Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
3284 haber · Sayfa 98
ABD’de 2026 kışlık buğday hasadı 1,019 milyar bushel, yani yaklaşık 27,7 milyon ton oldu. ABD Tarım Bakanlığına (USDA) göre bu miktar geçen yıla göre %23 daha düşük gerçekleşti. Üretimdeki düşüşte kuraklık, kârlılık sorunları ve yavaş talep etkili oldu. Ortalama verim 48,8 bushel/acre seviyesinde kalırken, hasat edilen ulusal alan 20,89 milyon acre ile tüm zamanların en düşük düzeyine indi.
Çin ile ABD, karşılıklı ithalatın 60 milyar dolarlık bölümünü kapsayan gümrük vergisi indirimleri ve ticari ateşkesin uzatılması konusunda anlaşmaya vardı. Çin’in yayımladığı tarım ürünleri listesinde mısır, buğday, sorgum, et, süt ürünleri, bitkisel yağlar ve unlar yer alırken soya listede bulunmadı. ABD Ticaret Temsilcisi Jamieson Greer, düzenlemenin ABD’nin Çin’e ihracatının yaklaşık %30’u için daha iyi pazar erişimi sağlayacağını belirtti. Ürün seçiminin, Beyaz Saray’ın Çin’in 17 milyar dolarlık tarım ürünü alımı taahhüdü olarak nitelediği hedefe katkı sağlayacak şekilde hazırlandığı değerlendirildi. Çin Ticaret Bakanlığı, ABD ile ticari ateşkesin iki ay uzatılarak 10 Ocak’a kadar sürdürüleceğini açıkladı. Bakanlık, uzatmanın devam eden ekonomik ve ticari anlaşmazlıkların değerlendirilmesi için daha istikrarlı ve öngörülebilir bir ortam sağlayacağını bildirdi. Tarım alanında kurulacak ortak çalışma grubunun ilk toplantısının yıl sonundan önce yapılması planlanıyor. Çin, geçen yıl varılan anlaşma kapsamında ABD’den yıllık 25 milyon ton soya alımını yeniden başlatmıştı. Ancak son listede soyanın yer almaması, ürünün gümrük vergisi indiriminin dışında kaldığını gösterdi. Taraflar ayrıca tarım ürünlerine erişim ve düzenlemeler konusunda görüşmeleri sürdürme kararı aldı.
Şili’de O’Higgins Üniversitesi (UOH) bünyesindeki Tarım, Hayvan Bilimleri ve Çevre Bilimleri Enstitüsü’nde görev yapan araştırmacı Cristian Hernández, gıda kaybı ile gıda israfının ayrıştırılması gerektiğini belirtti. Hernández’e göre kayıp; üretim, hasat sonrası işlemler, depolama ve işleme aşamalarında, israf ise perakendeciler, yemek hizmetleri ve tüketicilerin kararlarıyla zincirin son bölümünde ortaya çıkıyor. Bu ayrım, hangi aşamaya müdahale edileceğinin, hangi teknolojinin kullanılacağının ve sonucun hangi göstergeyle ölçüleceğinin belirlenmesini sağlıyor. Tarım ve gıda ihracatında önemli bir ülke olan Şili’de kayıpların en fazla hangi aşamada oluştuğunu ortaya koyan kesin veriler henüz bulunmuyor. Oficina de Estudios y Políticas Agrarias’ın (ODEPA) işaret ettiği üzere ölçüm; ürüne, bölgeye, mevsime ve fiyatlara göre değişiyor. Bu nedenle Gıda Kayıplarının ve İsrafının Önlenmesi ve Azaltılması Ulusal Komisyonu, ortak bir Gıda Kayıpları Endeksi yöntemi hazırlıyor. Üretim ve hasadın yanı sıra hasat sonrası işlemler, ambalajlama, depolama, işleme ve taşıma kritik aşamalar arasında sayılıyor. Boyut, renk veya biçim bakımından ticari ölçütleri karşılamayan ancak besin değerini koruyan ürünler de bu kayıplara dahil olabiliyor. Hernández, kuraklık ve iklim değişikliği koşullarında sorunun çevresel boyutunun büyüdüğünü aktardı. Gıda üretiminde kullanılan tatlı suyun yaklaşık %70’inin, kaybedilen veya israf edilen gıdaların üretimine ayrılan bölümünün ise yaklaşık %20 olduğu belirtildi. FAO tahminlerine göre tüketilmeyen gıdalar, dünya tarım arazilerinin %28’inin kullanımını, küresel gıda sisteminin enerji tüketiminin yaklaşık %38’ini ve sera gazı emisyonlarının %8 ila 10’unu temsil ediyor.
