ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

3284 haber · Sayfa 97

Yeni Listeria Salgını Araştırılıyor
Görsel kaynağı: Food Safety News · Özgün haber
Veri haberi

Yeni Listeria Salgını Araştırılıyor

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Listeria monocytogenes kaynaklı yeni bir salgını araştırıyor. Kurum, şu ana kadar 11 hastayı doğruladı ancak hastaların yaşlarını ve yaşadıkları yerleri açıklamadı. Patojenin kaynağı henüz belirlenemezken, gıdanın izini sürmeye yönelik çalışmalar başlatıldı; FDA hangi ürünün incelendiğini bildirmedi. FDA ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), bunun yanında Sierra Nevada Graziers markalı otla beslenen çiğ süt peynirleriyle ilişkilendirilen E. coli O26:H11 salgınını da inceliyor. Sekiz eyalete yayılan bu salgında 13 kişi hastalandı. Hastaların yarısından fazlası beş yaşından küçük çocuklardan oluşurken, sekiz kişi hastaneye kaldırıldı ve üç kişide böbrek yetmezliğine yol açabilen hemolitik üremik sendrom gelişti. Hastalık belirtileri görülen kişilerle yapılan görüşmelerde dokuz hastanın tamamı söz konusu peyniri tükettiğini bildirdi. Sierra Nevada Graziers, tüm çiğ süt peynirleri için ülke çapında geri çağırma başlattı. FDA ayrıca başka salgınlara ilişkin güncellemeler paylaştı: Kaynağı bilinmeyen bir Listeria salgınında hasta sayısı 40'tan 44'e, başka bir Listeria salgınında ise 10'dan 11'e yükseldi. Kaynağı bilinmeyen bir E. coli O157:H7 salgınında da hasta sayısı 25'ten 38'e çıktı; bu salgında FDA numune toplamaya başladı ancak incelenen ürünü açıklamadı.

Casal, Hayvancılığı Pireneler’in Geleceği İçin Stratejik Sektör Olarak Savundu
Görsel kaynağı: Diari d’Andorra · Özgün haber

Casal, Hayvancılığı Pireneler’in Geleceği İçin Stratejik Sektör Olarak Savundu

Andorra Çevre, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Guillem Casal, Fransa, İspanya ve Andorra temsilcilerinin katıldığı Pyréneo 2026 sınır ötesi buluşmasında çobanlık faaliyetini dağlık bölgelerin geleceği için stratejik olarak nitelendirdi. Acs’te düzenlenen toplantıda kapsamlı hayvancılığın Pireneler’in peyzajını, biyolojik çeşitliliğini, kültürünü ve kimliğini koruduğunu söyledi. Casal, birincil sektöre desteğin geleceğe ve bölgenin dayanıklılığına yatırım olarak görülmesi gerektiğini belirtti. İşletmelerin sürdürülebilirliği ile kuşak değişiminin güvence altına alınmasını isteyen Casal, Ramaders d’Andorra’nın sektörü güçlendirmedeki rolüne ve yerel üretime daha fazla değer kazandırılmasına dikkat çekti.

Romanya, AB’nin Beş Önemli Ürününde İhracat Lideri
Görsel kaynağı: Agrointeligența · Özgün haber
Veri haberi

Romanya, AB’nin Beş Önemli Ürününde İhracat Lideri

Romanya, Avrupa Birliği’nin 2026/27 sezonunda izlediği beş önemli tarım ürününün tamamında ihracat lideri oldu. Avrupa Komisyonu verilerine göre Romanya; yumuşak buğday, arpa, dane mısır, ayçiçeği ve kolzada ilk sırada yer aldı. Veriler, sezonun başlangıcı olan temmuzdan 27 Eylül’e kadar olan dönemi kapsıyor. Romanya’nın yumuşak buğday ihracatı 3,11 milyon tona ulaştı ve ülke bu alanda Litvanya, Bulgaristan, Letonya ve Polonya’nın önünde yer aldı. Arpa ihracatı 1,42 milyon ton olurken, Almanya ve Bulgaristan’ın oldukça üzerinde gerçekleşti. Romanya ayrıca 84.684 ton dane mısır, 92.409 ton ayçiçeği ve 81.404 ton kolza ihraç ederek bu ürünlerde de AB sıralamasının başında bulundu. AB genelinde yumuşak buğday ihracatı 6,81 milyon tona yükselirken, arpa ihracatı geçen sezonun aynı dönemine göre %39 azalarak 1,91 milyon tonda kaldı. Buna karşılık, AB’nin mısır ithalatı %35 artışla 4,96 milyon tona çıktı. Soya ithalatı ise %12 düşerek 2,84 milyon ton oldu. Veriler, Fransa’nın yanı sıra Bulgaristan, İrlanda ve Yunanistan’a ilişkin kayıtların farklı dönemlerden itibaren eksik olduğunu belirten Avrupa Komisyonu notuyla birlikte yayımlandı. Kaynak, Romanya’nın güçlü ihracat performansını Avrupa’daki kuraklık kaynaklı mısır rekoltesi kaybı, Rusya ve Ukrayna ihracatındaki süregelen aksamalar ve talebin farklı tedarik kaynaklarına yönelmesiyle ilişkilendiriyor.

