ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

314 haber · Sayfa 9

Karadeniz’de Gemi Saldırısı Buğday Vadeli Fiyatlarını Yükseltti
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Karadeniz’de Gemi Saldırısı Buğday Vadeli Fiyatlarını Yükseltti

Karadeniz’de seyrüsefer koşullarının kötüleşmesi, Chicago Ticaret Borsası’ndaki buğday vadeli sözleşmelerinin haftaya yükselişle başlamasına neden oldu. Ukrayna’nın İzmail Limanı’ndan İtalya’nın Ravenna Limanı’na mısır taşıyan Royad Mammadov gemisi, pazartesi günü Rusya’ya ait olduğu belirtilen bir drone tarafından vurulduktan sonra Romanya’nın deniz yetki alanında battı. Türk bir şirket tarafından işletilen geminin batması, Karadeniz’deki tahıl sevkiyatlarına yönelik riskleri artırdı. İzmail Limanı, Odesa çevresindeki terminallerin sürekli Rus saldırıları nedeniyle kullanılamaması üzerine Ukrayna’nın başlıca alternatif lojistik güzergâhı olarak öne çıkıyor. Rusya’nın Karadeniz’deki liman terminallerinin de Ukrayna’nın drone saldırıları nedeniyle devre dışı kaldığı, Rus tarım ihracatçılarının bu nedenle Baltık limanları gibi daha verimsiz ve maliyetli rotalara yöneldiği belirtildi. Saldırı riski, Rusya ve Ukrayna menşeli tahıl ile ayçiçek yağı fiyatları teslim şekline göre gerilese de sevkiyat kararlarını zorlaştırıyor. Kaynakta, buğday ve mısırın lojistik kesintilerden en fazla etkilenen ürünler olduğu, daha yüksek katma değerli ayçiçek yağının ise hem Ukrayna hem de Rusya tarafından ihracat planlamasında önceliklendirildiği aktarıldı. Ukrayna Devlet Başkanı Volodímir Zelenski, olayın ardından Rusya’nın Karadeniz’de normal deniz taşımacılığı yerine sivil gemilerin batırılmasını tercih ettiğini savundu. Aralık 2026 vadeli makarnalık buğday ton başına 272,7 dolardan kapanırken 2,5 dolar, aynı vadeli yumuşak buğday ise 254,3 dolardan kapanırken 3,1 dolar yükseldi. Mısır ise önceki hafta yayımlanan USDA stok raporunun aşağı yönlü etkisini sürdürmesi nedeniyle neredeyse değişmedi.

Arjantinli Süt Ürünleri Şirketi Dubai’ye Laktozsuz Peynir Gönderdi
Görsel kaynağı: La Nación · Özgün haber
Veri haberi

Arjantinli Süt Ürünleri Şirketi Dubai’ye Laktozsuz Peynir Gönderdi

Arjantin’in Córdoba eyaletindeki Villa María kentinde faaliyet gösteren aile şirketi Lácteos Capilla del Señor, Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai kentine ilk laktozsuz peynir sevkiyatını gerçekleştirdi. Uçakla yapılan gönderi, Lombarde markasıyla hazırlanan 1.000 kilogram mozzarella ve provolone hilado olarak bilinen provoletadan oluşan bir palet halinde gönderildi. Şirket sahibi Álvaro Ugartemendía, ilk operasyonun ürünlerin Birleşik Arap Emirlikleri’ne girişini ve potansiyel müşterilerdeki karşılığını değerlendirmek amacı taşıdığını belirtti. Ürünlerin Dubai’de ağırlıklı olarak premium segmente ve yüksek mutfak kanalına sunulması planlanıyor. Şirket, bu ilk gönderinin ardından ürünlerin ülkeye sorunsuz biçimde girmesi ve müşteriler tarafından olumlu karşılanması halinde sevkiyat hacmini artırmayı, sonraki gönderileri ise konteynerlerle yapmayı öngörüyor. Dubai pazarı, Avrupa peynirlerinin güçlü bilinirliği nedeniyle şirket açısından rekabetin yüksek olduğu bir alan olarak tanımlanıyor. Ugartemendía, kaliteli ürün arayan müşterilerin öncelikle İtalya ve Fransa gibi ülkelerin peynirlerine yöneldiğini söyledi. Şirket, bu pazarda farklılaşmak için laktozsuz ürün hattını öne çıkarıyor. Laktozsuz peynir hattı, Arjantin Ulusal Sanayi Teknolojisi Enstitüsü (INTI) ile yürütülen ortak çalışma kapsamında geliştirildi. Şirketin açıklamasına göre süreç, diğer bazı gıdalarda laktozu parçalamak için kullanılan enzimin ürüne eklenmesini gerektirmiyor. Ugartemendía, INTI ile geliştirilen bu yeniliğin küçük ve orta ölçekli bir şirket için ürünlere katma değer sağladığını ifade etti. Lácteos Capilla del Señor, 2025-2026 döneminde başta Peru, Brezilya ve Paraguay olmak üzere 600 tonun üzerinde laktozsuz ürün ihraç ettiğini bildirdi. Birleşik Arap Emirlikleri bu ülkelere eklenen yeni destinasyon oldu. Şirket 2007’de ihracata başladı; daha sonra Güney Kore, Rusya, Kolombiya, Venezuela ve Şili’ye satış yaptı. Firmanın bir sonraki hedefi Vietnam olurken, bu ülkeye Arjantin gıdalarının tadımı için yakın zamanda ürün gönderildiği belirtildi.

İtalya Zootecnica’dan Arjantin Sığır Eti İthalatına İnceleme Çağrısı
Görsel kaynağı: Ruminantia · Özgün haber
Veri haberi

İtalya Zootecnica’dan Arjantin Sığır Eti İthalatına İnceleme Çağrısı

A.O.P. Italia Zootecnica, Arjantin’den sığır eti ithalatının ihtiyati olarak askıya alınmasını ve ülkenin üretim ile sertifikasyon sisteminin incelenmesini İtalya hükümetinden istedi. Dernek, İtalya’nın Avrupa Komisyonu nezdinde olağanüstü bir değerlendirme başlatmasını ve ithal hayvanlar ile et üzerindeki kontrollerin verilerinin yayımlanmasını da talep etti. Bu çağrı, Arjantin’e yönelik yürürlüğe konmuş bir ithalat yasağı anlamına gelmiyor. Talebin dayanaklarından biri, Arjantin’deki 27 ticari besi işletmesinin toprağında 15 antimikrobiyal kalıntısını inceleyen araştırma. Monensin incelenen tüm işletmelerde tespit edildi; bazı bölgelerde oksitetrasiklin yoğunluğunun yüksek olduğu bildirildi. İşletmelerin %40,7’sinde ise mevcut kullanım kayıtlarında yer almayan maddeler belirlendi. Ancak araştırma et örneklerini değil, işletmelerin toprağını inceledi. Bulgular, incelenen işletmelerin çevresinde kalıntı bulunduğunu gösteriyor; Avrupa Birliği’ne ihraç edilen ette kontaminasyonu ya da Arjantin sığır eti zincirinin tamamında kurallara aykırılığı kanıtlamıyor. Italia Zootecnica da çalışmanın Avrupa’ya gönderilen ette kalıntı bulunduğuna dair doğrudan kanıt oluşturmadığını kabul ediyor. AB kuralları 3 Eylül 2026’dan itibaren, üçüncü ülke tedarikçileri için büyümeyi veya verimi artırma amacıyla antimikrobiyal kullanımına yönelik yasakları ve uygunluk güvencelerini kapsıyor. İlgili sığır kategorisinde Arjantin de yer alıyor. Dernek, sağlık güvenliği, antimikrobiyal direnciyle mücadele ve Avrupalı yetiştiriciler açısından adil rekabeti gerekçe gösteriyor. Yeni bir önlem alınıp alınmayacağı, yetkili makamların çevresel bulguları, belgeleri ve ihracat zincirinin koşullarını değerlendirmesine bağlı.

