ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

14 haber · Sayfa 1

Kaynak ülkesi: FasAgriMaroc12 Kasım 2026

Veri haberi

Eylül 2026'da Sebze Perakende Fiyatları Aylık %4,3 Arttı

Haut-Commissariat au Plan'ın (HCP) 22 Ekim'de yayımladığı tüketici fiyat endeksine göre hanelerin ödediği sebze fiyatları Eylül 2026'da Ağustos ayına kıyasla %4,3 yükseldi. Et fiyatları da aynı oranda arttı. Sebze ve et kalemleri, gıda fiyatlarının ay boyunca %1,6 artmasında başlıca rolü oynarken, gıda dışı ürünlerdeki artış %0,4, genel tüketici fiyat endeksindeki artış ise %1,0 oldu. Endeks, HCP'nin kapsadığı şehirlerde hanelerin perakende olarak ödediği fiyatları ölçüyor. Bu nedenle %4,3'lük artış, sebzenin tüketiciye satış fiyatındaki değişimi gösteriyor; üreticinin eline geçen fiyatı veya artışın üretici, aracı ve tüketici arasındaki paylaşımını ortaya koymuyor. Aynı notta meyve fiyatları %0,1 artarken balık ve deniz ürünleri fiyatları %0,4 geriledi. Yıllık karşılaştırma ise farklı bir görünüm sunuyor. Gıda ürünleri Eylül 2025'e göre %2,5 daha ucuz olurken genel endeks %0,5 arttı. Kaynak, Eylül ayındaki aylık yükselişi geçen yıla kıyasla genel bir fiyat patlamasından çok yıl içindeki bir toparlanma olarak değerlendiriyor. Yazlık açık tarla sebzelerinin sezonunun sona ermesiyle sera üretiminin piyasaya giriş dönemi arasındaki mevsimsel geçiş, olası açıklamalardan biri olarak gösteriliyor. Ekim ayında artışın sürüp sürmediği, sera domatesi ve biberinin piyasaya girişinden sonraki HCP notuyla görülecek.

Kaynak ülkesi: KazakistanAgroInfo Kazakhstan11 Kasım 2026

Veri haberi

Kızılorda’da Mısır Kurutma ve Depolama Kompleksi Hizmete Alındı

Kazakistan’ın Kızılorda bölgesindeki Syrdarya ilçesinde mısır kurutma ve depolama kompleksi hizmete alındı. Tesis, toplam yatırım tutarı 40 milyar tenge olarak açıklanan Kızılorda Nişasta ve Şurup Fabrikası projesinin ilk aşamasını oluşturuyor. Projenin, tarımsal ürünlerin işlenmesini ve bölgedeki tarım-gıda sektörünün altyapısını geliştirmesi hedefleniyor. 35 hektarlık alanda iki aşamada yürütülen projenin ilk bölümündeki kompleks, tek seferde 20 bin ton mısır depolayabiliyor. İkinci aşamada mısırın derin işlenmesiyle nişasta ve şurup üretecek bir fabrikanın kurulması planlanıyor. Bölgede bu yıl dane mısır 11 bin hektara ekildi ve hasat sonunda 60 bin tondan fazla ürün toplandı. Gelecekteki tesisin hammadde ihtiyacını karşılamak amacıyla özel bir Yol Haritası onaylandı. Planlara göre mısır ekim alanının 2027’de 28 bin hektara çıkarılması öngörülüyor. Proje kapsamında tarım üreticileri ile işleme işletmeleri arasındaki üretim işbirliğinin geliştirilmesine önem veriliyor. Depolama ve ileride devreye girecek derin işleme kapasitesinin, yerel üreticilerin ürünlerini pazarlamasına ek imkân sağlaması ve yüksek katma değerli üretimi desteklemesi bekleniyor.

