Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriÜlke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
8 kayıt · Güncelleniyor…
Kaba yemde mineral ve iz elementlerin değişkenliği artıyor. Gerrit Hegen, değişken hava koşulları, gübreleme imkânlarının daralması ve otlarda farklı bitki türlerinin payının artması nedeniyle standart değerlerin silajın gerçek bileşimini giderek daha az yansıttığını belirtti.
Yeni Zelanda’nın Güneyland ve Güney Otago bölgelerinde uzun süredir etkili olan yağışlı hava, çiftliklerde yem tedariki, hayvanların yönetimi, otlak hasarı, altyapı ve günlük iş yükü üzerindeki baskıyı artırdı. Kırsal Eşgüdüm Grubu (RCG), bölgedeki koşulları değerlendirmek ve etkilenen çiftçi topluluklarına yönelik desteği koordine etmek üzere bu hafta toplandı. Grubun öncelikleri insanlar, hayvanlar, yem ve çiftlik mülkleri olarak belirlendi. Güneyland Kırsal Destek Vakfı Başkanı Simon Hopcroft, çiftliklerin koşulları farklı olsa da birçok üretici ve çalışanının zor kararlar almak ve uzun saatler çalışmak zorunda kaldığını söyledi. Çiftçileri komşularından, danışmanlarından, veterinerlerinden, bankalarından, sektör kuruluşlarından veya Kırsal Destek Vakfı’ndan erken destek istemeye çağırdı. RCG’ye göre ek yem bulunabiliyor, ancak silaj arzı çok sıkışık; nakliye ve lojistik ağlarında da baskı artıyor. Ek yeme ihtiyaç duyabileceğini öngören üreticilere alım ve teslimat planlarını erkenden yapmaları öneriliyor. Grup ayrıca yem bütçelerinin birkaç haftayı kapsayacak şekilde gözden geçirilmesini, hayvanların durumunun ve refahının yakından izlenmesini, otlak hasarı ile çiftlik altyapısının düzenli kontrol edilmesini tavsiye etti. Uzun süren olumsuz koşulların çiftçileri fiziksel ve ruhsal açıdan da etkileyebileceğini belirten Hopcroft, çiftçilerin ve çalışanlarının iyi olmasının çiftliğin bakımı kadar önemli olduğunu vurguladı. Bölgedeki kuruluşlar, çiftçilere pratik bilgi ve destek sunacak etkinlikler düzenlemeyi planlıyor; bu etkinliklerin ortak takvimde duyurulmasıyla desteğin topluluklara daha dengeli ulaştırılması amaçlanıyor. RCG, kırsal toplulukların karşılaştığı güçlükler konusunda hükümet bakanlarını ve kurumlarını bilgilendirmeyi sürdürüyor. Hopcroft, komşuların, kırsal kesimde çalışan uzmanların ve kuruluşların birbirine destek verdiğini belirterek, dayanıklılığın her şeyi tek başına üstlenmek anlamına gelmediğini söyledi.
Çekya’da uzun süren yaz kuraklığı tarla ürünlerinde kayıplara ve özellikle hayvan yeminde ciddi kıtlığa yol açtı. Kuru ot ve silaj arzının azalması fiyatları yükseltirken, bazı hayvancılık işletmeleri yem giderlerini sınırlamak için sürülerini küçültüyor. Sorun, düşük süt fiyatları ile yüksek yakıt ve gübre maliyetlerinin üretici gelirlerini zaten baskıladığı bir dönemde yaşanıyor. Prag’ın yaklaşık 90 kilometre güneydoğusundaki Agropodnik Kosetice işletmesinde 2.600 hektar arazi ve yaklaşık 2.900 büyükbaş hayvan bulunuyor. Yönetim kurulu başkanı Zdenek Duffek’e göre bu yılki silaj üretimi, işletmenin ihtiyacını karşılamak için gereken miktarın yaklaşık yarısında kaldı. İşletmenin yıllık silaj ihtiyacı yaklaşık 11.000 ton; geçen yıldan elinde yaklaşık 3.000 ton bulunmasına rağmen yaklaşık 1.500 ton açık vermesi bekleniyor. Yüksek fiyatlar nedeniyle piyasadan ek yem almak ekonomik görülmüyor. Çek Tarım Birliği başkanı Martin Pycha, geçmişte yaklaşık 500 Çek korunası olan bir balya kuru otun fiyatının 2.000 korunaya çıktığını bildirdi. Bu artış, yeterli yem stoku bulunmayan işletmelerin maliyet baskısını ağırlaştırıyor. Agropodnik Kosetice, yaklaşık 1.000 süt ineği ve et üretimi için yetiştirilen 600 boğasının bulunduğu sürüsünde bazı hayvanları planlanandan önce elden çıkarıyor; amaç, süt veren inekler için yeterli yemi korumak. Hayvan sayısının azaltılması piyasaya daha fazla et sunulmasına ve sığır eti fiyatlarının düşmesine yol açarak üretici gelirlerini ayrıca baskılayabilir. Pycha, ülkenin tarım sektörünün bu yıl temel tarım ürünlerinden elde edilen gelirlerde yaklaşık 20 milyar Çek korunası kaybetmesinin beklendiğini belirtti.