Avustralya Canlı Hayvan İhracatında Şirket Sayısı ve Pazar Dağılımı Değişti
Görsel kaynağı: Beef Central · Özgün haber
Veri haberi

Avustralya Canlı Hayvan İhracatında Şirket Sayısı ve Pazar Dağılımı Değişti

Avustralya'nın deniz yoluyla canlı hayvan ihracatında faaliyet gösteren şirketlerin sayısı ve sevkiyat dağılımı, 2005-2026 döneminde değişti. Verilere göre 2005'ten bu yana 59 farklı şirket deniz yoluyla ihracat yaptı. Aktif ihracatçı sayısı 2022'de 19 iken 2023, 2024 ve 2025'te 16'da kaldı; 2026'nın ilk yarısında ise 12 şirket faaliyet gösterdi. Yılın kalan bölümünde yalnızca bir veya iki sevkiyat yapan şirketlerin yeniden devreye girebileceği belirtildi. Sektördeki sevkiyatların büyük bölümü az sayıdaki şirket tarafından gerçekleştirildi. Sekiz şirket, 2024'teki sevkiyat kayıtlarının %94,6'sını, 2025'tekilerin ise %92,1'ini karşıladı. Diğer ihracatçıların çoğu yılda bir veya iki sevkiyat yaptı. Bu seferler arasında özel damızlık hayvan gönderileri ile Pakistan veya Meksika gibi daha seyrek kullanılan pazarlara yapılan ihracatlar yer aldı. Şirketlerin sıralaması son yıllarda değişirken Frontier International Northern Pty Ltd, 2025'te 57 sevkiyatla ilk sıraya çıktı. Australian Rural Exports Pty Ltd 52 sevkiyatla ikinci oldu. International Livestock Export Pty Ltd'nin sevkiyat sayısı 2024'te 59 iken 2025'te 40'a geriledi; şirket 2026'nın ilk yarısında ikinci sırada yer aldı. Sevkiyat sayısı uzun vadede büyük ölçüde sabit kalmasına rağmen taşınan hayvan sayısı azaldı. 2015 ve 2016'da yaklaşık 12 şirket yaklaşık 1 milyon sığır ve 2 milyona yakın koyun taşırken, 2025'te 16 şirket yaklaşık 800 bin sığır ve 300 binden biraz fazla koyun ihraç etti. Sevkiyat sayısı 2015'te 297, 2025'te 292 oldu. Bu tablo, daha büyük gemiler ve büyük ihracatçıların çekilmesinin ardından ticaretin daha küçük yüklerle daha fazla şirkete yayıldığına işaret etti. Endonezya, Avustralya'nın en büyük canlı hayvan ihracatı pazarı olmayı sürdürdü. Bu ülkenin toplam sevkiyatlar içindeki payı 2024'te %69, 2025'te %73 ve 2026'nın ilk yarısında %77 oldu. Vietnam'a yapılan sevkiyatlar 2024'te 46'dan 2025'te 30'a, 2026'nın ilk yarısında ise bir kayda indi. 2025'te Endonezya'ya ihracat yapan 16 aktif şirketten dokuzu bu pazara sığır gönderdi; Frontier %24 ile en büyük payı aldı. Çin'deki 10 sevkiyatın altısı Australian Rural Exports tarafından gerçekleştirildi; Filipinler'deki dokuz sevkiyatın sekizi ise International Livestock Export ile Frontier arasında paylaşıldı. Veriler, Avustralya Tarım, Balıkçılık ve Ormancılık Bakanlığının (DAFF) deniz yolculuklarındaki hayvan ölümlerine ilişkin parlamentoya sunduğu raporlardan derlendi. Bu kayıtlar pazar payını değil, ihracatçıların kaç sevkiyat yaptığını gösteriyor. Bir gemi birden fazla ihracatçı için sığır, manda veya koyun taşıyabildiği için sevkiyat kaydı gemi seferiyle aynı anlamı taşımıyor; ayrıca kayıtlar yüklerin büyüklüğünü göstermiyor.

Ukrayna’da Tahıl Stokları Artarken İhracat Baskısı Büyüyor
Görsel kaynağı: Jordbruksaktuellt · Özgün haber
Veri haberi

Ukrayna’da Tahıl Stokları Artarken İhracat Baskısı Büyüyor

Ukrayna’da tahıl ihracatının eylülde %60’tan fazla azalması, depolardaki ürün miktarını artırdı. Ülkenin en büyük çiftçi örgütü Ukrainian Agri Council (UAC), yağlı tohumlara öncelik verilmesinin tahıl stoklarını daha da büyütebileceği ve üretici fiyatlarını baskılayabileceği uyarısında bulundu. Ukrayna Tarım Bakanlığı, ihracat olanakları sınırlıyken taşıma kapasitesinin daha yüksek değerli ürünlere ayrılmasını öngören öneriyi destekledi. Ancak UAC, yağlı tohumların yüksek değerleri sayesinde lojistik maliyetlerini karşılamada avantajlı olduğunu belirtti. Limanların kapalı olması nedeniyle ülke, potansiyel ihracatının ancak yarısından biraz fazlasını Tuna limanları ve Doğu Avrupa demiryollarıyla gerçekleştirebiliyor. 1 Eylül’de tahıl stokları 24,6 milyon tona ulaştı; bu, geçen yılın aynı gününe göre 10 milyon ton fazlaydı.

