ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

58 haber · Sayfa 1

İtalya’nın Tarım ve Gıda Sektörü 2025’te 89 Milyar Avro Katma Değer Üretti
Görsel kaynağı: Terra e Vita · Özgün haber
Veri haberi

İtalya’nın Tarım ve Gıda Sektörü 2025’te 89 Milyar Avro Katma Değer Üretti

İtalya’nın tarım ve gıda sektörü, 2025’te 89 milyar avro katma değer üreterek ülkenin gayrisafi yurt içi hasılasının %4,4’ünü oluşturdu. İtalya Tarım ve Gıda Sektörü 2026 Raporu’nun Roma’da sunulan sonuçlarına göre sektörün reel büyümesi %1,2’ye ulaştı. Bu oran, aynı dönemde %0,5 büyüyen İtalya ekonomisinin iki katından fazla oldu. Büyüme, reel olarak %1,5 genişleyen gıda sanayisi ile %0,8 büyüyen tarım, orman ve balıkçılık sektörünün katkısıyla gerçekleşti. Dağıtım ve restoran hizmetleri de hesaba katıldığında tarım ve gıda sektörünün İtalya ekonomisindeki payı yaklaşık %8’e çıktı. Lojistik, taşımacılık ve aracılık faaliyetleri de eklendiğinde bu oran %15’e ulaştı. Avrupa karşılaştırmasında İtalya, 43 milyar avroyu aşan tarımsal katma değerle Avrupa Birliği’nde ilk sırada yer aldı. İtalyan gıda sanayisi ise 41,5 milyar avroluk katma değerle Avrupa’da üçüncü oldu. İstihdam ve yatırım göstergeleri de yükseldi. Tarımda çalışanların sayısı 1 milyonu aşarken, gıda sanayisindeki istihdam 500 bine ulaştı; her iki veri de 2024’e göre arttı. Tarımsal yatırımlar 2025’te 13,1 milyar avroya çıkarak yıllık %5,1 yükseldi. 2016-2024 döneminde İtalya’daki tarımsal yatırımlar %18,8 artarken, Avrupa Birliği ortalamasındaki artış %4,3’te kaldı. Tarımsal iş gücü başına gelir de 2025’te %6,6 arttı. Sektörün ihracatı 2025’te %5 artarak 72,5 milyar avroyla tarihi zirveye ulaştı. Tarım ve gıdanın toplam İtalya ihracatındaki payı son on yılda %9’dan %11’e yükseldi. Hane halklarının ev dışı tüketimi de dahil gıda harcaması 305 milyar avroya çıktı ve %3,2 arttı. Kaynakta, bu artışta yalnızca fiyatların değil, satın alınan miktarlardaki toparlanma ile kalite ve sağlıklı ürünlere yönelik talebin de etkili olduğu belirtildi. Kamu destekleri kapsamında hükümetin son üç yılda birincil sektöre 17,5 milyar avronun üzerinde kaynak aktardığı bildirildi. Tedarik zinciri sözleşmeleri kapsamında 30 Haziran 2026 itibarıyla 221 sözleşme finanse edilmeye uygun bulundu; yaklaşık 6,3 milyar avroluk yatırım ve 3,9 milyar avroluk teşvik aktive edildi. Programlar 3.430 kuruluşu kapsarken, teşviklerin %53,7’si Güney İtalya’ya yöneldi. Yatırımların %80’inden fazlası çevresel sürdürülebilirlik, kaynak verimliliği ve enerji dönüşümüne ayrıldı. Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida ayrıca, Coltivaitalia planı kapsamında tahıl sektörüne gelecek aydan itibaren 30 milyon avro aktarılacağını açıkladı.

Suedwolle: Sertifikalı Yüne Talep Artıyor
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber
Veri haberi

Suedwolle: Sertifikalı Yüne Talep Artıyor

Almanya merkezli Suedwolle Group’un Baş Satış Sorumlusu Stéphane Thouvay, sertifikalı yüne yönelik ihtiyacın arttığını söyledi. Yeni Zelanda’nın Güney Adası’nda Zentera ve tedarikçi çiftliklerini ziyaret eden Thouvay, şirketin Merinos yününü Yeni Zelanda, Avustralya, Güney Afrika, Güney Amerika ve Britanya’dan tedarik ettiğini belirtti. Suedwolle yılda yaklaşık 20.000 ton iplik üretiyor ve ürünlerini küresel örgü ve dokuma şirketlerine satıyor. Thouvay’a göre şirketin her yıl geliştirdiği yaklaşık 600 yeni ipliğin %50’si, müşterilerin bir tür sertifikasyon talebi nedeniyle geliştiriliyor. İplik sertifikasyonunda izlenebilirlik ve kimyasal sertifikasyon önemli yer tutarken markalar, kullandıkları hammaddenin kaynağını bilmek ve tedarik zincirinde güvence sağlamak istiyor. Yün talebini destekleyen eğilimler arasında açık hava spor giyimi ve ev giyimi bulunuyor. Yün; sıcaklık düzenleme, nem yönetimi ve alev dayanımı özellikleri nedeniyle koruyucu giysilerde ve askerî ya da üniforma kategorilerinde de diğer liflerle birlikte kullanılıyor. Thouvay, Avrupa’da sürdürülebilirlik düzenlemelerinin sıkılaşması ve mikroplastiklerin gündemde olmasıyla yünün doğal, biyolojik olarak parçalanabilir ve yenilenebilir bir lif olarak öne çıktığını ifade etti. Suedwolle, hayvan refahı, sürdürülebilirlik ve izlenebilirliği güvence altına alan ZQ sertifikalı Yeni Zelanda yünü satın alıyor. Şirket ayrıca yünü deniz yosunundan üretilen Alginade lifiyle birleştirme, yünün yıkanabilirliği ve yün denim uygulamaları üzerinde çalışıyor. Thouvay, yüne yönelik talebin korunmasının çiftçilerin işletmelerine yatırım yapabilmesi ve arz güvenliğinin sağlanması açısından gerekli olduğunu söyledi.

INAC ve Avrupa Komisyonu, Mercosur-AB Anlaşması ile Et Ticareti Koşullarını Görüştü
Görsel kaynağı: Blasina y Asociados · Özgün haber

INAC ve Avrupa Komisyonu, Mercosur-AB Anlaşması ile Et Ticareti Koşullarını Görüştü

Uruguay Ulusal Et Enstitüsü (INAC) ile Avrupa Komisyonu heyetinin toplantısında, Mercosur ile Avrupa Birliği arasındaki ticaret anlaşmasının uygulanması ve Uruguay et sektörü için oluşabilecek fırsatlar ele alındı. Görüşmede ayrıca tarife kontenjanlarının yönetimi ile Avrupa Birliği’nin yeni düzenleyici koşulları değerlendirildi. Taraflar, ithalat lisanslarının tahsis mekanizmaları, ticari bilgi alışverişi ve hayvansal üretimin sürdürülebilirliği konusunda görüş alışverişinde bulundu. Sürdürülebilirlik başlığında, Avrupa Birliği’nin Ormansızlaşma Yönetmeliği’ne özel önem verildi. Toplantı, Mercosur-AB anlaşmasının uygulanmasına ilişkin devam eden diyalog ve bilgi alışverişi sürecinin parçası olarak gerçekleştirildi.

