ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

3218 haber · Sayfa 67

İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Geriledi, Üreticiler Eylem Planlıyor
Görsel kaynağı: Philenews · Özgün haber
Veri haberi

İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Geriledi, Üreticiler Eylem Planlıyor

İtalya’da zeytinyağı üreticileri, yeni hasadın başlamasına birkaç hafta kala geçen yılın ürününden elde ettikleri fiyatların sert biçimde gerilemesini protesto ediyor. Başta önemli bir zeytin üretim bölgesi olan Puglia olmak üzere üretici eylemleri düzenlendi ve gelecek hafta için yeni gösteriler planlandı. İtalyan medyasının aktardığı fiyat karşılaştırmalarına göre Foggia’da kilogram fiyatı 8 Ekim 2026’da 4 avroya inerken, 1 Ekim 2025’te 9,70 avro seviyesindeydi. Bari’de fiyat yaklaşık 4,55 avrodan, bir yıl önceki 9,43 avrodan geriledi. Üreticiler yakıt, gübre, bitki koruma, sulama, hasat ve depolama maliyetlerinin yanı sıra bazı ithal ürünlerde tağşiş bulunduğu iddiasından şikâyet ediyor. Devletten acil müdahale, destek, vergi indirimi ve kredi geri ödemelerinde kolaylık istiyor.

İngiltere’de Ukrayna Menşeli Yumurtalar İçin Geri Çekme ve Toplatma Talebi
Görsel kaynağı: Food Safety News · Özgün haber
Veri haberi

İngiltere’de Ukrayna Menşeli Yumurtalar İçin Geri Çekme ve Toplatma Talebi

İngiltere’de ithal yumurtalardaki Salmonella incelemesi, Ukrayna’dan gelen bir partiyle bağlantılı farklı bir Salmonella Enteritidis salgınını ortaya çıkardı. Ukrayna’daki bir işletmeden gelen yumurtalarda tespit edilen suş, başka bir salgınla ilişkilendirilen suşlardan farklıydı ve İngiltere’de 2026’da görülen 36 hastalıkla ilişkilendirildi. Gıda Standartları Ajansı (FSA) ile Food Standards Scotland (FSS), ürünlerin piyasadan çekilmesini ve toplatılmasını istedi. Etkilenen yumurtaların Kiev’deki Yasensvit şirketinden geldiği ve 3UA1012066 kodunu taşıdığı belirtildi. Ürünler toptancılar ve toplu yemek hizmeti zinciri üzerinden işletmelere ulaşmış, ayrıca küçük perakende noktalarında satılmış olabilir. Birleşik Krallık’taki işletmelerin yumurtaları yeniden paketleyerek dış ambalajda farklı işletme adları veya paketleme merkezi bilgileriyle satışa sunmuş olabileceği bildirildi. Birleşik Krallık Sağlık Güvenliği Ajansı, Ukraynalı tedarikçinin yumurta örneklerinde Salmonella Enteritidis buldu ve tüm genom dizilemesi yaptı. FSA olaylar başkanı Jacquelyn McCormick, halk sağlığını korumak için acil önlem alındığını söyledi. Yetkililer tüketicilere bu yumurtaları yememelerini, işletmelere ise ürünleri geri çekmelerini; perakende satışı yapılmışsa toplatmalarını tavsiye etti. Bu bulgu, Birleşik Krallık’taki üç Salmonella salgınına ilişkin daha geniş soruşturma sürerken ortaya çıktı. Bu salgınlarda 650’den fazla kişi hastalandı ve iki kişi hayatını kaybetti. İncelemelerde 47 hasta 11 işletmeyle ilişkilendirildi; en az 24 kişinin yumurta içeren yemekleri tükettiği bildirildi. Yumurtaların birden fazla kaynaktan geldiği, iki büyük ithalatçı hakkındaki incelemenin ise sürdüğü aktarıldı.

Mısır’da Tavuk ve Yumurta Fiyatları Yükseldi
Görsel kaynağı: Sada El Balad · Özgün haber
Veri haberi

Mısır’da Tavuk ve Yumurta Fiyatları Yükseldi

Mısır’da pazartesi günü beyaz tavuk fiyatı çiftlikte kilogram başına 80 Mısır lirasına yükseldi. Haberde, fiyatın daha önce 60 lira olduğu ve tüketiciye kilogramının 95 liradan satıldığı belirtildi. Anaç tavukta da çiftlik fiyatı 80, tüketici fiyatı 97 lira olarak açıklandı. Saso tavuk kilogramı çiftlikte 112, tüketicide 122 lira; yerli tavuk ise sırasıyla 120 ve 132 lira oldu. Kaynak, Saso fiyatının 105 liradan 112 liraya gelmesine rağmen bunu istikrar olarak nitelendirdi. Bazı mağazalarda pane fiyatı 190-220 lira aralığına çıkarken tavuk butları 70-90, kanatlar 70-80 lira aralığında yer aldı. Kırmızı yumurta kolisi toptan 110, tüketicide 130 liraya yükseldi; tüketici fiyatının önce yaklaşık 90 lira olduğu aktarıldı. Beyaz yumurta kolisi 105 lira toptan ve yaklaşık 120 lira tüketici fiyatıyla, köy yumurtası kolisi ise 140 lira toptan ve yaklaşık 150 lira tüketici fiyatıyla verildi. Genel Tavuk Üreticileri Birliği Başkanı Mahmud el-Anani, üreticilerin gelecek dönemde tavuk ve yumurta fiyatlarında %5-10 artış beklediğini söyledi. El-Anani, bu beklentinin üretimin sürdürülmesini sağlayacak fiyat seviyelerine ulaşma amacı taşıdığını belirtti.

Pakistan’da Pamuk Piyasasında Fiyatlar Karışık Seyretti
Görsel kaynağı: Business Recorder · Özgün haber
Veri haberi

