında yer alıyor. Pambudy ayrıca Endonezya’yı Avrupa ülkeleriyle enerji tüketimi bakımından karşılaştırdı. Avrupa’da yaz aylarında enerji tasarrufu için klima kullanımının azaltıldığını, otel, otomobil ve taksilerde soğutma sistemlerinin kapatılabildiğini söyledi. CNN Indonesia’ya atıfla, Avrupa’da klima kullanımını resmî olarak sınırlayan yedi ülke bulunduğu belirtildi.
Uluslararası Mısır Kongresi’nde, üretimde genetik ve beslemenin yanı sıra yabancı ot, zararlı ve hastalıkların birlikte yönetilmesine dayanan entegre koruma yaklaşımı ele alındı. Daha yüksek yağış beklenen bir sezon için bu uygulamaların verim potansiyelini korumada önemli olduğu belirtildi. Girdi şirketleri, üreticilerin kararlarını desteklemek amacıyla farklı araçlardan oluşan bir koruma yaklaşımını öne çıkardı. Arjantin fitosanitari ürün pazarında faaliyet gösteren Agroterrum ise her bölgenin koşullarına uyarlanmış koruma programlarının önceden planlanması gerektiğini vurguladı.
ABD’li müşterilerin, gelecek yılın başlarında yürürlüğe girebilecek ithalat kısıtlamaları beklentisiyle Yeni Zelanda kuzusuna ilgisinin arttığı bildirildi. Avustralya ve Yeni Zelanda’dan ABD’ye kuzu ithalatı, ABD koyun sektörünün geçen ekimde yaptığı şikâyetin ardından ABD Uluslararası Ticaret Komisyonu’nun (ITC) soruşturması kapsamında bulunuyor. AgriHQ kıdemli analisti Mel Croad, görüştüğü bir Yeni Zelanda ihracatçısının ABD’deki müşterilerinin karar beklemeden tedariki öne çekmek için harekete geçtiğini söyledi. Ancak olası kısıtlamaları önden karşılamaya yönelik bu talep artışı, aylık ihracat verilerine henüz güçlü biçimde yansımadı. Kuzu karkas pirzolalarının sezon başı fiyatları ise son birkaç haftada pound başına 13 ABD dolarına yükseldi. ITC’nin, ithalatların ABD üreticilerinde ciddi zarara yol açıp açmadığına veya böyle bir tehdit oluşturup oluşturmadığına 13 Kasım’a kadar karar vermesi gerekiyor. Zarar tespit edilirse 1 Aralık’a kadar çözüm yolları için ek duruşma yapılacak. Komisyon gümrük vergisi ya da kota sınırı önerebilir, ancak nihai uygulama kararını ABD Başkanı verecek. Yeni Zelanda kuzusu hâlen %13,2 gümrük vergisine tabi; Amerikan Koyun Endüstrisi Birliği daha önce %21 vergi önermişti.
Suriye’nin Roma’da düzenlenen 2026 Dünya Gıda Forumu’na katılımının, tarım sektörüne finansman ve modern teknoloji çekme fırsatı oluşturduğu bildirildi. Ekonomik analist Abdülhakim el-Mısri, katılımın gerçek üretim verilerine dayandığını belirterek Cezire bölgesindeki 5 tarım projesine finansman onayı verildiğini söyledi. Suriye’yi forumda Tarım Bakan Yardımcısı Mustafa Zekiye ile Roma’daki Birleşmiş Milletler kuruluşları nezdindeki daimi temsilci Hüseyin Sabbag temsil ediyor. El-Mısri’ye göre Suriye’nin buğday üretimi geçen yıl 2,5 milyon ton oldu; bu miktar savaş öncesindeki 4 milyon tonla karşılaştırıldı. Zeytin üretimi yaklaşık 950 bin ton, nar üretimi ise yaklaşık 105 bin ton olarak verildi. Turunçgil üretiminin hava koşullarının etkisiyle 550 bin tona gerilediği, daha önce 800 bin tonu aştığı belirtildi. Analist, tarımın 2010’da gayrisafi yurt içi hasıladaki payının %17,5 olduğunu ve aynı yıl fiyatlarıyla değerinin 11,2 milyar dolara ulaştığını söyledi. El-Mısri, özellikle Dera’daki su açığını azaltmak için modern sulama teknolojilerine yatırım yapılmasını önererek merkezi yağmurlama sistemlerinin sulama suyunda %40’tan fazla tasarruf sağlayabileceğini ifade etti.