Güney Afrika’da Sürdürülebilirlik ve Küçük Çiftçilerin Ticarileşmesi Tartışıldı
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber

Güney Afrika’da Sürdürülebilirlik ve Küçük Çiftçilerin Ticarileşmesi Tartışıldı

Güney Afrika Future Food Conference’ta sürdürülebilirlik, sorumlu tedarik ve daha güçlü değer zinciri ortaklıklarının gıda sektöründeki rolü ele alındı. Uzmanlar, küçük ölçekli çiftçilerin yalnızca kalkınma veya tedarikçi geliştirme programlarıyla desteklenmesi yerine gerçek ticari fırsatlara ve piyasalara yönlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Kurumsal çevresel, sosyal ve yönetişim (ESG) uygulamalarının yalnızca geri dönüştürülebilir ambalaj ya da çevre girişimleriyle sınırlanamayacağı belirtildi. Candice Knipe-Tlhotlhalemajoe, işletmelerin önce yönetişim gerekliliklerini anlaması, ardından sosyal, değer zinciri ve çevresel boyutları birlikte değerlendirmesi gerektiğini söyledi. Ona göre sürdürülebilirlik, ürünlerin tüm değer zincirindeki etkilerini, sorumlu tedariki, elektrik kullanımını, atık azaltımını ve sosyal etkiyi kapsıyor. Knipe-Tlhotlhalemajoe, sürdürülebilirliğin kalite, karşılanabilirlik ve erişilebilirlikle birlikte ele alınması gerektiğini belirterek gıda ekosistemindeki işbirliğinin önemine dikkat çekti. Komşu çiftliklerle alternatif enerji çalışmaları, lojistiğin iyileştirilmesi, taşıma mesafelerinin ve atığın azaltılması olası adımlar arasında gösterildi. CropLife Üst Yöneticisi Rod Bell, sorumlu üretim ve gıda güvenliği için bitki koruma ürünlerinin doğru depolanması, çalışanlara uygun koruyucu ekipman sağlanması ve ürünlerin etiket talimatlarına göre uygulanması gerektiğini ifade etti. Bell ayrıca boş ambalajların toplanması ve geri dönüştürülmesine ilişkin genişletilmiş üretici sorumluluğu mevzuatına işaret etti. Gıda güvenliği konusunda sansasyonel iddialar yerine bilginin güvenilirliğinin değerlendirilmesi ve bilimsel bilgilerin tüketicilerin anlayabileceği bir dille aktarılması gerektiğini söyledi. OneFarm Impact yöneticisi Thembi Xaba ise küçük ölçekli çiftçi geliştirme çalışmalarının kapasite oluşturma, ilerleme ve ticarileşme aşamalarını içermesi gerektiğini belirtti. Xaba, bu çiftçilerin yan projeler olarak görülmek yerine daha geniş ekonomik büyümeye ve piyasaların oluşturduğu fırsatlara dahil edilmesini savundu.

Arjantin’de Soya İşleme Ağustosta Son On Kampanyanın Zirvesinde
Görsel kaynağı: El Economista · Özgün haber
Veri haberi

Arjantin’de Soya İşleme Ağustosta Son On Kampanyanın Zirvesinde

Arjantin’de soya işlemesi ağustosta 4,25 milyon tona ulaşarak son on kampanyadaki aynı ayların en yüksek seviyesini gördü. Tarım, Hayvancılık ve Balıkçılık Sekreterliği’nin açıkladığı verilere göre hacim, Ağustos 2025’e kıyasla 344 bin 212 ton arttı ve yıllık artış %8,81 oldu. Böylece yağ sanayisinin işlemesi, yılın ilk yarısındaki gerilemenin ardından temmuz ve ağustosta yükseldi. Soya işlemesi ocak-haziran döneminde 19,77 milyon tonla geçen yılın aynı döneminin %1,8 altında kalmıştı. Temmuzda 4,1 milyon tona çıkan faaliyet, ağustosta 4,25 milyon tona yükseldi. Kaynakta, temmuz ve ağustos verilerinin toparlanmaya işaret ettiği, ancak bunun kalıcı bir değişim olup olmadığını görmek için sonraki ayların izlenmesi gerektiği belirtiliyor. Arjantin Yağ Sanayisi ve Tahıl İhracatçıları Odası (Ciara-CEC) Başkanı Gustavo Idigoras, artışta bu sezon 50 milyon tona ulaşan soya hasadının, Paraguay’dan getirilen ve Arjantin tesislerinde işlenen soya fasulyesinin ve soya yağına yönelik uluslararası talebin etkili olduğunu söyledi. Üreticilerin, geçici stopaj indirimleri gibi olağanüstü teşviklerin bulunmadığı bir dönemde satışlarını aylara daha düzenli yaydığını belirten Idigoras, ayçiçeği işlemesinin de tesis kapasitesinin kullanımını artırdığını ifade etti. Bununla birlikte, yüksek işleme hacmi doğrudan döviz girişine eşdeğer görülmüyor. Soya alımı, ürünün un ve yağa dönüştürülmesi, ihracatın gerçekleştirilmesi ve ihracat gelirlerinin ülkeye getirilmesi farklı zamanlarda gerçekleşebiliyor. Bu nedenle ağustos verisi öncelikle sanayi faaliyetindeki artışı gösterirken, döviz etkisi ihracat ve tahsilat hızına bağlı olacak.

Kanser Araştırmacısından Bitkisel Süt Uyarısı
Görsel kaynağı: DV · Özgün haber

Kanser Araştırmacısından Bitkisel Süt Uyarısı

Son yıllarda birçok tüketici, hayvan refahı veya daha sağlıklı beslendiği düşüncesiyle inek sütü yerine yulaf, soya ve badem bazlı bitkisel içecekleri tercih ediyor. Bu ürünler kahveye veya kahvaltılık gevreklere eklenerek geleneksel süt gibi tüketiliyor. Ancak haberde bazı bilim insanlarının bitkisel sütlerin otomatik olarak daha sağlıklı kabul edilmemesi gerektiğini söylediği aktarılıyor. Kanser araştırmalarında çalışan doktor Maria Abreu, 7News’e yaptığı açıklamada bazı ürünlerin aşırı işlenmiş gıda niteliği taşıyabileceğini ve içeriklerindeki maddelerle ek bileşenlerin dikkate alınması gerektiğini belirtti. Abreu’ya göre bu maddeler bağırsakların doğal dengesini etkileyebilir ve en kötü durumda kronik iltihaplanmaya yol açabilir. Uzmanların aktarılan değerlendirmesinde ise tek bir bardak bitkisel süt tüketiminin belirleyici olmadığı, asıl olarak ürünlerin içeriklerinin incelenmesi gerektiği vurgulanıyor. Haberde, bitkisel kaynaklı ürünlerin hayvansal kaynaklı ürünlerden kendiliğinden daha sağlıklı sayılamayacağı ifade ediliyor.

