ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

36 haber · Sayfa 1

Fas’ta Narenciye Bahçesi Alanında 35 Bin Hektarlık Kayıp Bildirildi
Görsel kaynağı: AgriMaroc · Özgün haber
Veri haberi

Fas’ta Narenciye Bahçesi Alanında 35 Bin Hektarlık Kayıp Bildirildi

Fas Tarım Bakanı Khalid Hatimy, ülkenin narenciye bahçesi alanının 2020’den bu yana yaklaşık 130.000 hektardan 95.000 hektara gerilediğini açıkladı. Yaklaşık 35.000 hektarlık kayba ilişkin veriler, 12 Kasım’da bütçe görüşmeleri sırasında milletvekilleriyle paylaşıldı. Bakan ayrıca narenciye ağaçlarının %36’sının 20 yaşından büyük olduğunu belirtti. Narenciye sektöründeki gerilemenin ardından Fas’ın tarım politikaları ve ürün grubu programları kapsamlı biçimde değerlendirilecek. Plan Maroc Vert ve Génération Green programlarının incelenmesinin, Parlamentoya sunulacak yeni bir yol haritasına temel oluşturması bekleniyor. Yirmi ürün grubu programının ayrı ayrı değerlendirileceği incelemenin iki ila üç ay sürmesi planlanıyor. Mayıs 2025’teki ulusal narenciye kongresinde de son on yılda yaklaşık 40.000 hektarlık, yani alanın yaklaşık %30’una denk gelen bir kayıp bildirilmişti. En fazla etkilenen Souss-Massa’da narenciye alanı 2014’teki 40.096 hektardan 2025’te 28.829 hektara indi. Kongrede kayıplar tekrarlanan kuraklıklar, sulama tahsislerindeki düşüş, arz fazlası, yetersiz paketleme ve satış kapasitesi ile Mısır ve Türkiye rekabetine bağlandı.

Slovakya’da Çiğ Sütün Üretici Fiyatı Haziran Sonrası Yükselmeye Başladı
Görsel kaynağı: Topky.sk · Özgün haber

Slovakya’da Çiğ Sütün Üretici Fiyatı Haziran Sonrası Yükselmeye Başladı

Slovakya’da çiğ sütün üretici alım fiyatı haziranda en düşük seviyesine ulaştıktan sonra kademeli olarak yükselmeye başladı. Buna rağmen güncel fiyatlar, önceki yılın rekor düzeylerinin hâlâ belirgin biçimde gerisinde bulunuyor. Böylece süt piyasasında, üreticiler açısından uzun süredir devam eden baskının ardından yön değişikliği işareti ortaya çıktı. Avrupa süt piyasasındaki arz fazlası, sütün üretici fiyatını tarihî düşük seviyelere çekerek çiftçiler için ciddi ekonomik sorunlara yol açtı. Slovakya’da süt sığırı yetiştiricileri düşük gelirlerle mücadele ederken devlet, olumsuz dönemin aşılmasına yardımcı olmak amacıyla verilen desteği artırdı. Önceki dönemde düşük üretici fiyatları, tüketicilerin süt, tereyağı ve diğer süt ürünlerini daha ucuza satın alabilmesini sağlamıştı. Sonbaharda piyasada süt kıtlığı yaşanmadı; aksine arz fazlası, üretici fiyatlarındaki daha güçlü artışı sınırlamayı sürdürdü. Kurak geçen yaz ise yem tedarikinde sorunlara yol açtı ve bu durumun süt üretimine yansıma ihtimali bulunuyor. Üretici fiyatlarındaki yükseliş zamanla perakende fiyatları üzerinde baskı oluşturabilir, ancak kaynak yakın zamanda ani bir fiyat şoku beklemiyor. Fiyatlar önceki yılın zirvelerinden hâlâ uzak olduğu için değişimin mağazalara hemen ve sert biçimde yansıması beklenmiyor.

Tayland, Salak İhracatını Çin Pazarına Açtı; Durian Protokolünü Güncelledi
Görsel kaynağı: Prachachat Turakij · Özgün haber
Veri haberi

Tayland, Salak İhracatını Çin Pazarına Açtı; Durian Protokolünü Güncelledi

Tayland ile Çin arasında, Çin Başbakanı Li Çiang’ın 13-15 Kasım 2569 tarihleri arasındaki Tayland ziyareti kapsamında ekonomi, ticaret ve yatırımı kapsayan yedi anlaşma ve işbirliği belgesi imzalandı. Tarım alanındaki başlıca gelişme, Tayland’ın taze salak meyvesinin Çin’e resmi ihracatını açan bitki sağlığı protokolünün imzalanması oldu. Tayland Tarım ve Kooperatifler Bakanlığı ile Çin Gümrükler Genel İdaresi (GACC) arasındaki protokol, salak ihracatında bitki sağlığı kontrolleri, bahçelerin İyi Tarım Uygulamaları (GAP) kapsamında kaydı, paketleme tesislerinin İyi Üretim Uygulamaları (GMP) standardına uygunluğu ve karantina zararlısı unlu bite yönelik denetimleri öngörüyor. Bakanlık, yıllık ortalama 32 bin ton salak üretiminin Çin pazarına yönlendirilmesiyle arz fazlası dönemlerinin hafifletilmesini ve yılda en az 76 milyon baht gelir sağlanmasını bekliyor. İhracat için salak bahçeleri ve paketleme tesislerinin GAP ve GMP sertifikası alması, ayrıca Tayland Tarım Bakanlığının kayıtlı bahçe ve tesis listelerini GACC ile ortak kayda geçirmesi gerekiyor. Bahçelerde entegre zararlı yönetimi uygulanacak ve hasattan en az 14 gün önce unlu bite karşı izleme yapılacak. Paketleme tesislerinde yumurta ve böcekleri uzaklaştırmak için yüksek basınçlı hava veya suyla temizlik sistemi bulunması, ürünlerde bahçe ve tesis kodlarının yanı sıra Çin’e gönderildiğini belirten iki dilli etiket kullanılması şartı getirildi. GACC, salak ihracatının ilk iki yılında %2 oranında rastgele denetim yapacak. Temiz bir kayıt oluşması halinde bu oranın %1’e düşürülmesi planlanıyor. Bu koşullar, yeni pazarın açılmasının üretici ve ihracatçıların kayıt, sertifikasyon ve zararlı kontrolü yükümlülüklerini yerine getirmesine bağlı olduğunu gösteriyor. İki ülke ayrıca taze durian ihracat protokolünü güncelledi. Eski düzenlemenin yerine geçen yeni metin, bitki sağlığı kurallarını sıkılaştırıp netleştirirken tarladan gümrüğe izlenebilirlik ve zararlı yönetimini güçlendirmeyi amaçlıyor. Tayland tarafı, düzenlemenin Çin’deki en büyük durian ihracat pazarını korumasını, ithalatın askıya alınması riskini azaltmasını ve gümrük işlemlerini hızlandırmasını bekliyor. Anlaşmalar kapsamında Tayland’ın Bir Kuşak Bir Yol gıda güvenliği işbirliği mekanizmasına katılımı için de bir görev tanımı belgesi hazırlandı; bu mekanizma standartların eşleştirilmesi ve denetim bilgilerinin paylaşılması yoluyla işlenmiş gıda ile güvenli tarım ürünlerinin Çin ve güzergâh üzerindeki ülke pazarlarına girişindeki teknik engelleri azaltmayı hedefliyor.