Yeni Zelanda Süt Çiftliklerinde Kayıp %2’nin Altında
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber
Veri haberi

Yeni Zelanda Süt Çiftliklerinde Kayıp %2’nin Altında

Otago Üniversitesi araştırmasına göre Yeni Zelanda’daki süt çiftliklerinde üretimin %2’den azı kayboluyor. Journal of Dairy Research’te yayımlanan çalışmada, çiftlik içi süt gıda kaybı %1,8 olarak tahmin edildi. İncelenen süt işleme tesisinde kayıp oranı %5,5’e çıktı. Araştırmacılar, oranlar düşük olsa da sektörün büyüklüğü nedeniyle toplam hacmin önemli olduğunu ve gıda zincirine giremeyen süt için alternatif noktaların azlığının kırılganlık yarattığını belirtti.

Tüketiciye Doğrudan Yün Halı Portalı Hizmete Açıldı
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber

Tüketiciye Doğrudan Yün Halı Portalı Hizmete Açıldı

Wools of New Zealand, Yeni Zelanda yününü kullanan halıları tüketicilere doğrudan ulaştırmak amacıyla çevrim içi bir satış hizmeti başlattı. Üreticilere ait şirket, eski Laneve markasını yeniden hayata geçirerek ev sahiplerinin yün halı seçmesini ve satın almasını kolaylaştıran bir internet sitesi oluşturdu. Laneve platformu, müşterilere ilk incelemeden halının kurulumuna kadar destek sunuyor. Şirketin yöneticisi John McWhirter, girişimin yüne yönelik talebi artırmayı, ürünün değer önerisini güçlendirmeyi ve Yeni Zelanda’daki yün üreticilerine daha yüksek gelir sağlamayı hedeflediğini söyledi.

Brezilya’nın AB Pazarından Çıkışı Uruguay’ın Kota Umudunu Artırdı
Görsel kaynağı: Blasina y Asociados · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya’nın AB Pazarından Çıkışı Uruguay’ın Kota Umudunu Artırdı

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Brezilya’nın Avrupa Birliği (AB) pazarında sığır eti ihracatının en az iki yıl askıya alınabileceğine ilişkin açıklama, Uruguay’ın AB ile yürütülen kota paylaşımı görüşmelerindeki beklentilerini artırdı. Uruguay merkezli Blasina y Asociados’a göre, Brezilya’nın kullanamadığı payın Arjantin ve Uruguay arasında bölüştürülmesi öneriliyor; Paraguay ise toplam kotadan önemli bir oran talep ediyor. Ancak bu paylaşım için henüz kesin bir karar alınmadı. Uruguay’ın başlangıçtaki kota talebinin toplamın %20’sinin üzerinde olduğu, Brezilya’nın devre dışı kalması durumunda bu oranın %40’ın üzerine çıkabileceği değerlendiriliyor. Bir başka senaryoda Uruguay’ın toplam kotadan %43 pay alması ve bunun en az %45’lik bölümünü soğutulmuş sığır etine ayırması öngörülüyor. Kaynak, Uruguay’ın daha yüksek değer taşıyan soğutulmuş et segmentinde geçmişten gelen güçlü bir konuma sahip olduğunu belirtiyor. Blasina y Asociados’un aktardığı Avrupa Komisyonu açıklamasına göre, Brezilya’dan sığır eti ithalatının dönüşü için kesin tarih belirlenmedi ve sürenin en az iki yıl olması bekleniyor. Brezilya’nın izlenebilirlik sistemini hayvanın doğumundan kesime kadar AB’nin koşullarına uygun hale getirmesi gerekse bile, yeni sistem kapsamında doğan hayvanların yetişip kesilmesine kadar ihracatın başlaması mümkün görünmüyor. AB, 3 Eylül’den itibaren Brezilya’nın sığır eti, kanatlı eti ve diğer bazı hayvansal ürünlerine yönelik ithalatı askıya almıştı. Brezilya’nın 2026/27 dönemi için 10 bin tonluk Hilton kotası bulunuyor. Bunun 8.951 tonu AB’ye, 1.049 tonu ise Birleşik Krallık’a ayrılıyor. Brezilyalı ihracatçılar askıya alma öncesinde temmuz-ağustos döneminde 6.767 ton sevk ederek kendi Hilton kotalarının %76’sını kullandı; buna rağmen AB’ye gitmesi planlanan 2 bin tondan fazla miktarın kullanılmadan kalacağı belirtiliyor. Uruguay kaynağında, yeni düzenlemenin 1 Ocak’tan itibaren yürürlüğe girmesi halinde kotanın mevcut Hilton miktarının iki katından fazlasına çıkabileceği ve besi işletmelerinden gelen hayvanlar için sınırlama bulunmayabileceği ifade ediliyor. Bununla birlikte kota paylaşımı hâlâ müzakere aşamasında. Kaynak, Uruguay’ın yüksek miktarda ihracat yapmasının ve özellikle soğutulmuş et tedarikinde öne çıkmasının görüşmelerdeki ağırlığını artırabileceğini değerlendiriyor.