COP31’de Hayvancılığın İklim ve Ekonomik Sürdürülebilirliği Gündeme Geldi
Görsel kaynağı: Ruminantia · Özgün haber
Veri haberi

COP31’de Hayvancılığın İklim ve Ekonomik Sürdürülebilirliği Gündeme Geldi

COP31, Türkiye’nin Antalya kentindeki açılışında tarım, sağlık ve gıda sistemlerini ilk gün gündeminin merkezine aldı. Kaynakta, gıdanın geleceğinin yalnızca tüketimle değil, bu gıdayı üretenlerin geleceğiyle de bağlantılı olduğu vurgulanırken COP31 Başkanı Murat Kurum’un iklim politikasını aynı zamanda kalkınma ve gıda politikası olarak değerlendirdiği aktarıldı. İki hafta sürmesi beklenen konferansta 196 ülke ve Avrupa Birliği temsil ediliyor. Organizatörlerin paylaştığı bilgilere göre 37 devlet başkanı, 35 hükümet başkanı ve yaklaşık 100 bin kişinin katılması bekleniyor. Birleşmiş Milletler’in yıllık iklim konferansı kapsamında emisyonların azaltılması, iklim değişikliğine uyum, finansman ve ülkeler arası iş birliği müzakere ediliyor. Kararların uzlaşıyla alındığı görüşmelerin yanı sıra araştırma kuruluşları, şirketler ve tarım sektörü de deneyimlerini ve çözüm önerilerini paylaşıyor. Kaynak, bu görüşmelerin tümünün bağlayıcı karara dönüşmediğini, ancak politika, yatırım ve piyasaları etkileyebilecek yönelimlerin burada şekillendiğini belirtiyor. Hayvancılık işletmeleri açısından ise uzun vadeli iklim hedefleriyle kısa vadeli ekonomik baskılar arasındaki gerilime dikkat çekiliyor. Süt fiyatı, yem, enerji, gübre ve iş gücü maliyetleri üreticilerin yakın vadeli sorunları arasında sıralanıyor. Buna karşılık hayvancılıktan giderek daha yüksek çevre standartlarını karşılaması beklenirken sütün işleme sanayisi ve piyasa tarafından fiyat baskısına açık bir emtia gibi değerlendirildiği ifade ediliyor. Kaynakta, çevresel sürdürülebilirliğin ekonomik sürdürülebilirlikle desteklenmemesi durumunda üreticilerin yatırım kapasitesinin zayıflayabileceği savunuluyor. Araştırma ve inovasyonun yem verimliliğini artırma, enterik emisyonları azaltma, hayvansal gübreyi daha iyi değerlendirme ve besin maddelerini daha etkin kullanma olanakları sunduğu aktarılıyor. Bu çözümlerin süt üretimini veya mısır verimini azaltmadan uygulanması, sonuçların bilimsel verilerle gösterilmesi ve gerçek işletme koşullarında doğrulanması gerektiği belirtiliyor. Antalya’da IFAD tarafından sunulan “Stres Altındaki Gıda Sistemleri: İlk Kilometreden Dayanıklılık İnşası” raporunda da tarımsal dayanıklılık için inovasyon, pazarlara erişim ve finansal araçların önemi öne çıkarılıyor. Ölçülen ve belgelendirilen çevresel faydaların süt fiyatı içinde üreticiye ekonomik değer olarak yansıtılması gerektiği görüşü de kaynakta savunuluyor.

Kırgızistan, Dağlık Ülkeler İçin 2027–2032 Organik Tarım Programı Önerdi
Görsel kaynağı: Trend News Agency · Özgün haber

Kırgızistan, Dağlık Ülkeler İçin 2027–2032 Organik Tarım Programı Önerdi

Kırgızistan, 2027–2032 dönemi için “Dağlık Ülkelerin Organik Bölgeleri – Toprak ve Ekosistemlerin Karbon Potansiyeli, İklim ve Gıda Güvenliği” başlıklı uluslararası bir program oluşturulmasını önerdi. Öneri, 10 Kasım 2026'da Türkiye'nin Antalya kentinde, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi Taraflar Konferansı'nın 31. oturumu (COP31) kapsamındaki organik tarım temalı yan etkinlikte sunuldu. Kırgızistan Su Kaynakları, Tarım ve İşleme Sanayisi Bakanlığına göre girişim; dağlık ülkeleri, uluslararası kuruluşları, bilim çevrelerini ve finans kuruluşlarını sürdürülebilir kalkınma hedefi etrafında bir araya getirmeyi amaçlıyor. Etkinlikte, dağlık bölgelerin arazi bozulması, azalan su kaynakları, değişen ekosistemler ve tarımsal sürdürülebilirlikteki gerileme nedeniyle iklim değişikliğine karşı kırılgan olduğu belirtildi. Program kapsamında ekolojik tarımsal üretimin yaygınlaştırılması, toprak verimliliğinin yeniden kazandırılması, biyolojik çeşitliliğin korunması ve su kaynaklarının verimli kullanılması planlanıyor. Su tasarrufu sağlayan ve iklim koşullarına dayanıklı teknolojilerin benimsenmesi ile yerel çiftçilerin ve işleme işletmelerinin desteklenmesi de girişimin hedefleri arasında yer alıyor. Öneri ayrıca dağlık ülkelerde pilot organik bölgeler kurulmasını, toprak ve ekosistemlerin karbon tutma ve depolama kapasitesini değerlendirecek bir iklim izleme sistemi oluşturulmasını ve uluslararası iklim fonları ile yatırım kuruluşlarından finansman sağlanmasını öngörüyor. Kırgızistan, uluslararası ortakları 21–23 Ekim 2027'de Bişkek'te düzenlenmesi planlanan İkinci Küresel Dağ Zirvesi'ne davet etti.

Antalya’daki COP31’de Tarım ve Gıda Üretimi İklim Gündeminde
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber

Antalya’daki COP31’de Tarım ve Gıda Üretimi İklim Gündeminde

Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı COP31, 9-20 Kasım’da Türkiye’nin Antalya kentinde yaklaşık 200 ülkeden temsilcilerin katılımıyla düzenleniyor. Konferansın temel tartışmaları arasında gıda üretiminin geleceği ve tarım-gıda sistemlerini dönüştürmek için gereken kaynaklar bulunuyor. Tarım, hem kuraklık, sel ve aşırı sıcaklara maruz kalması hem de emisyonların azaltılmasına ve iklim değişikliğine daha dayanıklı gıda sistemleri kurulmasına katkı sağlayabilmesi nedeniyle gündemde öne çıkıyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) İklim Değişikliği Direktörü Kaveh Zahedi, yükselen sıcaklıklar, uzun süreli kuraklıklar ve sellerin hasatları etkilediğini; bunun gıda fiyatları, üreticilerin geçim kaynakları ve bölge ekonomileri üzerinde sonuçlar doğurduğunu söyledi. Zahedi’ye göre Paris Anlaşması hedeflerine ulaşmak için tarım-gıda sistemlerinin dönüştürülmesi ve tarımda iklim eyleminin güçlendirilmesi gerekiyor. COP31’de, iklimle mücadele için ayrılan kaynakların gıda üreticilerine nasıl ulaştırılacağı da tartışılıyor. Konferansın tarımsal uyum gündeminde kuraklığa dayanıklı tohumların geliştirilmesi, sulama sistemlerinin iyileştirilmesi, meteorolojik bilgi ve kırsal yayım hizmetlerinin güçlendirilmesi ile gübre kullanım verimliliğinin artırılması yer alıyor. Toprakta karbon depolama uygulamaları ve hayvancılık yönetiminin iyileştirilmesi de gündeme alınan başlıklar arasında. Kaynakta görüşlerine yer verilen Climate Focus uzmanı Haseeb Bakhtary, üreticilerin giderek zorlaşan iklim koşullarına uyum için araçlara ihtiyaç duymasına karşın uyum çalışmalarına ayrılan finansmanın emisyon azaltımına ayrılan kaynaklardan daha düşük olduğunu belirtti. Türkiye’nin COP31 başkanlığı, gıda güvenliği, sürdürülebilir su yönetimi ve iklim direncini birlikte ele alan Turkuaz Nexus girişimini gündeme taşıyor. FAO’nun FAST ittifakı çerçevesinde anılan çalışmalar arasında sulama sistemlerinin modernleştirilmesi, erken uyarıların uygulanması ve kuraklığa dayanıklı ürünlerin geliştirilmesi bulunuyor. Kaynak, girişimin kamu politikası taahhütleri, yatırımlar ve teknik desteği de kapsadığını aktarıyor. Ayrıca bitkisel yağlar, tarımsal atıklar ve diğer biyokütle kaynaklarının sürdürülebilir havacılık yakıtlarının tedarikinde kullanılabileceği belirtiliyor; tarımsal hammaddelere yönelik olası talebin gelişmesi ise teknoloji, yatırım, düzenleme ve sürdürülebilirlik ölçütlerine bağlı.