Kaynak ülkesi: GürcistanAgronews Georgia7 Kasım 2026

Veri haberi

Günlük Bir Avuç Kuruyemiş, Yüksek Tansiyon Riskinin Daha Düşük Olmasıyla İlişkilendirildi

Büyük Britanya ve Norveç’te çalışan araştırmacılar, sekiz uzun süreli araştırmanın sonuçlarını birleştirerek kuruyemiş tüketimi ile yüksek tansiyon gelişme riski arasındaki ilişkiyi inceledi. Araştırmalara 18-87 yaş aralığında 143 bin 380 kişi katıldı; katılımcıların 20 bin 665’ine yüksek tansiyon tanısı konmuştu. Bulgular British Journal of Nutrition dergisinde yayımlandı. Analize göre günde yaklaşık 30 gram kuruyemiş tüketen kişilerde yüksek tansiyon gelişme riski, hiç kuruyemiş tüketmeyenlere kıyasla %26 daha düşüktü. Günlük tüketilen kuruyemiş miktarındaki her ek 28 gram da hipertansiyon gelişme riskinin yaklaşık %20 azalmasıyla ilişkilendirildi. Araştırmacılar en iyi sonuçların günde yaklaşık 25-35 gram, yani küçük bir avuç kuruyemiş tüketimiyle bağlantılı olduğunu belirtti. Daha yüksek tüketimin ek bir yarar sağladığı görülmedi. Araştırmacılar olası ilişkiyi kuruyemişte bulunan L-arjinin, lif, antioksidanlar, magnezyum ve potasyuma bağlıyor. Ancak çalışmalarda katılımcıların hangi kuruyemiş türlerini tükettiği belirtilmediği için sonuçlar belirli bir türe bağlanamadı. Uzmanlar, tansiyon üzerindeki olası etkisi nedeniyle tuzsuz kuruyemişleri tercih ediyor; aşırı tuz ve sodyum tüketiminin tansiyon artışı için önemli risk faktörlerinden biri olduğunu belirtiyor. Çalışma gözlemsel olduğu için daha düşük riskin yalnızca kuruyemiş tüketiminden kaynaklandığı kanıtlanmadı. Ayrıca araştırma, kuruyemişin hâlihazırda yüksek tansiyonu bulunan kişilerde tansiyonu düşürüp düşüremeyeceğini incelemedi. Kaynakta, tansiyon kontrolü için dengeli beslenme, tuz kısıtlaması, düzenli fiziksel aktivite ve sağlıklı vücut ağırlığının korunmasının önemini sürdüğü vurgulanıyor.

Kaynak ülkesi: İsveçButikstrender4 Kasım 2026

Veri haberi

İsveç’te Organik Gıda Satışları İlk Yarıda Pazar Payını Artırdı

İsveç’te organik gıda satışları, 2026’nın ilk yarısında önceki yılın aynı dönemine göre değer bazında %5,4 arttı. Nielsen IQ verilerine göre satış hacmi de %9,3 yükseldi. Aynı dönemde genel gıda perakendesinin satış değeri %1,8 arttı. Böylece organik gıdanın pazar payı %4,4’ten %4,5’e çıktı. Bu, 2018’den bu yana payda görülen ilk artış oldu. Artış, bazı ürün gruplarında daha belirgin gerçekleşti. Dondurulmuş meyve ve çilek satışları 15,3 milyon İsveç kronu veya %23 yükselirken, yemeklik peynir satışları 14,2 milyon kron veya %28 arttı. Kuru fasulye, bezelye ve mercimekte organik ürünlerin pazar payı 3,5 yüzde puan artarak %36’ya ulaştı. Yulaf ezmesi ve gevrekte bu oran %24’e, unda ise %11’e çıktı. Verian’ın Naturskyddsföreningen adına yaptığı araştırmaya göre İsveçli tüketicilerin üçte ikisi, imkân bulmaları hâlinde daha fazla organik ürün satın alacağını belirtti. Aynı orandaki tüketici, perakendenin organik seçenekleri tercih etmeyi kolaylaştırması gerektiğini düşünüyor. Kaynakta, daha geniş ürün çeşidi, mağaza içi görünürlük, kampanyalar, fiyat düzeyleri ve ürünlerin yerleşiminin talebin kalıcı satışa dönüşmesinde etkili olabileceği aktarılıyor. İlk yarıdaki artışın 2026’nın kalanında sürüp sürmeyeceği ise henüz bilinmiyor.