Pakistan’da Pamuk Piyasasında Fiyatlar Karışık Seyretti

Pakistan’ın yerel pamuk piyasasında geçen hafta işlemler düşük hacimle sürerken fiyatlar karışık seyretti. Karachi Cotton Association (KCA) Spot Rate Committee, spot fiyatı maund başına 600 rupi artırarak haftayı 18.400 rupide kapattı. Haftalık değerlendirmeye göre New York pamuk piyasasındaki hareketler de düzensiz oldu ve uluslararası fiyatlar yerel piyasadaki işlemlerin yönünü etkiledi. New York pamuk vadeli işlemleri libre başına 80-85 ABD senti aralığında dalgalandı. Büyük tekstil grupları, New York fiyatları gerilediğinde ithal pamuğa yönelirken uluslararası fiyatlar yükseldiğinde yerli pamuk alımlarını artırdı. Bu sezon yerli mahsulün kalitesine ilişkin belirsizlik, özellikle kalite erken dönemde kötüleşirken, çırçıları ve iplik fabrikalarını zor durumda bıraktı. Zararlı saldırılarının bazı bölgelerde üretimi düşürebileceği endişesi de arttı. Sindh eyaletinin Umerkot bölgesinde pamuk ekim alanı geçen sezona göre neredeyse iki katına çıktı. Ancak son bir ayda unlu bit, pembe koza kurdu ve beyazsinek bazı alanlardaki ürüne ağır zarar verdi; benzer şikâyetler Sindh’in diğer pamuk üretim bölgelerinden de geldi. Haftalık incelemede pamuk fiyatları Sindh’de maund başına 18.000-18.400, Punjab’da 18.300-18.800 ve Balochistan’da 18.400-18.500 rupi aralığında verildi. Balochistan pamuğunun daha kaliteli olduğu, Sindh’in bazı bölgelerinde stok kalitesini yükseltmek için yerel pamukla karıştırıldığı belirtildi. Piyasadaki belirsizliği, iddia edilen mali usulsüzlük vakaları ve tekstil sektöründeki ödeme sorunları da artırdı. Tando Adam’daki bir çırçının iddia edilen 650 milyon rupilik, Faisalabad iplik piyasasındaki bir tüccarın ise ayrı bir iddia edilen 200 milyon rupilik vakayla ilişkilendirildiği bildirildi. Karachi’deki bir hazır giyim fabrikasının ithal giysilere ilişkin ödemeleri almakta zorlandığı ve 300 işçiyi işten çıkardığı aktarıldı. Faisalabad’da bazı kumaş dokuma birimlerinin düşük kapasiteyle çalıştığı veya tamamen kapandığı belirtildi. Dünya Pamuk Günü kapsamında Karachi Cotton Association’ın etkinliği, önceki yılların aksine Karachi Cotton Exchange binası yerine Federation of Pakistan Chambers of Commerce and Industry’de düzenlendi. KCA, Evacuee Trust Property Board’un Federal Investigation Agency’nin yardımıyla binayı 13 Aralık 2025’ten beri yasa dışı işgal ettiğini öne sürdü; etkinliğin taşınma gerekçesi bu iddia olarak aktarıldı. Öte yandan ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) haftalık raporunda 2026-27 pazarlama yılı için 165.100, 2027-28 için 56.100 balya satış kaydedildi. APTMA ile CAP de ithal perakende ürünlerini yerli üretimle değiştirmek ve Pakistanlı moda markalarını uluslararası pazarlara taşımak amacıyla ortak girişim başlattı.

Endonezya'da Sigara Harcaması Et, Yumurta ve Süt Harcamasını Aştı
Görsel kaynağı: Liputan6 · Özgün haber
Veri haberi

Endonezya'da Sigara Harcaması Et, Yumurta ve Süt Harcamasını Aştı

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Endonezya'da kişi başına aylık sigara ve tütün harcaması 94.180 rupiye ulaşarak et, yumurta ve süt için yapılan toplam harcamayı aştı. Badan Pusat Statistik'in (BPS) “Pengeluaran untuk Konsumsi Penduduk Indonesia Maret 2026” başlıklı yayınına göre sigara ve tütün, toplam gıda harcamalarının %11,57'sini oluşturdu. Bu kalem, hazır gıda grubunun ardından gıda harcamalarında ikinci sırada yer aldı. BPS verilerinde kişi başına aylık et harcaması 40.352 rupi, yumurta ve süt harcaması ise 44.915 rupi olarak kaydedildi. Bu üç ürün grubunun toplamı 85.267 rupide kaldı. Meyve harcaması da kişi başına aylık ortalama 48.784 rupi oldu. Böylece sigara ve tütüne ayrılan tutar, yayında karşılaştırılan temel protein ve besin kaynaklarının her birinden daha yüksek gerçekleşti. Fark kırsal kesimde daha belirgin görüldü. Kırsal bölgelerde sigara ve tütün için kişi başına aylık ortalama harcama 100.951 rupiye çıktı. Buna karşılık kırsal kesimde et harcaması 26.046 rupi, yumurta ve süt harcaması 38.016 rupi, meyve harcaması ise 37.563 rupi oldu. Veriler, hane bütçelerinde sigara ve tütüne ayrılan payın beslenmeyle ilişkili bazı gıda kalemlerine ayrılan tutarlardan yüksek olduğunu gösterdi.

Roma’daki FAO Fuarında İran Yemekleri Tanıtıldı
Görsel kaynağı: Shargh · Özgün haber
Veri haberi

Roma’daki FAO Fuarında İran Yemekleri Tanıtıldı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Dünya Fuarı’nın dördüncü gününde, Roma’daki Circo Massimo tarihi alanında İran geleneksel yemeklerini tanıtma ve pişirme eğitimi programı düzenlendi. İranlı aşçıların hazırladığı çelov kebap ve tahçin, 100’den fazla katılımcıya tanıtıldı ve katılımcılar hazırlanan yemekleri tatma fırsatı buldu. Kültürler arası yemek tanıtımı bölümünde gerçekleştirilen programda aşçılar, yemeklerin pişirme aşamalarını göstererek kullanılan malzemeler, hazırlanış biçimleri ve bu yemeklerin İran gıda kültüründeki yeri hakkında bilgi verdi. Etkinlik ziyaretçiler ve fuar yetkililerinden yoğun ilgi görürken, canlı İran müziği de programa eşlik etti. Törende İran’ın FAO nezdindeki büyükelçisi ve daimi temsilcisi ile FAO genel direktör yardımcılarından biri hazır bulundu. İran ayrıca fuarın Asya ve Pasifik bölümündeki standında safran, Antep fıstığı ve hurma gibi tarım ürünlerini sergiledi. İran’ın katılım amacı, ülkenin üretim kapasitesini ve tarım ürünleri çeşitliliğini tanıtmanın yanı sıra ziyaretçileri gıda ürünlerinin üretim ve işleme zinciriyle tanıştırmak olarak açıklandı. İran’ın FAO temsilcisi Ali Kiyânirad, yerel müzik ve tarımsal faaliyetleri gösteren görsellerin yer aldığı başka bir programın 20 Mehr’de fuarın ana salonunda düzenlenmesinin planlandığını bildirdi. Roma’daki “Tohumdan Gıdaya” fuarının ikinci edisyonu, yaklaşık 140 ülkeden 300’den fazla stand sahibinin katılımıyla 12 Ekim’e kadar sürdü.

İrlanda’da SuperValu Füme Somon Ürünleri Listeria Nedeniyle Geri Çağrıldı
Görsel kaynağı: Irish Mirror · Özgün haber
Veri haberi

İrlanda’da SuperValu Füme Somon Ürünleri Listeria Nedeniyle Geri Çağrıldı

İrlanda Gıda Güvenliği Otoritesi (FSAI), Listeria monocytogenes bulunması nedeniyle SuperValu’nun 40 gram ve 150 gramlık füme somon ürünlerinin 17 Ekim 2026 son tüketim tarihli bir partisi için geri çağırma duyurdu. Geri çağırma 11 Ekim’de duyuruldu ancak kaynakta duyurunun yılı belirtilmedi. Perakendecilerden etkilenen ürünleri satıştan kaldırmaları ve satış noktalarında geri çağırma bildirimlerini açıkça sergilemeleri istendi. Tüketicilere de söz konusu partileri tüketmemeleri çağrısı yapıldı. SuperValu, bu ürünleri satın alanların ürünü tüketmeden satın aldıkları mağazaya iade ederek tam para iadesi alabileceğini bildirdi. Listeria monocytogenes sağlıklı kişilerde hafif grip benzeri belirtilere veya bulantı, kusma ve ishal gibi mide-bağırsak sorunlarına yol açabilir. Enfeksiyon hamileler, bebekler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde daha ağır seyredebilir. İlk belirtilerin ortaya çıkması ortalama üç hafta sürebilir; bu süre üç ila 70 gün arasında değişebilir. Ayrıntılı bilgi için 021 4217619 numarası paylaşıldı.