Pencap’ta Anız Yakılmasını Durdurma Talimatı
Görsel kaynağı: Business Recorder · Özgün haber
Veri haberi

Pencap’ta Anız Yakılmasını Durdurma Talimatı

Pakistan’ın Pencap eyaletinde Başbakan Maryam Nawaz Sharif, ilçe komiser yardımcılarına anız yakılmasını tamamen durdurma talimatı verdi. Sharif, Okara ve diğer ilçelerdeki yetkilileri, anız yakma olaylarını önleyemedikleri gerekçesiyle uyardı. Talimat, ilçe komiser yardımcılarının performansının değerlendirildiği toplantıda verildi. Toplantıda Pencap’taki ilçelere ilişkin temel performans göstergeleri sunulurken, yönetimlerin hizmet sunumunu iyileştirmesi istendi. Sharif ayrıca düşük performans gösteren idareleri uyardı. Toplantıda anız yakma dışında kamu hizmetleri ve ilçe yönetimlerinin uygulamaları da ele alındı. Yönetişim ve yol bakımı için özel ekipler kurulması, bu ekiplerin sahaları denetlemesi ve tespit edilen sorunlar için 12 saat içinde düzeltici önlem alması kararlaştırıldı. Sharif, güzelleştirme projelerinde kalite, sürdürülebilirlik ve zamanında tamamlamanın öncelik olması gerektiğini belirtti. Başbakan, kamu hastanelerindeki koşulların iyileştirilmesi için ilçe komiser yardımcılarına üç gün süre verdi; hastanelerin günlük olarak ziyaret edilmesini ve derinlemesine temizlenmesini istedi. Ayrıca çalışmayan su filtreleme tesislerinin onarılması, yolların yıkanması ve toplu taşıma alanlarının bakımının yapılması talimatını verdi. Anız yakımının durdurulması yönündeki karar, eyalet yönetiminin ilçe performansına ilişkin daha geniş denetim ve uygulama gündemi içinde açıklandı.

Mısır Tarım ve Arazi Islahı Bakanı İstanbul’daki Boğaziçi Zirvesi’nde Türkiye ile İşbirliğini Görüşecek
Görsel kaynağı: Al-Watan Egypt · Özgün haber
Veri haberi

Mısır Tarım ve Arazi Islahı Bakanı İstanbul’daki Boğaziçi Zirvesi’nde Türkiye ile İşbirliğini Görüşecek

Mısır Tarım ve Arazi Islahı Bakanı Alaa Farouk, 4-6 Kasım 2026 tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenen 17. Boğaziçi Zirvesi’ne katılıyor. “Küresel dönüşüm ve istikrar arayışı” temasıyla düzenlenen zirvede liderler, karar alıcılar, yetkililer ile 70’ten fazla ülke ve uluslararası kuruluşun temsilcileri yer alıyor. Farouk, zirvenin “Su, gıda ve tarımsal güvenlik: Sessiz küresel kriz” başlıklı ana oturumunda başlıca konuşmacı olarak Mısır’ın tarım sektörünü modernleştirme yaklaşımını aktaracak. Bu kapsamda arazi ıslahı ve yatay genişleme projeleri, modern teknolojilerin kullanımı, çöl tarımı, gıda koridorlarının güçlendirilmesi, su diplomasisi ve iklim değişikliği karşısında sürdürülebilirlik konuları ele alınacak. Zirvenin yan etkinliklerinde Farouk’un Türkiye ile tarım alanındaki ikili işbirliğini geliştirme ve iki ülke arasında imzalanan mutabakatları etkinleştirme yollarını görüşmesi planlanıyor. Görüşmelerde tarım ürünleri ticaretinin artırılması ve Mısır ihracatının Türkiye pazarına erişiminin kolaylaştırılması da gündemde olacak. Ayrıca tarımsal araştırmalar, tohum ve gübre üretimi, veterinerlik hizmetleri, tarımsal karantina ile iki ülkenin özel sektörleri arasındaki yatırım ortaklıkları değerlendirilecek.

İzlanda’da Tarımın Piyasa Koşullarında Gelişmesi Önerildi
Görsel kaynağı: Bændablaðið · Özgün haber

İzlanda’da Tarımın Piyasa Koşullarında Gelişmesi Önerildi

İzlanda Maliye ve Ekonomi Bakanı Daði Már Kristófersson, ülkede tarımın bölgesel yerleşimi sürdürme rolü ile ticari faaliyet niteliğinin bir ölçüde birbirine karıştırıldığını söyledi. Kristófersson, tarıma piyasa koşullarında gelişme fırsatı verilmesini önerdi. Bakanın değerlendirmesine göre bu yaklaşım, çiftçilerin kendi yatırımları ve emeklerinin karşılığından daha fazla yararlanmasını sağlayabilir. Kristófersson, devletin işletmelerin nerede ve hangi büyüklükte faaliyet göstereceğine ya da desteğin nasıl kullanılacağına daha az müdahale etmesi gerektiğini belirtti. Bununla birlikte desteğin, üretkenlik yaratmak için kullanılması koşulunu vurguladı. Kristófersson, tarıma bölgesel yerleşimi veya başka görevleri sürdürme sorumlulukları yüklenmesinin sektörü geleceğin daha az cazip bir seçeneği hâline getirdiğini ifade etti. Faaliyetin ekonomik açıdan sürdürülebilir olması gerektiğiyle daha fazla yüzleşen tarım kesimlerinin, yerleşim düzenini korumaya daha fazla odaklanan kesimlere kıyasla daha iyi performans gösterdiğini savundu.

Kârlı Tarım İçin Örgütlenme, Sulama ve İklime Uygun Üretim Önerildi
Görsel kaynağı: Večernje novosti · Özgün haber
Veri haberi

Kârlı Tarım İçin Örgütlenme, Sulama ve İklime Uygun Üretim Önerildi

Modern tarımda yüksek verim elde edilmesi, üreticinin mutlaka kazanç sağlayacağı anlamına gelmiyor. Vojvodina Kooperatifler Birliği Başkanı Jelena Nestorov Bizonj, üreticilerin örgütlenmesinin piyasa gücünü artıracağını belirterek üretim maliyetlerinin düşürülmesi, ürünlere katma değer kazandırılması, kârlılığın artırılması ve doğal kaynaklarla çevrenin korunması gerektiğini söyledi. Bu yaklaşımın örneklerinden biri, Aleksandrovo’daki Polet tarım kooperatifinin sulama çalışmaları oldu. Yıllar içinde sulama sistemlerini geliştiren kooperatif, bu üretim sezonunda yaklaşık 400 hektarı yoğun sulamaya aldı. Polet Direktörü Bojan Stepanović, 240 hektardaki mısırda verimin hektar başına 9,5-13,5 ton arasında değiştiğini, sulanan tohumluk buğdayda ise hektar başına 11 tona ulaşıldığını açıkladı. Stepanović, sulanan buğday veriminin sulanmayan alanlara göre iki katına çıktığını belirtti. Uzmanlar, iklim değişikliğinin meyvecilikte yetiştirme teknolojilerinin ve ürün seçiminin yeniden değerlendirilmesini gerektirdiğini ifade ediyor. Meyvecilik uzmanı Zoran Keserović, meyve türlerinin agroekolojik koşullara uygun seçilmesi gerektiğini ve Avrupa pazarında kaliteli armut açığı bulunduğunu söyledi. Sebze üretiminde ise ürünlerin biyolojisinin dikkate alınması, azaltılmış toprak işleme, düzenli bakım, hastalık ve zararlılara karşı koruma ile biyolojik preparat ve predatörlerden yararlanılması öneriliyor. Keserović, biostimülatör ve biyodüzenleyicilerin bitkilerin stresle başa çıkmasına yardımcı olduğunu belirtti.