Arjantin Mısır Vadeli Piyasası, Chicago’daki Düşüşe rağmen Dirençli Kaldı
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber

Arjantin Mısır Vadeli Piyasası, Chicago’daki Düşüşe rağmen Dirençli Kaldı

Chicago Ticaret Borsası’nda Aralık 2026 vadeli mısır kontratı 174,2 dolar/tondan kapanarak gün içinde %1,1 geriledi. Arjantin’deki A3 Mercados piyasasında Aralık 2026 Rosario mısır kontratı ise 187,5 dolar/tondan kapandı ve önceki güne göre %0,2 yükseldi. 2026/27 yeni sezon kontratı da 189,0 dolar/tona çıkarak %0,3 değer kazandı. Kaynak, Arjantin piyasasının Chicago’daki düşüş baskısını Güney Amerika mısırı için mevcut elverişli koşullar nedeniyle daha sınırlı yansıttığını belirtiyor. Karadeniz’deki lojistik kısıtlamalar nedeniyle Ukrayna’nın ihracat görünümünün zayıflaması, Brezilya ve Arjantin öncülüğündeki Mercosur’u dünya mısır tedarikinde daha önemli bir konuma taşıdı. USDA’nın aylık raporu, Ukrayna’nın 2026/27 sezonundaki ihraç edilebilir mısır arzı tahminini bir ay önceki 22,0 milyon tondan 20,0 milyon tona indirdi. Kiev’deki USDA teknisyenleri ise Karadeniz’deki kısıtlamalar nedeniyle Ukrayna’nın fiilen yalnızca 10,2 milyon ton ihraç edebileceğini değerlendiriyor. Arjantin’in rekor hasadı, ülkenin rekabetçi mısır FOB değerlerine sahip olmasını sağladı. Aralık sevkiyatı için resmi FOB fiyatı 205 dolar/ton, teorik FAS fiyatı yaklaşık 175 dolar/ton olarak verildi. Kasımda beyan edilen Arjantin mısır sevkiyatları 3,38 milyon tona ulaşarak lojistik sıralamasında ilk sırada yer aldı.

Türkiye 500 Bin Ton Buğday İhracatı İçin İki İhale Açacak
Görsel kaynağı: Agrointeligența · Özgün haber

Türkiye 500 Bin Ton Buğday İhracatı İçin İki İhale Açacak

Romanya’nın Constanța limanındaki DAP tahıl fiyatları 10 Kasım’da farklı yönlerde hareket etti. Ekmeklik buğday 226 euro/tonda sabit kalırken mısır %1,8, ayçiçeği %2 yükseldi; kanola ise %1,9 geriledi. Yemlik buğday 208 euro/ton, yemlik arpa 218 euro/ton ve kanola 510 euro/ton seviyesinde işlem gördü. Romanya ekmeklik buğdayının FOB Constanța fiyatı, 30 Ekim-6 Kasım haftasında 5 dolar/ton düşerek 273 dolar/tona indi. Kaynak, gerilemeyi Karadeniz üzerinden Rusya ve Ukrayna ihracatlarının yeniden başlaması ihtimali ile Rusya’nın bölge dışı rotalardaki teslimatlarının artmasına bağlıyor. Piyasa ayrıca Rusya-Ukrayna-ABD görüşmelerini ve ABD Tarım Bakanlığının mısır ile soya verilerine ilişkin raporunu bekliyor. Ocak ve şubat teslimatlarına ilginin düşük kaldığı da aktarılıyor. Türkiye, bu yılki rekor hasadın oluşturduğu arz fazlasını değerlendirmek amacıyla toplam 500.000 ton buğday için iki ihracat ihalesi düzenleyecek. TMO’nun planına göre 17 Kasım’daki ilk ihalede 400.000 ton ekmeklik buğday, 18 Kasım’daki ikinci ihalede ise 100.000 ton makarnalık buğday satışa sunulacak. Cezayir’in devlet alım kuruluşu OAIC de ekmeklik buğday alımı için 50.000 tonluk uluslararası ihale açtı; teslimatlar ocak ayının ilk ve ikinci yarısında yapılacak. Rusya’da planlanan alanların yaklaşık %93’ünde hasat tamamlanırken yağlı tohum üretimi 35,4 milyon tona ulaştı. Ayçiçeği hasadı 19 milyon tonu aşarak geçen yılın aynı dönemine göre %27,9 arttı; kanola üretimi de 6,8 milyon tona yükselerek %17,3 artış gösterdi. Karadeniz’deki güvenlik riskleri ise ticaret maliyetlerini artırıyor. CMA CGM, 9 Kasım’dan itibaren Karadeniz ülkelerine yönelik ve bu ülkelerden yapılan taşımalar için TEU başına 35 dolarlık savaş riski ek ücreti uygulamaya başladı. Bazı yüksek riskli bölgelerde gemi sigortası primlerinin gemi değerinin %20’sine kadar çıktığı bildiriliyor.

Küresel Zeytinyağı Üretiminde Artış Bekleniyor, Talep Aynı Hızda Artmıyor
Görsel kaynağı: Ypaithros · Özgün haber
Veri haberi