Hollanda'da Pirinç İçin Deneme Üretimi Başladı
Görsel kaynağı: Magyar Mezőgazdaság · Özgün haber

Hollanda'da Pirinç İçin Deneme Üretimi Başladı

Hollanda’da Amsterdam ile Lahey arasındaki turbalık ve bataklık arazilerde ülkenin ilk pirinç hasadı yapıldı. Sander Roeleveld’in yürüttüğü deneysel proje, deniz seviyesinin yaklaşık iki metre altında bulunan ve kanallarla bölünen arazilerde gerçekleştiriliyor. Bölgedeki su varlığı ile ısınan iklimin pirinç yetiştiriciliği için uygun koşullar oluşturduğu belirtiliyor. Çalışma şimdilik 0,6 hektarlık alanda yürütülüyor ve kısa taneli, özellikle suşi veya risotto yapımında kullanılabilecek yaklaşık üç ton pirinç elde edilmesi bekleniyor. Araştırmacılar, Hollanda iklimine en iyi uyum sağlayacak çeşitleri belirlemek amacıyla yaklaşık 30 farklı pirinç türünü inceliyor. Çeşitler arasında Rusya, Çin, Japonya ve Özbekistan kökenli olanlar da bulunuyor. Projenin amacı yalnızca tarımsal üretimi çeşitlendirmek değil. Hollanda’daki turbalık alanlar genellikle sığır yemi için çim yetiştirmek amacıyla kurutuluyor. Kuruyan turba her yıl milyonlarca ton karbon dioksitin atmosfere salınmasına, toprağın da bazı bölgelerde yılda birkaç santimetre çökmesine neden oluyor. Araştırmacılar, pirinç üretiminin bu arazilerin sürekli ıslak tutulmasına katkı sağlayabileceğini düşünüyor. Ancak bölgedeki üreticilerin temel gelir kaynağı yüzyıllardır süt hayvancılığı olduğu için projeye temkinli yaklaşılıyor.

Endülüs’te Yeni Zanaat Peyniri Düzenlemesi Yayımlandı
Görsel kaynağı: Agroinformación · Özgün haber
Veri haberi

Endülüs’te Yeni Zanaat Peyniri Düzenlemesi Yayımlandı

Endülüs Tarım, Balıkçılık, Su ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, zanaat usulü peynir ve lorun hazırlanması ile pazarlanmasına ilişkin yeni düzenlemeyi Endülüs Cuntası Resmî Gazetesi’nde (BOJA) yayımladı. Düzenleme, 2013’te kabul edilen kuralların yerini alıyor ve Endülüs peynir sektörüyle yürütülen çalışmalar sonucunda hazırlandı. Yeni işletmelerin sektöre katılımını kolaylaştırmak ve bölgelere özgü peynir çeşitlerinin görünürlüğünü artırmak da düzenlemenin amaçları arasında yer alıyor. Yeni kurallar, zanaatkârın üretimdeki müdahalesini temel unsur olarak korurken bazı işlemlerde esneklik getiriyor. Pıhtının kalıplara, zanaatkârın açık müdahalesini gerektiren kesintili dolum sistemleriyle aktarılmasına izin veriliyor; tamamen otomatik sistemler ise kapsam dışında tutuluyor. Olgunlaştırılmış peynirin çiğ veya pastörize sütle üretilmesine de uygulanabilir sağlık koşullarına uyulması şartıyla olanak tanınıyor. Düzenleme, zanaat peynirhanelerinin süt işleme kapasitesini çalışan sayısına bağlıyor ve çalışan başına yıllık 170.000 litre üst sınır getiriyor. Çiftlik tipi zanaat peynirhaneleri için yıllık 75.000 litre veya günlük 20 kilogram peynir sınırı korunuyor. Sütün geldiği işletmelerle peynirhaneler arasındaki mesafe en fazla 100 kilometre olabilecek. Çiftlik tipi işletmelerde ise hammadde, peynirhaneyle bağlantılı tek bir hayvancılık işletmesindeki hayvanlardan sağlanacak. Lor üretiminde yalnızca aynı işletmenin peynir yapımından elde ettiği keçi, koyun veya inek sütü suyu kullanılabilecek. Başka tesislerden alınan süt suyuyla lor üretilemeyecek. Ayrıca zanaat peyniri ve lor üreten işletmelerin mikro veya küçük işletme, “çiftlik ürünü” ifadesini kullanan işletmelerin ise mikro işletme olması gerekiyor.

Tayland Dondurma İhracatında Asya Lideri
Görsel kaynağı: Thai PBS World · Özgün haber
Veri haberi

Tayland Dondurma İhracatında Asya Lideri

Tayland, Asya’nın en büyük dondurma ihracatçısı ve dünyanın 12’nci büyük ihracatçısı konumunda bulunuyor. Ticaret Bakanlığı Ticaret Politikası ve Stratejisi Ofisi (TPSO) Genel Müdürü Nantapong Chiralerspong’un açıklamasına göre ülkenin dondurma ihracatı geçen yıl 136 milyon ABD dolarına, yani 4,47 milyar bahtın üzerine ulaştı. Bu tutar küresel dondurma pazarının %1,9’una karşılık gelirken, ihracatın bu yıl da büyümeyi sürdürdüğü belirtildi. Tayland dondurmasının başlıca Asyalı ithalatçıları Malezya, Singapur, Filipinler, Vietnam ve Güney Kore oldu. Londra merkezli Euromonitor International’a göre Tayland’ın dondurma pazarının bu yıl yıllık %4 büyüyerek yaklaşık 12,6 milyar bahta ulaşması bekleniyor. Ani tüketim amaçlı alımların da iç satış hacminin %90’ından fazlasını oluşturacağı öngörülüyor. Chiralerspong, yerel işletmelere değişen tüketici davranışları ve küresel pazar eğilimlerine göre pazarlama stratejilerini uyarlama çağrısı yaptı. İşletmelerden yenilikleri benimsemeleri, ayırt edici markalar oluşturmaları ve sosyal medyadan daha iyi yararlanmaları istendi. Yetkili ayrıca lezzet, sağlıklı ürün yaklaşımı ve rekabetçi fiyat gibi mevcut güçlü yönlerin korunmasını önerdi. Küresel eğilimler arasında mochi dondurma, dondurmalı sandviç, sınırlı üretim ürünleri ve sağlıklı seçeneklere artan ilgi yer alıyor.