FrieslandCampina, Kasım 2026 Çiğ Süt Garanti Fiyatını 47 Avro Olarak Açıkladı
Görsel kaynağı: Landwirt · Özgün haber
Veri haberi

FrieslandCampina, Kasım 2026 Çiğ Süt Garanti Fiyatını 47 Avro Olarak Açıkladı

FrieslandCampina, Kasım 2026 için garantili çiğ süt fiyatını 100 kilogram başına 47 avro olarak açıkladı. Şirket, fiyatın önceki aya göre 1,50 avro/kg arttığını bildirdi. 2026’nın kasım ayı dahil ortalama garanti fiyatı 42,05 avro olarak verildi. FrieslandCampina’ya göre artışta, Kuzeybatı Avrupa’daki referans şirketlerde kasım ayında daha yüksek süt fiyatları beklenmesi etkili oldu. Şirket, bu beklentinin başlıca nedeninin güçlü protein piyasası olduğunu, önceki döneme ilişkin pozitif düzeltmenin de garanti fiyatını yükselttiğini belirtti. Üye süt sığırı yetiştiricilerine ödenecek integral süt fiyatı kasım için 50,71 avro olarak açıklandı. İntegral süt fiyatı, garanti fiyata Foqus Planet kalite ve sürdürülebilirlik programındaki azami primin eklenmesi, ardından ücret ve maliyetlerin düşülmesiyle hesaplanıyor. Organik sütün kasım ayı garanti fiyatı 100 kilogram başına 66,50 avro oldu ve önceki aya göre 1,25 avro/kg yükseldi. Organik süt fiyatındaki artış da referans şirketlerin beklenen fiyatları ile önceki döneme ilişkin pozitif düzeltmeye bağlandı. Organik sütte 2026’nın kasım ayı dahil ortalama garanti fiyatı 64,36 avro, kasım ayı integral fiyatı ise 74,09 avro olarak açıklandı.

Puglia Merkezli Radica, Sürdürülebilirlik Ödülünü Kazandı
Görsel kaynağı: Terra e Vita · Özgün haber
Veri haberi

Puglia Merkezli Radica, Sürdürülebilirlik Ödülünü Kazandı

İtalya’nın Puglia bölgesindeki Ostuni kentinde bulunan sosyal fayda şirketi Radica, Reuters Events tarafından düzenlenen 2026 Global Sustainability Awards kapsamında “Small-Medium Enterprise of the Year” ödülüne layık görüldü. Şirket, tarımın iklim değişikliğinin azaltılmasına katkısını ölçülebilir, doğrulanabilir ve finanse edilebilir hale getirmeye yönelik teknolojik araçlar geliştiriyor. Ödül programında 700’den fazla başvuru 19 kategoride bağımsız uluslararası uzmanlardan oluşan jüri tarafından değerlendirildi. Radica’nın programı İtalya ve İspanya’da 750’den fazla tarım işletmesini ve 30 bin hektardan fazla alanı kapsıyor. Programa katılan üreticiler rejeneratif arazi yönetimi uygularken şirket, saha izleme sistemleri, agronomik veriler ve uydu teknolojileriyle toprakta depolanan karbonu ölçüp doğruluyor. Model, tarım işletmelerini izleme teknolojileri ve uluslararası karbon piyasalarıyla ilişkilendiriyor. Şirket, 2021’de Puglia’da Xylella bakterisinin yayılmasından etkilenen tarım arazilerinin iyileştirilmesine katkı sağlamak ve karbon tarımı yoluyla işletmelere yeni ekonomik fırsatlar oluşturmak amacıyla Alberami adıyla kuruldu. İspanyol uydu izleme ve karbon ölçüm-doğrulama şirketi Esférico MRV Systems’in yapıya katılmasıyla saha agronomisi ve teknolojik altyapı birleştirildi; ardından faaliyet İspanya’ya genişletildi. Radica’nın kurucusu ve CEO’su Francesco Musardo, ödülün her gün rejeneratif uygulamaları seçen 750 çiftçiye ait olduğunu söyledi. Modelde, toprakta ve biyokütlede biriktirilen karbonun sonuçları bağımsız doğrulamadan geçiyor. Sonuçlar ilgili standartların koşullarını karşıladığında karbon kredilerine dönüştürülebiliyor ve bu kredilerin satışı çiftçilere ek gelir sağlayabiliyor. Şirketin AgroEcology Italy projesi, CEEZER pazaryeri üzerinden Lufthansa Group’un iklim portföyünde yer alıyor ve Akdeniz’in odunsu bitkilerini kapsayan çalışma İtalya’nın 15 bölgesinde yürütülüyor. AB’nin Carbon Removals and Carbon Farming Certification Framework düzenlemesi de bu alanda kalite, izleme ve doğrulanabilirlik ölçütlerine dayalı gönüllü bir sertifikasyon sistemi getirdi.

Ashburton’daki Ruralco, Üst Üste İkinci Yıl Ticari Kâr Açıkladı
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber
Veri haberi

Ashburton’daki Ruralco, Üst Üste İkinci Yıl Ticari Kâr Açıkladı

Ashburton merkezli tarım malzemeleri kooperatifi Ruralco, üst üste ikinci yıl ticari kâr açıkladı. İcra kurulu başkanı Tony Aitken, kârın 690.000 Yeni Zelanda doları olduğunu ve geçen yılki olumlu sonucun ardından işletmenin disiplinli yeniden yapılandırmasına ilişkin ek kanıt sunduğunu söyledi. Bu yılki ticari kâr, geçen yılki ticari kâra göre %50 arttı. Aitken, son 12 ayda uzun vadeli sürdürülebilirlik kapsamında giderleri azaltma, borcu düşürme ve satışlarla kârlılığı artırma stratejileri uygulandığını belirtti. Borç azaltma çalışmaları kapsamında Ruralco, 2026 mali yılında 2 milyon Yeni Zelanda doları daha borç ödedi. Kooperatif ayrıca çiftlik girdisi maliyetlerini düşürmeye odaklanıyor. Ruralco, kâr payı iadesi yerine yıl boyunca daha düşük fiyatlar uygulamayı tercih ediyor. İşletmeyi yeniden hissedarların sahip olduğu yapıya döndürme çalışmaları kapsamında çok sayıda hissedar olmayan hesap hissedarlığa geçmeyi seçti. 2026 mali yılı yıllık raporu, 18 Kasım 2026’da yapılacak 63. yıllık genel kurul öncesinde yayımlandı. Mevcut üç direktör yeniden seçilmek için aday olurken başka adaylık alınmadı.

Mari Energies ve Engro Fertilizers Çiftçiler İçin Mutabakat Zaptı İmzaladı
Görsel kaynağı: Business Recorder · Özgün haber

Mari Energies ve Engro Fertilizers Çiftçiler İçin Mutabakat Zaptı İmzaladı

Lahor’da Mari Energies Limited ile Engro Fertilizers Limited, çiftçilerin kaliteli tarımsal girdilere ve dengeli besin kullanımına erişimini geliştirmeyi amaçlayan bir mutabakat zaptı imzaladı. Anlaşma, bu yolla ürün verimi ve çiftçi gelirlerinin desteklenmesini, tarımsal girişimlerin yanı sıra toplum kalkınması çalışmalarının yürütülmesini öngören bir çerçeve oluşturuyor. İşbirliği, Mari Energies’in faaliyet alanlarındaki toplum kalkınması deneyimini Engro Fertilizers’ın tarım uzmanlığıyla birleştiriyor. Şirketler, çiftçiler ve yerel topluluklar için programları ortaklaşa planlama, uygulama ve gözden geçirme konusunda anlaştı. Tarımsal çalışmaların odağında kaliteli girdilere erişimin artırılması ve bilinçli besin yönetimi uygulamalarının teşvik edilmesi bulunuyor. Ortaklığın kapsamına eğitim, bilim, teknoloji, mühendislik ve matematik (STEM) öğrenimi, mesleki eğitim, gençlerin istihdam edilebilirliği, sağlık hizmetleri ve çevresel sürdürülebilirlik de dahil edildi. Spor, kültür ve liderlik programları da kapsamda yer alıyor. Mari Energies Genel Müdürü ve Üst Yöneticisi Faheem Haider, girişimin şirketin eğitim, sağlık, sürdürülebilir geçim kaynakları ve altyapı alanlarındaki mevcut çalışmalarına dayanacağını belirtti. Şirketler, ortak planlama ve program değerlendirmeleriyle ölçülebilir sonuçlara ulaşmayı hedefliyor.