Küresel Zeytinyağı Üretiminde Artış Bekleniyor, Talep Aynı Hızda Artmıyor

Mevcut zeytin sezonunda küresel zeytinyağı üretiminin 3,5 milyon tonu aşması bekleniyor. Ypaithros’un değerlendirmesine göre, önceki düşük üretim döneminin ardından dünya üretiminde toparlanma ve artış eğilimi görülürken, talepte eş zamanlı bir yükseliş öngörülmüyor. Bu durum, piyasada arz fazlası endişesini artırarak fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı yaratıyor. Üretici ülkeler arasındaki görünüm farklılaşıyor. Türkiye’de zeytinyağı üretiminin %68,8 artarak, son günlerde dile getirilen tahminlere göre 588 bin tona ulaşması bekleniyor. Tunus’ta üretimin yaklaşık %30 azalacağı tahmin edilirken Fas’ta üretimin önceki sezondaki 70 bin tondan 160 bin tona çıkacağı ve %128 artacağı öngörülüyor. Üçüncü ülkelerdeki üretim artışının Avrupa’daki üretici ülkeler üzerindeki rekabet baskısını artırdığı belirtiliyor. Piyasaya sunulabilecek miktarı artıran bir diğer unsur, önceki sezondan kalan yaklaşık 500 bin tonluk stok. Kaynak, yükselen arzın dünya talebindeki sınırlı görünümle birleşmesinin fiyatları aşağı çekebileceğini ve üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle kârlılığın daha fazla baskı altında kalabileceğini aktarıyor. İspanya’nın da nihai ürün arzını azaltmak ve fiyat düşüşünü sınırlamak amacıyla belirli miktarda zeytinyağını piyasadan çekmeye hazırlandığı ifade ediliyor. Yunanistan’da 2026/27 sezonu üretiminin iyi hava koşulları ve artan yağışların etkisiyle yaklaşık %30 artarak 300 bin tona ulaşması bekleniyor. Bu artışın Yunan zeytinyağının rekabet gücünü destekleyebileceği, ancak ürünün perakende ve toplu tüketim kanallarına yönlendirilmesi gerektiği belirtiliyor. Kaynak ayrıca ihracatın geliştirilmesini, dökme ticaretin sınırlandırılmasını ve yüksek üretim maliyetleri nedeniyle üreticilerin karşılaşabileceği fiyat baskısına karşı koordineli adımlar atılmasını öneriyor.

Almanya’da Kesimlik İnek ve Düve Fiyatları 15 Sent Düştü
Görsel kaynağı: agrarheute · Özgün haber
Veri haberi

Almanya’da Kesimlik İnek ve Düve Fiyatları 15 Sent Düştü

Almanya sığır piyasasında fiyatlar kategorilere göre farklılaştı. Hayvan ve Et Üretici Birlikleri Birliği (VEZG), 9 Kasım’da kesimlik inek ve düvelere yönelik tavsiyelerini kesim ağırlığı kilogramı başına 15 sent düşürdü. Genç boğaların fiyatı ise değişmedi. VEZG, dişi sığır kategorilerindeki düşüşü bol arz ve zayıf talebe bağladı; Noel dönemi satışlarının da henüz talepte canlanma sağlamadığını bildirdi. Genç boğalarda R3 sınıfı hayvanların kilogram fiyatı, QS kapsamındaki hayvanlar için 6,40 avro, hayvan refahı sınıfı 3’teki hayvanlar için 6,80 avro olarak korundu. Aşağı Saksonya Tarım Odasına göre 45. takvim haftasında bu kategoride arz ve talep büyük ölçüde dengedeydi; önceki düşüşlerin ardından fiyatlar seviyesini korudu. Schleswig-Holstein Tarım Odası da kesimhanelerin fiyat baskısı kurmaya çalıştığını, ancak sunulan hayvan sayısının düşük kaldığını aktardı. 310 kilogram kesim ağırlığındaki O3 inekler için tavsiye 4,70 avro/kg, ilgili hayvan refahı sınıfı 3 kategorisi için 4,90 avro/kg oldu. 300 kilogramlık R3 düveler 6,00 avro/kg, aynı refah sınıfındaki düveler 6,25 avro/kg olarak değerlendirildi; her iki düve kategorisinde de indirim 15 sentti. Schleswig-Holstein’da kesimlik inek arzının talebi aştığı, iyi kaliteli düvelerin ise sınırlı miktarda alındığı bildirildi. Oda, bazı düvelerde çiftlik satış fiyatlarının yayımlanan kotasyonların altında kaldığını belirtti. Rheinland-Pfalz Tarım Odasına göre dişi sığır kategorileri parçalama aşamasında ancak belirgin indirimlerle satılabilirken kasaplık işletmelerindeki işler istikrarlı seyretti. Baden-Württemberg’deki LEL ise artan yaşam maliyetlerinin tüketicilerin alım gücünü zorladığını, perakende ve gastronomi işletmelerinin daha küçük miktarlarda sipariş verdiğini bildirdi. LEL, özellikle yüksek kaliteli bazı et parçalarında fiyat indirimleri gözlemledi; Noel döneminden beklenen talep artışının arz fazlasını giderip gidermeyeceğini piyasanın seyri açısından belirleyici gördü.

Çekya’da Gıda Fiyatlarında Yeni Yılın Başında Artış Bekleniyor
Fotoğraf: Shutterstock · Özgün haber
Veri haberi

Çekya’da Gıda Fiyatlarında Yeni Yılın Başında Artış Bekleniyor

Çekya’da gıda üreticilerinin yeni yılın başı için gönderdiği yeni fiyat listelerinde belirgin artışlar görülüyor. Çek Ticaret ve Turizm Birliği Başkanı Tomáš Prouza, tüketicilerin bazı gıdalar için daha fazla ödeme yapmak zorunda kalacağını söyledi. Girdi maliyetlerindeki artıştan en fazla süt ürünleri ve unlu mamuller sektörlerinin etkilenmesi beklenirken, meyve ve sebzede de zam öngörülüyor. Ülkede bazı gıda ve alkolsüz içecek fiyatları son dönemde geriledi; süt ve tereyağı rekor düşük seviyelere ulaştı. Habere göre bu durum, Avrupa genelindeki süt fazlası, aşırı üretim, Çin ve Asya’ya ihracatın sınırlanması ve Orta Doğu’daki çatışmanın ihracatı zorlaştırmasıyla ilişkilendiriliyor. Marketlerin yıl sonundaki rekabetçi indirimleri de fiyat artışlarını geçici olarak sınırlıyor. Ekim ayında yıllık enflasyonun %2,4 olduğu, eylülde bu oranın %2,5 olarak tahmin edildiği belirtildi. Prouza’ya göre enerji maliyetleri tarımsal ve gıda üretiminin yanı sıra lojistik ve depolamayı pahalılaştırıyor. İş gücü açığı, düşük işsizlik ve ocaktan itibaren asgari ücretin %10 artırılması da üretici ve gıda işletmelerinin maliyetlerini yükseltecek. Gübre fiyatlarındaki artışın etkisinin ise gelecek sezonda ortaya çıkması bekleniyor. Fiyatların ne ölçüde artacağı, mağazaların temel gıdaları alış fiyatının altında satmasını sınırlayacak bir düzenlemenin uygulanıp uygulanmayacağına da bağlı olacak. Çekya Gıda Odası, tartışmanın genel bir indirim yasağı olmadığını ve altı ila sekiz temel ürünü kapsayacağını savunuyor; düzenlemenin yürürlüğe girip girmeyeceği henüz kesin değil.