Uruguay hayvancılığında üretim ve ihracatın gelecek dönemde çift haneli büyüme göstermesi bekleniyor. Blasina y Asociados’un aktardığına göre ABD Tarım Bakanlığı (USDA), ülkede et üretiminin yaklaşık %10 artacağını öngörüyor. Bu artışın, kesim sayısındaki ve hayvan ağırlığındaki yükselişle desteklenmesi bekleniyor. USDA projeksiyonunda Uruguay’ın et üretiminin 630 bin tona çıkacağı, ihracatın ise 465 bin tondan 515 bin tona yükseleceği belirtiliyor. Sığır varlığının da 11,633 milyondan 11,943 milyona çıkması öngörülüyor. Kaynak, üç milyondan fazla buzağının doğduğu dönemlerin etkisinin hayvan varlığında görülmeye başladığını aktarıyor. Aynı projeksiyonu aktaran başka bir Blasina haberinde dönem 2027 olarak belirtilirken, ana haberde bu zamanlama “gelecek yıl” ifadesiyle veriliyor. Kesim faaliyetindeki toparlanma işaretleri kısa vadeli verilerde de görülüyor. Bir haftada kesim, önceki haftaya göre %24 artarak 27.524 baştan 34.404 başa çıktı. Bununla birlikte ekim ayının bir geçiş dönemi olması bekleniyor; kesimin Ekim 2025’in altında, eylülden yüksek ve kasımdan düşük gerçekleşeceği belirtiliyor. Bu yılki toplam sığır kesiminin yaklaşık 2,1 milyon başla düşük kalacağı, birkaç yıl sürmesi beklenen büyüme aşamasının ise nisandan itibaren hızlanacağı ifade ediliyor.
ABD Tarım Bakanlığı, Uruguay’ın et üretiminin 2027’de %10 artarak 630 bin tona ulaşacağını öngördü. Blasina y Asociados’un aktardığı projeksiyona göre artış, kesim sayısındaki ve hayvan ağırlığındaki yükselişle desteklenecek. Aynı dönemde ülkenin et ihracatının 465 bin tondan 515 bin tona çıkması bekleniyor. Projeksiyon, Uruguay’daki sığır varlığında da artış öngörüyor. Sığır varlığının 11,633 milyondan 11,943 milyona yükselmesi beklenirken, kaynak bu değişimi 310 hayvanlık artış olarak ifade ediyor. Üç milyondan fazla buzağının doğduğu dönemlerin etkisinin üretim ve sığır varlığında görülmeye başladığı belirtiliyor. Kesim faaliyetinde kısa vadeli hareketlilik de dikkat çekiyor. Haftalık kesim sayısı bir önceki haftaya göre %24 artarak 27.524 hayvandan 34.404 hayvana yükseldi. Bununla birlikte ekim, kesim açısından geçiş ayı olarak tanımlanıyor; faaliyetin eylülden yüksek, kasımdan düşük olması ve bu yılki toplam sığır kesiminin yaklaşık 2,1 milyon hayvanla düşük seviyede kalması bekleniyor. Kaynağa göre yükseliş eğilimi nisan ayından itibaren hızlanabilir. ABD Tarım Bakanlığı’nın aynı projeksiyonunda Uruguay’a ilişkin artışın küresel ölçekte görülmeyeceği, dünya et üretiminin 2027’de büyük ölçüde değişmeden kalacağı ifade ediliyor. Uruguay, Arjantin ve Hindistan’daki artışların Avustralya, Brezilya, Avrupa Birliği ve ABD’deki düşüşleri telafi etmeye yetmeyeceği öngörülüyor.