Romanya’da Buğday Yükseldi, Mısır ve Yağlı Tohumlar Geriledi
Görsel kaynağı: Agrointeligența · Özgün haber

Romanya’da Buğday Yükseldi, Mısır ve Yağlı Tohumlar Geriledi

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Romanya’nın Constanța limanındaki DAP fiziksel piyasasında 2-9 Ekim haftasında buğday fiyatları hem ekmeklik hem yemlik segmentte ton başına 6 avro arttı. Mısır fiyatı 7 avro gerilerken ayçiçeği 4 avro, kolza ise 18 avro düştü. Buğdaydaki artış aktif ihracat talebiyle ilişkilendirilirken, mısırdaki düşüş hasadın ilerlemesi ve arzın artmasıyla açıklandı. Ayçiçeği fiyatlarındaki gerilemeye karşın Romanya’nın ihracat temposu yükseldi. 2026/27 sezonunun başlangıcından itibaren ülke, AB dışına 130.920 ton ayçiçeği gönderdi; bu miktar 2025’in aynı dönemine göre %26 daha fazla oldu. Türkiye, 76.550 tonla Romanya ayçiçeğinin en önemli ihracat destinasyonu olurken, önceki yılın aynı döneminde Türkiye’ye gönderilen miktar 103.060 tondu. Kaynakta, ihracatın hasadın emilmesine katkı sağladığı ancak Karadeniz havzasındaki rekabetin fiyat artışını sınırladığı belirtildi. Rusya, Ukrayna ve Bulgaristan’daki hasatların neredeyse rekor düzeyde olması, Romanya ayçiçeği için güçlü bir fiyat yükselişi ihtimalini azaltıyor. Bazı bölgelerde kuraklıktan etkilenen hasatlar ve AB içindeki talep ise piyasadaki diğer etkenler olarak sıralandı. Kolza piyasasında Constanța’daki fiziksel fiyat düşüşü, Paris’teki kasım vadeli kontratta görülen ton başına 33 avroluk gerilemeden daha sınırlı kaldı. Kaynak, kasım kontratındaki hareketin fiziksel piyasanın tamamındaki zayıflamayı göstermeyebileceğini belirtti. Şubatta teslim edilecek MATIF kolza kontratı ise ton başına 550 avronun üzerinde kaldı. Fransa’da dane mısır hasadı 5 Ekim itibarıyla ekili alanın %84’üne ulaştı. Bir hafta önce bu oran %67 idi. Bununla birlikte, iyi veya çok iyi durumdaki mısır alanlarının payı %22’de kaldı. Bu veriler, hasat çalışmalarının hızlandığını ancak tarlada kalan ürünlerin durum değerlendirmesinde iyileşme görülmediğini ortaya koydu. USDA’nın ekim ayı WASDE raporunda Romanya’nın buğday, arpa, mısır, ayçiçeği ve kolza üretim tahminleri değiştirilmedi. Raporda buğday üretimi 12,5 milyon ton, arpa 3,45 milyon ton, mısır 7,837 milyon ton, ayçiçeği 2,8 milyon ton ve kolza 3,22 milyon ton olarak korundu. Ukrayna Ayçiçeği Birliği ise Rusya’nın ayçiçeği yağını Ukrayna’dan ton başına 10-15 dolar daha düşük fiyatlarla ihraç ettiğini bildirdi.

USDA, Romanya’nın Soya Tahminini Düşürdü; Diğer Büyük Ürünlerde Değişiklik Yapmadı
Görsel kaynağı: Agrointeligența · Özgün haber
Veri haberi

USDA, Romanya’nın Soya Tahminini Düşürdü; Diğer Büyük Ürünlerde Değişiklik Yapmadı

ABD Tarım Bakanlığının (USDA) ekim ayı Dünya Tarımsal Arz ve Talep Tahminleri (WASDE) raporu, Romanya’nın başlıca tarla bitkilerine ilişkin tahminlerini büyük ölçüde sabit tuttu. Buğday üretimi 12,5 milyon ton ve ekim alanı 2,375 milyon hektar, arpa üretimi 3,45 milyon ton ve alanı 635.000 hektar olarak korundu. Mısır tahmini 7,837 milyon ton ve 1,68 milyon hektar, ayçiçeği tahmini 2,8 milyon ton ve 1,17 milyon hektar, kolza tahmini ise 3,22 milyon ton ve 1 milyon hektar olarak kaldı. Rapordaki tek Romanya düzeltmesi soyada yapıldı. Soya üretim tahmini 310.000 tondan 240.000 tona, ekim alanı da 143.000 hektardan 103.000 hektara indirildi. Kaynak, alan değişiminin %28 olduğunu belirtti. Raporda verilen alan ve üretim rakamlarından hesaplanan ortalama verim; buğdayda hektar başına yaklaşık 5,3 ton, arpada 5,4 ton, mısırda 4,7 ton, ayçiçeğinde 2,4 ton, kolzada 3,2 ton ve soyada 2,3 ton olarak aktarılıyor. WASDE’nin küresel görünümünde mısır öne çıktı. ABD’nin mısır üretim tahmini, eylül ayındaki 401,3 milyon tondan 407,3 milyon tona yükseltildi. Kaynak bu artışı, piyasa beklentilerini aşan verimle ilişkilendiriyor. ABD’nin dönem sonu stok tahmini de 39,8 milyon tondan 47 milyon tona çıkarıldı. Dünya mısır dönem sonu stokları 8,3 milyon ton artışla 280,4 milyon tona yükseldi; kaynak, bu değişikliklerin fiyatlar üzerinde baskı oluşturduğunu belirtiyor. Buğday tarafında USDA, Rusya’nın ihracat tahminini 3 milyon ton azaltarak 40 milyon tona çekti. Bu seviye, önceki sezondaki 48 milyon tonun altında bulunuyor. Avrupa Birliği’nin buğday üretimi 133 milyon tona, dünya buğday ticareti ise yaklaşık 209 milyon tona indirildi. Rapora göre Rusya’nın ihracatındaki düşüş ve Fransa’daki mısır üretiminin geçen yıla göre %38 daha düşük öngörülmesi, Avrupa’da bölgesel arzın önemini artırıyor. Soya piyasasında dünya üretimi 0,4 milyon ton artışla 442,7 milyon tona, dönem sonu stokları ise 124,3 milyon tona yükseldi. Kaynağa göre Romanya, buğday ve mısırda yüksek ihracat fazlasına sahip olması nedeniyle bölgesel talep artışından yararlanabilir; ancak bunun için Köstence üzerinden lojistiğin açık kalması gerekiyor. Kanada ve Türkiye, 0,5'er milyon tonluk artışla telafi sağlarken toplam üretim sırasıyla 36,5 milyon ton ve 23 milyon tona çıktı.