Küresel Süt Ürünleri Müzayedesinde Ortalama Fiyatlar %3 Arttı
Görsel kaynağı: RNZ · Özgün haber
Veri haberi

Küresel Süt Ürünleri Müzayedesinde Ortalama Fiyatlar %3 Arttı

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Global Dairy Trade (GDT) müzayedesinde ortalama süt ürünleri fiyatı %3 artarak ton başına 4.166 ABD dolarına çıktı. Böylece fiyatlar üst üste ikinci müzayedede yükseldi; ekim ortasındaki önceki müzayedede artış %2,5 olmuştu. Tam yağlı süt tozu %5,9 artışla 3.971, yağsız süt tozu ise %3,1 artışla 4.109 ABD dolarına yükseldi. NZX süt ürünleri analisti Rosalind Crickett, küresel süt üretiminin bazı büyük üretim bölgelerinde yavaşlamaya başladığını söyledi. Yeni Zelanda arzının kasım ayında azalmaya başlamasıyla küresel satıcıların satış hacmi %5 düştü. Tereyağı fiyatı ise bol krema arzının oluşturduğu arz fazlası nedeniyle %4,7 geriledi. GDT Fiyat Endeksi geçen yıl kasım başındaki 1.135 ABD dolarına karşılık 1.243 ABD dolarında bulundu.

Uruguay'da Kışlık Ürün Hasadı İyi Beklentilerle Başladı
Görsel kaynağı: Radio Carve · Özgün haber
Veri haberi

Uruguay'da Kışlık Ürün Hasadı İyi Beklentilerle Başladı

Kışlık ürünlerin hasadı ilk kolzaların biçilmesiyle başladı. Agromotora Flores Direktörü ziraat mühendisi Nicolás Martínez, henüz verim rakamları açıklanmamış olsa da iyi bir hasadın arifesinde olduklarını söyledi. Ağustos ve eylüldeki güneş eksikliği tane dolumunu uzatırken buğdayın potansiyelinin çok iyi, arpanın ise dönem sonunda yaşadığı sağlık sorununa rağmen dolumunun iyi olduğu belirtildi. Martínez, El Niño nedeniyle kasım ayının yağışlı geçmesinden endişe edildiğini ve üreticilerin bu nedenle hasat kapasitelerini artırdığını aktardı. Buğday fiyatının yaklaşık 215 dolar, arpa fiyatının 220-225 dolar seviyesinde olduğunu belirten Martínez, fiyatların geçen yıla göre en az %10 daha yüksek olması nedeniyle ekonomik hesabın olumlu olduğunu söyledi. Ayrıca 300 bin hektardan fazla mısırda arz fazlası riski görmediğini ifade etti.

Endonezya’da Biber Fiyatlarını Kuraklık ve Tedarik Zinciri Etkiliyor
Görsel kaynağı: detikcom · Özgün haber
Veri haberi

Endonezya’da Biber Fiyatlarını Kuraklık ve Tedarik Zinciri Etkiliyor

Endonezya’da biber fiyatları tüketici düzeyinde yüksek kalırken, üretici fiyatları son iki haftada geriledi. Dewan Pertimbangan Asosiasi Champion Cabai Indonesia’dan Tunov Mondro Atmodjo, kırmızı acı biberin tüketici fiyatının kilogram başına Rp100.000 seviyesini aştığını, üretici fiyatının ise yaklaşık Rp60.000/kg’den Rp42.000-50.000/kg aralığına indiğini söyledi. Tunov’a göre aşırı hava koşulları ve kuraklık, biber bitkilerinin üretimini durdurabiliyor. Kuraklık döneminde hasadın normal üretimin yalnızca %50’si düzeyinde kaldığını belirten Tunov, bu seviyeyi mevcut şartlarda iyi olarak değerlendirdi. Üretim kapasitesinin tam olarak toparlanmaması nedeniyle fiyatlarda gelecekte önemli bir düşüş beklemediğini, ayrıca birçok bölgede ürünün tüketiciye ulaşmadan önce çok sayıda aracının yer aldığı eski tedarik zincirinden geçtiğini ifade etti. Tunov, hava koşullarının düzelmesi halinde 2026/2027 Noel ve Yeni Yıl döneminde fiyatların istikrarlı kalabileceğini, ancak belirgin biçimde düşmeyebileceğini öngördü. Bapanas Genel Sekreteri Ito Hediarto da bu dönem öncesinde ulusal biber arzının yeterli olduğunu, ancak özellikle deniz yoluyla yapılan sevkiyatlarda yaşanabilecek aksamaların varış bölgelerinde arzı azaltarak fiyatları yükseltebileceğini söyledi. Bapanas, arz fazlası bölgelerden ihtiyaç duyulan bölgelere sevkiyatı desteklemek için Gıda Dağıtım Tesisi programını kullanıyor; program bütçesinin %69,5’i gerçekleşmiş durumda.

Makedonya'da Elmalar Satılamıyor, Üreticiler İhracat Pazarı İstiyor
Görsel kaynağı: Telegrafi · Özgün haber

Makedonya'da Elmalar Satılamıyor, Üreticiler İhracat Pazarı İstiyor

Makedonya’da bu yıl elma üretiminin önceki yıllara göre artması, üreticilerin satış sorununu derinleştirdi. Tetova’ya bağlı Sellarca’dan üretici Amet Ismaili, yaz sıcaklıklarının daha yüksek olması ve ürün kaybı yaşanmaması sayesinde sezonun kaliteli geçtiğini, ancak miktarın iç pazarın ihtiyacını aştığını söyledi. Üreticiler, yüksek kaliteye rağmen alım fiyatlarının çok düşük kaldığını belirtiyor. Ismaili’ye göre ülkedeki pazar, üretimin yükseldiği dönemlerde oluşan arzı karşılayamıyor. Elmaların ihraç edilememesi arz fazlasını büyütürken alım fiyatlarını da aşağı çekiyor. Üretim maliyetlerinin mevcut fiyatların üzerinde kaldığını söyleyen üretici, bu koşullarda satış yapmanın ekonomik olmadığını ifade etti. Sorunun bir başka nedeni depolama altyapısının yetersizliği. Ismaili, elmaların saklanması için yeterli depo bulunmadığını belirterek Tarım Bakanlığından depolama tesisleri ile paketleme alanlarına daha fazla yatırım yapmasını istedi. Toptan alımın yetersiz kalması nedeniyle birçok elmanın çürüdüğü, düşük fiyatlar ve yüksek maliyetler yüzünden çok sayıda üreticinin elma yetiştiriciliğini bırakmayı düşündüğü aktarıldı.