Brezilya’da Soya Fiyatları Geriledi, Piyasa Durgunlaştı
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya’da Soya Fiyatları Geriledi, Piyasa Durgunlaştı

Brezilya’da soya fiyatları 30 Eylül Çarşamba günü geriledi. Fiziksel piyasada işlemlerin sınırlı kaldığı ve alıcılarla üreticilerin piyasadan uzak durduğu bildirildi. Safras & Mercado analisti Rafael Silveira, fiyat düşüşüne rağmen primlerde belirgin bir hareket yaşanmadığını, doların da daha sert gerilediğini belirtti. Bu görünüm, Brezilya’daki soya piyasasında likiditenin zayıflamasına yol açtı. Fiyatlardaki düşüş, Chicago Ticaret Borsası’ndaki (CBOT) ayarlamayı izledi. Kasım 2026 vadeli soya sözleşmesi %0,36 düşerek 12,88¼ dolar/bushel seviyesinde kapandı. Ocak 2027 vadeli sözleşme de %0,26 geriledi. Soya küspesinde aralık 2026 vadeli sözleşme %0,58, soya yağında aynı vadeli sözleşme %0,11 değer kaybetti. ABD Tarım Bakanlığının (USDA) raporuna göre, ABD’nin 1 Eylül itibarıyla soya stokları yaklaşık 8,57 milyon ton olarak gerçekleşti. Bu seviye, piyasanın yaklaşık 8,79 milyon tonluk beklentisinin altında kaldı. Buna karşın, son işlemlerde Çin’in ABD soya talebine ilişkin beklentilerin azalması fiyatlar üzerinde etkili oldu. Brezilya’daki fiziksel piyasa fiyatları da birçok merkezde düşerken, Dourados ve Rio Verde’de gün içindeki referanslar değişmedi.

Gübre Piyasasındaki Şoklar Küresel Tahıl Üretimini Tehdit Ediyor
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Gübre Piyasasındaki Şoklar Küresel Tahıl Üretimini Tehdit Ediyor

Gübre ve diğer temel girdilerin tedarikindeki kesintiler, küresel tahıl üretimi ile gıda güvenliği için risk oluşturuyor. Uluslararası Gübre Sanayisi Birliği (IFA), São Paulo’da yayımladığı değerlendirmede, uluslararası üre piyasasındaki darboğazların özellikle buğday arzında önemli kayıplara yol açabileceğini bildirdi. IFA Genel Müdürü Alzbeta Klein’a göre, uluslararası piyasadan yaklaşık 8 milyon ton ürenin çekilmesi, 75 milyon ila 100 milyon ton arasında buğday üretim kaybına neden olabilir. Tahmin, dünya buğday üretiminin 800 milyon tonun biraz üzerinde olduğu varsayımına dayanıyor. Klein, dünyada tüketilen gıdanın yaklaşık yarısının, doğal gazı azotlu gübreye dönüştüren Haber-Bosch sürecine bağlı olduğunu belirtti. Bu yapısal bağımlılık nedeniyle enerji arzındaki istikrarsızlıklar üretim maliyetlerini, fiyat oluşumunu ve bitki besleme ticaretini etkileyerek ekim kararları ile verim üzerinde baskı yaratıyor. IFA ayrıca Hürmüz Boğazı’ndaki lojistik darboğazlara ve sevkiyatların sıhhi sertifikasyonundaki düzenleyici engellere dikkat çekti. Birliğe göre gübre, enerji ve deniz taşımacılığı küresel arz stratejilerinde birlikte ele alınmalı; düşük karbonlu amonyak, verimliliği artırılmış gübreler ve biyolojik ürünler de çözüm seçenekleri arasında değerlendirilmeli.

Japonya, Arjantin Sığır Etine Kapılarını Açtı
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Japonya, Arjantin Sığır Etine Kapılarını Açtı

Japonya’nın Arjantin sığır etine pazarını açması, Arjantin’deki sektör işletmeleri tarafından olumlu karşılandı. Ancak ilk değerlendirmeler, asıl ticari fırsatın kas etinden çok sakatat, özellikle de sığır dili olabileceğine işaret ediyor. Japon ithalatçıları, dil için kas etine kıyasla %25 daha fazla ödeme yapıyor. Bu açılımın Arjantin’in yürüttüğü diğer uluslararası pazar müzakerelerini de destekleyebileceği belirtiliyor. Japonya’daki yetkili ekip daha sonra Filipinler’e geçecek. Kaynakta, sığır eti satışının Japonya pazarına erişimin sağlayacağı faydalar arasında üçüncü sırada yer aldığı aktarılıyor; ancak haber metni bu değerlendirmeyi ayrıntılandırmadan sona eriyor.