Arjantin’de Sığır Fiyatları İç Tüketim Baskısıyla Geriliyor
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Arjantin’de Sığır Fiyatları İç Tüketim Baskısıyla Geriliyor

Arjantin’de ihracatın kesime gönderilecek sığır fiyatlarını desteklemeye yetmediği, iç tüketimdeki zayıflığın ise et ve hayvan fiyatları üzerinde baskı oluşturduğu bildirildi. Bichos de Campo’nun Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) verileri ile Arjantin Sığır Eti Tanıtım Enstitüsünün (IPCVA) fiyat araştırmasına dayandırdığı habere göre, piyasaya sunulan sığır eti arzı geçen yıla göre daha düşük olmasına rağmen fiyatlarda belirgin bir yükseliş görülmedi. MAG verilerine göre eylülde novillo kategorisindeki hayvanlar canlı kilogram başına ortalama 4.180 Arjantin pesosundan satıldı. Bu değer, mart ortalamasına göre %6,65 düşüşe işaret etti. Novillito kategorisinin ortalaması 4.550 peso ile %5, vaquillona kategorisinin ortalaması ise 4.300 peso ile %7 geriledi. Kaynak, enflasyon hesaba katıldığında novillo fiyatındaki reel kaybın %10’a ulaştığını belirtti. Diğer kategorilerden ayrışan inek fiyatı, canlı kilogram başına ortalama 3.080 peso ile marta göre %15 arttı. Haberde bu yükseliş, söz konusu kategorideki kesimin azalmasına ve dişi hayvanların toplam kesimdeki payının geçen yılki %49’dan yaklaşık %45’e inmesine bağlandı. Çin’den gelen güçlü talebin yanı sıra ABD’nin hamburger üretiminde kullanmak üzere yağsız parça araması da bu kategorideki talebi destekleyen unsurlar arasında gösterildi. İhracatın son ayda toplam üretimin %36’sını almasına karşın fiyatları destekleyemediği aktarıldı. Piyasa operatörleri, tüketicilerin ödeme gücündeki düşüş ve alternatif etlerin rekabetçi fiyatları nedeniyle sığır fiyatlarında en azından yıl sonuna kadar önemli bir değişiklik beklemiyor. IPCVA’ya göre sığır eti parçalarının fiyatı eylülde aylık %0,5, son bir yılda %49,8 arttı.

Upcycled Food, Gıda Yan Ürünlerini Yeni Gıdalara Dönüştürüyor
Görsel kaynağı: Magyar Mezőgazdaság · Özgün haber

Upcycled Food, Gıda Yan Ürünlerini Yeni Gıdalara Dönüştürüyor

Upcycled food, bira üretimi, yağ presleme ve meyve işleme gibi süreçlerde kalan ve normalde insan tüketimine sunulmayan bazı hammaddelerin uygun teknolojiyle yeni gıdalara dönüştürülmesini ifade ediyor. Uluslararası tanıma göre bu hammaddelerin denetlenebilir tedarik zincirlerinden gelmesi, güvenli olması ve besin değerini koruması gerekiyor. Kullanımın çevresel avantaj sağlaması ve hammaddelerin değerini gıda zincirinde daha uzun süre tutması da yaklaşımın koşulları arasında yer alıyor. Bira üretiminden kalan sörtörköly, içerdiği lif ve protein nedeniyle un, fırın ürünleri ve atıştırmalıklarda kullanılabiliyor. Meyve işleme lifleri ile pres artıkları da yeni ürünlere katılabiliyor. 2026 ECOTROPHELIA Europe geliştirmelerinde kahve telvesi, meyve lifi, bira ve mantar işleme yan ürünleri ile yulaf posasının kullanıldığı farklı Avrupa ürünleri yer alıyor.

Yemlik Arpa Talebi Dünya Ticaretini Destekliyor
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Yemlik Arpa Talebi Dünya Ticaretini Destekliyor

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 2025/26 ekim-eylül sezonunda dünya arpa ithalatının yaklaşık 35 milyon tona ulaşacağını tahmin etti. Bu hacim, 2020/21 sezonundaki 37 milyon tonun ardından kaydedilen en yüksek ikinci seviye olarak değerlendiriliyor. Kurum, güçlü yemlik arpa talebinin maltlık arpaya yönelik daha düşük talebi telafi ettiğini ve başlıca ihracatçıların bol hasatlarından yapılan sevkiyatları artırdığını belirtti. Son yıllarda arpa talebindeki büyümenin büyük bölümünü hayvan yemi oluşturdu. Arpanın enerji değerinin mısırın %85-90'ına denk gelmesi, mısırın erişilemez veya pahalı olduğu dönemlerde ürünü alternatif yem kaynağı haline getiriyor. Arjantin'in FOB fiyatlarında yemlik arpanın güncel spot fiyatı ton başına 237 dolar olurken, bu değer mısırın %12,8 üzerinde bulunuyor. Bir yıl önce iki ürün arasındaki fark %6,0 seviyesindeydi. Arjantin, Avustralya ve Kanada'nın ihracatı da yemlik arpanın ağırlığını gösterdi. Bu üç ülke 2022/23 sezonunda yaklaşık 4,0 milyon ton maltlık ve yaklaşık 9,0 milyon ton diğer kullanım amaçlı arpa satarken, 2025/26 sezonunun şu ana kadarki bölümünde miktarlar sırasıyla yaklaşık 5,0 milyon ve 13 milyon tona çıktı. 2025/26 talebinde Çin'in alternatif yem tedarikçileri araması etkili olurken, Türkiye kuraklık nedeniyle ihracatçı konumundan ithalatçı konumuna geçti. USDA, 2026/27 sezonunda dünya arpa ithalatının 30 milyon tonun biraz üzerine gerilemesini bekliyor. Bu öngörünün gerekçeleri arasında bazı önemli ithalatçıların iç üretimindeki artış ve başlıca ihracatçıların hasatlarının ortalama seviyelere dönmesi bulunuyor. Çin'in 13,0 milyon tonluk beklenen ithalatla ticaretin başlıca motoru olacağı, talebin ise Avustralya'nın rekor hasadı ve Kanada gibi tedarikçilerin güçlü arzıyla karşılanabileceği belirtiliyor. Bununla birlikte Karadeniz'deki lojistik kesintinin Rusya ve Ukrayna'nın sevkiyat kapasitesini sınırlayabileceği ifade ediliyor.

Paraguay’da Verimlilik İçin Hibrit Hayvancılık Sistemleri Önerildi
Görsel kaynağı: La Nación Paraguay · Özgün haber

Paraguay’da Verimlilik İçin Hibrit Hayvancılık Sistemleri Önerildi

Paraguay Et Konseyi (CPC), hayvancılıkta otlatmanın avantajlarını yoğunlaştırma uygulamaları, teknoloji ve işletme yönetimiyle birleştiren hibrit sistemlere geçilmesini önerdi. Konsey, mevcut kaynaklarla daha fazla et üretilebilmesi için hayvan başına ve alan başına verimin artırılmasını hedefleyen bu yaklaşımın, üretim alanlarının genişletilmesinin giderek daha fazla sınırlanması karşısında önem kazandığını belirtti. Konseye göre Paraguay’ın yaygın otlatmaya dayalı sistemleri, rekabetçi maliyetleri ve çoğunlukla meraya dayalı üretim kapasitesi sayesinde sektörün güçlü yönlerinden biri olmayı sürdürüyor. Bununla birlikte üretim döngülerinin kısaltılması, canlı ağırlık artışının iyileştirilmesi ve birim alandan daha yüksek verim alınması gerekiyor. Hibrit sistemler, otlatmanın yerine tek bir model koymak yerine, üretimin belirli aşamalarında yoğunlaştırma araçlarından yararlanmayı öngörüyor. Bu kapsamda kritik dönemlerde stratejik yem takviyesi, yoğun büyütme ve üretim koşullarıyla ekonomik şartların uygun olduğu durumlarda hayvanların ahırda veya kapalı sistemlerde sonlandırılması öneriliyor. Yaklaşımın, iklim ve piyasa koşullarındaki değişimlere daha esnek yanıt verilmesine yardımcı olması bekleniyor. Teknoloji tarafında ise bireysel hayvan tanımlama sistemleri, elektronik teraziler, izleme cihazları ve yönetim platformlarıyla ağırlık, üreme, sağlık, besleme ve ekonomik performans verileri takip edilebilecek. Konsey ayrıca sensörler, su pompaları, su depoları ve izleme araçlarının su yönetimi, sağlık takibi, izlenebilirlik ve üreme göstergelerinin kontrolünde kullanılabileceğini bildirdi. Ancak bu çözümlerin yaygınlaşmasının yatırım, bağlantı, eğitim ve teknik danışmanlık gerektirdiği belirtildi. Chaco, Doğu Bölgesi ve diğer hayvancılık alanlarında su, toprak, altyapı, işletme ölçeği ve üretim yönelimi farklı olduğu için sistemlerin her işletmenin koşullarına göre uyarlanması gerektiği vurgulandı.