Brezilya Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Eylül 2026 Agro Finans Bülteni’ne göre, tarım sektörünün özel finansman araçlarından Kırsal Ürün Senetlerinin (CPR) stokları 597 milyar R$ oldu. CPR’ler, üreticinin tarımsal ürünü teslim etme veya gelecekte ödeme yapma taahhüdü karşılığında önceden kaynak edinmesini sağlayan kredi senetleri olarak kullanılıyor. Eylül ayında 333 bin CPR kaydedildi ve senet başına ortalama değer 1,79 milyon R$ olarak hesaplandı. 2026/2027 sezonunun temmuz-eylül dönemindeki yeni CPR ihraçlarının toplamı ise 98 milyar R$’a ulaştı. Bültende Tarım Kredi Mektubu (LCA) stoklarının da eylülde 563 milyar R$ olduğu belirtildi. Kırsal Kredi El Kitabı’nın yürürlükteki kurallarına göre bu tutarın en az %60’ına, yani 338 milyar R$’a karşılık gelen bölümün tarım sektörünün finansmanına yönlendirilmesi gerekiyor. Bunun en az 152 milyar R$’lık kısmı resmi kırsal krediye ayrılmalı. Hesaplamalar güncel sezonla önceki sezonlardan halen geçerli sözleşmeleri kapsıyor. Diğer finansman araçlarında tarım alacaklarına dayalı menkul kıymetlerin (CRA) stokları 175 milyar R$, tarımsal kredi hakları sertifikalarının (CDCA) stokları 30 milyar R$ oldu. Tarım ve gıda üretim zincirlerine yatırım yapan Fiagro fonlarının net varlıkları 73 milyar R$’a ulaşırken, faaliyetteki fon sayısı 301 olarak kaydedildi.
Brezilya’nın ağustos ve eylül aylarındaki pamuk sevkiyatı, önceki döngünün aynı dönemine göre %16,24 artarak 297,89 bin tona çıktı. Mato Grosso’da iki aylık ihracat 156,46 bin ton olurken eyaletin yıllık artışı %30,07 ile Brezilya genelinin üzerinde gerçekleşti. Imea verilerine göre Hindistan, Bangladeş ve Türkiye, Mato Grosso’nun bu dönemde ihraç ettiği pamuk hacminin %52,80’ini oluşturdu. 2026/27 döngüsünün başlangıcındaki ihracat performansının sürmesi uluslararası talebe, pamuğun rekabet gücüne ve alıcıların ilgisine bağlı olacak.
Japonya’nın Kyoto kentinde çiftçi Hiroki Kurahashi, otel ve restoranlardan toplanan kullanılmış kahve telvesini talaş ve diğer malzemelerle karıştırarak mantar yetiştirme ortamına dönüştürüyor. Fushimi semtindeki RE:ARTH işletmesinin başındaki Kurahashi, bu ortamda önce shiitake mantarı, ardından ana ürünü haline gelen istiridye mantarı yetiştirdi. Üretim sonrasında kalan ortamı yakındaki çiftçilere ücretsiz vererek mantar üretimiyle sebze yetiştiriciliği arasında bir döngü oluşturuyor. Kahve telvesi besin maddeleri içeriyor ve gübre olarak kullanılabiliyor ancak sert hücre duvarları, bitkilerin bu besinlere doğrudan erişmesini zorlaştırıyor. Telveyi gübreye dönüştürmek de zaman ve emek gerektiriyor. Mantarlar ise organik maddeleri parçalayabildiği için telveyi yetiştirme ortamında değerlendirebiliyor. Mantar yetiştiriciliği tamamlandıktan sonra geride kalan ortam, sebze üretiminde gübre olarak kullanılabiliyor. Kaynakta, dünya genelinde yılda 10 milyon metrik tondan fazla kahve çekirdeği tüketildiği, Japonya’daki tüketimin ise yaklaşık 400 bin metrik tona ulaştığı ve buna yakın miktarda telvenin atıldığı belirtiliyor. Kurahashi’nin bu yönteme yönelmesinde, 2009’da Güney Afrika’da öğrenciyken tanık olduğu çevre tahribatı ve daha sonra etkilendiği sıfır