Meksikalı Üretici Örgütlerinden 2027 İçin Sıfır Tarifeli Sığır Eti Kontenjanına İtiraz
Görsel kaynağı: Imagen Agropecuaria · Özgün haber
Veri haberi

Meksikalı Üretici Örgütlerinden 2027 İçin Sıfır Tarifeli Sığır Eti Kontenjanına İtiraz

Meksika Ulusal Hayvancılık Örgütleri Konfederasyonu (CNOG) ile Meksika Et Üreticileri Birliği (AMEG), Ekonomi Bakanlığından 2027'de ticaret anlaşması bulunmayan ülkelerden sığır eti için sıfır tarifeli kontenjan açılmayacağını şimdiden duyurmasını istedi. İki kuruluş, bu ülkeler için genel tarifenin korunması ve alınacak olağanüstü önlemlerin Tarım Bakanlığıyla hazırlanacak arz-talep dengesi analizine dayandırılması çağrısında bulundu. CNOG ve AMEG ayrıca Hayvan, Tarım, Kırsal Kalkınma, Balıkçılık ve Gıda Sağlığı Ulusal Hizmetinin (Senasica) Brezilya eti için şartları güçlendirmesini ve 2026 kontenjanının ülkelere göre kullanımını açıklamasını talep etti. Açıklamaya göre ocak-ağustos 2026 döneminde Meksika'nın sığır eti ihracatı, 2025'in aynı dönemine göre %22,6 artarak 214.570 tona çıktı. İthalat ise %10,9 düşerek 154.444 ton oldu; dış ticaret dengesi hacimde 60.126 ton, değerde 661,8 milyon dolar fazla verdi. Kuruluşlar, mart-ağustos döneminde Brezilya'dan 56.447 ton et geldiğini ve bunun 70.000 tonluk kontenjanın %80,6'sına karşılık geldiğini belirtti. Kilogramı 6,26 dolar olan kemiksiz Brezilya etinin ulusal üretimle doğrudan rekabet ettiğini savunan örgütler, Mayıs 2025'ten bu yana daha önce ihraç edilen yaklaşık 1,7 milyon baş hayvanın ülkede kaldığını bildirdi. Bu durumun ayda yaklaşık 35.000 ton ek karkas eti oluşturduğunu ifade ettiler. CNOG ve AMEG'ye göre sınırın kısmi açılması arz fazlasını gidermeye yetmedi. Douglas ve Santa Teresa geçişlerinden 24 Ağustos-16 Ekim arasında 39.600 baş hayvan geçti; 28 Eylül'den itibaren haftalık ortalama yaklaşık 7.150 başta kaldı. Örgütler, fazlanın en az 2027'nin ilk yarısında sürmesini bekliyor. Sıfır tarifeli ithalatın tüketiciye yarar sağladığına dair kanıt bulunmadığını savunan kuruluşlar, eylülde sığır eti fiyatının yıllık %2,92 artmasına karşın genel enflasyonun %3,45 olduğunu belirtti. Aynı açıklamada, üretici fiyatlarındaki düşüşün 750 bin hayvancılık ailesi tarafından karşılandığı ileri sürüldü.

Mısır’da Pirinç Fiyatlarındaki Gerileme Arz Fazlasına Bağlandı
Görsel kaynağı: Al-Masry Al-Youm · Özgün haber
Veri haberi

Mısır’da Pirinç Fiyatlarındaki Gerileme Arz Fazlasına Bağlandı

Mısır Tarım ve Arazi Islahı Bakanı Alaa Farouk, pirinç fiyatlarındaki gerilemenin planlanan ekim alanlarının aşılması ve feddan verimindeki artışla oluşan arz fazlasından kaynaklandığını açıkladı. Farouk, bir televizyon programındaki telefon bağlantısında, üreticilerin maliyetlerin altında kalan fiyatlara ilişkin şikâyetlerini değerlendirdi. Bakanın aktardığına göre pirinç ekimi için planlanan 1,05 milyon feddanlık alan %40 ila 50 oranında aşıldı. Feddan başına verim de 2014’te yaklaşık 2,5 tondan günümüzde 4 ila 5 tona yükseldi. Ekim alanı ve verimdeki artışın talebi aşan arz oluşturduğu, bunun da fiyatları aşağı çektiği belirtildi. Farouk, üreticilerin gelirlerini korumak ve daha adil fiyat oluşumunu desteklemek için tarım politikasıyla belirlenen ekim alanlarına uyulması gerektiğini söyledi. Görüşmede ayrıca enerji fiyatlarının 65 dolardan 100-110 dolar aralığına çıkması, tedarik zinciri sorunları, Babülmendep ve Süveyş Kanalı’ndaki problemler ile bölgesel gerilimlerin bazı ürünlerin maliyetlerini artırdığı ifade edildi. Bakanlık, ithal yemlere bağımlılığı azaltmak için yerli yem alternatiflerinin ekimini de genişletiyor.

Güney Afrika’da Patates ve Domates Fiyatları Gerilerken Avokado Yükseldi
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber
Veri haberi

Güney Afrika’da Patates ve Domates Fiyatları Gerilerken Avokado Yükseldi

Güney Afrika’da taze ürün piyasasında sebze fiyatları bir haftada sert düşerken avokado fiyatı yükseldi. 20 Ekim 2026 tarihli GroundRules piyasa güncellemesinde Agricultural Market Trends (AMT) tarım ekonomisti Conce Moraba, patatesin ortalama fiyatının önceki hafta torba başına 82 randın üzerindeki seviyeden %23’ten fazla gerileyerek 10 kilogram başına 63,46 randa indiğini açıkladı. Domates fiyatı da yedi günde %40 düşerek kilogram başına ortalama 8,97 randa kaldı. Moraba, patatesteki düşüşte yüksek ürün girişleri, devreden stok, tüketici alım gücünün zayıflaması ve sıcaklığa bağlı kalite sorunlarının etkili olduğunu belirtti. Domates fiyatlarındaki gerileme ise haftalık arzın %18 artmasına rağmen gerçekleşti; domatesler bir yıl öncesine göre de %23 daha ucuzlandı. Düşük kaliteli ürünleri emen gayriresmî toptan alıcıların eksikliği, fazla ürünün piyasa fiyatları üzerindeki baskısını artıran yapısal unsurlardan biri olarak gösterildi. Soğan fiyatı 10 kilogram başına ortalama 139,38 randa gerilerken hafta sonu ürün girişleri, kıtlığın en ağır döneminin hafifliyor olabileceğine işaret etti. Tatlı biber, havuç ve yeşil fasulye fiyatları da düşüş kaydetti. Sarımsak ise kilogram başına 90,06 randla yüksek seviyesini korudu; gelecek ayki arzın fiyatları gevşetebileceği belirtildi. Meyve piyasasında avokado fiyatı %24 artarak kilogram başına 20,07 randa çıktı. Fuerte çeşidinin ortalaması 35 rand, Hass çeşidinin ortalaması 14 rand oldu. Arzın yıl sonuna doğru daha da daralmasının fiyatları desteklemeyi sürdürmesi bekleniyor. Güney Afrika’nın avokado ihracatı yıllık bazda yaklaşık %16 artarken Avrupa’daki arz fazlası üretici marjlarını sıkıştırdı. Namibya’nın ekim ayındaki ithalat kısıtlamaları da Güney Afrika havuç ve soğanı için %30 oransal kota uygulanmasına yol açtı.