Kanada’daki dokuz üretici ve sektör kuruluşu, ülkenin farklı ürün ve bölgelerine özgü ekonomik koşulları dikkate alan ulusal bir bitki ıslahı stratejisi oluşturulmasını istedi. Ortak vizyon belgesini destekleyen kuruluşlar, Kanada’daki çiftçiler için yeni çeşitlerin geliştirilmesini sürdürecek istikrarlı kamu yatırımına ihtiyaç olduğunu belirtti. Gruplara göre özel sektör yatırımı, pazar büyüklüğü ve telif geliri potansiyeli sınırlı ürünlerde yeterli olmayabiliyor. Bu nedenle yulaf, gıda amaçlı soya, Doğu Kanada’da yetiştirilen buğday ve arpa, Ontario kanolası ile kuru fasulye dahil bazı baklagiller için kamu desteğinin önemli olduğu ifade edildi. Kuruluşlar, çeşitlerin Kanada’nın farklı hava, toprak, zararlı ve hastalık koşullarına göre geliştirilmesi gerektiğini savundu. Kuruluşlar, mevcut tarımsal finansman çerçevesinin sona ermesinden önce 2028’deki yeni çerçeve için çok yıllı federal yatırım talep ediyor. Agriculture and Agri-Food Canada tarafından desteklenen mevcut bitki ıslahı programlarının finansmanının mevcut çerçevenin sonunda sona ereceği belirtildi. Yeni bir çeşidin geliştirilmesi çoğu zaman on yıldan uzun sürdüğü için, geliştirme aşamasındaki çeşitlerin test ve değerlendirmeye devam edebilmesi amacıyla uzun vadeli finansmanın korunması isteniyor. Ayrıca bir sonraki AgriScience Programı’nın, özel sektör yatırımının düşük kaldığı ürünlerde çeşit geliştirme sürecinin tüm aşamalarını desteklemesi çağrısı yapıldı. Stratejinin her ürüne tek bir finansman modeli uygulamak yerine ürün ekonomisi, bölgesel koşullar ve pazar ihtiyaçlarına göre şekillenmesi önerildi.
Kuzey İrlanda Tarım, Çevre ve Köyişleri Bakanlığı’nın (DAERA) sığır tüberkülozuyla (bTB) mücadelede yaban hayatına yönelik seçeneklerini inceleyen kapsamlı bir kanıt derlemesi yayımlandı. AgriSearch tarafından hazırlanan çalışma, yaban hayatına müdahalenin sığır kontrollerinden bağımsız ele alınamayacağını ortaya koydu. Derlemede seçici olmayan itlaf, Test and Vaccinate or Remove (TVR) ve yalnızca aşılama seçeneklerinin ne sağlayabileceği ile maliyetleri değerlendirildi. DAERA’nın ekonomik değerlendirmesi de The Andersons Centre tarafından bağımsız olarak incelendi.
Arjantin Tarım, Hayvancılık ve Balıkçılık Sekreterliği (SAGYP), Japonya ile ülkenin yalnızca Patagonya bölgesinden değil, tamamından sığır eti ve dil ihracatına ilişkin sağlık şartlarında anlaşmaya varıldığını açıkladı. Böylece aşılamayla şap hastalığından ari bölgeden gelen ürünlerin Japonya pazarına erişimi tamamlandı. SAGYP’ye göre anlaşma, 12 aşamalı sürecin son adımı oldu ve Arjantin’in 2006’da gündeme getirdiği tarihî talebi sonuçlandırdı. İki ülke arasındaki müzakereler yaklaşık yirmi yıl sürdü; kurum, gelişmenin bu yıl rekor kıran sığır eti ihracatını destekleyeceğini belirtti.