Fas ile ABD Arasında Tarımsal Araştırma İş Birliği Görüşüldü
Görsel kaynağı: Maroc Agriculture · Özgün haber
Veri haberi

Fas ile ABD Arasında Tarımsal Araştırma İş Birliği Görüşüldü

Fas ile ABD arasındaki tarımsal araştırma ve inovasyon iş birliğinin güçlendirilmesi, cuma günü Rabat’ta Fas Ulusal Tarım Araştırmaları Enstitüsü (INRA) Direktörü Lamiae Ghaouti ile ABD Eyalet Tarım Departmanları Ulusal Birliği (NASDA) heyeti arasındaki görüşmede ele alındı. Görüşmeler, NASDA heyetinin INRA merkezini ziyareti sırasında yapıldı ve iki kurum arasında 2024’ten bu yana sürdürülen temaslar kapsamında yeni ortaklık alanlarının belirlenmesini amaçladı. Taraflar koruyucu tarım, bitkilerin ve sığır sürüsünün genetik olarak iyileştirilmesi ile Fas’ın agroklimatik koşullarına uygun çözümler geliştirilmesi olasılıklarını değerlendirdi. Massachusetts Tarımsal Kaynaklar Departmanı Komiseri Ashley Randle, ziyaretin INRA’nın araştırma önceliklerini öğrenmeyi ve NASDA ile iş birliği olanaklarını belirlemeyi hedeflediğini söyledi. NASDA, ABD’nin 50 eyaletinin ve dört bölgesinin tarım departmanlarını bir araya getiriyor. Randle’a göre görüşmelerde iklim değişikliği, tarımsal dayanıklılık, koruyucu tarım, toprak sağlığı ve hayvan genetiğiyle ilgili ortak öncelikler ele alındı. Ghaouti ise koruyucu tarım ile gen düzenlemeyi öncelikli iş birliği eksenleri olarak açıkladı. Görüşmelerde, çiftçilerin koruyucu tarımı benimsemesini destekleyecek tekniklerin ve Fas tarımının ihtiyaçlarına uygun yeni çeşitlerin geliştirilmesini hızlandırabilecek gen düzenleme olanaklarının araştırılması gündeme geldi. Büyükbaş hayvanların genetik olarak iyileştirilmesi kapsamında, yerel ırkların dayanıklılık potansiyelinden yararlanılarak Fas koşullarına uygun ırkların geliştirilmesi olasılığı da görüşüldü. Fas-ABD tarımsal iş birliği; bitki genetiği, biyoteknolojiler, su ve toprakların sürdürülebilir yönetimi ile iklim değişikliğine uyum alanlarını kapsıyor. Fulbright ve Borlaug programları kapsamında 25 INRA araştırmacısı kapasite geliştirme fırsatlarından yararlanırken, bunların altısı son iki yılda altı ABD üniversitesinde araştırma yaptı. NASDA ile daha güçlü iş birliğinin, eyalet tarım departmanları, üniversiteler ve araştırma merkezleri arasında uzmanlık paylaşımını kolaylaştırması bekleniyor.

Paraguay Kanatlı Ürünleri İhracatında Rekor Artış
Görsel kaynağı: La Nación Paraguay · Özgün haber
Veri haberi

Paraguay Kanatlı Ürünleri İhracatında Rekor Artış

Paraguay’ın kanatlı ürünleri ihracatı, Eylül 2026 sonunda 14.690 tona ulaştı. La Nación’un Avipar ve Ulusal Hayvan Kalitesi ve Sağlığı Servisi (Senacsa) verilerine dayandırdığı habere göre bu miktar, Eylül 2025’teki 7.663 tona kıyasla %92’lik artış anlamına geldi. İhracat gelirleri de aynı dönemde 8,3 milyon ABD dolarından 39,6 milyon ABD dolarına yükseldi; haberde yıllık artışın %300’ün üzerinde olduğu belirtildi. Avipar Başkan Yardımcısı Blanca Ceuppens, rekoru daha yüksek işlenen ürün hacmi, Afrika pazarlarındaki güçlü talep ve Asya’da daha yüksek ticari değere sahip yeni destinasyonların açılmasıyla açıkladı. Ceuppens ayrıca üretim kapasitesi, arz ve pazarın ürünleri absorbe etme kapasitesinin artırıldığını, sanayinin kurulu kapasitesinin teknik ve operasyonel verimlilikle çalıştığını söyledi. Ceuppens’e göre 2026 boyunca iç üretimdeki sürdürülebilir artış; altyapı yatırımları, işleme teknolojisi ve sıkı biyogüvenlik programlarıyla desteklendi. İç pazar, artan tüketimle birlikte sektörün ana hacim temeli olmayı sürdürürken, üretim fazlası ile uluslararası talep gören belirli kesimler dış ticaret kanalıyla değerlendirildi. Ceuppens, yılın kalan bölümünde kesim hızının artmasını ve üretimin rekor düzeyde kapanmasını beklediğini aktardı. Tayvan, sektörün stratejik büyüme odağı olarak öne çıktı. Temmuz ortasındaki ilk sevkiyatların ardından bu ülkeye düzenli gönderilerin kademeli olarak büyüdüğü ve aylık 300 tona ulaşılmasının hedeflendiği bildirildi. Senacsa bültenine göre Eylül sonunda Irak, kanatlı ürünleri alımlarında %33 payla ilk sırada yer aldı; Vietnam %14, Arnavutluk ve Kosova ise %8’er pay aldı.