Kaynak ülkesi: JaponyaJiji Press27 Ekim 2026

Veri haberi

Japonya Maliye Bakanı, Gıda Tüketim Vergisi İndiriminin Fiyatlara Yansıdığını Savundu

Japonya Maliye Bakanı Satsuki Katayama, Temsilciler Meclisi Maliye ve Finans Komisyonunda, gıda tüketim vergisi indiriminin fiyatları düşürme etkisine ilişkin açıklama yaptı. Katayama, yurt dışı örneklerinde indirimin neredeyse hiç fiyatlara yansımadığı bir ülke bulunmadığını söyledi. Açıklama, enflasyon döneminde vergi indiriminin fiyatları gerçekten düşürüp düşürmeyeceği yönündeki şüphelere yanıt olarak geldi. Katayama, yabancı ülkelerde tüketim vergisi indirimi sonrasında fiyatlara yansıma oranının en düşük örnekte %53 olduğunu belirtti. Team Mirai üyesi Yuya Minejima ise fiyatların indirimi yansıttığı örneklerde sıkı devlet denetimi bulunduğunu söyleyerek fiyat takibinin gerekliliğini savundu. Katayama, izleme aralıkları ve alınabilecek önlemler konusunda incelemelerin acilen derinleştirileceğini ifade etti.

Kaynak ülkesi: ParaguayABC Color17 Ekim 2026

Veri haberi

Paraguay’da Mandalina Arzı İthalata Bağlı

Paraguay’da kış aylarında mandalina raflarındaki arzın bir bölümü Brezilya ve Arjantin’den gelen ürünlerle karşılanıyor. Paraguay Tarım Teknolojisi Enstitüsüne (IPTA) bağlı Hernando Bertoni Araştırma Merkezi’nin (CIHB) geçici meyvecilik programı yöneticisi Lucidio Burgos’a göre temel sorun talep değil, yerli üretimin alıcıların istediği hacim, kalite ve sürekliliği sağlayamaması. Süpermarketler, bakkallar ve diğer alıcılar, yerel arzın karşılayabildiğinden daha uzun bir dönem ürün arıyor. Burgos, Paraguay’ın mandalina üretimini geliştirmeye uygun toprak ve iklime sahip olduğunu belirtiyor. Son sayıma göre ülkede, ticari işletmelerin yanı sıra kırsal avlulardaki ağaçları da kapsayan yaklaşık 800 hektar mandalina alanı bulunuyor. Verim, iklim ve yetiştirme yönetimine bağlı olarak hektar başına 25-30 ton arasında değişiyor. Üretim iki bölgede yoğunlaşıyor: Cordillera’da mayıstan itibaren pazara çıkan Dancy, Itapúa’daki Carlos Antonio López ve Mayor Otaño’da ise çoğunlukla temmuz-ağustos döneminde satılan Murcott öne çıkıyor. Bu dönemlerin dışında raflarda ithal ürün bulunuyor. Burgos, hasat takvimini uzatmak için çeşitlerin çeşitlendirilmesini öneriyor; ancak bunun yatırım ve planlama gerektirdiğini, Itapúa’da mandalinanın daha yüksek gelir sağlayabilen soya ile arazi rekabeti yaşadığını belirtiyor. Cordillera’da satışlar boyut, görünüm veya kaliteye göre sınıflandırılmadan yapılıyor. Fiyatlar sezona göre 100 meyve için 20.000-50.000 guarani arasında değişiyor. Kuraklık ve aşırı sıcaklar da üretimi tehdit ediyor. Hasat sonrasındaki ağustos-eylül döneminde su eksikliği üretimi düşürerek sonraki kampanyayı riske atabilirken, ocak-şubat sıcakları meyveyi yakıp ticari kaliteyi bozabiliyor. Sulama ve fertigasyon verimi koruyabilir, ancak istikrarlı alıcılar ve öngörülebilir fiyatlar olmadan bu yatırımların geri kazanılması zorlaşıyor. Burgos, düzenli arz için üreticiler, işleyiciler ve alıcılar arasında sözleşmeler kurulmasını; taze satışa uygun olmayan küçük meyvelerin ise reçel, marmelat ve şuruplu konservelerde değerlendirilmesini öneriyor.