ABD’de Mısır Stokları Beklentileri Aştı
Görsel kaynağı: RealAgriculture · Özgün haber
Veri haberi

ABD’de Mısır Stokları Beklentileri Aştı

ABD Tarım Bakanlığının (USDA) çeyreklik Tahıl Stokları raporunda, mısır stokları beklentilerin üzerinde açıklandı. Stokların 2,095 milyar bushel, yani yaklaşık 53,2 milyon ton olduğu tahmin edildi. Bu miktar, 1 Eylül 2025’e göre %35 artışa ve son Dünya Tarımsal Arz ve Talep Tahminleri (WASDE) raporundaki dönem sonu tahmininin yaklaşık 4,4 milyon ton üzerine işaret etti. Zaner Ag Hedge’den Ted Seifried, sürprizin geçen yılki mısır üretiminin yaklaşık 1,45 milyon ton aşağı yönlü revize edilmesine rağmen ortaya çıktığını belirtti. Seifried’e göre çeyreklik tüketim, beklentilerin altında kaldı ve önceki yılın aynı döneminin yalnızca yaklaşık 2,5 milyon ton üzerinde gerçekleşti. Daha küçük hasatla birlikte stok verisinin, üreticilerin hasat sırasında satış yapma baskısını azaltabileceği ifade edildi.

Brezilya ve ABD, Tarifeler İçin Özel Müzakere Grubu Kurdu
Görsel kaynağı: Agrolink · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya ve ABD, Tarifeler İçin Özel Müzakere Grubu Kurdu

Brezilya ve ABD hükümetleri, Washington’ın Brezilya ürünlerine uyguladığı tarifeler ile diğer ticari engelleri görüşmek üzere özel bir çalışma grubu kurma kararı aldı. Anlaşma, Brezilya Dışişleri Bakanı Mauro Vieira ve Brezilya Kalkınma, Sanayi, Ticaret ve Hizmetler Bakanı Márcio Elias Rosa’nın, ABD Ticaret Temsilcisi Jamieson Greer ile Milwaukee, Wisconsin’de yaptığı görüşmenin ardından 30 Eylül’de duyuruldu. Görüşme, 20 Grubu (G20) ticaret bakanları toplantısı kapsamında gerçekleştirildi. Brezilya hükümetine göre çalışma grubu, iki ülke arasındaki tarife dışı engellerin yanı sıra tarifeleri de ele alacak ve olası çözüm seçeneklerini değerlendirecek. ABD yönetiminin önümüzdeki haftalarda müzakerelerin kapsamını belirlemeye yönelik bir öneri belgesi göndermesi bekleniyor. Bu belgenin ardından çalışma grubunun ele alacağı başlıklar ve olası uzlaşma alanları netleşecek. Görüşmeler, ABD’nin temmuz ayında belirli Brezilya ürünlerine Seçim 301 kapsamında %25 ek tarife açıklamasının ardından yürütülüyor. Ayrıca ABD’nin zorla çalıştırmayla bağlantılı politikasında yer alan ülkelerden ithalata %10 veya %12,5 ek tarife uygulanıyor. Brezilya hükümeti, iki önlemin ülkenin ihracatının bir bölümünü kapsadığını bildirdi. Taraflar, mevcut engellerin aşılması ve iki ülkenin şirketleri ile üretici sektörleri için fırsatların genişletilmesi amacıyla diyalog ve müzakereyi sürdürme iradesi açıkladı.

Yeni Zelanda’da Angus Boğa Satışlarında Güçlü Talep
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber
Veri haberi

Yeni Zelanda’da Angus Boğa Satışlarında Güçlü Talep

Yeni Zelanda’da eylül ayının son haftasında düzenlenen Angus damızlık açık artırmalarında bir yaşındaki sığır boğalarına talep sürdü. Waikato’nun kuzeyindeki Te Akau’da faaliyet gösteren Twin Oaks Angus, 60 boğadan 59’unu sattı ve ortalama 10.850 Yeni Zelanda doları fiyat elde etti. Bu ortalama, 2025’e göre yaklaşık 3.000 Yeni Zelanda doları daha yüksekti. Satışın en yüksek fiyatı, Twin Oaks W263 adlı boğa için 42.000 Yeni Zelanda doları oldu; boğayı Northland’daki MVP Genetics’ten Craig Davie-Martin satın aldı. Açık artırmaların ekim ayında da sürmesi bekleniyor.

Yabani Domatesler Islahta Tat Özelliklerini Geri Kazandırabilir
Görsel kaynağı: Magyar Mezőgazdaság · Özgün haber
Veri haberi