Chicago’da işlem gören başlıca tarım emtiaları, ABD Tarım Bakanlığının (USDA) açıklayacağı veriler, ABD’deki hava koşulları ve Karadeniz’deki gelişmelerin etkisiyle çarşamba sabahına yükselişle başladı. Buğday, soya ve mısır kontratlarında pozitif bir görünüm oluşurken, piyasaların her üründe farklı temel göstergelere odaklandığı bildirildi. Buğday kontratları, kışlık tahıl üretimine ilişkin yıllık özet raporun açıklanması öncesinde değer kazandı. Karadeniz bölgesindeki yeni saldırılar ise Rusya ve Ukrayna’nın ihracatını kolaylaştırabilecek olası bir anlaşmaya yönelik beklentileri zayıflattı. Kiev ve çevresindeki enerji altyapısının yanı sıra Ukrayna’daki bazı kritik tesislerin ve İzmail liman altyapısının hedefler arasında yer aldığı aktarıldı. Soya piyasasında toparlanma Çin talebine ilişkin temkin nedeniyle sınırlı kaldı. Kasım 2026 vadeli kontrat 3,75 sent artışla bushel başına 13,01 dolara, Ocak 2027 vadeli kontrat ise 4 sent yükselişle 13,16 dolara çıktı. Çin’in ABD soya fasulyesine %10 gümrük vergisini sürdürdüğü, ülkedeki işleme tesislerinin stoklarının 15 yılın en yüksek seviyesine ulaştığı ve ekim-kasım ihtiyaçlarının bir bölümünün Brezilya ile Arjantin’den karşılandığı belirtildi. Piyasa ayrıca 1 Eylül tarihli üç aylık stok raporunu bekliyor. Soya stokları için tahmin 8,82 milyon ton olurken, mısır fiyatları yağışların ABD hasadını geciktirebileceği beklentisi ve Amerikan ürünlerinin Avrupa Birliği’ne ihracat görünümünden destek buldu. Petrol ve döviz piyasalarındaki hareketler de tarım emtialarının açılış görünümüne eşlik etti.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Moldova Tarım ve Gıda Sanayisi Bakanlığı, İsviçre’nin desteğiyle kadın çiftçilerin iklim değişikliğinin yol açtığı risklerle başa çıkma kapasitesini artırmaya yönelik çalışmalar yürütüyor. Bu kapsamda Cojușna’da, Strășeni ilçesinde yaklaşık 35 kadın çiftçi ve kırsal girişimciyle bir atölye düzenlendi. Toplantıda iklim risklerine uyum, tarımsal işletmelerin geliştirilmesi ve kadınların kaynaklara erişimi ele alındı. Proje kapsamında 100’den fazla çiftçinin katıldığı değerlendirme, kadınlar ile erkekler arasında ekipman ve diğer kaynaklara erişim bakımından farklar bulunduğunu ortaya koydu. Kadınlar ekipman eksikliğini erkeklerden neredeyse üç kat daha sık bildirirken, katılımcıların %80’inden fazlası ev işleri ve aile bakımının eğitimlere katılmak için yeterli zaman bırakmadığını belirtti. Kadın çiftçiler, aile işletmelerine uygun küçük ölçekli makineler, ürün depolama ve işleme alanları, finansman ve sübvansiyonlara daha kolay erişim ile kısa ve uygulamalı eğitim talep etti. Atölyede ortaya çıkan önerilerin, kadınlara yönelik eğitim, danışmanlık, teknoloji ve finansman programlarının uyarlanmasında kullanılması planlanıyor. Bu çalışmalar kapsamında kadınların ve genç çiftçilerin girişimcilik, dijital beceri ve yenilikçilik kapasitesini geliştirmek amacıyla 10 Çiftçi Kulübü kurulması öngörülüyor. Kulüplerin deneyim paylaşımı, teknoloji denemeleri ve danışmanlar, finans kuruluşları ile alıcılarla bağlantı kurulması için kullanılması hedefleniyor. Moldova Tarım Bakanlığı ile FAO ayrıca 2027-2030 dönemi için, üretimin korunması ve risklerin azaltılmasına yönelik finansal araçlar içeren ulusal bir tarımsal dayanıklılık programı üzerinde çalışıyor. Proje, İsviçre’nin 2023-2025 dönemindeki desteğinin devamı niteliğinde. Önceki çalışmada 5.000’den fazla kadın tohum ve yem desteği almış, 120’den fazla kadın ise kadın çiftçi kulüplerine katılarak küçük ölçekli ekipman desteğinden yararlanmıştı.
ABD'de soya hasadı, başlıca üretim bölgelerindeki yağışların tarla çalışmalarını sınırlamasıyla yavaşladı. Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) tarafından, ABD Tarım Bakanlığının (USDA) verileri kullanılarak aktarılan bilgilere göre 27 Eylül itibarıyla ülke genelinde ekili alanın %17'si hasat edildi. Oran, 2025'in aynı dönemindeki %18'in gerisinde kaldı. Hasat hızındaki yavaşlamaya karşın ABD'deki soya tarlalarının %58'i iyi veya mükemmel koşullarda bulunuyor. Ayrıca alanların %75'inde yaprak dökümü gerçekleşti. Bu gösterge, daha fazla tarlanın hasat aşamasına girdiğine işaret ederken, uygun tarla koşulları oluştuğunda çalışmaların hızlanması bekleniyor. Hasat ilerledikçe tarlalardan elde edilecek verim sonuçlarının ABD'nin gerçek üretim hacmini daha net ortaya koyması bekleniyor. Bu veriler, ülkenin üretiminin küresel soya arzı üzerindeki olası etkilerini değerlendirmek açısından önem taşıyor. Kaynak, dünya soya arzının yüksek seviyede kapanmasının beklendiğini, ancak ABD hasadının kesin üretim miktarını belirlemede kritik olacağını aktarıyor.