Kaynak ülkesi: Birleşik KrallıkThe Independent16 Ekim 2026

Acil Durum Stoğunda Besin Değeri Yüksek Gıdalar Önerildi

Beslenme uzmanı Rhiannon Lambert, acil durumlar için hazırlanacak gıda stoklarında protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin, uzun raf ömrüne sahip ve mümkün olduğunca az hazırlık gerektiren ürünlerin bulundurulmasını önerdi. Birleşik Krallık Savunma Bakanı Wes Streeting de tüm hanelerin acil durum veya savaş ihtimaline karşı evde az miktarda nakit, şişe su ve konserve gıda tutması gerektiğini söyledi. Lambert’in temel önerileri arasında konserve fasulye, nohut ve mercimek; sardalya, somon ve uskumru gibi yağlı balıklar; yulaf ve tam tahıllı krakerler; konserve meyve ve sebzeler ile UHT süt veya zenginleştirilmiş bitkisel süt alternatifleri yer alıyor. Konserve bakliyatların bitkisel protein ve lifin yanı sıra demir, folat, magnezyum ve potasyum sağladığı, konserve balıkların ise protein, omega-3 yağ asitleri, B12 ve D vitamini içerdiği belirtildi. Bakliyat ve balık, pişirilmeden de tüketilebiliyor. Taze ürün bulunamadığında konserve havuç, domates, tatlı mısır ve ıspanak gibi sebzeler beta-karoten, potasyum ve folat; konserve meyveler ise C vitamini sağlayabiliyor. Lambert, fazla şeker ve tuz tüketimini sınırlamak için meyvelerin şurup yerine meyve suyunda, sebzelerin de mümkünse ilave tuz içermeden satılan türlerden seçilmesini tavsiye etti. Yulaf ve tam tahıllı krakerlerin pirinç ve makarnadan farklı olarak kaynar su veya pişirme gerektirmediği belirtildi. Uzun süre pişirme ya da fazla su gerektiren kuru pirinç, makarna ve bakliyatlar, temiz suya, elektriğe veya pişirme imkânına erişimin sınırlı olabileceği durumlarda öncelikli seçenekler arasında gösterilmedi. Kuruyemiş, tohum ve fıstık ezmesi küçük porsiyonlarda enerji, protein ve lif sağlayabilirken UHT süt ve zenginleştirilmiş bitkisel alternatifler açılmadan önce oda sıcaklığında saklanabiliyor.