Meksika’nın Tarımsal Ticaret Fazlası 2025’in Aynı Dönemine göre %13,1 Geriledi
Görsel kaynağı: El Economista · Özgün haber
Veri haberi

Meksika’nın Tarımsal Ticaret Fazlası 2025’in Aynı Dönemine göre %13,1 Geriledi

Meksika’nın tarımsal ticaret dengesi, Ocak-Ağustos 2026 döneminde 4 milyar 283 milyon dolar fazla verdi. Banco de México verilerini derleyen Tarımsal Piyasalar Danışman Grubu’na (GCMA) göre bu tutar, 2025’in aynı dönemindeki 4 milyar 931 milyon dolarlık fazlaya kıyasla %13,1 daha düşük kaldı. Bu dönemde tarımsal ihracat 36 milyar 35 milyon dolara ulaşarak %2,5 artarken, ithalat 31 milyar 752 milyon dolara çıktı ve %5,1 değişim gösterdi. Ağustos ayında ise ihracat, geçen yılın aynı ayına göre %6,6 artarak 3 milyar 862 milyon dolara yükseldi. İthalat da %1,1 artışla 4 milyar 27 milyon dolara ulaştı. Böylece aylık tarımsal ticaret dengesi 165 milyon dolar açık verdi. Aylık açık ile yılın ilk sekiz ayındaki toplam fazla farklı dönemleri kapsıyor. Ocak-Ağustos döneminde başlıca ihracat kalemleri arasında bira 4 milyar 424 milyon dolarla ilk sırada yer aldı ancak %2,1 geriledi. Tekila ihracatı 3 milyar 15 milyon dolara çıkarak %15,5 artarken, avokado ihracatı 2 milyar 256 milyon dolara düşerek %13,2 azaldı. Sığır ürünü ihracatı %9,6 artışla 2 milyar 103 milyon dolara ulaştı; orman meyveleri ihracatı ise %3,4 geriledi. GCMA, ABD’nin sertleşen gümrük tarifelerinin bira, avokado, orman meyveleri ve şeker satışlarını baskıladığını belirtti. Kurum ayrıca değer kazanan pesonun ihracatçıların yerel para cinsinden gelirlerini ve kârlılığını azalttığını, ithalatı ise ucuzlattığını kaydetti. Canlı sığır sınırının kısmen yeniden açılması hayvancılık sektörü için rahatlama sağlasa da GCMA bunun mevcut eğilimi tersine çevirmeye yetmediğini bildirdi. Yıl sonuna kadar ihracat dinamizmini korurken pozitif ticaret dengesinin daha fazla aşınmasını önlemek temel zorluk olarak gösterildi.

Hırvat Arıcılar Tağşişli Bal ve Pazar Sorununa Dikkat Çekti
Görsel kaynağı: Dnevno · Özgün haber
Veri haberi

Hırvat Arıcılar Tağşişli Bal ve Pazar Sorununa Dikkat Çekti

Hırvatistan’ın Đurđevac kentinde Pčelarska udruga Bagrem tarafından düzenlenen Medveni den etkinliği, arıcılık ve arı ürünlerini tanıtırken balın özgünlüğü ve üreticilerin pazarlama sorunlarını da gündeme taşıdı. Etkinlikte 42 katılımcı yer aldı; ziyaretçiler farklı bal türlerini ve diğer arı ürünlerini tattı. Podravina bölgesindeki çocukların katıldığı bir program da düzenlendi. Etkinlik kapsamında il düzeyinde bal değerlendirmesi yapıldı. Yarışmaya 37 numune katılırken bunların 18’i altın, 18’i gümüş ve biri bronz diploma aldı. Serginin şampiyonu Luka Pintar’ın akasya balı oldu. Marijan Gašparov’un ıhlamur balı en iyi ıhlamur balı seçilirken, diğer bal kategorisinde Tatjana Hapavel’in bal çiği balı ödül kazandı. Pčelarska udruga Bagrem Başkanı Mario Rogoz, hava koşullarının arıcılar açısından elverişli geçtiğini ve bu yılki verimlerin iyi olduğunu söyledi. Bununla birlikte Rogoz, balın pazarlanmasında sorun yaşandığını belirtti. Rogoz’a göre büyük perakende zincirlerinin çoğunda kalitesi şüpheli veya tağşiş edilmiş ürünler satılıyor; bu durum Podravina ballarının fiyatlarını düşürüyor ve üreticilerin ürünlerini pazara sunmasını zorlaştırıyor. Arıcılar, tağşişli balı uygun laboratuvar analizleri olmadan ayırt etmenin giderek zorlaştığını bildiriyor. Tağşişin bala daha ucuz şeker şurupları eklenmesiyle veya ürünün botanik ya da coğrafi kökeninin yanlış etiketlenmesiyle yapılabileceği belirtiliyor. Balın rengi, kokusu, tadı, yoğunluğu ya da kristalleşme hızı tek başına özgünlük kanıtı sayılmıyor. Suya bırakma veya kâğıt üzerinde deneme gibi ev tipi testlerin de güvenilir doğrulama sağlamadığı aktarılıyor. Tüketicilere tanınan arıcılardan doğrudan alışveriş yapmaları öneriliyor; bu yöntem ürünün kökenini ve üretim biçimini kontrol etmeyi kolaylaştırabilir. Ancak doğrudan satın alma kesin güvence olarak değerlendirilmiyor. Tüketicilerin korunması için ürün izlenebilirliği, uygun resmi kontroller ve piyasadaki sahteciliğe karşı etkili mücadele de gerekli görülüyor. Kaynakta ayrıca balın bir yaşından küçük çocuklara, bebek botulizmi riski nedeniyle verilmemesi gerektiği belirtiliyor.

Rus Tahıl İhracatçıları Sevkiyat Rotalarını Değiştiriyor
Fotoğraf: Сергей Куксин · Özgün haber
Veri haberi

Rus Tahıl İhracatçıları Sevkiyat Rotalarını Değiştiriyor

Rus tahıl ihracatçıları, sevkiyatları Azak-Karadeniz havzasından Baltık, Uzak Doğu ve Hazar yönlerine kaydırıyor. Lojistikteki yeniden yapılanma ve ihracatın genişletilmesi, Rusya’daki “Zolotaya Osen” fuarında ele alındı. Tarım Bakan Yardımcısı Maksim Borovoy, ekimde Baltık limanlarından 1,5 milyon tondan fazla tahıl sevk edilmesinin planlandığını ve bu miktarın önceki tarım sezonunun tamamında taşınan hacme eşit olduğunu açıkladı. Hükümet taşımacılığın desteklenmesi için 9,7 milyar ruble ayırdı. Ancak mevcut sübvansiyon programı tahılın çıkarıldığı tüm bölgeleri kapsamıyor. Tarım Bakanlığı, Krasnodar Krayı, Astrahan ve Dağıstan yönlerinin, ayrıca olası olarak Rostov bölgesinin indirimli taşıma desteğine alınmasını önerdi. Borovoy, Başbakan Yardımcısı Dmitriy Patruşev’in öneriyi desteklediğini belirtti. Rusya Tahıl Birliği İcra Direktörü Kseniya Bolomatova’ya göre Rus tahıl ihracatının daha önce yaklaşık %80’i Karadeniz üzerinden yapılıyordu ve bu nedenle Baltık yönüne daha az önem veriliyordu. Baltık güzergâhı Orta Doğu, Türkiye ve Kuzey Afrika’ya sevkiyat için elverişli olsa da bazı Asya ülkelerine daha uzun taşıma mesafesi Rus tahılının fiyat rekabetçiliğini azaltıyor. 2026/27 tarım sezonunun başından bu yana İran ve Çin 1,1’er milyon tonla en büyük alıcılar olurken, Mısır 873 bin, Türkiye 583 bin ve Azerbaycan 448 bin ton aldı. Piyasa aktörleri Uzak Doğu’da depolama ve liman kapasitesini artırıyor. Slavyanka Limanı’ndaki derin su rıhtımının ayda 200 bin tona kadar tahıl elleçlemesi bekleniyor; gemi filosunun bir bölümü de İran’a sevkiyat kapasitesini artırmak üzere Hazar’a yönlendirildi. Birliğin değerlendirmesine göre Rusya’nın mevcut sezondaki ihracat potansiyeli 60 milyon tonu aşıyor. Lojistik kısıtlar sevkiyatı azaltırsa diğer ihracatçıların açığı tamamen kapatamayacağı ve bazı pazarlarda fiyatların artabileceği uyarısı yapıldı.