Shamonda virüsü (SHAV), İtalya’nın Campania bölgesindeki Salerno ilinden alınan bazı sığır ve manda örneklerinde tespit edildi. İtalya Güney Mezzogiorno Deneysel Zooprofilaktik Enstitüsü (IZSM), 29 Eylül 2026’da düzenlediği basın toplantısında tespit sonuçlarını ve enfeksiyonun hayvan sağlığı ile hayvansal ürünlerin güvenliği açısından durumunu değerlendirdi. Yetkililer, Campania’daki sığır ve manda işletmelerinde şu an için sağlık acil durumu bulunmadığını açıkladı. Mevcut bilimsel bilgilere göre SHAV’ın insanlara bulaştığına dair kanıt bulunmuyor; enfekte hayvanlardan elde edilen süt veya etin tüketilmesinin insan sağlığı açısından risk oluşturduğuna ilişkin de bir bulgu bildirilmedi. Bununla birlikte, bölgedeki izleme ve epidemiyolojik gözetim çalışmaları sürdürülüyor. IZSM Genel Müdürü Giuseppe Iovane, virüsün Culicoides cinsinden böcek vektörleri aracılığıyla taşındığını ve Avrupa Birliği mevzuatında listelenen hastalıklar arasında yer almadığı için özel resmî izleme ve kontrol önlemlerine tabi olmadığını belirtti. Hayvanlar arasında önemli ölçüde doğrudan bulaşa dair kanıt bulunmadığı, ancak sığır ve manda türlerinde anneden fetüse bulaşın mümkün olabileceği aktarıldı. Yetkililer ayrıca, bir hayvanda virüs saptanmasının işletmenin otomatik olarak kapatılması, hayvanların itlaf edilmesi veya sütün imha edilmesi anlamına gelmediğini vurguladı. İlave önlemlerin, her olayın koşulları değerlendirilerek yetkili makamlarca kararlaştırılacağı belirtildi. Enfeksiyonun Avrupa’da yeni ortaya çıkması nedeniyle hastalığın klinik ve epidemiyolojik özellikleri ile farklı hayvan popülasyonlarındaki etkilerine ilişkin bilgilerin hâlâ gelişmekte olduğu kaydedildi.
Crédit Agricole, Polonya’da ortalama sığır alım fiyatının 2026 sonunda yaklaşık 13,20 zł/kg seviyesine ulaşacağını öngördü. Bankanın analistleri, sert düşüşlerin ardından piyasada önümüzdeki aylarda göreli istikrar bekliyor. Bu tahmin, belirgin bir fiyat toparlanmasından çok, gerilemenin hız kesmesine işaret ediyor. Analistlere göre fiyatların daha fazla düşmesini sınırlayan temel etken, Polonya ve Avrupa Birliği genelinde sığır kesimlerinin azalmasıyla oluşan düşük arz. Buna karşılık sığır etine yönelik talebin zayıf kalması ve Avrupa Birliği’ne artan ithalat, fiyatlarda güçlü bir yükseliş yaşanmasını zorlaştırıyor. Süt sektöründe daha fazla ineğin sürüden çıkarılması da arzı artırabilecek bir unsur olarak değerlendiriliyor. Temmuz 2026 verileri üreticilerin maliyet baskısını ortaya koydu. Polonya’da ortalama sığır alım fiyatı 12,85 zł/kg olurken, yıllık düşüş %17,6 olarak kaydedildi. Aynı dönemde sığır yeminin fiyatı %13,1 artarak 2,09 zł/kg’ye çıktı. Canlı hayvan fiyatının yem fiyatına oranı 8,42’den 6,14’e geriledi; Crédit Agricole bu değişimi üretim kârlılığında güçlü bozulma olarak nitelendirdi. AgroFakt’ın 30 Eylül tarihli izlemesinde fiyatların 24 Eylül’e göre değişmediği belirtildi. Seçili alım noktalarında 600 kilogramın üzerindeki boğalar için 11,00–17,00 zł/kg, 550 kilogramın üzerindeki düveler için 8,00–16,20 zł/kg ve 650 kilogramın üzerindeki inekler için 6,00–13,00 zł/kg net fiyatlar bildirildi. Bu aralıklar belirli kategorilere yönelik teklifler olduğundan, bankanın Polonya geneli ortalama fiyat tahminiyle doğrudan karşılaştırılamıyor. Banka ayrıca 2027 sonu için yaklaşık 12,50 zł/kg tahmininde bulunuyor.