Kaynak ülkesi: HırvatistanDnevno11 Ekim 2026

Veri haberi

Hırvat Arıcılar Tağşişli Bal ve Pazar Sorununa Dikkat Çekti

Hırvatistan’ın Đurđevac kentinde Pčelarska udruga Bagrem tarafından düzenlenen Medveni den etkinliği, arıcılık ve arı ürünlerini tanıtırken balın özgünlüğü ve üreticilerin pazarlama sorunlarını da gündeme taşıdı. Etkinlikte 42 katılımcı yer aldı; ziyaretçiler farklı bal türlerini ve diğer arı ürünlerini tattı. Podravina bölgesindeki çocukların katıldığı bir program da düzenlendi. Etkinlik kapsamında il düzeyinde bal değerlendirmesi yapıldı. Yarışmaya 37 numune katılırken bunların 18’i altın, 18’i gümüş ve biri bronz diploma aldı. Serginin şampiyonu Luka Pintar’ın akasya balı oldu. Marijan Gašparov’un ıhlamur balı en iyi ıhlamur balı seçilirken, diğer bal kategorisinde Tatjana Hapavel’in bal çiği balı ödül kazandı. Pčelarska udruga Bagrem Başkanı Mario Rogoz, hava koşullarının arıcılar açısından elverişli geçtiğini ve bu yılki verimlerin iyi olduğunu söyledi. Bununla birlikte Rogoz, balın pazarlanmasında sorun yaşandığını belirtti. Rogoz’a göre büyük perakende zincirlerinin çoğunda kalitesi şüpheli veya tağşiş edilmiş ürünler satılıyor; bu durum Podravina ballarının fiyatlarını düşürüyor ve üreticilerin ürünlerini pazara sunmasını zorlaştırıyor. Arıcılar, tağşişli balı uygun laboratuvar analizleri olmadan ayırt etmenin giderek zorlaştığını bildiriyor. Tağşişin bala daha ucuz şeker şurupları eklenmesiyle veya ürünün botanik ya da coğrafi kökeninin yanlış etiketlenmesiyle yapılabileceği belirtiliyor. Balın rengi, kokusu, tadı, yoğunluğu ya da kristalleşme hızı tek başına özgünlük kanıtı sayılmıyor. Suya bırakma veya kâğıt üzerinde deneme gibi ev tipi testlerin de güvenilir doğrulama sağlamadığı aktarılıyor. Tüketicilere tanınan arıcılardan doğrudan alışveriş yapmaları öneriliyor; bu yöntem ürünün kökenini ve üretim biçimini kontrol etmeyi kolaylaştırabilir. Ancak doğrudan satın alma kesin güvence olarak değerlendirilmiyor. Tüketicilerin korunması için ürün izlenebilirliği, uygun resmi kontroller ve piyasadaki sahteciliğe karşı etkili mücadele de gerekli görülüyor. Kaynakta ayrıca balın bir yaşından küçük çocuklara, bebek botulizmi riski nedeniyle verilmemesi gerektiği belirtiliyor.

Kaynak ülkesi: ABDFox News10 Ekim 2026

Veri haberi

Starbucks’ın “Şekersiz” Protein İçeceklerine Şeker İçeriği Davası

Starbucks, “şekersiz” olarak tanımlanan protein içeceklerinin şeker içeriği nedeniyle tüketicilerin açtığı davayla karşı karşıya. Dava dilekçesine göre venti boy içeceklerde 13 ila 21 gram şeker bulunuyor; davacılar, bazı ürünlerin bir şekerleme barına neredeyse denk miktarda şeker içerdiğini ve bu içeriğin “şekersiz” ifadesiyle bağdaşmadığını savunuyor. Kaliforniya, New York ve Washington’da bu içecekleri satın alan üç tüketicinin açtığı dava, Starbucks’ın şeker içeren ürünleri “şekersiz” olarak tanımlamasının durdurulmasını talep ediyor. Starbucks ise iddiaların dayanaksız olduğunu belirterek davada kendisini güçlü biçimde savunacağını açıkladı. Şirket, ürünlerdeki şekerin protein takviyeli sütten doğal olarak geldiğini ve aroma vermek için şekersiz şuruplar kullanıldığını söylüyor. New York’ta görev yapan diyetisyen Nicolette Pace, sütteki laktozun doğal olarak bulunan bir şeker olduğunu ve ilave şeker sayılmadığını belirtti. Ancak uzmanlara göre “şekersiz” ile “ilave şeker içermez” aynı anlama gelmiyor. Dahiliye uzmanı Michael Aziz’in aktardığı ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) kurallarına göre “şekersiz” etiketli ürünlerin genel olarak porsiyon başına 0,5 gramdan az şeker içermesi gerekiyor. Uzmanlar, dava konusu protein içeceklerinin yanı sıra bazı Starbucks özel içeceklerinin de yüksek miktarda şeker içerebildiğini belirtiyor. Venti Java Chip Frappuccino’nun yaklaşık 80 gram şeker içerebildiği, miktarın boyut ve kişiselleştirmeye göre değişebildiği ifade edildi. Amerikan Kalp Derneği, günlük ilave şeker tüketimini çoğu kadın için yaklaşık 25 gram, erkekler için 36 gramla sınırlamayı öneriyor. Pace, tüketicilere daha küçük boy seçmelerini ve siparişlerini sade tutmalarını tavsiye etti.