Gıda Sektöründe Yapay Zekâ ve İnovasyon Öne Çıkıyor
Görsel kaynağı: 2000Agro · Özgün haber
Veri haberi

Gıda Sektöründe Yapay Zekâ ve İnovasyon Öne Çıkıyor

Gıda ve içecek sektörünün yapay zekâ, operasyonel verimlilik, yeni tüketim alışkanlıkları, beslenme ve gıda güvenliği eksenindeki dönüşümü, Meksika’da düzenlenen ftalks Food Summit 2026’da ele alındı. Beşinci kez düzenlenen etkinlik, 29 Eylül’de Deloitte University’de girişimleri, şirketleri, yatırımcıları ve uzmanları bir araya getirdi. İspanyol gıda inovasyon merkezi KM ZERO’nun öncülük ettiği buluşmada, sektördeki değişimin yeni ürün, süreç ve iş modellerine dönüştürülmesi gerektiği belirtildi. Etkinlikte yapay zekânın tarım-gıda sektöründeki kullanımı, uzun yaşam, beslenme, GLP-1 olarak anılan eğilim, gıda güvenliği, perakendenin dönüşümü ve yeni iş birlikleri gündeme geldi. KM ZERO Üst Yöneticisi Beatriz Jacoste, gıdanın geleceğinin teknoloji, bilim, yeni üretim modelleri, beslenme ve insanların değişen ihtiyaçları tarafından şekillendirildiğini söyledi. Jacoste, yenilik geliştirenlerle bu yenilikleri uygulayabilecek kuruluşları buluşturmanın ve gıda sisteminin karşı karşıya olduğu sorunlara yanıt verecek dönüşümü hızlandırmanın önemini vurguladı. Tüketici eğilimlerinin de şirketlerin kararlarını etkilediği aktarıldı. Z kuşağı ve Y kuşağı, yeni tatlar ve deneyimlere yönelik ilgiyi tanıdık ve geleneksel ürünlere bağlılıkla birleştiriyor. Bu durum, şirketlerin pazar tercihlerini daha hızlı izlemesini gerektiriyor. Tarımda kuşak yenilenmesinin yetersizliği ise genç yetenekleri çekmek ve gıda üretimini güçlendirmek için yeni yaklaşımlar geliştirilmesini zorunlu kılıyor. Şirketlerle girişimler arasındaki iş birliklerinin gıda israfı, beslenme ve verimlilik sorunlarına ölçeklenebilir çözümler sunabileceği belirtildi. Beslenme oturumlarında GLP-1 eğiliminin tüketim alışkanlıklarını, porsiyon tercihlerini ve iştahla kurulan ilişkiyi değiştirebileceği değerlendirildi. Grupo Bimbo’dan Carolina Loya, şirketin ekmek, fırın ürünleri, bagel ve tuzlu İngiliz çöreklerinden oluşan portföyünün %98’inin Beslenme Pozitifi kriterlerini karşıladığını açıkladı. Teknolojilerin gerçek iş koşullarında denenmesi ve ölçeklendirilmesi gerektiği de vurgulandı. Tastech by Sigma’nın 2.500’den fazla girişim önerisi aldığı ve sekiz ülkede 50 sanayi pilotu gerçekleştirdiği aktarıldı. Etkinliğin 30 Eylül ve 1 Ekim’deki devamında, The Food Tech Summit & Expo kapsamındaki Future Market’te 10 ülkeden 46 tarım-gıda teknolojisi girişimi yer alacak. Meksika’dan 26 girişimin katılacağı alanda hassas fermantasyon, yeni proteinler, işlevsel bileşenler, sürdürülebilir ambalaj ve yapay zekâ çözümleri sunulacak.

Meksika, Sinaloa’nın Tarım ve Balıkçılık Sektörleri İçin Destek Planını Yineledi
Görsel kaynağı: 2000Agro · Özgün haber
Veri haberi

Meksika, Sinaloa’nın Tarım ve Balıkçılık Sektörleri İçin Destek Planını Yineledi

Meksika Tarım ve Kırsal Kalkınma Sekreterliği, Sinaloa hükümetiyle birlikte eyaletin tarım, hayvancılık, su ürünleri ve balıkçılık sektörlerini güçlendirecek kapsamlı bir strateji üzerinde çalışacağını açıkladı. Dört günlük çalışma gezisi sırasında, üretici topluluklarına doğrudan destek verilmesi ve acil durumlara dayalı uygulamalar yerine orta ve uzun vadeli bir kırsal kalkınma modeli oluşturulması gerektiği belirtildi. Planlanan destekler arasında Cosechando Soberanía kredisi, Fertilizantes para el Bienestar programı, sürekli sağlık ve gıda güvenliği kampanyaları, bölgenin iklim koşullarına uyarlanmış tohumlar ve teknik danışmanlık yer alıyor. Önümüzdeki günlerde beyaz mısır ve buğday için temel girdilerle biyolojik girdilerin doğrudan ve şeffaf biçimde satın alınmasını sağlayacak bir platformun açılması planlanıyor. Platformun, sonbahar-kış tarım döneminde üretim maliyetlerinin düşürülmesine katkı sağlaması hedefleniyor. Yetkililer, özellikle iç sularda yetiştirilen tilapyanın pazarlanması ve sektörün rekabet gücünün artırılması için mekanizmalar tasarlama konusunda uzlaştı. Meksika Ulusal Su Ürünleri ve Balıkçılık Komisyonu, tilapya stoklarının yenilenmesi amacıyla yapılan 23 başvuruyu değerlendirecek; bu kapsamda iki milyon yavru balığın kullanılması öngörülüyor. Mazatlán’da yaklaşık 300 kadın karides paketleme işçisiyle yapılan görüşmede ise istiridye yetiştiriciliği gibi alternatif üretim projeleri ele alındı.

İspanya’da Tütün Üretimi Yeni Kısıtlama Endişesiyle Karşı Karşıya
Görsel kaynağı: La Razón · Özgün haber
Veri haberi