Silajlık mısır hasadının bu yıl normalden daha erken başlayabileceği belirtiliyor. Yazıda mısırın derin köklü bir bitki olduğu, toprağın alt katmanlarındaki nemi kullanabildiği ve sıcaklığın verim için belirleyici rol oynadığı aktarılıyor. Ayrıca film altında kurulan mısırın daha iyi başlangıç yaptığı, bu yüzden aşırı kuru dönemlere daha dayanıklı olabildiği vurgulanıyor. Co. Antrim’deki bir çiftlikte yapılan inceleme, hasatta doğru aşamanın yakalanmasının önemine dikkat çekiyor.
Almanya’da 2026 silajlık mısır hasadı erken başladı ve birçok bölgede hızla sürüyor. Sıcak hava dalgası, bazı bölgelerde verimin belirgin biçimde değişmesine yol açtı. Haberde, ilk hasat anlarına ait fotoğrafların da çok sayıda kullanıcı tarafından paylaşıldığı belirtiliyor.
Arjantin’in Villegas bölgesinde görülen sığır ölümlerinin, kötü durumdaki melilotus balyalarının tüketiminden kaynaklanan bir zehirlenme vakası olduğu belirlendi. Yetkililer, sorunun taze bitkide değil, uygun koşullarda hazırlanmamış ve yanlış depolanmış kaba yemden kaynaklandığını bildirdi. INTA’ya bağlı Villegas Deneme İstasyonu, özellikle nemin artmasının beklendiği dönemde bu tür vakaların çoğalabileceği uyarısı yaptı. Kurum, bozulmuş melilotus zehirlenmesinin uzun süreli kuru ot tüketimiyle ilişkilendiğini; daha seyrek olarak da küflenen silajda görülebildiğini açıkladı. Çiftçilere, yemdeki bozulma belirtilerine zamanında dikkat etmeleri çağrısı yapıldı.
Doubs’ta kuraklık, Fransa ile İsviçre arasında yem ve saman taşımalarındaki düzensizlikleri öne çıkardı. FDSEA, sınırdan yem kaçakçılığı olduğunu söylerken valilik, gümrüklerce yapılan kontrollerde usulsüz taşıma tespit edildiğini doğruladı. Valiliğe göre kuraklık, İsviçre’de kışlık yem stoklarını da azaltıyor. Bu nedenle bazı sevkiyatların gümrük beyannamesi olmadan yapıldığı belirtiliyor. Yetkililer, birkaç sevkiyatın ihracat formalitelerine uymadığını ve en azından mevzuatı bilmemekten kaynaklanan ihlaller görüldüğünü aktardı. Haberde, İsviçreli alıcıların ton başına 220–230 avro ödemeye hazır olduğu, normalde fiyatın yaklaşık 150 avro civarında seyrettiği belirtiliyor. İsviçre ayrıca saman ve çayır silajında gümrük vergisini kaldırdı; daha önce 100 kilo başına 4 İsviçre frangı uygulanıyordu. Bio işletmeler için de konvansiyonel yem kullanımında yüzde 20’ye kadar istisna tanındı.
Fransa’da genç sığır ve besi hayvanı piyasasında faaliyet yeniden canlanıyor; ancak piyasaya çıkan hayvan sayısı hâlâ sınırlı. Besiciler, masrafı azaltmak için kesime daha yakın hayvan arıyor. İyi kondisyonlu, iri dişiler daha iyi fiyat bulurken, sıradan ve geç bitecek hayvanlara ilgi zayıf kalıyor. Dana piyasasında da ticaret önceki üç aya göre daha düzenli ilerliyor, ancak fiyatlar yeni bir zeminde şekilleniyor. İhracatçılar, 15 Ağustos tatili sonrası boşalan işletmeler nedeniyle yeniden alım yapıyor. Yine de mısır silajı hasadının kalitesi ve miktarı belirleyici olacak; yem açığı oluşursa sürü alımları azalabilir.