Kaynak ülkesi: MeksikaImagen Agropecuaria2 Ekim 2026

Veri haberi

Meksika’da Kahve Üretimi ve Tüketimi 2026/2027 Döneminde Artacak

Meksika’da 2026/2027 kahve döneminde üretimin hafif artışla 4,1 milyon çuvala ulaşması bekleniyor. Uluslararası kuruluşlar ile ulusal kuruluşların verilerine dayandırılan bilgilere göre tüketim de önceki dönemdeki 2,1 milyon çuvaldan mevcut dönemde 2,3 milyon çuvala yükselecek. Ülkenin 2026’daki kahve ihracatının ise 3,41 milyon çuval olması, ihracatta başlıca adresin ABD olması öngörülüyor. Meksika Tarım ve Kırsal Kalkınma Sekreterliği (Sader), Uluslararası Kahve Günü kapsamında üreticilerin sektördeki rolüne dikkat çekti ve Mexico City’deki merkezinde La Camfetería adlı alanı açtı. Sekreterlik, bu noktada üreticilerle tüketicileri doğrudan buluşturmayı, aracıların satıştan aldığı payı azaltarak gelirin daha büyük bölümünün üreticilere kalmasını sağlamayı amaçlıyor. Sader ayrıca tüketicilere Meksikalı üreticilerin kahvelerini tercih etmeleri çağrısında bulundu. La Camfetería’da kahvenin yanı sıra kırsal topluluklardan ve çeşitli destek programlarıyla yürütülen girişimlerden gelen çikolata, tarçın, çay, bal, mısır, meyve ürünleri, süt ve başka gıda ürünleri satılıyor. Alanın restoran, kafe, mağaza ve diğer işletmelerin Meksika’daki tarım ürünlerini doğrudan satın alabileceği bir buluşma noktası olması planlanıyor. Sader, bu tür kısa tedarik zincirleriyle çiftçilerin satıştan elde ettiği değeri artırmayı hedefliyor.

Kaynak ülkesi: RusyaAgroinvestor30 Eylül 2026

Veri haberi

Tahılın Derin İşlenmesinde 2030’a kadar 12 Proje Bekleniyor

Rusya’da tahılın derin işlenmesi sektöründe 2030’a kadar 12 yeni işletmenin faaliyete geçmesi bekleniyor. Açıklamayı, “İçerik Bileşenleri Endüstrisi” forumunda Birleşik Nişasta Birliği Başkanı Oleg Radin yaptı. Yeni yatırımların, nişasta ürünleri ile biyoteknolojik yöntemlerle elde edilen ürünlerin çeşitlenmesini sağlaması öngörülüyor. Mısır ve buğday işleme projelerinde gıda ve teknik modifiye nişastalar, doğal nişasta, nişasta ürünleri ve gluten üretilecek. Bezelye işleme tesislerinde ise bezelye proteini, nişasta, lif, bezelye protein izolatı ve gıda lifleri üretimi planlanıyor. Biotehagro projesinin 2028’de amino asit üretimine başlaması ve yılda 500 bin ton buğday işlemesi öngörülüyor. Donbioteh’in 2029’da devreye alınarak yılda 250 bin ton buğday işlemesi planlanıyor. 2030’a kadar üretimde en büyük artışın nişasta grubunda gerçekleşmesi bekleniyor. Mısır nişastası üretiminin 2025’teki 367,7 bin tondan 2030’da 448,7 bin tona, buğday nişastasının 37,3 bin tondan 55,3 bin tona, modifiye nişasta üretiminin ise 111,8 bin tondan 207,8 bin tona çıkacağı tahmin ediliyor. Bu dönemde buğday gluteni üretiminde de %92 artış bekleniyor.