emisyon yaklaşımı rol oynadı. Bu yaklaşım, atık ve yan ürünlerin ekonomide yeniden değerlendirilmesini savunuyor. Kurahashi, Belçikalı çevre aktivisti Gunter Pauli’nin çalışmalarını izledikten sonra Zimbabwe’de sosyal girişimci Chido Govera’yı ziyaret etti ve 2014’te yetimler ile kadınlara yönelik bir programa katıldı. Govera’nın kahve telvesi ve benzeri malzemelerle mantar yetiştirme çalışmaları, yöntemin sosyal ve ekonomik boyutunu görmesini sağladı. Kurahashi, Zimbabwe’de öğrendiği yöntemi Japonya’da ilk uyguladığında iklim farkı nedeniyle mantar yetiştiremedi; hazırladığı ortam mavi küfle kaplandı. Bunun üzerine 2016’da Kyoto vilayetindeki Nantan’da mantar yetiştiriciliği öğrenmeye başladı ve Japonya’daki sterilizasyon, misel aşılama ve ortamı kapatma uygulamalarında deneyim kazandı. Yaklaşık bir buçuk yıl sonra RE:ARTH’ı kurdu. Fushimi’de 2019’da kahve telvesi içeren ortamda shiitake yetiştirmeyi başardı, ardından istiridye mantarına geçti. Toptancıların yıl boyunca ürün talebini karşılamak için 2020’de sera kuruldu ve ürünler 2022’de satışa sunuldu. Kyoto’nun uzun yıllardır kahve alımlarında Japonya’nın il başkentleri ve hükûmetçe belirlenmiş büyük şehirleri arasında ilk sırada yer alması, Kurahashi’ye göre geri dönüşüm fikrinin kentten başlatılmasını anlamlı kılıyor. Bununla birlikte sera üretiminde uygun sıcaklığı korumak için klimaların sürekli çalışması gerekiyor. Kurahashi, gelecekte sera çatısına güneş panelleri yerleştirerek işletmenin kendi elektriğini üretmesini hedefliyor.
Meksika’da Observatorio de Crisis Climática y Presupuesto Público ile Causa Natura, balıkçılık için ayrılan kamu bütçesinin artırılmasını istedi. Kuruluşlar, 2027 Federal Harcama Bütçesi Projesi’nde balıkçılık açısından temel kamu kurumlarına ayrılan kaynakların yetersiz olduğunu belirtti. Kuruluşlara göre bu durum, Meksika’nın uluslararası taahhütlerini yerine getirmesini, gıda egemenliğini ve ülkedeki milyonlarca kişinin gıda güvenliğini riske atıyor. Açıklamada, deniz ve kıyıların korunması için gereken yıllık kaynağın 1,7 trilyon peso olduğu, mevcut tahsisatın ise bunun yarısında kaldığı savunuldu.
RealAgriculture’ta yayımlanan Wheat Pete’s Word bölümünde Kanada’daki soya ve buğday denemelerinin sonuçları değerlendirildi. Yüksek verimli soya parsellerinde 90–95 bu/ac verim görülürken, erken ekim tarihlerinin soya veriminde 15 bu/ac’ye kadar avantaj sağlayabildiği aktarıldı. Sıvı NPK, kükürt ve biyolojik uygulamaların da bu parsellerde olumlu verim tepkisi verdiği belirtildi. Münavebenin etkisi de denemelerin öne çıkan sonuçları arasında yer aldı. Sürekli soya ekilen tarlalar, münavebeli alanların 24 bu/ac’ye kadar gerisinde kaldı; bu alanlarda test ağırlığı ve numune kalitesi de daha düşük oldu. Mısır anızına doğrudan ekilen çift sıralı soyanın ise rekabetçi verim sağladığı ve sonbaharda buğday ekimini kolaylaştırdığı kaydedildi. Buğday denemelerinde Ontario’nun 2026 ortalama verimi 95,1 bu/ac olarak verildi. Sert kırmızı buğdayın yaz kuraklığından etkilendiği belirtilirken, eylülün erken dönemindeki ekimlerin daha yüksek günlük ısı birikimi sayesinde ay sonundaki ekimlerden daha hızlı çıktığı aktarıldı.