Güney Afrika ve Namibya Hayvan Ticareti Protokollerini Şap Salgını Sonrası Yeniden Değerlendiriyor
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber
Veri haberi

Güney Afrika ve Namibya Hayvan Ticareti Protokollerini Şap Salgını Sonrası Yeniden Değerlendiriyor

Namibya’nın Karas Bölgesi’nde 23 Eylül 2026’da şap hastalığı salgınının doğrulanmasının ardından, Güney Afrika ve Namibya’daki hayvancılık kuruluşları iki ülke arasındaki hayvan hareketlerine ilişkin ticaret protokolleri ile hayvan sağlığı önlemlerini değerlendirdi. Görüşmelere Namibya’dan NAU, LPO ve LLPBN; Güney Afrika’dan ise RMIS, RPO ve AgriSA katıldı. Red Meat Industry Services (RMIS), koyun ve sığırlara ilişkin şap hastalığı risklerinin farklı olduğuna ve bu nedenle türlere özgü protokoller hazırlanması gerektiğine dair geniş destek oluştuğunu açıkladı. RMIS Üst Yöneticisi Dewald Olivier, Güney Afrika ve Namibya hayvancılık sektörlerinin birbirine yakından bağlı olduğunu, ancak nihai protokollerin ilgili veteriner makamlarınca belirlenmesi gerektiğini söyledi. İki ülke arasındaki uzun süreli koyun ticaretinin sürdürülmesine, uygun güvencelerin sağlanması koşuluyla destek verildi. Namibya koyunlarının %80-90’ının Güney Afrika pazarına gittiği belirtilirken, ithal hayvanların şap hastalığı riski taşımaması ve kesimhane kapasitesinin yerel pazarda arz fazlası oluşturmayacak şekilde yönetilmesi gerektiği vurgulandı. Olası bir anlaşmanın karşılıklılık temelinde olması ve Güney Afrika genetik materyalinin Namibya’ya hareketine izin vermesi de istendi. Sığır ticaretinde ise mevcut şap hastalığı durumu nedeniyle daha hassas bir yaklaşım benimsendi. Namibya sığırlarının Güney Afrika sığırlarıyla aynı şekilde işlenmesi ve aşılanması gerektiği belirtildi. Kaynakta, hayvanların Karas Bölgesi’ndeki kırmızı alanın güneyine taşınarak aşılanması ve Güney Afrika’ya ihracattan önce bir besi işletmesinde en az iki hafta izlenmesinin gerekebileceği aktarıldı; bu uygulamanın kesinleştiği belirtilmedi.

İran’ın Gıda Güvenliği Deneyimi Özbekistan’ın Gündeminde
Görsel kaynağı: ILNA · Özgün haber

İran’ın Gıda Güvenliği Deneyimi Özbekistan’ın Gündeminde

İran Merkezi Köy Kooperatifleri Örgütü yöneticisi Peyman İskenderi, örgütün dönüşüm önceliklerini açıklarken Özbekistanlı üst düzey yetkililerin İran’ın temel ürün tedariki ve kriz dönemlerinde gıda güvenliği yönetimi deneyimlerinden yararlanmak istediklerini söyledi. İskenderi, Özbekistan’a yaptığı son ziyaret sırasında gündeme gelen bu talebin, İran’ın temel ürünlerin tedarik ve dağıtımına ilişkin uygulama deneyimine verilen önemi gösterdiğini belirtti. İskenderi’ye göre gıda güvenliği, ulusal dayanıklılığın temel unsurlarından biri hâline geldi. Ekonomik zorluklar ve tedarik zincirlerindeki kısıtlamalar karşısında üreticiler, kırsal kooperatifler ve ilgili kurumlar arasındaki koordinasyonun güçlendirilmesi gerektiğini ifade eden İskenderi, kooperatif ağlarının uygulama kapasitesinin artırılmasını istedi. Örgütün dönüşüm gündeminde yapısal yenilenme, veri odaklı yönetim, tarım ürünlerinde tedarik ve dağıtım zincirlerinin akıllı hâle getirilmesi ile kooperatiflerin uygulamadaki rolünün güçlendirilmesi bulunuyor. İskenderi, tarım ürünlerinde arz fazlası veya açığına yalnızca dönemsel ve tepkisel müdahalelerin yeterli olmadığını söyledi. Pazar yönetiminin hasat başlamadan önce üretim verileri, arz tahminleri ve talep öngörüleri temelinde yapılması gerektiğini belirten İskenderi, özellikle patates gibi ürünlerde yıllık üretim takvimi, ekim modeli ve pazar düzenleme planının aylar öncesinden hazırlanmasını önerdi. Ayrıca kırsal bölgelerde tarımsal girdiler, yakıt ve unun adil biçimde tedarik edilip dağıtılmasının; ürün değer zincirlerinin tamamlanması ve gereksiz aracılığın azaltılmasının örgütün sürekli görevleri arasında olduğunu aktardı.

Akdeniz’de Zeytinyağı Fiyatları Geriledi, Çiftçiler Maliyet Baskısıyla Karşı Karşıya
Görsel kaynağı: Bold News Albania · Özgün haber
Veri haberi

Akdeniz’de Zeytinyağı Fiyatları Geriledi, Çiftçiler Maliyet Baskısıyla Karşı Karşıya

Akdeniz bölgesinde zeytinyağı piyasası, iki yıllık kuraklığın ardından üretimin yeniden artmasıyla oluşan arz fazlasının baskısı altında. İtalya, İspanya ve Yunanistan’daki sızma zeytinyağı toptan fiyatlarının birkaç ay içinde yaklaşık yarı yarıya gerilediği, bu durumun üreticileri ciddi zarar ve iflas riskiyle karşı karşıya bıraktığı bildiriliyor. İtalya’da kilogram başına fiyat 9,20 avrodan yaklaşık 4 avroya düşerken, kaynak bu gerilemeyi %47’lik değer kaybı olarak veriyor. İspanya ve Yunanistan’da ise fiyatların kilogram başına 3,40-3,65 avroya kadar indiği belirtiliyor. Gübre, traktör yakıtı ve işçilikteki maliyet artışları nedeniyle bir kilogram yağın üretim maliyetinin en az 7 avro olduğu hesaplanıyor. Fiyat baskısının başlıca nedenlerinden biri olarak İspanya’nın yüksek üretimi gösteriliyor. Ülkenin bu yıl yaklaşık 1,6 milyon ton zeytinyağını piyasaya sunmasının beklendiği ve bunun geçen yıla göre %29 artış anlamına geldiği aktarılıyor. Bu miktarın işleme sanayisini doyurduğu ve küçük yerli çiftçilerin pazarlık gücünü azalttığı ifade ediliyor. Avrupa’daki tarım örgütleri ayrıca Tunus gibi AB dışı ülkelerden gümrüksüz ithalat konusunda uyarıda bulunuyor; büyük şirketlerin yaklaşık 3,50 avroluk ucuz yağı karıştırarak sertifikalı Avrupa ürününün değerini düşürdüğü öne sürülüyor. Hasat kampanyasının yeni başladığı dönemde çiftçiler, maliyetin altında satacakları ürün için işçi ve sıkım tesisi giderlerini karşılamakla zeytinleri ağaçta bırakmak arasında seçim yapmak zorunda kalıyor. Bari’de 2 binden fazla çiftçinin protesto düzenlediği, Endülüs’te de gösteri çağrıları yapıldığı belirtiliyor. Kaynakta, Avrupa Birliği’nin doğrudan hibeler sağlaması veya maliyetin altında satışları engelleyen yasaları uygulaması olası müdahale seçenekleri olarak aktarılıyor.