İran’ın Doğu Azerbaycan Eyaleti’nde düzenlenen Göçerler Konseyi toplantısında, göçer topluluğunun üretici niteliğinin ve ekonomideki rolünün güçlendirilmesi çağrısı yapıldı. Eyalet Valisi Behram Serbest, göçerlerin üretim, gıda güvenliği ve ülke sınırlarının korunmasında önemli rol oynadığını, ancak bu topluluğun üretim alanındaki konumunun genel planlamalarda yeterince dikkate alınmadığını söyledi. Serbest, göçer nüfusundaki azalmanın mevcut politikaların yeniden değerlendirilmesi gerektiğini gösterdiğini belirterek, topluluğun ekonomik yönünün daha fazla desteklenmesini istedi. Göçer yaşamının bir değer olarak korunması, topluluğun kültürünün ve folklorunun kitap ve belgesel çalışmalarıyla tanıtılması gerektiğini de ifade etti. Toplantıda göçerlerin karşılaştığı iletişim altyapısı, sağlık hizmetleri ve destek kredileri gibi sorunların eyalet düzeyinde tek tek izlenerek çözülmesi istendi. Eyalette düzenlenen sumak ve kızılcık festivalleri ile göçerler ve binicilik festivallerinin, göçerlerin ürünlerini ve kültürünü tanıtmak için kullanılabilecek etkinlikler olduğu belirtildi.
Yunanistan ile İtalya arasındaki ticaret, 2026'nın ilk yarısında geçen yılın aynı dönemine göre %5,4 artarak 6,35 milyar euroya yükseldi. Yunanistan İstatistik Kurumunun geçici verilerine dayanan ve Yunanistan'ın Roma Büyükelçiliği Ekonomik ve Ticari İşler Ofisi tarafından hazırlanan analize göre, Yunanistan'ın İtalya'ya ihracatı %7,46 artışla 2,45 milyar euroya, İtalya'dan ithalatı ise %4,15 artışla 3,90 milyar euroya çıktı. Yunanistan'ın İtalya'ya ihracatında mineral yakıtlar ve mineral yağlar 567,5 milyon euroyla ilk sırada yer aldı. Bu kalemi 235 milyon euroluk alüminyum ve %25,3 artışla 229,3 milyon euroya ulaşan süt ürünleri izledi. Katı ve sıvı yağ ihracatı 187,1 milyon euroya gerilerken, balık ve deniz ürünleri %9,9 artışla 183 milyon euroya çıktı. Meyve ihracatı da %32,4 artarak 62 milyon euroya yükseldi. Bütün ürün gruplarında artış görülmedi. Yunanistan'ın İtalya'ya tütün ihracatı %15,5, tahıl ihracatı %22,5 ve elektrikli makine ihracatı %22,6 azaldı; demir ve çelikten eşya ihracatındaki düşüş yaklaşık %81,8 oldu. İtalya'dan yapılan ithalatta makine ve mekanik ekipman ile elektrikli makine ve cihazlar toplam 904,5 milyon euroya ulaştı. İlk 20 ürün grubu, Yunanistan'ın İtalya'ya ihracatının yaklaşık %90'ını oluştururken, ticaret dengesi Yunanistan aleyhine 1,45 milyar euro açık verdi.
Rusya’da yağlı tohum üretiminin, ketencik ve keten de dahil edildiğinde 38 milyon tona ulaşabileceği tahmin ediliyor. Ruseed Analitik Merkezi Başkanı Margarita Svişeva’nın açıklamasına göre ayçiçeğinde 21 milyon ton, kolzada 7,3 milyon ton ve soyada 8 milyon tonun biraz üzerinde üretim bekleniyor. Üç ana ürünün toplamının 36,5 milyon tona ulaşacağı öngörülüyor. 29 Eylül itibarıyla yağlı tohumlar yaklaşık 7,96 milyon hektarda hasat edildi ve toplam üretim 13,78 milyon ton olarak gerçekleşti. Hasat alanı geçen yılın aynı dönemine göre 19 bin hektar artarken, üretim 13,82 milyon tonluk önceki yıl seviyesinin biraz altında kaldı. Ayçiçeği hasadı, ekimin daha geç yapılması nedeniyle geriden geliyor; buna karşın verimin geçen yıldan yüksek olduğu belirtiliyor. Yağlı tohum ekim alanlarının 2026’da 22,5 milyon hektara yükseldiği, bunun 2025’e göre %6 artış anlamına geldiği bildirildi. Alanlardaki büyüme özellikle Volga bölgesi, Ural ve Sibirya’da görülüyor. Ancak Ruseed uzmanları, ayçiçeğinde böcek zararının hastalıklara zemin hazırladığını ve yağ oranını düşürebileceğini belirtiyor. Sonbaharda hastalıkların ilerlemesi de üretim tahminleri açısından risk oluşturuyor. Ayçiçeği yağı üretiminin bu sezon geçen yıldan yüksek olması beklenirken, iç talep yaklaşık 2,6 milyon ton düzeyinde bulunuyor. İhracat ise Azak-Karadeniz havzasındaki deniz taşımacılığı sorunları nedeniyle istikrarsız seyrediyor. İhracat sıkıntısı iç fiyatları da etkiledi; 20 Eylül itibarıyla soya fiyatları yıllık karşılaştırmada %11, ayçiçeği fiyatları %23 geriledi. Svişeva, üretim artışının sürmesi halinde 2027’de fiyatlar üzerindeki baskının güçlenebileceğini, bu nedenle işleme kapasitesi ve dış talebin artırılması gerektiğini söyledi.