Suriye Maliye Bakanı Muhammed Yaser Berne ile Hollanda Dış Ticaret ve Kalkınma İşbirliği Bakanı Syoerd Syoerdsma, Bangkok’ta düzenlenen 2026 Uluslararası Para Fonu ve Dünya Bankası yıllık toplantıları kapsamında iki ülke arasındaki kalkınma iş birliğini ele aldı. Görüşmede, Hollanda’nın Suriye’nin yeniden imarı için kurulması planlanan güven fonuna destek sunma olasılığı da değerlendirildi. Syoerdsma, Hollanda’nın önümüzdeki aylarda Suriye’nin tarım sektörü ve tarım teknolojilerine teknik, teknolojik ve kalkınma desteği vermek için çalıştığını belirtti. Berne ise modern tarım alanında kapasite geliştirme, bilgi ve teknoloji transferinin önemine dikkat çekerek Avrupa Birliği ülkeleriyle, özellikle Hollanda’yla iş birliğini memnuniyetle karşıladı. Berne ayrıca Hollanda bakanı ile uzman ve şirketlerin Suriye’yi ziyaret etmesini olumlu karşıladı.
Sonbaharda ıspanak ve bazı salata türleri ekilebilirken, bu uygulamaların başarısı hava durumu, toprağın durumu ve seçilen çeşide bağlı. Bu dönemde amaç her zaman hızlı hasat değil; yeterince güçlenen bitkiler kışı geçirerek ilkbaharda erken gelişmeye başlayabiliyor. Serin havalarda gelişebilen ıspanak için kış soğuklarından önce çimlenme ve ilk gelişim süresinin tamamlanması gerekiyor. Kışlatma düşünülüyorsa dona dayanıklı çeşitlerin tercih edilmesi öneriliyor. Kışlık baş salata ve kıvırcık yapraklı kesme salatalar da değerlendirilebiliyor; ancak özellikle korunaklı alanlarda yetiştirilen bu ürünlerin kışa dayanıklılığı koşullara göre değişiyor. Kuzu kulağı soğuğa daha iyi dayanırken, ılıman havalarda kışın hasat edilebiliyor. Endivyanın ise yalnızca bazı tipleri sonbahar yetiştiriciliğine uygun. Sarımsak dikiminde dişlerin donlardan önce köklenmesine zaman tanınması, ancak fazla erken dikimden kaçınılması gerekiyor. Suyu iyi geçiren toprak önem taşıyor; sürekli nemli ortam dişlerin çürümesine yol açabiliyor. Sarımsak, toprak donmadığı sürece ekim ve kasım aylarında dikilebiliyor ve ürün sonraki yaz hasat ediliyor. Sonbaharda kışlık soğan için uygun arpacıklar ile şalot soğanı da dikilebiliyor. Uygun kışlık soğanlar ilkbaharda erken gelişip erken ürün verirken, kışlamaya elverişli şalotlar sonraki yaz sökülebiliyor. Kışlık taze soğan yetiştiriciliğinde ise bitkinin sürekli donlardan önce köklenmesi gerekiyor.
Arjantinli VAF, Grupo GR bünyesinde geliştirdiği OptiSeed ve RowPilot adlı iki elektronik alt sistemi, ekim makinelerinin tohum dağıtımını izlemesi ve çalışma sırasında bazı kararları alabilmesi amacıyla tanıttı. Grupo GR, ekim makinesi üreticisi Indecar’ın da sahibi. Şirket, bu teknolojilerle makinelerin yalnızca görev uygulayan değil, çalışma sürecini algılayan ve analiz eden sistemlere dönüşebileceğini belirtiyor. OptiSeed, tohumların geçişini izlemek üzere ekim makinesinin tohum borusuna yerleştirilen optik bir sensör olarak çalışıyor. VAF’ın açıklamasına göre sistem, tohumların çift düşmesi veya boşluk oluşması gibi dağıtım sorunlarını gerçek zamanlı izlemeye yardımcı oluyor. Ayrıca her ekim sırası için güncel seviyeler ile ortalama değerlerin görülmesini sağlıyor. Sensörün dışındaki değiştirilebilir mercek ise kirlendiğinde uyarı veriyor; şirket bu parçanın tüm sensör değiştirilmeden yenilenebildiğini belirtiyor. RowPilot ise ekim gövdelerinin ayrı ayrı kontrolüne odaklanıyor. Sistem, okuma, denetim ve bağlantı işlevlerini her gövdenin üzerinde toplarken geleneksel kablo kullanımını ve olası arıza noktalarını azaltmayı hedefliyor. Motorların hızını ve çalışma biçimini sıra bazında düzenleyebilen RowPilot, sıra bazında kesme ve virajlarda tohum dağıtımını ayarlamaya yönelik telafi işlevleri de içeriyor. VAF, bu bileşimi akıllı teknoloji, yerel teşhis ve yazılım güncelleme kapasitesiyle ilişkilendiriyor. Şirket, araçların ekim doğruluğu ile agronomik kontrolü geliştirebileceğini savunuyor. Ancak tanıtımda karşılaştırmalı deneme sonuçları ya da bu sistemlerin ekim başarısını ve verimi ne ölçüde artırabileceğini gösteren sayısal veriler paylaşılmadı. Bu nedenle açıklanan üretim avantajları, sunulan bilgilerle henüz ölçülemiyor.