Gübre Fiyatlarındaki Artış ve Sevkiyat Gecikmeleri Küresel Tarımı Zorluyor
Görsel kaynağı: Newsit · Özgün haber
Veri haberi

Gübre Fiyatlarındaki Artış ve Sevkiyat Gecikmeleri Küresel Tarımı Zorluyor

Fosfatlı gübre fiyatlarındaki %26’lık artış ve sevkiyatlarda yaşanan gecikmeler, küresel tarımsal üretimin maliyetleri ile gelecek dönem arzına ilişkin endişeleri artırdı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 24 Eylül tarihli verilerine göre, Orta Doğu’daki savaşın uluslararası ticarette yol açtığı aksaklıklar her ay 1,5 ila 3 milyon ton gübrenin taşınmasında gecikmeye neden oldu. Bu durumun artan üretim maliyetlerini zamanla gıda fiyatlarına yansıtmasından endişe ediliyor. Gübre piyasasındaki baskıda enerji maliyetleri de etkili oluyor. FAO verilerine göre doğal gaz fiyatları, Orta Doğu’daki çatışma öncesi seviyelere göre %129 ila 139 yükselirken Brent petrolündeki artış %39 oldu. Doğal gaz, amonyak üretiminde temel hammadde olarak kullanıldığı için fiyatındaki yükseliş azotlu gübre üreten sanayinin maliyetlerini artırıyor ve üreticilerin kâr marjlarını daraltıyor. Basra Körfezi, tarımsal üretimde kullanılan önemli hammaddelerin küresel tedarikinde belirleyici konumda bulunuyor. FAO’ya göre bölge, dünya üre arzının %30 ila 35’ini, amonyak arzının %20 ila 30’unu ve küresel kükürt ihracatının %50’sini karşılıyor. Uluslararası ticarete konu gübrelerin normal koşullarda %20 ila 30’u da Hürmüz Boğazı’ndan geçiyor. Reuters’ın aktardığına göre ticari gemilerinin boğazdan geçişi, tanker saldırılarının tırmanması nedeniyle 6 Ekim’de iki aydan uzun sürenin en düşük seviyesine indi; bu veri toplam deniz taşımacılığını kapsıyor. Teslimatların zamanlaması, gübre kullanımının bitkilerin belirli gelişme aşamalarıyla bağlantılı olması nedeniyle üretim açısından kritik görülüyor. Ticaret akışı daha sonra düzelse bile yaşanan gecikmeler verimleri etkileyebilir. Yüksek fiyatlar bazı çiftçileri gübre kullanımını azaltmaya veya ekim planlarını değiştirmeye yöneltebilir. FAO, gübre kıtlığının 2026’nın ikinci yarısında ve 2027’de tarımsal verimlerin düşmesine ve gıda arzının daralmasına yol açabileceğini belirtiyor. Avrupa Birliği’nde Komisyon, fiyat artışlarından etkilenen çiftçilere destek amacıyla Ortak Tarım Politikası kapsamındaki acil yardım kaynaklarının artırılması ve kısa vadeli desteklerde üye ülkelere daha fazla esneklik sağlanması seçeneklerini sundu. Gübre stoklarının oluşturulması ve alternatif ürünlerin teşvik edilmesi de gündeme geldi. Bununla birlikte gübre maliyetlerinin nihai gıda fiyatlarına geçişi doğrudan ve tüm ürünlerde aynı değil; artışların süresi, gübrenin toplam maliyet içindeki payı ve maliyetin ne kadarının karşılanabildiği belirleyici oluyor. FAO’nun 2 Ekim’de açıkladığı verilere göre küresel gıda fiyatları endeksi eylülde 136 puana ulaşarak aylık %1,5, yıllık %5,8 yükseldi; bu artış yalnızca gübre maliyetlerine bağlanmıyor.

Karadeniz İhracatındaki Aksamalar Ukrayna’da 2027 Ekim Planlarını Küçültüyor
Görsel kaynağı: Realitatea.md · Özgün haber
Veri haberi

Karadeniz İhracatındaki Aksamalar Ukrayna’da 2027 Ekim Planlarını Küçültüyor

Karadeniz üzerinden tahıl ve yağlı tohum ihracatının aksaması, Ukrayna’da depolardaki stokların büyümesine, iç piyasada fiyatların düşmesine ve çiftçilerin 2027 ekim planlarını daraltmasına yol açıyor. İHA ve füze saldırılarının altyapı ile deniz taşımacılığını hedef alması, ticari gemilerin sigortalanmasını zorlaştırırken Ukrayna ve Rusya’dan Avrupa, Orta Doğu, Asya ve Afrika’ya yapılan sevkiyatları da aksatıyor. Odesa bölgesinde çiftçilik yapan Oleksandr Chumak, tahılının yaklaşık %80’ini şu anda kârla satamadığını ve gelecek yıl ekim alanlarını önemli ölçüde azaltmayı planladığını belirtiyor. Ukrayna Tarım Konseyi Başkanı Andrii Dykun ise üreticilerin ürünlerini satamadıkları için vergi ve arazi kirası ödemelerini karşılamakta zorlandığını söylüyor. Dykun’a göre kolza ile ayçiçeği tohumu hâlâ satılabilen ürünler arasında bulunuyor ancak bu satışlar masrafları karşılamaya yetmiyor. Finansman ihtiyacındaki artış da krizin işletme sermayesi üzerindeki etkisini gösteriyor. PrivatBank, haziran-ağustos döneminde tarım işletmelerine işletme sermayesi için 1,53 milyar grivna kredi kullandırdı; bu tutar önceki yılın aynı dönemindeki 718 milyon grivnanın iki katından fazlaydı. Bazı üreticiler nakit yaratmak için ürünlerini düşük fiyatlardan erkenden satarken, depolama imkânı bulunanlar fiyatların toparlanmasını bekleyerek satışları erteliyor. Ukrayna’nın tahıl ve yağlı tohum üretiminin 80 milyon tondan 85 milyon tona çıkması bekleniyor. Ancak önceki sezondan devreden stoklar, saldırılara karşı kırılgan olan depolama ve taşıma altyapısı üzerindeki baskıyı artırıyor. Çiftçiler 2027 planlarında lojistik maliyetlerinden daha az etkilenen yağlı tohumlara ve niş ürünlere yönelirken Chumak, mısır ve arpadan tamamen vazgeçmeyi planladığını belirtiyor. Tarım sektörü ayrıca iş gücü eksikliği, askerî seferberlik, mayınlı araziler ve çiftliklere yönelik saldırılarla karşı karşıya. Ukrayna’nın önemli tarım ihracatının yaklaşık %90’ı normalde Karadeniz’den taşınıyor. Ağustos 2026’da tahıl ve bakliyat ihracatı 981 bin tona gerileyerek önceki yılın aynı ayına göre yaklaşık %58 düştü. Kanada, Avustralya ve Arjantin’deki elverişli buğday ve arpa hasatları ile Orta Doğu ve Kuzey Afrika’daki iyi üretim, küresel etkileri şimdilik sınırlıyor. Expana’dan Benoit Fayaud ise deniz rotalarının yeniden açılmasının diğer ülkelerdeki tahıl fiyatlarını ton başına birkaç on dolar düşürebileceğini söylüyor. Karadeniz’deki ölümcül olaylar ekim ayında da devam ederken Türkiye, küresel gıda güvenliğine yönelik risklerin ortasında ihracatın yeniden başlaması için bir anlaşmaya arabuluculuk yapmaya çalışıyor.