Kaynak ülkesi: İtalyaRuminantia25 Eylül 2026Tanıtım

Veri haberi

Süt Sığırı Rasyonlarında Sonbahar Şeker Dengesine Dikkat

Sonbaharda yeni silajların rasyona girmesi ve yaz döneminden kalan sıcaklık stresinin süt sığırları üzerindeki etkilerinin sürmesi, rasyondaki şeker düzeyinin yeniden değerlendirilmesini gündeme getiriyor. Makaleye göre yaz stresinin yol açabildiği metabolik değişiklikler, bağışıklık savunmasındaki zayıflama ve yem tüketimindeki gerileme, süt veriminin beklenen seviyelere dönmesini sınırlayabiliyor. Kuraklık nedeniyle hasat edilen yemlerin kalitesinin değerlendirilmesinde yalnızca nişasta miktarına bakılmaması gerektiği belirtiliyor. Rasyonda nişasta, lif ve hızlı fermente olabilen şekerler arasındaki dengenin yanı sıra silajın hijyenik durumu ve mikotoksin ihtimali de dikkate alınmalı. Silaj fermantasyonu, bitkideki şekerlerin bir bölümünü organik asitlere dönüştürdüğü için taze yeme kıyasla son üründeki şeker miktarını azaltabiliyor. Makale, rasyondaki toplam şeker düzeyinin kuru maddede yaklaşık %6-8 aralığında tutulmasının hedeflenebileceğini aktarıyor. Sugar Plus sıvı yemleri, kamış ve pancar melaslarıyla çeşitli şeker şuruplarını birleştirerek glikoz, fruktoz ve sakkaroz kaynakları sağlıyor. Metne göre bu şekerler, rumen mikroorganizmaları tarafından hızlı kullanılabilen enerji sunuyor; rasyonun lezzetliliğini ve yem tüketimini artırmaya, lif sindirimini ve rumen pH'sının istikrarını desteklemeye yardımcı olabiliyor. Hızlı fermente olabilir enerji ayrıca rumen mikroorganizmalarının azotu kullanmasını ve mikrobiyal protein sentezini destekleyebiliyor. Ürün, makalede rasyondaki şeker düzeyini tamamlamaya yönelik besleme aracı olarak sunuluyor.

Kaynak ülkesi: KazakistanElDala24 Eylül 2026

Kazakistan’da Tahıl İşleme Kapasitesi 2029’a kadar 5,8 Milyon Tona Çıkarılacak

Kazakistan’da tahıl işleme kapasitesinin 2029’a kadar yıllık yaklaşık 5,8 milyon tona çıkarılması planlanıyor. Hükümete göre bu hedef için toplam değeri yaklaşık 4 milyar dolar olan altı büyük projeden oluşan bir portföy oluşturuldu. Ülkede mevcut kapasite yıllık yaklaşık 510 bin ton hammaddeyi kapsıyor ve üç uzmanlaşmış tesis faaliyet gösteriyor. Yeni yatırımlarda nişasta, glüten, şuruplar, biyoetanol, amino asitler ve yem bileşenleri üretilmesi öngörülüyor. Projelerin Türkistan, Jambıl, Kostanay ve Akmola bölgeleri ile Astana’da uygulanması planlanıyor. Bazı çalışmalar uygulama aşamasına geçti; Kazkrahmal tesisi işletmeye alındı, Fufeng’in mısır işleme projesi ise ilk ürününü verdi. Kazakistan’da 2025 yılında yaklaşık 152 bin ton nişasta ürünü üretildi ve üretim bir önceki yıla göre %28,2 arttı. Aynı yıl biyoetanol üretimi 21 bin tona ulaşarak 2,2 kat yükseldi. Ocak-haziran 2026 döneminde üretilen 67,5 bin ton nişasta ürününün 35,6 bin tonu ihraç edildi. İşleme işletmelerinin işletme sermayesi için 2024-2026 döneminde yaklaşık 230 milyar tenge ayrıldı.