Almanya’daki süt işletmeleri, süt, yoğurt ve lor peyniri gibi taze ürünlerde belirgin fiyat artışları yapılmasını talep ediyor. Sektörün bu çağrısı, mevcut süt fiyatının beş yılın en düşük seviyesine gerilemesinin ardından geldi. Buna karşılık tüketici tarafında talebin arttığı belirtiliyor. Kaynak, fiyat artışı talebinin kapsamına veya uygulanıp uygulanmayacağına ilişkin daha ayrıntılı bilgi vermiyor.
Avrupa Birliği’nde (AB) sığır varlıkları 2025’te azalmayı sürdürdü ancak gerileme hızı yavaşladı. USDA raporuna göre hayvan sayısı 1,05 milyon azalırken, 2024’teki düşüş 1,85 milyon olmuştu. Sığır varlıkları AB’de 2017’den bu yana kesintisiz geriliyor. Süt fiyatlarının görece yüksek seyretmesi üreticileri hayvanlarını sürülerinde tutmaya yöneltti. Kesimlik sığır fiyatlarındaki artış da özellikle Orta Avrupa’daki etçi inek yetiştiricilerinin sürülerini büyütmesini destekledi. Buna karşın enerji, iş gücü ve arazi maliyetleri, çevre ve hayvan refahı gereklilikleri, aile işletmelerinde halef eksikliği ve hastalıklar sektördeki sorunları sürdürüyor. Mavi dil hastalığının yanı sıra şap, epizootik hemorajik hastalık ve nodüler dermatit üretimi etkiliyor.
İrlanda’da Teagasc’ın ilk analizi, 2026 hasadının ardından birçok tarla bitkileri üreticisinde oluşan dar kâr marjlarının başlıca nedeninin düşük verimler olduğunu gösteriyor. Tahıl fiyatları yıllık bazda yaklaşık ton başına 20 avro artmasına rağmen ekonomik baskıların sürdüğü belirtiliyor. Son 12 ayda gübre, yakıt ve işçilik maliyetlerindeki önemli artışlar da marjları olumsuz etkiledi. Teagasc uzmanı Shay Phelan, verimlerin ürünler arasında büyük farklılık gösterdiğini ve kuraklığın etkisinin belirleyici olduğunu söyledi.
Brezilya Tahıl İhracatçıları Ulusal Birliği (Anec), ülkenin eylül ayı soya ihracatı tahminini önceki haftadaki 8,02 milyon tondan 7,24 milyon tona çekti. Haftalık bazdaki düşüş %9,7 oldu. Buna rağmen yeni tahmin, Eylül 2025’te ihraç edilen 6,97 milyon tonun %3,8 üzerinde bulunuyor. Anec’in Cargonave verileriyle hazırladığı haftalık rapora göre, eylül programı hesaba katıldığında Brezilya’nın ocak-eylül dönemindeki soya ihracatı 101,53 milyon tona ulaşıyor. Bu değer, geçen yılın aynı dönemindeki 95,08 milyon tona göre %6,8 artış anlamına geliyor. Diğer ürünlerde de aşağı yönlü revizyon yapıldı. Mısır ihracatı tahmini haftalık karşılaştırmada %9,6 düşüşle 5,40 milyon tona inerken, eylül 2025’e göre %22,7 gerilemesi bekleniyor. Soya küspesinde eylül tahmini 1,96 milyon tona düşürüldü; bu hacim geçen yılın aynı ayıyla aynı seviyede. Soya, soya küspesi, mısır, buğday, mısır damıtma yan ürünü DDGS ve sorgumun toplam eylül programı 15,36 milyon ton olarak hesaplandı.