İspanya’da Tütün Üretimi Yeni Kısıtlama Endişesiyle Karşı Karşıya

İspanya’da tütün yaprağı üretimi, özellikle Extremadura’daki kırsal bölgeler için önemli bir ekonomik dayanak olmayı sürdürürken, sektörde yeni kısıtlamaların geleceğe yönelik endişe yaratacağı belirtiliyor. Üreticiler ve yerel yöneticiler, sigara tüketiminin sona erdirilmesi hedefini desteklediklerini ancak tütün yaprağı üretimiyle tütün ürünlerinin tüketiminin birbirinden ayrılması gerektiğini savunuyor. Sektör temsilcilerine göre bölgede tütünün yerine kısa sürede konulabilecek başka bir tarımsal ürün bulunmuyor. İspanya, Avrupa’nın ikinci büyük tütün üreticisi konumunda. Ülke üretiminin %98’i Extremadura’dan geliyor; bu miktar Avrupa Birliği üretiminin %19’una karşılık geliyor. Üretim La Vera, Campo Arañuelo ve Valle del Tiétar çevresinde yoğunlaşıyor. Extremadura, ürettiği tütünün %74’ünü ihraç ediyor ve dış satışlardan 70 milyon avronun üzerinde gelir elde ediyor. Sektörün bölgesel gayrisafi yurt içi hasılaya katkısı 91 milyon avro olarak verilirken, tarımsal doğrudan istihdam 1.900 kişi, dolaylı faaliyetlerle birlikte toplam istihdam ise yaklaşık 20 bin kişi seviyesinde bulunuyor. Yaklaşık 3 bin aile ve 1.900 işletme de bu ekonomik yapıdan geçiniyor. Üretimin yoğunlaştığı yerleşimlerde tütünün ağırlığı daha da belirgin. Yaklaşık 3 bin nüfuslu Losar de la Vera’da tütünün kasaba gelirindeki payı %80 ile 85 arasında. Talayuela’da ise yaklaşık 3 bin aile sektöre bağlı ve nüfusun %28’ini tütün alanında çalışan göçmenler oluşturuyor. Belediye başkanları, üretimin sona ermesi halinde iş kaybı, göç ve hizmetlerin kapanmasıyla karşı karşıya kalınacağını belirterek, yeni ürünlere geçişin bir, iki hatta beş yıl içinde tamamlanamayacağını ifade ediyor. Tütün yaprağının işlenmesi de bölgedeki ekonomik zincirin önemli bir parçası. Coolosar kooperatifi yılda 2 milyon kilogram kuru yaprak satıyor. Yaprak, yeşil halde teslim alındıktan sonra sekiz gün boyunca, sıcaklığın 71 dereceye kadar çıktığı kurutma konteynerlerinde işleniyor; kullanılan ısı biyokütle kazanlarından sağlanıyor. Kamu şirketi Cetarsa ise yılda yaklaşık 17 milyon kilogram yaprak işliyor ve İspanya tütününün %80’ini gerçekleştiriyor. Talayuela’daki tesis günde 200 kilogramlık 1.400 kasa işliyor; partilerin etiketlenmesi ve yetkililere bildirilmesiyle izlenebilirlik sağlanıyor. Philip Morris International, 1992’den bu yana Extremadura’dan kesintisiz yaprak alıyor ve son 10 yılda bölgeye 230 milyon avro yatırım yaptı. Şirket 2025’te bölge yaprağını ısıtılmış tütün ürünlerinde kullanım için sertifikalandırdı. Şirketin dumansız ürünleri küresel net gelirlerinin %43’ünü oluştururken, sektör bu dönüşümün geleneksel üretim bölgelerinin ekonomik rolünü koruyacak düzenlemelerle yürütülmesini istiyor.

Arazi Alım Kredisi Güney Brezilya’da Genç Çiftçileri Çekiyor
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Arazi Alım Kredisi Güney Brezilya’da Genç Çiftçileri Çekiyor

Brezilya’nın Güney bölgesinde tarım arazisi alımını finanse eden krediye ilgi 2025’te belirgin biçimde arttı. Kredi sözleşmelerinin sayısı 2024’teki 191’den 2025’te 383’e yükseldi. Serbest bırakılan kaynak da 32,2 milyon Brezilya realinden 89,8 milyon reale çıkarak yaklaşık %179 arttı. Rio Grande do Sul 193 sözleşmeyle ilk sırada yer alırken Paraná’da 124, Santa Catarina’da 66 işlem yapıldı. Kredi, özellikle kendi mülkünü edinmek ve aile işletmesindeki tarımsal faaliyeti sürdürmek isteyen genç çiftçiler için bir seçenek oluşturuyor. Paraná’da 2025’te gerçekleştirilen işlemlerin yaklaşık %45’i gençlere yönelik kredi kategorisine girdi. Haberde, Paraná’da yaşayan 21 yaşındaki Diego Samuel de Souza’nın ailesiyle çalışmayı sürdürebilmek için büyükannesine ait bir araziyi satın almaya çalıştığı, başvurusunun ise federal makamlarca hâlâ incelendiği aktarılıyor. Talep, tamamlanan sözleşmelerin üzerinde seyrediyor. Sektör temsilcilerine göre 500’den fazla teklif sözleşme sırasını beklerken, başvuruların sonuçlanmasını mülklerin hukuken düzenli ve coğrafi olarak referanslandırılmış olması şartı da etkiliyor. Paraná’da 2025’te bir işlem için ortalama değer 265,6 bin reale ulaştı; bu, Güney bölgesindeki üç eyalet arasındaki en yüksek ortalama oldu. Tarım sektörü temsilcileri, arazi alımına yönelik finansmanın tek başına yeterli olmadığını belirtiyor. Üreticilerin araziyi aldıktan sonra üretim kredisine, teknik yardım ve kırsal yayım hizmetlerine, ayrıca ürünleri işleyip pazarlayabilmek için gerekli koşullara erişmesi gerektiği ifade ediliyor. Bu desteklerin, gençlerin kırsal alanda kalmasını ve aile işletmelerinde çalışmayı sürdürmesini kolaylaştırabileceği değerlendiriliyor.

UCSC, Zeytin Yapraklarından Antioksidanın Yeşil Çözücüyle Geri Kazanımını İnceledi
Görsel kaynağı: Portal Agro Chile · Özgün haber
Veri haberi

UCSC, Zeytin Yapraklarından Antioksidanın Yeşil Çözücüyle Geri Kazanımını İnceledi

Şili’deki Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) liderliğinde yürütülen araştırma, zeytin yapraklarından hidroksitirosol adlı antioksidan bileşiğin elde edilmesi ve korunması için doğal derin ötektik çözücüleri (NADES) değerlendirdi. Laktik asit ve glikozdan hazırlanan NADES, bileşiğin ultrason destekli ekstraksiyonunda kullanıldı. Çalışma, zeytin yapraklarını tarımsal sanayi kalıntısı modeli olarak ele alarak, bu tür hammaddelerdeki işlevsel bileşiklerin sürdürülebilir yöntemlerle geri kazanılmasını araştırdı. NADES, şekerler, amino asitler ve organik asitler gibi biyomoleküllerin oluşturduğu, hidrojen bağları sayesinde oda sıcaklığında sıvı kalabilen karışımlar olarak tanımlanıyor. Araştırmada bu sistemin yalnızca geleneksel kimyasal çözücülere alternatif olması değil, ekstraksiyon sonrasında hidroksitirosolün korunmasına ve gelecekteki formülasyon çalışmalarına da katkı sağlaması amaçlandı. Çalışma, 4 Eylül 2026’da Food and Bioprocess Technology dergisinde yayımlanmak üzere kabul edildi. Deneylerde hidroksitirosolün denge konsantrasyonunun yaklaşık %93’üne ekstraksiyonun ilk 30 dakikasında ulaşıldı. Sistem yaklaşık 75 ppm hidroksitirosol içerirken bu miktar, kuru yaprağın gramı başına 0,525 miligrama karşılık geldi. Bilgisayar destekli COSMO-RS analizlerinde de laktik asit ve glikozdan oluşan NADES ile hidroksitirosol arasında, model koşullarında suya kıyasla yaklaşık 63 kat daha yüksek göreli termodinamik tercih belirlendi. Depolama testlerinde NADES’in bileşiğin korunmasına katkı sağlayabileceği görüldü. Depolamanın 10. gününde NADES sistemi hidroksitirosolün yaklaşık %70’ini korurken, su bakımından zengin referans sisteminde bu oran yaklaşık %14’te kaldı. Yetmiş günün sonunda NADES içinde bileşiğin yaklaşık %17’si saptanırken, sulu referans sistemindeki yoğunluk neredeyse sıfıra indi. Ekstraksiyon sırasında NADES’in su içeriği %4,1’den %5,7’ye yükseldi; su aktivitesi ise 0,55’ten 0,62’ye çıktı. Araştırmacılar, sonuçların NADES’in hidroksitirosolün uzun vadeli bozunmasını tamamen önlediği anlamına gelmediğini belirtti. Çalışma, bunun yerine, aynı sıvı ortamın bileşiği hem ekstrakte edip hem de belirli ölçüde koruyabildiğini gösteriyor. Ekip, yöntemin gıda, nutrasötik bileşen ve kozmetik alanlarına yönelik işlevsel platformlarda kullanılabilmesi için farklı hammaddeler ve koşullarda doğrulanması gerektiğini bildirdi. Araştırma ayrıca UCSC ile Universidad de Concepción arasındaki iş birliğini, uluslararası katkıları ve doktora öğrencisi eğitimini kapsadı.