Álvaro Lario: Küresel Tarım Fiyatları Temmuz-Eylül Döneminde %13 Arttı
Görsel kaynağı: taz · Özgün haber
Veri haberi

Álvaro Lario: Küresel Tarım Fiyatları Temmuz-Eylül Döneminde %13 Arttı

Álvaro Lario, Bloomberg Agriculture Spot Index verilerine göre dünya tarım fiyatlarının temmuz-eylül döneminde %13 arttığını söyledi. Lario, gelecek aylarda gıda enflasyonunun daha da yükselmesini beklediğini; mevcut krizin petrol fiyatlarını ve buna bağlı olarak taşıma maliyetlerini artırdığını belirtti. Bu durumun buğday, mısır ve diğer ürünleri pahalılaştırdığını aktaran Lario, düşük gelirli ailelerin artan maliyetlerden en fazla etkilenen kesim olduğunu ifade etti. Lario'nun verdiği bilgilere göre dünya genelinde yaklaşık 650 milyon kişi açlık çekiyor. Bu sayı hafif gerilemiş olsa da hâlâ dünya nüfusunun yaklaşık onda birine denk geliyor. Ayrıca yaklaşık 2,7 milyar insan, yani dünya nüfusunun neredeyse üçte biri, sağlıklı beslenmenin maliyetini karşılayamıyor. Taze sebze, meyve ve fasulye, bezelye ile mercimek gibi bitkisel proteinlerin pahalılaşması, daha fazla kişinin işlenmiş gıdalara yönelmesine neden oluyor. Gıda sistemlerinin küresel şoklara karşı kırılganlığına Afrika'yı örnek gösteren Lario, kıtadaki birçok ülkenin gıdada kendine yeterli olmadığını söyledi. Afrika Birliği'nin verilerine atıfla, kıtanın her yıl yaklaşık 100 milyar ABD doları değerinde gıda ithal ettiğini; gübre ve tohum ithalatının da bu tabloya eklendiğini aktardı. Lario'ya göre dağıtım, depolama, üretim ve gıdanın daha yüksek katma değerli ürünlere işlenmesi alanlarının güçlendirilmesi, ülkelerin kuraklık, sıcak hava dalgaları, seller ve diğer şoklara karşı dayanıklılığını artırabilir. Lario, Benin'de sinek larvalarının biyokömürle birleştirilerek organik gübre üretildiği bir projeden söz etti. Ancak küçük çiftçilerin agroekolojiye geçişinin finansal açıdan kolay olmadığını belirtti. Toprak sağlığını iyileştirmek üç veya dört yıl sürebiliyor ve bu dönemde çiftçinin nakit akışı azalıyor. Lario, geçiş sırasında oluşan kayıpların karşılanması gerektiğini; sonrasında daha verimli ve besin değeri daha yüksek ürünler elde edilebileceğini söyledi. Agroekolojiyi işleyebilecek bir ekonomik model olarak değerlendiren Lario, tarımda tam dönüşümün bir anda gerçekleşmesini beklemediğini, değişimin enerji sektöründe olduğu gibi kademeli yürütülmesi gerektiğini kaydetti. Küçük üreticilerin pazara erişim ve girdileri uygun koşullarda satın alabilmesi için kooperatifler, üretici örgütleri ve kadın birliklerinin desteklenmesini önerdi. Ölçeğin ekonomik sürdürülebilirlik için önemli olduğunu, ancak toprağı verimsizleştirebilecek monokültürlerden kaçınılması gerektiğini de vurguladı.

Bulgaristan Çiftçi Birliği, Rekabetçilik ve Sürdürülebilirlik İçin Yuvarlak Masa Düzenleyecek
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber

Bulgaristan Çiftçi Birliği, Rekabetçilik ve Sürdürülebilirlik İçin Yuvarlak Masa Düzenleyecek

Bulgaristan Çiftçi Birliği, tarım sektörünün rekabet gücünü ve sürdürülebilir kalkınmasını artırma yollarını ele almak üzere 27 ve 28 Ekim 2026'da Sofya'da yuvarlak masa toplantısı düzenleyecek. AB tarafından ortak finanse edilen Teknik Yardım Programı kapsamında gerçekleştirilecek etkinlik, Sofya'daki Merkez Kooperatif Birliği binasında yapılacak. Toplantının açılışını Tarım ve Gıda Bakan Yardımcısı Krasimir Çakarov yapacak. Toplantıya devlet ve yerel kurumların, çiftçilerin, sektör kuruluşlarının, bilim ve eğitim kurumlarının, iş dünyasının ve finans sektörünün temsilcileri katılacak. Katılımcılar Bulgar tarımının karşılaştığı sorunları, üretimin modernizasyonu için seçenekleri ve kurumlar, işletmeler, bilim çevreleri ile üreticiler arasındaki ortaklıkların sektörün sürdürülebilir kalkınmasına katkısını değerlendirecek. Programın merkezinde tarım işletmelerinin ekonomik sürdürülebilirliği, verimlilik artışı ile yenilikler ve yeni teknolojilerin üretimin modernizasyonundaki rolü bulunacak. Ortak Tarım Politikası'nın gelir desteği sağlama, rekabet gücünü artırma ve tarım ile işleme sektörlerini modernleştirme işlevi de tartışılacak. Risk yönetimi araçları ise iklim istikrarsızlığı, piyasa dalgalanmaları ve artan üretim maliyetleri bağlamında ele alınacak. Görüşmelerde mevcut destek mekanizmalarının daha etkin kullanılması ve işletmelerin ihtiyaçlarıyla finansman ve yatırım olanakları arasındaki bağlantının güçlendirilmesi de gündeme gelecek. Tarım ürünlerinde katma değerin işleme, kooperatifleşme ve kısa tedarik zincirleri yoluyla artırılması; Bulgar ürünlerinin iç ve uluslararası pazarlardaki konumunun güçlendirilmesi hedefleri değerlendirilecek. Finansal sürdürülebilirlik başlığında sigorta araçları, karşılıklı yardım fonları, kriz önlemleri, banka finansmanı ve yatırımların modernizasyon, dijitalleşme ve yenilikleri destekleme kapasitesi incelenecek.

Kuzu ve Yün İçin Tüketici Beklentileri Üretim Kararlarını Şekillendiriyor
Görsel kaynağı: Farmer’s Weekly · Özgün haber
Veri haberi

Kuzu ve Yün İçin Tüketici Beklentileri Üretim Kararlarını Şekillendiriyor

Kuzu ve yünün tüketici için güncel kalmasının yalnızca üretimi artırmaya bağlı olmadığı belirtildi. Güney Afrika’nın Western Cape bölgesindeki Kleinmond yakınlarında düzenlenen Dünya Dohne Merinosu Konferansı’nda yapılan dört sunumda, sektörün tüketicilerin neye değer verdiğini anlaması, bu beklentilere uygun ürünler geliştirmesi ve üreticilerin elde edilen gelirden pay alması gerektiği ele alındı. Sunumlarda yünün çevresel özellikleri, Karoo Kuzu’sunun menşei ve kuzu etinin tüketim kalitesi işlendi. Uluslararası Yün Tekstil Örgütü (IWTO) genel sekreteri Dalena White, yünün çevresel özelliklerinin nasıl ölçüldüğünü ve tüketicilere nasıl anlatıldığını değerlendirdi. White, yünün yenilenebilir ve kullanım ömrünün sonunda biyolojik olarak parçalanabilir olmasına rağmen, perakendecilerin lif seçiminde kullandığı bazı çevresel değerlendirmelerin bu özellikleri yeterince yansıtmayabileceğini savundu. Avrupa Birliği’nin Ürün Çevresel Ayak İzi metodolojisi Ecobalyse ile Higg Materials Sustainability Index’in doğal ve sentetik lifleri karşılaştırma biçiminin, koyun yetiştiriciliğinin doğal karbon döngüsü ile sentetik liflerin mikroplastik ve atık etkilerini tam olarak hesaba katıp katmadığını sorguladı. White’ın sunumunda, küresel giyim ve tekstil üretiminin yüzyılın ilk 15 yılında nüfus artışını aşarak iki katına çıktığı ve bir giysinin atılmadan önce ortalama 7 ila 10 kez giyildiği belirtildi. IWTO’nun Haziran 2026’da yayımlanan Green Book çalışmasının sürdürülebilirlik çerçevesiyle ilgili araştırmaları bir araya getirdiği, uluslararası çiftlik çalışmalarının sonuçlarının ise 2027’nin başında beklenildiği aktarıldı. Stellenbosch Üniversitesi’nden Prof. Johann Kirsten, Karoo Kuzu’sunun menşeini ürün, üretici ve bölge arasındaki ilişkiye dayanan bir coğrafi işaret olarak anlattı. Tüketici araştırmasında 355 katılımcının %93,8’i Karoo Kuzu’sunu Karoo’da yetiştirilen hayvanlarla ilişkilendirirken, %88,5’i belirli Karoo çalılarıyla beslenme ile etin karakteristik tadı arasındaki bağlantıyı tanıdı. Ancak bu bilinirliğin çiftçilere henüz düzenli bir fiyat primi sağlamadığı, bazı uzman kasapların daha yüksek ödeme yaptığı ve bir perakende denemesinde etiketli Karoo Kuzu’sunun daha yüksek fiyata rağmen karşılaştırma ürününden fazla sattığı belirtildi. Queensland Üniversitesi’nden Prof. Louw Hoffman ise karkas ağırlığı, yaş, yağ örtüsü ve konformasyonun tüketicinin yumuşaklık, sululuk, lezzet ve genel beğeni değerlendirmesini tek başına göstermediğini söyledi. Avustralya’da daha ağır ve yağsız karkaslara yönelimin kas içi yağı azaltarak tüketim kalitesini düşürebildiği, 1.471 kuzu üzerindeki araştırmada daha derin göz kası için seçimin tüketici puanlarıyla olumsuz ilişkilendirildiği aktarıldı. Bu nedenle verim ile tüketim kalitesinin birlikte ölçülmesi gerektiği, Avustralya’daki programda 2010’a kadar 90.000’den fazla tadımın yaklaşık 15.000 tüketiciyle gerçekleştirildiği bildirildi.