ABD Tarım Bakanı Brooke Rollins, federal otlatma izni sahiplerini, kullanılmayan tahsis alanlarını yeniden açmayı ve kamu meralarına erişimi geliştirmeyi amaçlayan yeni politikaları uygulamak üzere Orman Servisiyle çalışmaya çağırdı. Rollins, 5 Ekim tarihli mektubunda yönetimin 12 Haziran tarihli otlatma direktifini anlattı ve izin sahiplerinin kendi tahsis alanlarındaki fırsatları federal yetkililerle görüşmesini istedi. Direktif, Ulusal Orman Sistemi arazilerinde iki yıl içinde en az 500.000 hayvan-aylık otlatma kapasitesinin yeniden oluşturulmasını hedefliyor. Politikada mevcut otlatma düzeylerinin korunması, tahsis alanlarında Hayvan Birimi Ayları bakımından net kayıp yaşanmaması ve boş ya da kapatılmış alanların hayvan otlatmasına açılması öngörülüyor. Hayvan Birimi Ayı, genel olarak bir hayvan biriminin bir ay boyunca ihtiyaç duyduğu yemi ifade ediyor. Bununla birlikte direktif, bireysel tahsis alanlarında ek hayvanları otomatik olarak yetkilendirmiyor; politika hedefleri belirliyor. Uygulanacak adımların yürürlükteki federal yasa ve düzenlemelere uygun olması gerekiyor. Bir sonraki aşamada hangi boş alanların kullanıma açılabileceği, otlatma kapasitesinin nasıl geri kazanılacağı ve hangi çevresel incelemelerin gerekli olabileceği belirlenecek. ABD Tarım Bakanlığına göre Orman Servisi ile Arazi Yönetimi Bürosu, 28 eyalette yaklaşık 240 milyon akrelik merayı birlikte yönetiyor. Bu alanlar 23.000'den fazla otlatma izin sahibi ile kiracıyı destekliyor. Direktif ayrıca federal arazi yöneticileriyle hayvancılık üreticileri arasındaki iletişim ve koordinasyonun geliştirilmesini, yangın planlaması ile iyileştirme çalışmalarının güçlendirilmesini amaçlıyor.
İspanya'nın Katalonya bölgesindeki çiftçiler, indirimli mazot ve tarım politikalarında reform talebiyle traktörleriyle yol kapattı. Tarım işçileri sendikalarının çağrısıyla Barselona'da yoğunlaşan eyleme 200'e yakın traktör ve 1000'den fazla kişi katıldı. Çiftçiler, Katalonya'nın farklı noktalarından sekiz güzergâh üzerinden kente giriş yaptı. Eylemciler, maliyet artışı, haksız rekabet ve iklim krizi kaynaklı üretim aksaklıklarına çözüm istedi. Talepler arasında ürünlere adil fiyat verilmesi, kriz dönemlerinde doğrudan yardım, üretim maliyetlerini azaltacak önlemler, kaliteli suya erişim ve tarım arazilerinin büyük ölçekli projelere karşı korunması yer aldı. Unio de Pagesos sendikasının koordinatörü Raquel Serrat, tarım sektörünün stratejik niteliğini koruyacak yapısal önlemler alınması çağrısı yaptı. Bazı sendikalar ise 28 Ekim'de Madrid'de ulusal çapta traktörlü gösteri düzenlenmesi çağrısında bulundu.