Şili’de Meyvecilikte Rejeneratif Tarım Toprak ve Su Yönetimini Öne Çıkarıyor
Görsel kaynağı: Portal Agro Chile · Özgün haber

Şili’de Meyvecilikte Rejeneratif Tarım Toprak ve Su Yönetimini Öne Çıkarıyor

Şili’de yayımlanan bir reportaj, rejeneratif tarımın özellikle meyvecilikte toprak sağlığı, biyolojik çeşitlilik, su döngüsü ve kaynakların verimli kullanımı üzerinden ele alındığını aktarıyor. Yaklaşım, bir ürünü başka bir ürünle değiştirmekten çok, toprak, su, mikroorganizmalar, kökler, bitkiler ve tarımsal yönetim arasındaki ilişkileri birlikte değerlendirmeyi öngörüyor. Bu çerçevede toprak mikrobiyomu, besinlerin kullanılabilirliği, toprak yapısı ve su ile karbon döngüleri açısından merkezi bir başlık olarak öne çıkıyor. Toprağın yalnızca bitkileri taşıyan fiziksel bir ortam olmadığı; bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmaların kök gelişimi, besin döngüsü ve toprağın biyolojik işleyişinde rol oynadığı belirtiliyor. Rejeneratif yaklaşım, gübrelemeyi yalnızca toprağa besin eklemek olarak değil, bu besinlerin dolaşımını ve bitkiler için kullanılabilirliğini destekleyen süreçleri güçlendirmek olarak ele alıyor. Yaklaşım, Şili’deki su açığı nedeniyle meyvecilik açısından da önem taşıyor. Toprak yapısının, biyolojik faaliyetin ve organik maddenin uygun olması, suyun toprağa sızmasına, tutulmasına ve bitkilerin kullanımına sunulmasına yardımcı olabilir. Ancak reportajda, hiçbir uygulamanın su bulunabilirliği sorununu tek başına çözemeyeceği özellikle belirtiliyor. İklim koşulları, toprak türü, yetiştirilen ürün, sulama sistemi ve işletme yönetimi, alınacak sonuçları belirleyen unsurlar arasında sıralanıyor. Rejeneratif tarımın ekonomik etkileri de kesinleşmiş sonuçlar olarak sunulmuyor. Belirli girdilere bağımlılığın azaltılması, su kullanımında verimliliğin artırılması ve toprağın iyileştirilmesi işletme maliyetlerini ve üretim istikrarını etkileyebilir. Bununla birlikte sonuçların ürüne, toprağa, iklime, uygulamalara ve geçiş süresine göre değişebileceği aktarılıyor. Bu nedenle verim, meyve kalitesi, maliyet, su tüketimi, toprak verimliliği ve üretim istikrarının birden fazla sezon boyunca izlenmesi gerektiği vurgulanıyor. Reportajda, biyolojik üretim ve rejeneratif tarım alanında çalışan Şili şirketi Terragénesis’in deneyimine de yer veriliyor. Şirketin metodolojisinde, yerli mikroorganizmaları teşvik eden bileşiklerle besinlerin kullanılabilirliğini ve toprak biyolojik faaliyetini artırma hedefi öne çıkıyor. Gübre kullanımındaki azalma ve su verimliliğindeki iyileşmelere ilişkin sonuçların şirket tarafından açıklandığı, bu verilerin her işletmenin ürün, toprak ve yönetim koşulları dikkate alınarak değerlendirilmesi gerektiği kaydediliyor. Kaynağa göre yaklaşımın başarısı, sahada izlenebilir göstergelerle doğrulanabilmesine bağlı.

Kıbrıs’ta Kadın Çiftçilere Yönelik Tarım Destekleri Açıklandı
Görsel kaynağı: Cyprus Mail · Özgün haber
Veri haberi

Kıbrıs’ta Kadın Çiftçilere Yönelik Tarım Destekleri Açıklandı

Kıbrıs Tarım Bakanı Christos Senekis, kadın çiftçilerin sektördeki rolünü güçlendirmeye yönelik finansman ve sürdürülebilir yatırım desteklerinin açıklandığını bildirdi. Senekis, Agros’ta düzenlenen Kırsal Kadının Katkısı etkinliğinde, kadınların bilgi ve deneyimini istihdam ile kırsal kalkınma fırsatlarına dönüştürecek koşullar oluşturmayı hedeflediklerini söyledi. Bakan, 2027 sonrası yeni tarım politikasının hazırlanması için 8 Ekim’de tarım topluluğuyla geniş kapsamlı bir istişare yapılacağını ve kırsal kadınların da sürece katılacağını belirtti. Kadınlara yönelik önlemlerin yalnızca eşitlik meselesi olmadığını ifade eden Senekis, bu adımları kırsal alanları canlandırma ve üretkenliklerini destekleme planının parçası olarak tanımladı. Kıbrıs’ın 2023-2027 dönemini kapsayan Ortak Tarım Politikası stratejik planının bütçesi 454 milyon avro olarak açıklandı. Plan; yatırımları, tarım işletmelerinin modernizasyonunu ve birincil sektörde çalışmayı seçen gençleri desteklemeyi amaçlıyor. Senekis, son büyük ölçekli yatırım tedbirine 1.200’den fazla başvuru yapıldığını ve talep edilen finansmanın yaklaşık 200 milyon avroya ulaştığını söyledi. Genç çiftçilere yönelik destek programına da 267 başvuru yapıldı. Senekis ayrıca Avrupa Birliği’nin LEADER programını, dağlık ve kırsal toplulukların kendi oluşturduğu girişimleri destekleyen önemli bir araç olarak gösterdi. Agros’ta gül suyu, kaşık tatlıları ve yerel soğuk et ürünleri gibi geleneklerin üretken faaliyetlere dönüştüğünü belirten Senekis, kadınların bu süreçte önemli pay sahibi olduğunu kaydetti. Bakan, kırsal politikaların yerel halkın gerçek ihtiyaçlarına yanıt vermesi ve bakanlığın üretici ile işletme sahipleriyle yakın temasını sürdürmesi gerektiğini söyledi.