Cigarrinha türlerinin şeker kamışı alanları ve otlaklarda yayılması, bitkilerin gelişimi, üretim kalitesi ve verimlilik açısından üreticileri endişelendiriyor. Şeker kamışında kök cigarrinhası, sapların kalitesini etkileyerek şeker oranı, lif miktarı ve endüstriyel işleme üzerinde sonuçlar doğurabiliyor. Otlaklardaki yoğunluk ise yem bitkilerinin üretim ve kalitesini azaltabiliyor, ayrıca alanların bozulmasına katkıda bulunabiliyor. Kaynakta, bu zararlılarla mücadele seçenekleri arasında Metarhizium anisopliae adlı entomopatojenik mantarın kullanımı gösteriliyor. CJ Selecta, söz konusu biyolojik etkeni içeren Soldaz adlı mikrobiyolojik insektisiti farklı cigarrinha türlerinin yönetimi için sunuyor. Şirketin açıklamasına göre ürün, gram başına en az 2 x 10⁹ canlı konidyum içeren ıslanabilir toz formunda bulunuyor. Mantarın böceğe yapışma, çimlenme, nüfuz etme, kolonileşme ve enfeksiyon süreçleriyle zararlının ölümüne yol açtığı belirtiliyor. Ürünün, bulaşan böcekler arasındaki sporların doğal yayılımını da desteklemesinin hedeflendiği aktarılıyor.
Arjantin ve Şili, Patagonya Austral'da yayılan Hieracium cinsine bağlı istilacı yabancı otlarla mücadele için iki ülkeli bir proje yürütüyor. Proje, bu türlerin bitki örtüsünün bileşimini değiştirmesi, doğal otlakların verimliliğini düşürmesi ve hassas ekosistemlerin işleyişini bozması üzerine geliştirildi. Çalışmada özellikle Hieracium pilosella ve Hieracium praealtum türlerine odaklanılıyor. Girişim, Arjantin Ulusal Tarım Teknolojileri Enstitüsü (INTA) ile Şili Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü (INIA) tarafından izleme, araştırma ve mücadele yöntemlerini güçlendirmek amacıyla yürütülüyor. Arjantin Uluslararası İşbirliği Fonu (FO.AR) kapsamında onaylanan proje, iki ülkedeki bilim kurumlarını, bölgesel yönetim kuruluşlarını ve üretim sektörünün temsilcilerini bir çalışma ağı içinde buluşturmayı öngörüyor. Hieracium pilosella'nın Tierra del Fuego Adası'nın tamamında bulunduğu, Hieracium praealtum'un ise Arjantin'in Santa Cruz eyaletinde daha yaygın olduğu belirtiliyor. Proje ortakları, Patagonya Austral'ın iki ülke arasındaki idari sınırlara rağmen ekolojik açıdan süreklilik gösteren bir bölge olduğunu vurguluyor. Bu nedenle yabancı otların yayılması yalnızca tek bir ülkenin sorunu olarak değil, sınır aşan bir çevre ve üretim meselesi olarak ele alınıyor. İstilacı türlerin yayılması, doğal bitki topluluklarında değişikliğe yol açarak meralara dayanan yaygın hayvancılık sistemlerini de etkileyebilir. Bitki örtüsündeki değişimin hayvancılıkta kullanılan alanların verimliliğini azaltabileceği, bunun da doğal kaynakların üretimde merkezi rol oynadığı bölgelerde üreticiler ve kaynak yönetiminden sorumlu kurumlar için ek bir sorun yaratacağı ifade ediliyor. Projenin ilk aşamasında en az sekiz kurumun, Arjantin ve Şili'den dörder kuruluşun katılacağı bir ağ kurulması planlanıyor. Teknik görevler ile üreticiler, teknisyenler, belediyeler, eyalet yönetimleri ve bilim kuruluşlarını bir araya getiren atölyeler düzenlenecek. Bu çalışmalarla türlerin dağılımına ilişkin verilerin paylaşılması, yayılım dinamiklerinin değerlendirilmesi ve ortak önleme ve mücadele ölçütlerinin belirlenmesi amaçlanıyor. Ortak çalışma ayrıca iki ülkede daha önce edinilen deneyimlerin bir araya getirilmesini ve çabaların tekrarlanmasının önlenmesini hedefliyor. Kimyasal ve biyolojik mücadele uygulamaları sistematik hale getirilecek; daha geniş ölçekte kullanılmadan önce daha fazla araştırma gerektiren araçlar ayrıca belirlenecek. Ağın, ileride uluslararası finansmana başvurabilecek ortak araştırma ve yenilik projelerinin temelini oluşturması bekleniyor.
Japonya, yaklaşık 20 yılın ardından Arjantin sığır etinin ülke pazarına girişine izin verdi. Anlaşma kapsamında, aşılamayla şap hastalığından ari bölgeden gelen sığır eti için gerekli sağlık şartları üzerinde uzlaşıldı. Duyuru, Arjantin Ekonomi Bakanı Luis Caputo tarafından yapıldı. Pazar erişimi için yürütülen görüşmelerin 2024'te başlayan girişimlerin ardından ilerlediği belirtildi. Açılımın, Japonya'nın yüksek kaliteli sığır eti ithalatındaki güçlü konumu nedeniyle Arjantin frigorifik sanayisi için önemli bir fırsat oluşturabileceği kaydedildi. Japonya'nın bu ürün grubundaki yıllık alımlarının 3 milyar ABD dolarını aştığı ifade edildi. Arjantinli emtia tüccarı Fausto Brighenti, gelişmeyi satış noktalarının çeşitlendirilmesi açısından değerlendirdi. Brighenti, Arjantin'in dil ve yüksek kalite segmentleri de dahil olmak üzere ABD, Avustralya ve Uruguay'la rekabet edebileceğini söyledi. Ayrıca, sınırlı arz ve kesim hacmindeki düşüşün yaşandığı bir dönemde yeni bir pazarın ihracatçılara daha fazla seçenek sunacağını belirtti.