Japonya’da Kyoto Tachibana Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Robotik Bölümü öğrencileri, Kyoto’ya özgü sebzelerin hasadını kolaylaştırmak için bir robot tasarlayıp prototipini geliştirmeye başladı. Proje, biçimi ve meyve verme özellikleri üründen ürüne değişen Kyoto sebzelerinde deneyime dayalı kararları ve el emeğini azaltmayı amaçlıyor. JA Kyoto City Yamashina Güney Şubesi Başkanı Yukihiro Watanabe, eylül sonunda sekiz öğrenciye üretim koşulları hakkında bilgi verdi. Watanabe, Kyoto’nun kentsel tarımında geniş arazilerde üretim yapan çiftliklerin az olduğunu, bu nedenle küçük ve çok amaçlı makinelerin daha kullanışlı olabileceğini anlattı. Öğrenciler ayrıca, üretim sırasında seyreltilen ancak genellikle ticari olarak pazarlanmayan sebzelerin temiz biçimde toplanarak yalnızca belirli dönemde tüketilebilen mevsimlik ürünler olarak satışa sunulabileceği fikrini değerlendirdi. Öğrenciler, gelişmiş sebzelerin hasadını nihai hedef olarak belirlerken ilk aşamada sebze seyreltme işlemini yapacak bir robot geliştirecek. Watanabe, öğrencilerin bu çalışmayı sahada deneyebilmesi için kendi tarlasını sunmayı ve saksıda yetiştirdiği turp ile şalgamları projeye sağlamayı planlıyor. Ayrıca robotun ilerleyen aşamalarında kullanılmak üzere hasat denemeleri için tarlasını da açacak.
Japonya’nın Toyama eyaletinde hacıotu üretiminde ortaya çıkan kabukların değerlendirilmesi için peletleme ekipmanı deneme işletmesine alındı. Hacıotu üretiminde Japonya’nın önde gelen kuruluşlarından JA Inaba, Takaoka kentindeki Fukuoka Country Elevator tesisinde kabukları pirinç kabuğu kompostuyla karıştırarak pelet gübreye dönüştürmeye başladı. Daha önce büyük bölümü kullanılmadan kalan kabukların kaynak olarak değerlendirilmesiyle bölgesel organik tarımın ve döngüsel tarımın desteklenmesi hedefleniyor. Pelet biçimi, gübrenin mevcut kompost dağıtma makineleriyle tarlalara daha kolay ve dengeli biçimde uygulanmasına imkân veriyor. JA Inaba Başkanı Junro Kuroda, son dönemde gübre fiyatlarının yükseldiğini belirterek ekipmanın önemine dikkat çekti. JA Inaba’nın faaliyet bölgesinde 22 çiftçi yaklaşık 150 hektarda hacıotu yetiştiriyor. Toyama’da ilk kez kurulduğu belirtilen ekipmanla çevresel yükün azaltılması ve tarımsal üretkenliğin artırılması amaçlanıyor. Kuruluş, Fukuoka tesisinin yenileme çalışmalarıyla birlikte 2027 ve 2028 mali yıllarında tam işletme düzenine geçmeyi planlıyor; bu aşamada toprağın fiziksel özelliklerinin ve verimliliğinin iyileştirilmesiyle hacıotu üretiminin kalite ve istikrarına katkı bekleniyor.