Kaynak ülkesi: SlovakyaAgrobiznis8 Eylül 2026

Veri haberi

Karadeniz İhracatındaki Aksamalar Tahıl Fiyatlarını Yüksek Tutuyor

2026'nın 37. haftası için yayımlanan tahıl ve yağlı tohum piyasası değerlendirmesine göre Karadeniz bölgesindeki ihracat aksamaları, jeopolitik gerilim ve lojistik sorunlar tahıl fiyatlarının yüksek seviyelerde kalmasını sağlıyor. Paris merkezli MATIF'te buğday fiyatı haftalık bazda 12 avro/ton artarak 249 avro/tona çıkarken mısır 2 avro/ton düşüşle 270 avro/tona geriledi. Kolza fiyatı ise 10 avro/ton artarak 556 avro/tona yükseldi. Chicago Ticaret Borsası'nda (CBoT) ABD yumuşak buğdayı 13 avro/ton düşüşle 232 avro/tona inerken soya 6 avro/ton artışla 414 avro/tona çıktı. Değerlendirmede, Rusya ve Ukrayna'nın lojistik altyapısına yönelik saldırıların sürmesinin, güvenli bir deniz taşımacılığı anlaşmasına ilişkin beklentilere rağmen buğday fiyatlarındaki jeopolitik primi koruduğu belirtildi. Rusya'nın eylül ayı buğday ihracatının 2 milyon tonla geçen yılın yaklaşık yarısında kalması bekleniyor. Rusya ve Ukrayna iç piyasalarında buğday birikmesi yerel fiyatları aşağı çekerken, üreticilerin zarar etmesine ve yeni kışlık ekim kararlarının olumsuz etkilenmesine yol açabilecek bir tablo oluşturuyor. Rusya'da ağustos sonuna kadar kışlık ekim temposunun beş yıllık ortalamanın %41 altında kaldığı aktarıldı. Ukrayna'da Tuna üzerindeki Sulina Kanalı'nda tahıl taşıyan 70 geminin boşaltma için beklediği, olası saldırılara ilişkin sirenlerin taşımacılığı aksattığı bildirildi. Novorossiysk Limanı'nın da Ukrayna saldırıları nedeniyle taşıma siparişlerini kabul etmeyi bıraktığı kaydedildi. Rusya ve Ukrayna'dan buğday alımlarını iptal eden bazı Asya ve Orta Doğu ülkelerinin Avrupa Birliği ve Avustralya kaynaklı ürünlere yönelmesinin Avrupa ihracatçılarına destek verdiği belirtildi. Mısır piyasasında MATIF fiyatları, üç yıldan uzun sürenin en yüksek seviyesi olan 280 avro/tonun ardından geriledi. ABD Tarım Bakanlığının (USDA) ABD mısır üretimi için mevcut 406,8 milyon tonluk tahminini düşürüp düşürmeyeceği izlenirken, Allendale tahmini 402,4 milyon tona, Linn and Associates tahmini ise 400,5 milyon tona çekti. Avrupa Birliği mısır üretiminin 50,1 milyon ton olması bekleniyor. Fransa'da alanların %81'inde hasat tamamlanırken, ekili alanların yalnızca %27'si iyi veya çok iyi durumda değerlendirildi. Yağlı tohumlarda ise üretim beklentileri yüksek olmasına rağmen fiyatlar güçlü seyrini korudu. Soya fiyatlarındaki yükselişte ABD'de biyoyakıt üreticilerinin talebi, yüksek petrol fiyatları ve Çin'in ABD'den 0,8 milyon ton soya alması etkili oldu. Brezilya'nın ağustos ayındaki 9,8 milyon tonluk soya ihracatının %71'i Çin'e gönderildi. Bununla birlikte, MATIF buğday ve mısır piyasalarının teknik olarak aşırı alım bölgesine yaklaşması, Karadeniz'de gerilimin azalması veya yeni USDA Dünya Tarım Arz ve Talep Tahminleri raporunun ardından fiyatlarda düzeltme riskini koruyor. Putin'in, Türkiye'den mevkidaşı R. ile görüşmesinin ardından ne yaptığı kaynak pasajda belirtilmiyor.