Vita Programına Tarım Teknolojileri İçin 40 Ekip Başvurdu
Görsel kaynağı: Terra e Vita · Özgün haber
Veri haberi

Vita Programına Tarım Teknolojileri İçin 40 Ekip Başvurdu

Campus bio-medico ve Mercedes-Benz Italia tarafından yürütülen Vita – Vision and Innovation for Technological Agriculture açık inovasyon programına ulusal ve uluslararası 40 ekip başvurdu. Startup’ları, araştırmacıları ve üniversite öğrencilerini bir araya getiren program, tarım ve tarım-gıda sektöründe uygulanabilecek teknolojik çözümler geliştirmeyi; uygulamalı araştırma, sürdürülebilirlik ve yeni üretim alanlarına odaklanmayı amaçlıyor. Başvurular, kontrollü ortamlarda nutraceutik bileşikler ve tıbbi bitkiler üretiminden çevresel izlemede yapay zekâ ve bilgisayarlı görü kullanımına kadar farklı konuları kapsıyor. Enerji sistemlerinin fotovoltaik ile bütünleştirilmesi ve yüksek katma değerli yenilikçi üretimler de programın çalışma başlıkları arasında bulunuyor. Faaliyetler dört alana ayrılıyor: otonom ve öngörücü yönetim modellerini hedefleyen akıllı sera; kontrollü ortamda yüksek değerli ürünler, yeni gıdalar ve süper gıdalar geliştirmeye odaklanan sürdürülebilir beslenme ve yeni gıdalar; insan sağlığına yönelik biyomoleküller için tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi; yenilenebilir enerji kullanımını artırmayı ve şebekeye bağımlılığı azaltmayı amaçlayan tesis enerjisi. Programın ilk çalışma toplantısı 22 Ekim’de Agri Research & Teaching Center’da gerçekleştirildi. Katılımcılar teknik değerlendirmelere, ekip ve mentor sunumlarına ve yüksek teknoloji seraları, akuaponik-hidroponik sistemler, deney laboratuvarları, fitotronlar ile sürdürülebilir enerji üretim tesislerini kapsayan altyapı ziyaretine katıldı. Bu görüşmelerin ardından ekiplerin ilk deney önerilerini geliştirmeye başlaması bekleniyor. İkinci çalışma gününün kasım ortasında yapılması, sürecin aralık ayındaki final etkinliğiyle tamamlanması planlanıyor. Ekipler önerilerini teknik-bilimsel jüriye sunacak ve jüri kazanan projeyi belirleyecek. Vita, Campus bio-medico’nun araştırma, eğitim, sürdürülebilirlik ve inovasyonu bir araya getiren Social Green Masterplan yaklaşımının parçası olarak yürütülüyor.

Danimarka’da Tarım Eğitimi İçin 87 Milyon Kronluk Yeşil Dönüşüm Projesi
Görsel kaynağı: Effektivt Landbrug · Özgün haber
Veri haberi

Danimarka’da Tarım Eğitimi İçin 87 Milyon Kronluk Yeşil Dönüşüm Projesi

Danske Landbrugsskoler, Novo Nordisk Fonden’in desteğiyle Danimarka’daki tarım eğitimini yeşil dönüşüme hazırlamayı amaçlayan Grobund projesini başlattı. Yaklaşık 87 milyon Danimarka kronu bütçeye sahip projenin 77 milyon kronundan fazlasını vakıf karşılıyor. Proje, tarım eğitimlerinin geliştirilmesine yönelik şimdiye kadarki en büyük yatırımlardan biri olarak tanımlanıyor. Grobund kapsamında öğrencilerin okullarda aldığı yeşil eğitim ile ahırlarda ve tarlalarda karşılaştıkları uygulamalar arasındaki bağın güçlendirilmesi hedefleniyor. Projenin amacı, geleceğin çiftçilerini yalnızca bir işletmenin pratik ve ekonomik yönetimi konusunda değil, tarımın yeşil dönüşümüne katkı sağlayacak beceriler konusunda da yetiştirmek. Bu doğrultuda tarım okulları ile öğrencilerin staj yaptığı işletmeler arasındaki işbirliği geliştirilecek. Öğrencilerin okuldan işletmelere taşıyacağı görevler, günlük işletme yönetimi, farklı çözüm seçenekleri ve daha sürdürülebilir tarım konularında öğrenciler ile eğiticiler arasında görüş alışverişini destekleyecek. Rødding Højskole’de 5-7 Ekim’de tarım eğitimi temsilcileri, öğretmenler ve çiftçiler bu çalışmaya ilişkin fikirler geliştirdi. Proje kapsamında mesleğe yönelik yeni eğitim materyalleri, yeşil eğitim ortamları ve simülasyon araçları hazırlanacak; öğretmenlere yeşil dönüşüm konusunda hizmet içi eğitim verilecek. Grobund, tarım eğitimi veren tüm okullardaki öğretmen ve eğitim sorumlularının yanı sıra öğrencilerin eğiticilerini ve diğer ilgili aktörleri kapsıyor. Öğrencilerin iklim, çevre ve sürdürülebilirlik bilgilerini somut değişikliklere dönüştürmeleri hedefleniyor.