ABD yönetiminin sığır eti fiyatlarını düşürmek amacıyla geçici olarak genişlettiği tarifesiz ithalat kotası, hedeflenen etkinin gerisinde kaldı. Ağustosta duyurulan düzenleme, 90 gün içinde 300.000 metrik ton ek sığır etinin ülkeye girmesini ve ayda 100.000 metrik tona kadar uygun nitelikte ürün ithal edilmesini öngörüyordu. Ancak ilk tahsis döneminde, 28 Eylüle kadar yalnızca 37.486 metrik ton sığır eti ithal edildi; 62.500 metrik tondan fazla kota kullanılmadı. Arkansas Üniversitesi tarım ekonomisti James Mitchell, ithal edilen miktarın yalnızca 8.054 ila 21.936 metrik tonluk bölümünün normal koşullarda ABD pazarına girmeyecek ek sığır eti olabileceğini tahmin etti. Amerikan Çiftlik Bürosu Federasyonunun 22 eyaletteki 41 marketi kapsayan analizinde, marketlerin 30'unda kıyma fiyatları değişmedi. Ortalama fiyat 2 Eylülde pound başına 7,29 dolardan 23 Eylülde 7,13 dolara inerken düşüş 16 sent, yani yaklaşık %2 oldu. Kaynakta aktarılan değerlendirmelere göre ABD'deki dar sığır varlığı, yıllar süren sürü küçülmesi ve güçlü tüketici talebi fiyatları yüksek tutuyor. İthal ürünlerin limanlara ulaşmasının ardından işleme, dağıtım ve perakende kanallarından geçmesi gerektiği için ek arzın market fiyatlarına yansıması zaman alabiliyor. Mitchell, genişletilen ithalat izninin ihracatçıların kotayı dolduracağını veya fiyatları hemen düşüreceğini garanti etmediğini belirtti. Politika, tüketicilere sınırlı tasarruf sağlarken sığır üreticilerinin tepkisini çekti. Kansas Çiftlik Bürosu Başkanı Glenn Brunkow, ithalat kararının Amerikan ineğinin değerini tahminen 200 ila 400 dolar düşürdüğünü söyledi. Kuraklık, yüksek üretim giderleri ve sürü tasfiyeleriyle daralan arzın yeniden oluşturulmasının yıllar sürebileceği belirtilirken Beyaz Saray, ithalatın yerli sürü toparlanana kadar tüketicilere rahatlama sağlayabileceğini savundu. Trump ise geçici önlemi kasımda sona ermesinin ötesine uzatmayı düşünmediğini açıkladı.
Akdeniz bölgesinde zeytinyağı piyasası, iki yıllık kuraklığın ardından üretimin yeniden artmasıyla oluşan arz fazlasının baskısı altında. İtalya, İspanya ve Yunanistan’daki sızma zeytinyağı toptan fiyatlarının birkaç ay içinde yaklaşık yarı yarıya gerilediği, bu durumun üreticileri ciddi zarar ve iflas riskiyle karşı karşıya bıraktığı bildiriliyor. İtalya’da kilogram başına fiyat 9,20 avrodan yaklaşık 4 avroya düşerken, kaynak bu gerilemeyi %47’lik değer kaybı olarak veriyor. İspanya ve Yunanistan’da ise fiyatların kilogram başına 3,40-3,65 avroya kadar indiği belirtiliyor. Gübre, traktör yakıtı ve işçilikteki maliyet artışları nedeniyle bir kilogram yağın üretim maliyetinin en az 7 avro olduğu hesaplanıyor. Fiyat baskısının başlıca nedenlerinden biri olarak İspanya’nın yüksek üretimi gösteriliyor. Ülkenin bu yıl yaklaşık 1,6 milyon ton zeytinyağını piyasaya sunmasının beklendiği ve bunun geçen yıla göre %29 artış anlamına geldiği aktarılıyor. Bu miktarın işleme sanayisini doyurduğu ve küçük yerli çiftçilerin pazarlık gücünü azalttığı ifade ediliyor. Avrupa’daki tarım örgütleri ayrıca Tunus gibi AB dışı ülkelerden gümrüksüz ithalat konusunda uyarıda bulunuyor; büyük şirketlerin yaklaşık 3,50 avroluk ucuz yağı karıştırarak sertifikalı Avrupa ürününün değerini düşürdüğü öne sürülüyor. Hasat kampanyasının yeni başladığı dönemde çiftçiler, maliyetin altında satacakları ürün için işçi ve sıkım tesisi giderlerini karşılamakla zeytinleri ağaçta bırakmak arasında seçim yapmak zorunda kalıyor. Bari’de 2 binden fazla çiftçinin protesto düzenlediği, Endülüs’te de gösteri çağrıları yapıldığı belirtiliyor. Kaynakta, Avrupa Birliği’nin doğrudan hibeler sağlaması veya maliyetin altında satışları engelleyen yasaları uygulaması olası müdahale seçenekleri olarak aktarılıyor.