Yabani Domatesler Islahta Tat Özelliklerini Geri Kazandırabilir

Domatesin yabani akrabaları, modern çeşitlerde kısmen veya tamamen kaybolan tat ve renk özelliklerinin yeniden kazandırılması için genetik kaynak sağlayabilir. Islah sürecinde bitkinin genetik çeşitliliğinin azalması, bazı tat bileşenlerinin yetiştirilen domateslerden silinmesine yol açtı. Yabani türlerde ise yüksek likopen içeriği ve farklı şeker biriktirme biçimleri gibi özellikler korunuyor. Boyce Thompson Institute (BTI) araştırmacıları, yetiştirilen domates ile üç yabani akrabasının gen faaliyetlerini meyvenin farklı dokularında ve gelişme ile olgunlaşma aşamalarında karşılaştırdı. Solanum pennellii ve Solanum neorickii gibi bazı yabani türlerin meyveleri kırmızıya dönmezken, farklı genetik özellikler meyve rengini, tatlılığı, acılığı ve aromayı etkiliyor. Genome Biology dergisinde yayımlanan çalışma, bu özelliklerin arkasındaki genetik düzenleyici mekanizmaları haritalandırdı. Araştırmacılar, bir genin yakınındaki DNA değişiklikleriyle genomun başka bölgelerindeki farklılıkların gen faaliyetini etkileyebildiğini belirledi. Bu ayrım, yetiştirilen domateslerin özelliklerini geliştirmeyi amaçlayan ıslah çalışmalarına genetik temel sağlayabilir.

Arjantin’de Sığır Arzındaki Daralma Kesimhaneleri Zorluyor
Görsel kaynağı: Blasina y Asociados · Özgün haber
Veri haberi

Arjantin’de Sığır Arzındaki Daralma Kesimhaneleri Zorluyor

Arjantin’de sığır arzının azalması, kesimhane sektöründe işletmeler arasındaki farkı belirginleştiriyor. Ocak-ağustos döneminde sığır kesimi 8,13 milyon başta kaldı; bu sayı geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık %10 daha düşük ve 2014’ten bu yana söz konusu dönemler için en düşük düzey oldu. Rosgan Ganadero’nun son raporuna göre, Hilton Kotası kapsamında ihracat payı bulunan 44 şirketin kesimi yıllık bazda %4 artarak 3,19 milyon başa ulaştı. Buna karşılık, sektörün geri kalanında işlenen hayvan sayısı %17 düşerek 4,94 milyona geriledi. Böylece ihracata çalışan işletmeler faaliyetlerini korurken, iç pazara daha fazla bağlı şirketler daha sert bir daralmayla karşılaştı. Farklılaşma fiyatlarda da görülüyor. Ağustos ayında Arjantin sığır etinin ortalama ihracat fiyatı ton başına 5.556 ABD dolarına yükselerek bir yıl önceki seviyenin %26 üzerine çıktı. İç piyasada ise tezgâh fiyatlarının beş aydır önemli bir artış göstermediği ve enflasyonun gerisinde kaldığı belirtildi. İlk sekiz ayda üretilen etin ihracata ayrılan payı %30’a çıkarken, bu oran bir yıl önce %25,8’di. Rosgan, sınırlı hayvan arzı ile güçlü dış talebin ihracatın üretimdeki payını artıracağını ve sektörün altyapı ile düzenlemelerini yeniden değerlendirmesi gerekeceğini bildirdi.

Tarladan Sağlığa Uzanan İş Birlikleri Geleceği Şekillendirebilir
Görsel kaynağı: Magyar Mezőgazdaság · Özgün haber

Tarladan Sağlığa Uzanan İş Birlikleri Geleceği Şekillendirebilir

Macaristan’daki Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) bünyesinde tarım, gıda üretimi ve sağlık arasındaki ilişkiyi birlikte ele alan yeni araştırma ve iş birliği yaklaşımı öne çıkarıldı. Üniversiteden Káposztás Zsolt, üretimin nasıl yapıldığı ve gıdanın nasıl işlendiğinin insan sağlığı üzerinde etkili olabileceğini belirterek, “tarladan sofraya” anlayışının bazı alanlarda “tarladan sağlığa” yaklaşımıyla genişletilmesini savundu. Bu yaklaşım, gıdanın bileşimi ve kalitesinin yaşam kalitesi, metabolizma, bağışıklık sistemi ve bazı hastalıkların oluşma riskiyle olası ilişkilerini de incelemeyi kapsıyor. Araştırmada öne çıkan alanlardan biri, beslenmeden etkilenebilen bağırsak mikrobiyomu. Bu kapsamda MATE’nin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Enstitüsü ile ortak bir çalışma grubu kuruldu. Çalışma grubunun hedefi yalnızca bilimsel sonuç üretmek değil, bu bulguların günlük yaşamda kullanılabilecek çözümlere nasıl dönüştürülebileceğini araştırmak. Káposztás, üniversitelerin bunun için sanayi ve hükümet iş birlikleri kurması gerektiğini ifade etti. Aynı kapsamda, yerli uzmanlar ile Bostonlu mühendislerin birlikte geliştirdiği cerrahi navigasyon sistemi de uygulamaya dönük ortak çalışmalara örnek gösterildi.