Gürcistan’da Alternatif Tarım Politikası İçin Planlama ve İzleme Modeli Önerildi
Görsel kaynağı: Agronews Georgia · Özgün haber
Veri haberi

Gürcistan’da Alternatif Tarım Politikası İçin Planlama ve İzleme Modeli Önerildi

Gürcistan’da sunulan alternatif tarım ve kırsal kalkınma stratejisi, mevcut neden-sonuç uyumsuzluklarının belirlenmesini ve yürürlükteki politika-stratejik yükümlülüklerdeki ilerleme ya da gerilemenin uygun göstergelerle değerlendirilmesini öneriyor. Çalışmanın başlangıç hedefi; mevcut durumun kapsamlı biçimde incelenmesi, tematik analiz yapılması, sorun ve zorlukların belirlenmesi, izleme bilgilerinin değerlendirilmesi ve değerlendirme raporlarının analitik olarak işlenmesi olarak tanımlanıyor. Çalışma tezinde, tarım sektörünün stratejik gelişim planlamasıyla birlikte tahmin, yönetim, izleme ve analiz ile kontrol ve değerlendirme sistemlerinin değiştirilmesi gerektiği savunuluyor. Metin, süreçlerin herhangi bir aşamasında hızlı değişiklik yapılabilmesi için program esnekliğinin ve bağlamı dikkate alan yönetim anlayışının güçlendirilmesini öne çıkarıyor. Öneri, uygulanmış bir politika sonucu olarak değil, alternatif stratejik platform ve çalışma tezi olarak sunuluyor. Yaklaşım, tarım ve kırsal kalkınma projelerinin parçalı biçimde finanse edilmesi yerine toprağı, çiftçiyi, sermayeyi, kurumları, bilgiyi, yayım hizmetlerini, teknolojiyi, pazarı, lojistiği ve altyapıyı tek bir ekonomik zincir içinde ele alan bir yönetim sistemi kurulmasını öngörüyor. Kavramsal model bütüncül bakış, sistemik yaklaşım ve karmaşık değerlendirme olmak üzere üç bileşene dayanıyor. Metinde bu çerçevenin kırsal alanda kapsayıcı ekonomik büyüme, sosyoekonomik gelişme ve refah hedefiyle ilişkilendirildiği belirtiliyor. Önerilen izleme sistemi tasarım, veri, izleme, kontrol ve yönetim olmak üzere beş çalışma aşamasından oluşuyor. Tasarım aşamasında strateji, hedefler, görevler ve göstergeler; veri aşamasında veri tabanı, veri toplama, oluşturma ve kalite; izleme aşamasında plan, gerçekleşme, rapor değerlendirmesi ve sapmalar ele alınıyor. Kontrol aşaması tematik doğrulama, denetim ve veri güvenilirliğine; yönetim aşaması ise analiz, tahmin, karar ve düzeltmeye odaklanıyor. Yeni tarım politikası programı ayrıca teşhis, öncelik, araç ve sonuç sıralamasıyla dört aşamalı tematik araştırma-değerlendirme hattından ve dijital analitik filtreleme aşamalarından geçiriliyor. İlk teşhis kapsamında arazi kayıtsızlığı, parçalanma ve işlenmeme, düşük verimlilik, sulama altyapısının yokluğu veya arızası, finansmana erişim sorunları, teknolojik geri kalmışlık ve bilgi eksikliği inceleniyor. Kooperasyon düzeyinin düşüklüğü, dağınık çiftçi işletmeleri, yetersiz işleme, hammadde kıtlığı, pazara erişim sorunları ve düşük kalite de değerlendirilecek başlıklar arasında sayılıyor. Metin ayrıca ekonomik etkinlik, sosyal adalet, çevresel sürdürülebilirlik, gıda güvenliği ve siyasi uygulanabilirliğin birlikte değerlendirilmesini öngörüyor.

İzlanda'da İklim Dostu Tarım Projesi Yeni Çiftçilere Açılacak
Görsel kaynağı: Bændablaðið · Özgün haber
Veri haberi

İzlanda'da İklim Dostu Tarım Projesi Yeni Çiftçilere Açılacak

İzlanda’da iklim dostu tarım uygulamalarını geliştirmeyi amaçlayan Loftslagsvænn landbúnaður projesine yeni katılımcıların 2026 sonbaharı ve 2027 ilkbaharında alınması planlanıyor. Çiftçiler, tarım danışmanlığı kuruluşları, çevre kurumları ve tarım ile çevre alanındaki bakanlıkların iş birliğiyle yürütülen projeye tüm tarım dallarındaki işletmeler başvurabilecek. Projeye ilk çiftçiler 2020’de katılırken bugüne kadar yaklaşık 60 işletme yer aldı. Proje, çiftçilerin sera gazı salımını azaltmasına, arazilerde karbon tutumunu artırmasına ve İzlanda tarımında sürdürülebilirlik ile kaynak kullanımını güçlendirmesine destek vermeyi hedefliyor. Çalışmalarda gübre kullanımı ve besin yönetimi, toprak sağlığı ve karbon tutumu, sürdürülebilir işletme yöntemleri ile kaynakların verimli kullanımı öne çıkıyor. Proje kapsamında sera gazı salımını azaltan uygulamaların işletme maliyetlerini ve israfı düşürebileceği, ürün miktarını artırabileceği ve ekonomik verimliliği destekleyebileceği belirtiliyor. Katılımcılara eğitim, danışmanlık ve uygulamalı bilgi paylaşımının yanı sıra çevrim içi toplantılar ve proje kapsamındaki işletmelere ziyaretler sunuluyor. Uzmanlar toplantılarda teknik bilgi aktarırken çiftçiler de kendi deneyimlerini, fikirlerini ve çözüm önerilerini diğer katılımcılarla paylaşıyor. İşletmelerde düzenlenen atölyelerde ise her çiftliğin kendine özgü çevre, üretim ve işletme koşulları inceleniyor; akranlar arası öğrenme, doğrudan çalışma koşulları üzerinden yürütülüyor. Her katılımcı işletmenin kendi koşulları, kapasitesi ve fırsatlarına göre gerçekçi bir eylem planı hazırlaması bekleniyor. Planlarda işletme yöntemlerinin iyileştirilmesi, sulak alanların restorasyonu, arazi ıslahı, ormancılık ve girdilerin daha iyi kullanılması gibi uygulamalar yer alabiliyor. Projeye katılım için başvuru sahiplerinin tarımsal işletme yürütmesi ve yasal raporlama şartlarını karşılaması gerekiyor. Yeni katılımcıların ayrıca temel iklim konularının ele alınacağı hazırlık atölyeleri ile çevrim içi toplantılara katılması ve kendi işletmelerine uygun uygulanabilir adımlar belirlemesi isteniyor. Proje kapsamındaki atölyelerden biri Fljótsdalshérað bölgesindeki Vallanes’te 21 Eylül’de düzenlendi. Toplantıda organik tarım, toprak sağlığı, organik gübrelerle toprak verimliliğinin korunması, münavebe ve pestisit kullanmadan yabancı ot kontrolü konuşuldu. Bir sonraki atölyenin 13 Ekim’de Bárðardalur’daki Svartárkot’ta yapılması planlanıyor. Bu toplantıda tarımda sürdürülebilirliğin yanı sıra sınır bölgelerindeki fırsat ve zorluklar, yerel doğal kaynakların kullanımı, arazi ıslahı, yetiştiricilik ve ormancılık ele alınacak.

İrlanda’da Gıda Okuryazarlığı İçin Ulusal Strateji Çağrısı
Görsel kaynağı: The Journal · Özgün haber
Veri haberi