Ugent Öğrencileri İki Bayer Award Kazandı
Görsel kaynağı: VILT · Özgün haber
Veri haberi

Ugent Öğrencileri İki Bayer Award Kazandı

Gent Üniversitesi’nden iki öğrenci, yüksek lisans tezleriyle birer Bayer Award kazandı. Tuur Van Elst, azot bağlayan bakteriler üzerine çalışmasıyla, Jaron Bousard ise Uganda’daki mangoların genetik çeşitliliğini ve mango gen bankası olanaklarını inceleyen teziyle ödüle layık görüldü. Bayer ödülleri, Gent Üniversitesi’ndeki biyomühendislik mezuniyet töreninde verildi. Bayer, ödül programıyla sürdürülebilir tarım araştırmalarını teşvik etmeyi ve genç araştırmacıları öne çıkarmayı amaçladığını belirtiyor. Van Elst, baklagil bitkilerindeki bakteri-bitki ortak yaşamını ve biyolojik azot fiksasyonunu incelemek üzere, azot bağlayan bakterilerin işlevini koruyan hücre kültürleri geliştirdi. Soya, bezelye, fasulye ve yonca gibi bitkilerde bu bakteriler havadaki azotu bitkinin kullanabileceği besin maddelerine dönüştürüyor. Çalışma, dış azot kaynaklarına ve azotlu gübreye bağımlılığı azaltabilecek yeni gübreleme stratejileri için ilk adım olarak değerlendiriliyor. Bousard, Uganda’dan 319 mango örneğini Etiyopya materyali ve İspanya’daki uluslararası referans koleksiyonuyla karşılaştırdı; ayrıca Kuzey Uganda’daki çiftçilerle görüştü. Araştırma, yeni mango çeşitleri ve daha dayanıklı yetiştiricilik için önem taşıyabilecek genetik zenginliğe işaret etti. Çiftçiler yerel mangoların sınırlı ticari değeri, mevsimsel arz fazlası, pazara erişim güçlüğü ve işleme eksikliğini sorun olarak aktarırken Bousard, yerel çeşitlerin daha sistematik korunmasını önerdi.

Kırgızistan Beyaz Şeker İthalatına Altı Aya kadar Yasak Planlıyor
Görsel kaynağı: Kazinform · Özgün haber
Veri haberi

Kırgızistan Beyaz Şeker İthalatına Altı Aya kadar Yasak Planlıyor

Kırgızistan, beyaz şeker ithalatına altı aya kadar geçici yasak getirmeyi planlıyor. Bakanlar Kurulu, ilgili kararnameyi kamuoyu görüşüne sundu. Önerilen yasak, 2026 yerel hasadının işlenmesi ve satış dönemi boyunca uygulanacak; amaç şeker pancarı üreticileri ile şeker fabrikalarını korumak. Yetkililer, ithalattaki sert artış ve ithal şeker fiyatlarındaki düşüşü kısıtlamaların gerekçeleri arasında gösterdi. Kırgızistan, Ocak-Temmuz 2026 döneminde 66.900 ton şeker ithal etti; bu miktar geçen yılın aynı dönemine göre dört kat arttı. Brezilya, Rusya, Azerbaycan, Kazakistan ve Belarus başlıca tedarikçiler oldu. Yetkililere göre yerli şeker arzı gelmeden ithalatın sürmesi piyasada arz fazlası oluşturabilir ve yerel şeker pancarı üreticilerinin gelirlerini azaltabilir. Öneri; Kırgızistan üzerinden transit taşınan, yeniden ihraç edilen ve ekstra kalite şekeri ile yasak yürürlüğe girmeden sevk edilen yükleri kapsamıyor.

Almanya ve Polonya’da Patates Üretimi Gerilerken Fiyatlar Yükseldi
Görsel kaynağı: Agrobiznis · Özgün haber
Veri haberi

Almanya ve Polonya’da Patates Üretimi Gerilerken Fiyatlar Yükseldi

Avrupa Birliği'nin (AB) başlıca patates üretim bölgelerinde aşırı hava koşulları, patates mildiyösü ve tel kurdu zararı üretim görünümünü zayıflattı. Almanya, Polonya, Fransa ve Hollanda, AB patates üretiminin %65'ine kadarını sağlarken Almanya'nın patates üretiminin 10,4 milyon ton olması bekleniyor. Almanya'da verimin altı yıllık ortalamanın %13, geçen yılın ise %15 altında kaldığı, ülke genelindeki ortalama verimin 38 ton/hektar olduğu belirtildi. Kaynağa göre bu üretim, geçiş dönemlerindeki ek arz sayesinde talebi karşılayacak. Avusturya'da özellikle sulama yapılmayan alanlarda verim kaybı belirginleşti ve bazı tarlalarda ortalama seviyenin yaklaşık üçte birine indi. Kuraklık ve sıcaklıklar, Aşağı Avusturya'da üretici fiyatlarını 100 kilogram başına 30-35 avroya, Yukarı Avusturya'da yaklaşık 30 avroya taşıdı. Aşağı Avusturya'daki önceki fiyatlar 2025'in 35. haftasında 100 kilogram başına 15-20 avro seviyesindeydi. Yağış ve düşük sıcaklıklar bazı bölgelerde hasadı kolaylaştırsa da verim kayıpları değişmedi; sulanan alanlar daha iyi durumda olmasına rağmen sıcaklık stresi ve tel kurdu zararı devam etti. Polonya'da 2025 üretimi yaklaşık 7 milyon tonla rekor kırdı. Üretimin yıllık 5,5-6 milyon tonluk iç tüketimi aşması, arz fazlasının depolarda kalmasına ve alım fiyatlarının çoğu zaman üretim maliyetlerini karşılamamasına yol açtı. 2026'da patates ekim alanının yaklaşık 190 bin hektara, yıllık %12 düşüşle gerilemesi beklenen arzı sınırladı; Polonya Tarım Bakanlığı üretimi 6 milyon ton olarak tahmin etti. Polonya'da toptan patates fiyatı eylül ortasında kilogram başına 1,27 zloti, yaklaşık 0,29 avro oldu. Fiyat aylık %26, yıllık %62 arttı. Polonya Tarım Bakanlığı, sezonun ilerleyen bölümünde fiyatların hasat hacmi, yerli patateslerin kalitesi ve diğer AB ülkelerindeki arz tarafından belirleneceğini bildirdi.