Kazakistan’ın Kuzey Kazakistan bölgesinde hasat kampanyası sona yaklaşırken, tahıl ve baklagillerden 4,1 milyon ton ürün elde edildi. Bölge yönetiminin hükümet toplantısında verdiği bilgilere göre bu ürün grubunda hasat, 2,4 bin hektarlık alanın %84’ünde tamamlandı. Ortalama verim hektar başına 17 kental oldu. Yağlı tohumlarda da hasat sürerken, 666 bin hektarlık alanın %54’ü işlendi ve 733 bin ton ürün toplandı. Bölgedeki üreticiler, kampanyayı tamamlamak için %5’lik ayrıcalıklı finansmanla 1.300’den fazla tarım makinesi satın aldı. Bu makinelerin toplam değeri 80 milyar Kazakistan tengesine ulaştı; alımların çoğunu yerli üretim oluşturdu. Hasat çalışmalarına destek amacıyla sonbahar tarla işleri için 62 bin ton, tahıl kurutma için ise 14 bin ton yakıt sağlandı. Üreticiler ayrıca 380 bin ton mineral gübre satın aldı ve 57 bin ton elit tohum ekti. Hükümet, verimliliğin artırılması için modern tarım teknolojileri ile su tasarrufu sağlayan uygulamaların yaygınlaştırılmasını istedi. Başbakan, kuraklık ve su kaynaklarındaki artan açık nedeniyle sulama suyunu daha verimli kullanan teknolojilere geçişin teşvik edilmesi gerektiğini belirtti. Yağmurlama makinelerinin alımı için tarım makinelerine benzer ayrıcalıklı finansman imkânı oluşturulması da gündeme geldi.
Araştırma, kanola küspesinin dengeli rasyonlara dahil edilmesinin süt üreticileri açısından çeşitli faydalar sağlayabileceğini ortaya koyuyor. Kanola küspesi, süt ineklerinin beslenmesinde kullanıldığında süt üretiminin artırılmasına yardımcı olabilir. Kaynakta ayrıca kanola küspesinin protein kullanım verimliliğini iyileştirmeye ve atığı azaltmaya katkı sağlayabileceği belirtiliyor. Dengeli rasyonların parçası olarak kullanılması, süt üreticilerinin kârlılığını destekleyebilecek bir seçenek olarak değerlendiriliyor.
Yunanistan, Almanya zeytinyağı pazarında güçlü konumunu korurken, yeni büyüme alanını natürel sızma, organik ve daha yüksek katma değerli ürünlerde arıyor. Yunanistan’ın Almanya’ya zeytinyağı ihracatının değeri 2025’te 2024’e göre %4,28 artarak 107,17 milyon euroya ulaştı. Yunanistan, toplam zeytinyağı tedarikinde %18,28 payla İtalya ve İspanya’nın ardından üçüncü sırada yer aldı. Natürel sızma zeytinyağında ise ülke, İspanya’yı geride bırakarak tedarikçiler arasında ikinci sıraya yükseldi. Yunan ihracatının değeri 98,47 milyon euro olurken, İspanya’nın ihracatı 94,4 milyon euroda kaldı. Natürel sızma ürünler, Yunanistan’ın Almanya’ya toplam zeytinyağı ihracatı değerinin %91,88’ini oluşturdu. Bununla birlikte pazar, fiyat baskısı ve yoğun rekabet barındırıyor. Almanya’da zeytinyağı tüketimi 2020/2021 dönemindeki 82 bin tonluk tarihi zirveden 2024/2025 döneminde 55,7 bin tona geriledi. Pazar analizinde düşüşün başlıca nedenleri arasında ürün fiyatlarındaki önemli artış ve Alman tüketicilerin fiyata duyarlılığı gösterildi. Bu koşullar, Yunan şirketlerinin yalnızca ihracat hacmini değil, ürün başına elde edilen değeri de artırmasını gerekli kılıyor. Analize göre Yunan menşei, zeytin çeşidi, üretim bölgesi, organik üretim ve menşe işaretleri bu farklılaşmada kullanılabilecek başlıca unsurlar arasında bulunuyor.