São Paulo’da Kesimlik Sığır Fiyatı Arttı, Çin Kotası Doldu
Görsel kaynağı: Agrolink · Özgün haber
Veri haberi

São Paulo’da Kesimlik Sığır Fiyatı Arttı, Çin Kotası Doldu

São Paulo’da kesimlik sığır fiyatı arroba başına 5 real arttı. “Tem Boi na Linha” bilgilendirmesine göre yükseliş, hayvan arzının azalması ve işlemlerin sınırlı kalmasıyla birlikte “Çin sığırı” olarak adlandırılan ihracata uygun sığırdaki artışı izledi. Küçük ve orta ölçekli kesimhaneler bazı partiler için arroba başına 375 reale kadar ödeme yaptı. Aynı eyalette inek ve düve fiyatları değişmezken, kesim programları ortalama sekiz gün olarak hesaplandı. Rio Grande do Sul’da kesimlik sığır fiyatı sabit kaldı. Eyalette arzın sınırlı olmasına karşın fiyatların güçlü seyrettiği bildirildi. São Paulo’daki artışın, piyasadaki düşük hayvan arzı ve az sayıdaki işlemle bağlantılı olduğu, bazı işlemlerin piyasa referanslarının üzerinde gerçekleştiği aktarıldı. Brezilya ayrıca Çin’e yönelik yıllık sığır eti ihracat kotasının tamamen kullanıldığını doğruladı. Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına göre kota, 1,106 milyon tonluk seviyeye karşılık geliyor. Kotanın dolmasıyla yeni sığır eti sevkiyatlarında %55 ek tarife uygulanacak ve ihracatın toplam tarifesi %12’den %67’ye çıkacak. Çin’in bu koruma önlemi ocak ayından beri yürürlükte ve 2028’e kadar geçerli. Çin, Brezilya’dan sığır eti ihraç edebilecek iki yeni tesise de izin verdi. Minas Gerais’teki Supremo Carnes ile Pernambuco’daki Masterboi listeye eklenirken, Minas Gerais’teki Avivar Alimentos ve Rio Grande do Sul’daki Cooperativa Dália kanatlı eti ihracatı için yetkilendirildi. İzinler, Çin’in 20-26 Eylül’de gerçekleştirdiği ve 17 tesisi kapsayan sağlık denetimi misyonunun tamamlanmasından üç gün sonra yayımlandı.

Avustralya’da Sığır Eti Üretimi ve İhracatı 2026’da Rekor Kırabilir
Görsel kaynağı: Blasina y Asociados · Özgün haber
Veri haberi

Avustralya’da Sığır Eti Üretimi ve İhracatı 2026’da Rekor Kırabilir

ABD Tarım Bakanlığının (USDA) Canberra ofisinin raporuna göre Avustralya’nın sığır eti ihracatı 2026’da 2,31 milyon tona ulaşarak yeni bir rekor kırabilir. Bu miktar, 2025’e göre %4,6’lık artış anlamına geliyor ve ülkenin üst üste üçüncü ihracat rekoru olması bekleniyor. Ancak ihracatın 2027’de %3 gerileyerek 2,24 milyon tona düşeceği tahmin ediliyor. Rapora göre 2027’deki düşüş, uluslararası talebin zayıflamasından çok üretimdeki gerileme ve ticari kota kısıtlamalarından kaynaklanacak. Buna rağmen 2027 ihracatının 2025 seviyesinin %1,4 üzerinde kalması bekleniyor. ABD’nin piyasadaki başlıca itici güç olmayı sürdürmesi öngörülürken, Çin ve Güney Kore’nin ticari kısıtlamalarının Avustralya sevkiyatlarını geçici olarak sınırlayabileceği belirtiliyor. Avustralya’nın sığır eti üretiminin 2026’da 2,99 milyon tona çıkarak rekor kırması bekleniyor. Bu artışta, beklenenden yüksek kesim ve dişi hayvanların kesimdeki yüksek payı etkili oldu. Üretim 2027’de %2,2 düşüşle 2,93 milyon tona gerileyebilir, ancak 2025 seviyesinin %1,4 üzerinde kalabilir. Kesimin 2026’da 10,03 milyon başa yükselmesi, 2027’de ise %1,7 düşüşle 9,85 milyon başa inmesi öngörülüyor. Rapora göre daha ılımlı sığır fiyatları, üreticileri hayvanları daha uzun süre elde tutmaya ve otlatma dönemini uzatmaya teşvik edebilir. Bu durumun, besi işletmelerindeki büyümenin yavaşlamasıyla birlikte karkas ağırlığını ve toplam üretimi sınırlı ölçüde azaltması bekleniyor.

Kazakistan 2026 Buğdayı İçin Alım Fiyatı Aralığını Açıkladı
Görsel kaynağı: AgroInfo Kazakhstan · Özgün haber
Veri haberi