Fas Ekonomisi İkinci Çeyrekte Yavaşladı, Tarım Büyümeye Devam Etti
Görsel kaynağı: Libération Maroc · Özgün haber

Fas Ekonomisi İkinci Çeyrekte Yavaşladı, Tarım Büyümeye Devam Etti

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Fas ekonomisi 2026'nın ikinci çeyreğinde %4 büyüdü. Haut-Commissariat au Plan'ın (HCP) ulusal hesaplarına göre bu oran, 2025'in aynı çeyreğindeki %5,8'in altında kaldı. Ekonomik faaliyetteki yavaşlamaya karşın tarım sektörü belirgin bir hızlanma gösterdi. Tarımsal katma değer yıllık bazda %21,2 arttı; bu oran bir yıl önce %8,3 olarak kaydedilmişti. Tarımın güçlü performansı, tarım dışı faaliyetlerdeki yavaşlamayla aynı döneme denk geldi. Tarım dışı sektörlerin büyümesi %4,9'dan %1,5'e geriledi. HCP, tarımdaki artışın yanı sıra balıkçılık faaliyetinin katma değerinde de %15,9'luk yükseliş kaydedildiğini, bu faaliyetin bir yıl önce %8,5 daraldığını bildirdi. Birincil sektörün toplam katma değeri ise %20,9 arttı. Ekonominin diğer ana kesimlerinde daha zayıf bir görünüm ortaya çıktı. Mevsimsel etkilerden arındırılmış ikincil sektörün katma değeri %3,9 daraldı. Bu gerilemede madencilik ve imalat sanayisinin yanı sıra inşaat ile elektrik ve su faaliyetlerindeki gelişmeler etkili oldu. Hizmetler sektörünün büyümesi de %4'e gerileyerek önceki yılın %4,5'lik seviyesinin altında kaldı. HCP verilerine göre büyümenin temel dayanağı iç talep oldu. İç talep %5 artarak ekonomik büyümeye 5,6 puan katkı sağladı; ancak bu katkı bir yıl önceki 10,3 puanın altında kaldı. Hanehalkı nihai tüketimi %4,1 artarken, brüt yatırımların büyüme hızı %20,3'ten %6,8'e düştü. AgriMaroc'un HCP tablolarına dayandırdığı verilere göre tarımsal katma değer yaklaşık 34 milyar dirham seviyesine çıktı; 2025'in aynı döneminde bu tutar 28,1 milyar dirhamdı.

Atıştırmalar Geleneksel Öğünlerin Yerini Alıyor
Görsel kaynağı: UNIAN · Özgün haber
Veri haberi

Atıştırmalar Geleneksel Öğünlerin Yerini Alıyor

SIAL Paris 2026 trend araştırmasına göre insanların yeme alışkanlıkları son beş yılda belirgin biçimde değişti. Günlük beslenme artık giderek daha az kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği etrafında şekillenirken, geleneksel öğünleri atıştırmalıklarla değiştirenlerin oranı %10 arttı. Atıştırma, öğünler arasındaki geçici bir alışkanlık olmaktan çıkarak başlı başına bir yeme fırsatına dönüşüyor. Bu eğilim, gıda sektöründe yolda, iş sırasında veya bir öğünün yerine kolayca tüketilebilecek ürünlere olan ihtiyacı artırıyor. Araştırmaya göre tüketicilerin gıda tercihleri yalnızca mağaza veya restoranlarda şekillenmiyor. Dijital içerik, tüketicilerin %28'inin gıda satın alma kararını etkiliyor; tarifler, videolar, sosyal medya etkileyicileri ve çevrim içi yayılan tatlar yeni tüketim eğilimlerini hızla oluşturabiliyor. Tüketicilerin %69'u restoran menülerinin daha geniş diyet gereksinimlerine yanıt vermesi gerektiğini düşünürken, farklı beslenme tercihleri aynı anda varlığını sürdürüyor. Avrupa'da vejetaryen alternatiflerin tüketimi %16 artarken toplam gıda tüketimindeki artış yaklaşık %1'de kaldı. Küresel ürün yelpazesinde yerel kaynaklı ürünlerin sayısının %87 artması da ürünün kökeni, yerel bağları ve üreticinin kimliğinin değerlendirmedeki önemini gösteriyor. Tüketicilerin %76'sı ise gıda seçimini bir tür sosyal sorumlulukla ilişkilendiriyor. Araştırma, önümüzdeki dönemde teknoloji ile gelenek, kişiselleştirme ile haz ve küresel ürünlerle yerel kaynakların birlikte etkili olacağını belirtiyor.

Tarım Arazilerinde Biyoçeşitliliği Üretim Yönetimine Entegre Etme Rehberi
Görsel kaynağı: Portal Agro Chile · Özgün haber

Tarım Arazilerinde Biyoçeşitliliği Üretim Yönetimine Entegre Etme Rehberi

Şili’de yayımlanan bir reportaj, biyoçeşitliliğin tarımsal üretimden ayrı bir çevre başlığı olarak değil, üretimi destekleyen unsurlarla birlikte yönetilmesi gerektiğini aktarıyor. Tozlayıcılar, doğal düşmanlar, su yolları, toprak ve bitki örtüsü bu yaklaşımın temel bileşenleri arasında sayılıyor. LEAF Marque gibi uluslararası standartların da üretkenlik, çevrenin korunması ve sürekli iyileştirmeyi aynı arazi yönetimi çerçevesinde ele aldığı belirtiliyor. Yazıya göre ilk adım, arazideki koruma alanlarının, yerel bitki örtüsünün, canlı çitlerin, biyolojik koridorların, su yollarının ve gözlenen türlerin belirlenmesi. Erozyon veya kirlilik riski taşıyan bölgelerin güncel ve basit bir arazi planında gösterilmesi de öneriliyor. Bitki örtüsü şeritlerini ve yuvaları korumak, suluk veya sığınak kurmak, hassas dönemlerde rahatsızlığı azaltmak ve istilacı türleri kontrol etmek olası önlemler arasında yer alıyor. Ancak bu uygulamaların, arazinin özelliklerine dayanan bir teşhise göre seçilmesi gerektiği vurgulanıyor. Çevre yönetiminin toprak, enerji, atık ve su kullanımının yanı sıra iklim değişikliğine uyumu da kapsadığı aktarılıyor. Hedeflerin başlangıç çizgisi, sorumluları, takvimi ve ölçülebilir göstergeleri bulunması; ilerlemenin fotoğraflar, saha denetimleri, bakım kayıtları ve flora-fauna izlemeleriyle belgelenmesi isteniyor. Tarla çalışanlarının sürece katılması da önem taşıyor; çünkü bu çalışanlar türleri, zararları ve riskleri dışarıdan gelen ziyaretçilerden önce fark edebiliyor. Reportajın sonunda Certiagro SpA’nın O’Higgins Bölgesi ile La Araucanía arasındaki üreticilere, ihracatçılara ve tarım-gıda işletmelerine sertifikasyon, gıda güvenliği ve yönetim sistemleri kapsamında danışmanlık sunduğu belirtiliyor. Şirketin hizmetleri arasında çevre teşhisi, planlama, haritalama, koruma programları ve izleme kayıtlarının hazırlanması sayılıyor.