Endonezya’da Tavukta Üretici ve Tüketici Fiyatları Ayrıştı
Görsel kaynağı: CNBC Indonesia · Özgün haber
Veri haberi

Endonezya’da Tavukta Üretici ve Tüketici Fiyatları Ayrıştı

2 yayıncı · 5 haber · Karşılaştır

Endonezya’da tavuk eti fiyatları üretici ve tüketici düzeyinde zıt yönlü bir görünüm sergiledi. 2026 Ekim ayının ilk haftasında tüketici fiyatı kilogram başına yaklaşık 40.501 Endonezya rupiahına yükselerek tüketici için belirlenen referans satış fiyatının (HAP) %0,33 üzerinde kaldı. Tarım Bakanlığı verilerine göre üretici fiyatı ise aynı dönemde kilogram başına yaklaşık 23.458 rupiaha geriledi ve üretici HAP’ının %6,17 altında kaldı. Endonezya İstatistik Kurumu (BPS), tavuk eti fiyatlarındaki artışın 217 ilçe ve şehirde görüldüğünü bildirdi. BPS yetkilisi Ateng Hartono, fiyatların hükümetin dikkatinde olduğunu belirtirken, Tarım Bakanlığı yetkilisi Makmun sorunun özellikle tüketici düzeyinde ve bölgeler arasındaki dağıtımda yoğunlaştığını söyledi. Makmun, üretici fiyatlarının HAP aralığında tutulduğunu, tüketici fiyatlarının ise bazı bölgelerde bu seviyenin üzerine çıktığını ifade etti. Üreticiler ise fiyat baskısına artan maliyetlerin eşlik ettiğini belirtti. Peternak Rakyat Mandiri Indonesia (Permindo), broyler üretim maliyetinin kilogram başına 23.000-23.500 rupiaha çıktığını, kümes çıkışındaki canlı tavuk fiyatının 21.000-22.000 rupiah seviyesinde kaldığını açıkladı. Bu farkın üreticileri zarar riskiyle karşı karşıya bıraktığı bildirildi. Yedi ila 21 günlük civcivler için başlangıç yeminin kilogram fiyatı 9.400 rupiahın üzerine çıkarken, normal fiyat 8.000-8.500 rupiah aralığında bulunuyordu. Civciv fiyatları da tavuk başına yaklaşık 6.000 rupiahtan 7.500-8.500 rupiah aralığına yükseldi. Üreticilere göre arz fazlası, kümes çıkışındaki pazarlık gücünü zayıflattı ve alıcıların fiyatları baskılamasına yol açtı. Cava’daki üretim merkezlerinde de benzer bir fark görüldü. Batı Cava’da üretici fiyatı yaklaşık 22.500 rupiah, tüketici fiyatı 39.858 rupiah olurken, Orta Cava’da bu değerler sırasıyla 22.000 ve 40.056 rupiah olarak kaydedildi. Doğu Cava’da üretici fiyatı yaklaşık 23.000, tüketici fiyatı ise 39.388 rupiah oldu. Makmun, Orta Cava’yı üretim merkezi olması ve buradan Cava’nın farklı bölgelerine sevkiyat yapılması nedeniyle tavuk fiyatlarında barometre olarak niteledi. Cava’da daha önce görülen fiyat baskısının hafiflediğini, ancak üretim merkezi olmayan bölgelerde sorunların sürdüğünü söyledi. Hükümetin uzun vadeli çözüm olarak hazırladığı entegre tavuk sanayileştirme programının Temmuz 2027’de tamamlanması hedefleniyor. Kaynakta üretici fiyatındaki haftalık değişim bir bölümde %3,27, Makmun’un açıklamasında ise %0,33 olarak verildiği için bu iki oran birbirinden ayrılarak aktarıldı.

Norveç’te Sığır Eti Açığı Üreticilere Fırsat Sunabilir
Görsel kaynağı: NRK Nyheter · Özgün haber
Veri haberi

Norveç’te Sığır Eti Açığı Üreticilere Fırsat Sunabilir

Norveç’te sığır etine yönelik talebin beklenenden güçlü artması, ülkede arz açığı oluşmasına yol açtı. Nortura’nın verilerine göre sığır eti satışları bu yıl %8 yükseldi. Oysa şirketin geçen yıl kasım ayında hazırladığı tahmin, satışların %1 gerileyeceği ve 3.900 tonluk açık oluşacağı yönündeydi. Son tahminde açık 14.600 tona çıkarıldı. Norveç’in uluslararası ticaret anlaşmaları kapsamında her yıl yaklaşık 9.000 ton sığır eti ithal ettiği belirtiliyor. Son tahmin gerçekleşirse bu yılki ithalatın yaklaşık 24.000 tona ulaşması bekleniyor. Ülkede yaklaşık 86.300 ton sığır eti üretiliyor. Rogaland’daki çiftçi Torulv Time, talepteki artışın üreticiler açısından arz fazlasından daha olumlu olduğunu söyledi. Nortura, satışların güçlü olmasını tüketicilerin ultra işlenmiş ürünleri azaltma eğilimi, protein ağırlıklı beslenmeye yönelik ilgi ve sığır kıymasının günlük kullanıma uygun olmasıyla açıkladı. Şirkete göre 2026’da tavuk üretiminin normalden düşük kalması da sığır etinin satış noktalarında daha az rekabetle karşılaşmasına katkıda bulundu. Rogaland Çiftçiler Birliği’nden Ståle Hustoft ise daha fazla üretim için fırsat oluştuğunu, ancak bir ineğin tohumlanmasından kesim yaşına gelmesine kadar geçen süre nedeniyle arzın hızlı biçimde artırılamayacağını belirtti.

ABD Süt Ürünleri İhracatında 2026 İçin Rekor Beklentisi
Görsel kaynağı: Brownfield Ag News · Özgün haber

ABD Süt Ürünleri İhracatında 2026 İçin Rekor Beklentisi

ABD süt ürünleri ihracatının 2026'da yeni bir rekor seviyeye ulaşabileceği bildirildi. CoBank tarım ekonomisti Abbi Groves, uluslararası ticaretin güçlü seyrettiğini ve özellikle tereyağı yağı ile peynir ihracatında rekorlar görüldüğünü söyledi. Groves, ihracatın ABD iç pazarındaki süt ürünü fazlasının değerlendirilmesi açısından önem taşıdığını belirtti. Kaynakta, söz konusu ürünlerin dış pazarlara gönderilebilmesinin iç piyasadaki arz fazlasının hareket ettirilmesine katkı sağladığı ifade edildi.