Kazakistan 2026 Buğdayı İçin Alım Fiyatı Aralığını Açıkladı

Kazakistan hükümeti, 2026 hasadında 3. sınıf buğday için kalite göstergelerine bağlı olarak ton başına 92 bin ila 115 bin Kazakistan tengesi arasında alım fiyatı uygulanmasını planladı. Açıklama, Başbakan Yardımcısı ve Ulusal Ekonomi Bakanı Serik Jumangarin tarafından Kostanay bölgesindeki Arkalyk kentinde çiftçilerle yapılan toplantıda gerçekleştirildi. Kaynağa göre fiyatların geçen yılki seviyede tutulması öngörülüyor. Prodokorporatsiya’nın alım fiyatlarının piyasa için gösterge niteliğinde olduğu belirtildi. Üreticilere finansman desteğinin vadeli ve doğrudan tahıl alımı mekanizmalarıyla sürdürüleceği, bu uygulamaların üretim maliyetlerinin karşılanmasına ve yeni sezona hazırlığa katkı sağladığı ifade edildi. Toplantıda tahıl ihracatçılarına yönelik KDV iadesi de gündeme geldi. İhracatçıların mahsup edilecek KDV tutarında düzeltme yapılmayacağı, iade taleplerinin ise ürünün üreticiden ihracatçıya kadar hareketini ve vergi ödemelerini izleyen vergi incelemesiyle doğrulanacağı bildirildi. İncelemenin olumlu sonuçlanması halinde, daha önce ödenen KDV’nin tamamının iade edilebileceği kaydedildi. Ayrıca tahıl ihracatçılarına yönelik taşıma gideri desteği programının 2026-2027 pazarlama yılı için uzatılacağı açıklandı. Kaynak, önceki yıllardaki taşıma sübvansiyonlarının Kazakistan tahılının Belçika, Polonya, Portekiz, Norveç, Birleşik Krallık ile Fas, Cezayir ve Mısır gibi yeni pazarlara ulaşmasına katkı sağladığını aktardı. Prodokorporatsiya’nın Çin üzerinden çok modlu güzergâhla Vietnam’a tahıl gönderimini de denediği belirtildi.

Mısır’da Çöl Tarımında Özel Sektör Katılımı Görüşüldü
Görsel kaynağı: Daily News Egypt · Özgün haber

Mısır’da Çöl Tarımında Özel Sektör Katılımı Görüşüldü

Mısır Tarım ve Arazi Islahı Bakanı Alaa Farouk, özel sektörün tarımsal yatay genişleme projelerine katılımını artırma yollarını görüşmek üzere Çöl Arazi Geliştirme ve Islah Odası yönetimiyle bir araya geldi. Mısır Sanayi Federasyonu’ndaki toplantıda sektörün temel sorunları, tarımsal arazi ıslahını geliştirmeye yönelik öneriler ve yatırımcıların karşılaştığı engeller ele alındı. Görüşmelerde tarımsal ihracatın artırılması, Mısır ürünleri için yeni pazarlar açılması ve çöl bölgelerindeki tarımsal yatırımların talepleri ile zorlukları değerlendirildi. Toplantıya Tarım Bakan Yardımcısı Mostafa El-Sayyad, Çöl Araştırma Merkezi Başkanı Hossam Shawky ve odaya bağlı şirketlerle yatırım faaliyetlerinin temsilcileri katıldı. Katılımcılar ayrıca tarımsal operasyonlarda, arazi ve ürünlerin izlenmesinde modern teknolojilerin kullanımını ve yenilenebilir enerjiden daha fazla yararlanılmasını görüştü. Farouk, yatırımcılara teknik ve yayım desteği sağlamak için oda ile Çöl Araştırma Merkezi arasındaki koordinasyonun sürdürülmesini istedi. Toprak ve su arıtımında güncel bilimsel araştırmaların uygulanmasını da talep eden Farouk, bu çalışmaların engelleri kaldıracağını, çöl arazilerinin kullanım verimliliğini ve ekonomik getiriyi artıracağını söyledi. Bakan, devletin özel sektöre destek verme taahhüdünü vurgularken, bakanlığın yerli ve yabancı yatırımı teşvik ederek gıda güvenliğine ve tarımsal ihracata katkı sağlayan stratejik projeleri genişletmeye önem verdiğini belirtti.

ABD’de Etanol Üretimi Ocak Sonundan Bu Yana En Düşük Seviyede
Görsel kaynağı: Brownfield Ag News · Özgün haber
Veri haberi

ABD’de Etanol Üretimi Ocak Sonundan Bu Yana En Düşük Seviyede

ABD’de etanol üretimi art arda ikinci haftada geriledi. ABD Enerji Bilgi İdaresine göre üretim, ocak sonundan bu yana en düşük seviyeye inerek günlük 1,007 milyon varil oldu. Haftalık üretim 21 bin varil azaldı. Kaynak, düşüşü tesislerdeki mevsimsel bakım çalışmalarına ve sektörün yeni mahsul mısırın piyasaya çıkmasını beklemesine bağlıyor.

ABD’de Yüksek Mısır Stokları Piyasayı Sarstı
Görsel kaynağı: Farm Progress · Özgün haber
Veri haberi

ABD’de Yüksek Mısır Stokları Piyasayı Sarstı

ABD Tarım Bakanlığının (USDA) 1 Eylül tarihli verileri, mısır stoklarının yaklaşık 2,1 milyar bushel ile son yedi yılın en yüksek seviyesine çıktığını gösterdi. Beklentileri aşan stok verisi, mısır vadeli işlemlerinin altı haftanın en düşük seviyesine gerilemesine yol açtı. Aynı verilerde soya stoklarının ise daha düşük olduğu bildirildi. Mısırdaki yüksek stok seviyeleri, piyasada arz görünümünün baskı oluşturduğuna işaret etti.