Sırbistan Tarımında Üretici Örgütlenmesi İçin Beş Model Öne Çıkıyor
Görsel kaynağı: Večernje novosti · Özgün haber

Sırbistan Tarımında Üretici Örgütlenmesi İçin Beş Model Öne Çıkıyor

Sırbistan’da üretici örgütlenmesi, tarım sektörünün modernleştirilmesi ve rekabet gücünün artırılması için yeni stratejik yönlerle uyumlu bir araç olarak öne çıkıyor. Kooperatifler; girdilerin ortak alınması, ürünlerin birlikte satılması, daha iyi fiyat elde edilmesi, tarımsal desteklere ve IPARD’a erişim ile soğuk hava deposu, kurutma tesisi ve makine gibi ortak yatırımlara imkân sağlıyor. Tarım stratejisinde organik üretim, arıcılık ve biyo-bölgelerde faaliyet gösteren uzmanlaşmış derneklerin rolünün güçlendirilmesi vurgulanıyor. Dijital bal üretimi takibi yapan arıcı dernekleri ile bakanlıkla politika oluşturma süreçlerinde ortak çalışan organik üretici dernekleri bu kapsamda örnek gösteriliyor. Yerel eylem grupları (LAG) ise yerel yönetimleri, çiftçileri ve sivil toplumu bir araya getiriyor; strateji, LAG’lerin kırsal kalkınmadaki rolünün güçlendirilmesini öngörüyor. Hükümet başbakan yardımcısının açıklamasına göre Sırbistan’daki kamu-özel ortaklığı örnekleri bölgede iyi uygulama olarak tanınıyor. Bu ortaklıklar soğuk zincir, depolama ve işleme kapasitesinin geliştirilmesini kapsıyor. Stratejik belgede ayrıca entegre bitkisel üretim-hayvancılık sistemlerine destek, profesyonel yönetim, ortak pazarlama, ortak altyapı, bilimsel danışmanlık ve gençler ile kadınların örgütlenmeye katılımı öne çıkarılıyor.

AB, Ermenistan’ın Birliğe İhracatının %80’inde Gümrük Vergilerini Askıya Alıyor
Görsel kaynağı: Agriland · Özgün haber
Veri haberi

AB, Ermenistan’ın Birliğe İhracatının %80’inde Gümrük Vergilerini Askıya Alıyor

Avrupa Birliği’nin Ermenistan’ın Birliğe ihracatının %80’inde gümrük vergilerini iki yıl süreyle askıya alan geçici düzenlemesi 12 Ekim’de yürürlüğe girecek. Avrupa Konseyi’ne göre uygulama, Rusya’nın yakın zamanda ticaret kısıtlamaları getirmesinin ardından Ermenistan’daki üretici ve ihracatçıları desteklemeyi amaçlıyor. Düzenleme, taze meyve, sebze ve çiçek ihracatının neredeyse tamamını kapsıyor. İçecek ve alkollü içecek ihracatının %91’inden fazlası için de gümrük vergileri askıya alınacak. Avrupa Konseyi, geçici önlemlerin Ermenistan’dan AB’ye ticaret akışlarını destekleyip güçlendireceğini bildirdi.

Romanya'da Daha Yağlı ve Kokusuz Süt Veren Keçi Popülasyonu Geliştirildi
Görsel kaynağı: Libertatea · Özgün haber

Romanya'da Daha Yağlı ve Kokusuz Süt Veren Keçi Popülasyonu Geliştirildi

Romanya’nın Botoşani ilindeki Popăuți Araştırma-Geliştirme İstasyonu’nda yürütülen 10 yıllık çalışma sonucunda, daha yağlı süt veren yeni bir keçi popülasyonu geliştirildi. Araştırmacılar, elde edilen sütün keçi sütüne özgü koku ve tattan tamamen arındırıldığını bildirdi. Çalışma, keçi sütünün belirgin aromasının birçok tüketiciyi üründen uzaklaştırdığı tespitinden yola çıktı. Uzmanlar, bu sorunu gidermek amacıyla 10 yıl önce seçici genetik çalışmaya başladı. Kaynağın kısa ve kesilmiş olması nedeniyle popülasyonun süt verimi veya yağ oranına ilişkin sayısal ayrıntı paylaşılmadı.

Yunanistan’da Drone ile Kısır Böcek Salımı Gerçekleştirildi
Görsel kaynağı: Ypaithros · Özgün haber
Veri haberi

Yunanistan’da Drone ile Kısır Böcek Salımı Gerçekleştirildi

Yunanistan’da Akdeniz meyve sineğinin kısır bireyleri ilk kez drone kullanılarak başarıyla salındı. Uygulama, Horizon 2020 tarafından finanse edilen ve Almanya’daki Giessen Üniversitesi koordinasyonunda yürütülen ACT araştırma programı kapsamında gerçekleştirildi. Programa Yunanistan’dan Tesalya Üniversitesi, ELGO-DIMITRA ve Patras Üniversitesi katıldı. ACT’nin Yunanistan ayağında Akdeniz meyve sineği model organizma olarak kullanılarak Bactrocera dorsalis ve Bactrocera zonata türlerinin kontrolü simüle edildi. Son yıllarda Yunanistan’da tespit edilen bu iki türün ülkeye kalıcı olarak yerleşebileceğine dair göstergeler bulunduğu belirtildi. Araştırmacıların değerlendirmesine göre, yeni bir istilacı sinek türü tespit edilirse yaklaşık altı ay içinde kısır böceklerin seri üretileceği birim kurulabilir ve popülasyonu sınırlamak için planlı salımlar başlatılabilir. Kısır Böcek Tekniği’nde kısır erkekler yabani dişilerle çiftleşiyor, ancak yavru oluşmadığı için böcek popülasyonu zamanla azalıyor. Kaynağa göre yöntem insektisit kullanılmadan ve biyolojik çeşitlilik üzerinde etki oluşturmadan uygulanabiliyor. Teknik, yeni istilacı türlerin tespit edildiği Attika gibi kentsel alanlarda önem taşıyor; böceklerin kent içindeki ağaçlarda gelişmesi nedeniyle geleneksel ilaçlamanın bu bölgelerde pratik olarak mümkün olmadığı aktarılıyor. Naousa’daki pilot programda yaklaşık 350 dönümlük alana her hafta yaklaşık 200.000 kısır böcek salındı. Böcekler, drone’a takılan özel bir kasetten uçuş sırasında kademeli olarak bırakıldı; kasetin boyutu ve böcek sayısı kapsanacak alan ile uygulamanın ihtiyaçlarına göre ayarlanabiliyor. Araştırmacılar yöntemin daha geniş alanlara uygulanabileceğini, ancak büyük ölçekli çalışmaların önemli mali kaynak gerektirdiğini ve maliyetin yalnızca üreticiler tarafından karşılanamayacağını belirtti.