Endonezya’da Pirinç Fiyatları Rekor Seviyeye Çıktı
Görsel kaynağı: Magyar Mezőgazdaság · Özgün haber
Veri haberi

Endonezya’da Pirinç Fiyatları Rekor Seviyeye Çıktı

Endonezya’da pirincin perakende fiyatı eylülde kilogram başına 0,78 avroya (15.769 rupiye) çıkarak rekor seviyeye ulaştı. Reuters’ın BPS istatistik kurumu verilerine dayandırdığı habere göre, 290 milyon nüfuslu ülkede pirinç temel gıda maddeleri arasında yer alıyor. BPS, ocak-kasım döneminde pirinç üretiminin yıllık bazda %2,8 azalabileceğini bildirdi. Kasımda başlaması beklenen kısa yağış sezonunun ekimi geciktirip yetiştirme dönemini kısaltabileceği belirtiliyor. El Niño bağlantılı kuraklık bazı bölgelerde ekimleri şimdiden etkilerken, bir gıda piyasası analisti fiyatların Mart 2027’ye kadar artabileceğini söyledi. Üretimin gelecek yıl %10’a kadar gerileyebileceği, pirinç tarlalarının yaklaşık %30’unda ise sulama altyapısı bulunmadığı aktarıldı.

Massimiliano Giansanti COPA Başkanlığına 2026-2028 Dönemi İçin Yeniden Getirildi
Görsel kaynağı: Ruminantia · Özgün haber
Veri haberi

Massimiliano Giansanti COPA Başkanlığına 2026-2028 Dönemi İçin Yeniden Getirildi

Massimiliano Giansanti, Avrupa'nın başlıca profesyonel tarım örgütlerini bir araya getiren COPA'nın başkanlığına yeniden getirildi. Confagricoltura başkanının yeni görev dönemi 2026-2028 olarak belirlendi; onay 2 Ekim'de Brüksel'deki başkanlık komitesi genel kurul toplantısında geldi. Giansanti, Avrupa tarımının stratejik kaynak olarak tanınması ve iklim, enerji ve ticaret alanlarındaki zorluklara uygun finansman sağlanması gerektiğini söyledi. Avrupa Birliği'nin gıda güvenliğinin siyasi gündemin üst sıralarında tutulmasını isteyen Giansanti, çiftçi gelirlerini ve kırsal alanları koruyacak yeni bir Ortak Tarım Politikası çağrısı yaptı. Üretim maliyetleri, özellikle gübre maliyetleri, üçüncü ülkelerle ticari ilişkiler ve bürokrasinin azaltılması COPA'nın öncelikleri arasında yer alıyor.

PS/Azorlardan Flores’te Canlı Hayvan İhracatı Eleştirisi
Görsel kaynağı: Agricultura e Mar · Özgün haber
Veri haberi

PS/Azorlardan Flores’te Canlı Hayvan İhracatı Eleştirisi

Azorlar Sosyalist Partisi (PS/Azores), Flores Adası'ndan canlı hayvan ihracatında deniz taşımacılığı sisteminin yeniden aksadığını ve üreticilerin hayvanlarını ana karaya zamanında gönderemediğini savundu. PS Flores tarafından yapılan açıklamaya göre, canlı hayvan taşıyan konteynerler Ponta Delgada ile Lizbon arasında sefer yapan gemilere zamanında bağlanamayınca Flores'teki hayvan sevkiyatları gerçekleştirilemedi. Parti, bir seferin kaçırılmasının sonraki seferleri de etkileyebileceğini belirtti. Açıklamada, sonraki seferde dokuz konteynerin tüm ihracat taleplerini karşılamaya yetmeyebileceği ve adada bekletilen hayvan sayısının artabileceği ifade edildi. PS/Azores, sorunun istisnai olmaktan çıktığını ve tekrarlayan bir hale geldiğini ileri sürerek üreticilerin yem ve bakım maliyetlerinin yükseldiğini, gelir kaybı yaşadığını ve işletmelerin ekonomik sürdürülebilirliğinin zarar gördüğünü belirtti. PS Flores, Lajes Limanı'ndaki operasyonel kısıtların ve yılın bu dönemindeki deniz koşullarının daha planlı bir taşımacılık düzenini gerekli kıldığını söyledi. Azorlar Yasama Meclisi'nin daha önce, ihtiyaçların arttığı dönemlerde Flores'e seferlerin artırılmasını ve haftalık yolculuklar düzenlenmesini tavsiye eden bir kararı kabul ettiği, ancak bölgesel hükümetin bu tavsiyeyi uygulamadığı öne sürüldü. Parti, canlı hayvan ihracatının yoğun olduğu dönemlerde haftalık seferlerin hayata geçirilmesini ve deniz bağlantılarının düzenli hale getirilmesini istedi.

İran ve Türkiye Ormancılıkta Uzmanlık İşbirliğini Görüştü
Görsel kaynağı: IANA — İran Tarım Haber Ajansı · Özgün haber

İran ve Türkiye Ormancılıkta Uzmanlık İşbirliğini Görüştü

İran ve Türkiye, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ormancılık zirvesi kapsamındaki görüşmede, sürdürülebilir orman yönetimi ve doğal kaynakların korunması alanlarında uzmanlık işbirliğini değerlendirdi. Görüşmede kurak ve yarı kurak ormanların iyileştirilmesi, çölleşmeyle mücadele ile doğal alanların korunması ve rehabilitasyonu öne çıktı. Taraflar ayrıca Türkiye’nin odun üretimi, fidan yetiştiriciliği ve ıslah edilmiş kavak türleri konusundaki deneyimlerinin paylaşılmasını görüştü. Orman yangınlarının bütüncül yönetimi, doğal alanların yeni teknolojilerle izlenmesi, sosyal ormancılık, yerel toplulukların katılımı ve uzman eğitimleri de gündeme geldi. Bölgesel işbirliği kapsamında Batı Asya’da tozla mücadele için ortak girişimler ele alındı.

Brezilya’da Tütün, Üretici Gelirlerinin %55,4’ünü Oluşturdu
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya’da Tütün, Üretici Gelirlerinin %55,4’ünü Oluşturdu

Brezilya’da 136 bin tütün üreticisi, 2025/26 sezonunda toplam 23,2 milyar Brezilya reali gelir elde etti. Brezilya Tütün Üreticileri Birliğinin (Afubra) verilerine göre tütün, işletmelerdeki gelirin %55,4’ünü oluşturarak 12,8 milyar realden fazla gelirle en büyük payı aldı. Çeşitli tarım ürünleri gelirin %24’ünü, hayvancılık ve kanatlı ürünleri ise %20,6’sını sağladı. Ortalama işletme büyüklüğü 14,71 hektar olurken tütün bu alanın %20,3’ünde yetiştirildi. Kaynakta, bu dağılım tütün işletmelerindeki üretim çeşitliliğiyle birlikte değerlendirildi. SindiTabaco Başkanı Valmor Thesing, tütün üretiminin kârlılığının üreticilerin kırsal alanda kalmasına katkı sağladığını belirtti. Thesing ayrıca, Tütün Entegre Üretim Sisteminin ekonomik yönetim ve çeşitlendirilmiş işletmelerin niteliği konusunda üreticilere destek olduğunu söyledi. Çeşitlendirme programı 1985’te tütün hasadından sonra mısır ve fasulye ekimini teşvik etmek üzere başlatıldı. Program 2017’de meralık yem bitkilerini de kapsadı, 2025’te ise Tabaco é Agro: Diversificação das Propriedades adını aldı. Girişim Güney Brezilya’da SindiTabaco, bağlı şirketler ve üretici kuruluşlarıyla kamu kurumlarının desteğiyle yürütülüyor.