İrlanda’da Gıda Okuryazarlığı İçin Ulusal Strateji Çağrısı

İrlanda’daki Airfield Estate ekibi, gıda okuryazarlığının temel bir yaşam becerisi olarak tanınmasını ve bu alanda hükümet genelinde koordineli bir yaklaşım geliştirilmesini istiyor. Dublin’deki kentsel çalışma çiftliği ve gıda eğitimi kuruluşu, dağınık girişimleri ortak bir hedef etrafında birleştirecek Ulusal Gıda Okuryazarlığı Stratejisi hazırlanması çağrısında bulunuyor. Çağrı, çocukların gıdanın nasıl yetiştirildiği, üretildiği ve hazırlandığıyla bağının zayıfladığı yönündeki araştırma bulgularına dayanıyor. Airfield Estate’in araştırmasına katılan ebeveyn ve ilkokul öğretmenlerinin %89,5’i, birçok çocuğun gıda üretiminden kopuk olduğuna inanıyor. National Dairy Council tarafından bu yılın başlarında yayımlanan başka bir araştırmaya göre ise İrlanda’da 12 yaşın altındaki çocukların %56’sı hiç inek sağılırken görmedi. Airfield Estate, her yıl 12.000 okul çocuğunu ağırladığını ve birçok çocuğun çiftlik hayvanlarını, yumurtaların kaynağını ya da yetişen sebzeleri daha önce görmeden geldiğini belirtiyor. Kuruluşun uygulamalı eğitim modeli; gıda üretimi, eğitim, beslenme ve sürdürülebilirliği bir araya getiren programlarla çocukların gıda ve tarımla doğrudan ilişki kurmasını amaçlıyor. Ekip, bu deneyimlerin çocuklar için nadir veya olağan dışı olmaması gerektiğini savunuyor. Kaynağa göre gıda eğitimi İrlanda’da çoğunlukla farklı ders ve programlara bölünüyor; beslenme sağlık, tarım çiftçilik, biyoçeşitlilik fen bilimleri, yemek pişirme ise uygulamalı dersler üzerinden ele alınıyor. Airfield Estate araştırmasında ankete katılan ebeveynlerin %70’i, çocukların ilkokulda gıda hakkında yeterli eğitim almadığına inanıyor. Ayrıca Leaving Certificate düzeyinde Home Economics dersini seçen öğrenci sayısının azaldığı ve uygulamalı yemek pişirme süresinin kısaldığı belirtiliyor. Airfield Estate, gıda okuryazarlığını yalnızca sağlıklı beslenmeyi bilmek veya yemek pişirebilmek olarak tanımlamıyor. Kavram; insanların yaşamları boyunca gıdayı anlamasını, bilinçli kararlar almasını ve karmaşık gıda ortamında yolunu bulmasını sağlayan bilgi, beceri ve özgüveni kapsıyor. Kuruluşa göre bu yaklaşım sağlık, sürdürülebilirlik, iklim, biyoçeşitlilik ve gıda sistemleriyle ilgili konularda daha bilinçli seçimleri destekleyebilir. İrlanda’da sivil toplum kuruluşları, topluluk örgütleri, okullar, çiftlikler, eğitimciler ve işletmelerin farklı gıda okuryazarlığı programları yürüttüğü belirtiliyor. Ancak bu çalışmaların birbirinden bağımsız yürütülmesi, ihtiyaç duyulan ölçekte değişim yaratmıyor. Önerilen ulusal stratejinin hükümet, eğitim, sağlık, tarım, çevre, topluluklar, sivil toplum kuruluşları ve işletmeleri ortak bir hedef etrafında buluşturması bekleniyor.

World Buffalo Congress 2026, 20 Yıl Sonra İtalya’ya Dönüyor
Görsel kaynağı: Ruminantia · Özgün haber
Veri haberi

World Buffalo Congress 2026, 20 Yıl Sonra İtalya’ya Dönüyor

World Buffalo Congress 2026, 28-30 Ekim tarihlerinde İtalya’nın Campania bölgesindeki Sorrento kentinde düzenlenecek. Yaklaşık 20 yıl sonra İtalya’ya dönen kongrede bufalo yetiştiriciliğinin geleceği; araştırma, inovasyon, sürdürülebilirlik ve tedarik zincirinin rekabetçiliği ekseninde ele alınacak. Genomik, yapay zekâ, hayvan refahı ve sürdürülebilirlik, etkinliğin öne çıkan çalışma alanları arasında yer alıyor. Kongre, Napoli Federico II Üniversitesi’nin Veterinerlik ve Hayvansal Üretimler Bölümü, Mozzarella di Bufala Campana DOP Koruma Konsorsiyumu ve Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno tarafından düzenleniyor. Etkinlik, bilimsel araştırma ile teknolojik inovasyonu bufalo sektörünün üretim sistemiyle buluşturmayı amaçlıyor. Dünya genelinde 220 milyondan fazla bufalo bulunduğu, hayvanların çoğunlukla Asya’da yoğunlaştığı, ancak Avrupa ve Amerika kıtalarında da daha fazla görülmeye başladığı belirtiliyor. Kongrenin uluslararası niteliği, sunulan çalışmaların dağılımında da görülüyor. Etkinliğe 28 ülkeden 283 bilimsel katkı sunuldu. İtalya, 82 katkıyla toplamın %28,5’ini oluşturarak ilk sırada yer aldı; Hindistan 40, Pakistan ise 32 özetle takip etti. İtalya’nın bu konumu, ülkenin dünya bufalo varlığındaki payından çok araştırma kapasitesi ve bilimsel bilgiyi üretim zincirine aktarma becerisiyle ilişkilendiriliyor. Bilimsel kurulun seçimi sonrasında başlangıçta değerlendirilen 181 sözlü bildiriden 103 çalışma sözlü olarak, 163 çalışma ise poster formatında sunulacak. Bildiriler içinde genetik 50 özetle ilk sırada bulunurken, üreme 48 katkı, hayvan sağlığı ve refahı 46 katkıyla öne çıktı. İnovasyon teknolojisi, genetik iyileştirme ve sürdürülebilirlik başlıkları toplam 119 katkıyla kongre kapsamının %40’ından fazlasını oluşturuyor. International Buffalo Federation Başkanı Giuseppe Campanile, kongreyi bufalo yetiştiriciliğinin küresel gelişimine ilişkin bilimsel, teknik ve girişimci topluluklar arasında bir karşılaştırma ve iş birliği zemini olarak tanımlıyor. Etkinlikte üretim, çevresel sürdürülebilirlik ve kaliteli ürünlerin değerlendirilmesine yönelik araştırmaların yanı sıra sektörün geleceğine ilişkin yaklaşımlar ele alınacak. İtalya Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida da çalışmaların 30 Ekim sabahındaki kapanışına davet edildi.

Yeni Zelanda Geyik Etinde Olumlu Pazar Sinyalleri Arz Kaygısını Öne Çıkarıyor
Görsel kaynağı: Interest.co.nz · Özgün haber
Veri haberi

Yeni Zelanda Geyik Etinde Olumlu Pazar Sinyalleri Arz Kaygısını Öne Çıkarıyor

Yeni Zelanda’nın geyik eti sektörü, birkaç zorlu yılın ardından başta Avrupa olmak üzere önemli denizaşırı pazarlardan daha olumlu sinyaller alıyor. Deer Industry New Zealand temsilcisi Terry Meikle’nin Avrupa’da müşteriler, ithalatçılar, dağıtıcılar ve şeflerle yaptığı görüşmeler, çiftlikte yetiştirilen geyik etine talebin güçlü kaldığını, asıl kaygının ise mevcut talebi karşılayacak yeterli ürün bulunup bulunmadığı olduğunu gösterdi. Meikle, Yeni Zelanda’nın bu pazarlarda kurduğu güçlü ilişkilerin sektör için önemli bir dayanak oluşturduğunu belirtti. Avrupa’da yüksek enerji ve iş gücü maliyetleriyle genel geçim maliyeti baskısı tüketicileri fiyatlara karşı daha duyarlı hale getiriyor. Meikle, müşterilerin tutumunu temkinli iyimser olarak nitelendirirken geyik etinin bu koşullarda görece iyi konumda kaldığını söyledi. Buna karşılık Yeni Zelanda’daki geyik varlığının önemli ölçüde gerilemesi, çiftçilerin geyik yetiştiriciliğini koyun, sığır ve diğer arazi kullanım seçenekleriyle karşılaştırmasına yol açıyor. Yüksek fiyatlar kısa vadeli teşvik sağlasa da üreticilerin güveninin kalıcı biçimde güçlenmesi, talebin tek bir sezonun ötesinde sürdüğünün görülmesine bağlı. Sektörün Avrupa’daki başlıca avantajlarından biri, çiftlikte yetiştirilen ürünün tutarlı olması olarak öne çıkıyor. Avrupalı müşteriler, Yeni Zelanda’dan öngörülebilir kaliteye sahip geyik eti alabileceklerine güveniyor. Bu durum, yaban avı ürünlerinde görülebilen kalite ve arz değişkenliğinden ayrışıyor. Ancak sektör, yalnızca lezzet ve kaliteye değil; menşe, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik iddialarına da kanıt sunmak zorunda. Yaşam döngüsü değerlendirmesi ve biyoçeşitlilik çalışmaları, bu kanıt altyapısını güçlendirmek için değerlendiriliyor. Avrupa’da geyik eti tüketimi geleneksel olarak, özellikle Almanya’da, av sezonu çevresinde yoğunlaşıyor. Meikle, bazı daha geleneksel bölgelerde bu mevsimselliğin süreceğini kabul ederken İsveç, Hollanda, Benelüks, İsviçre ve Kuzey İtalya’da tüketimin yıl geneline yayılması için alan bulunduğunu düşünüyor. Yıl boyunca soğutulmuş ürün ve perakende programlarının ortaya çıkması, sektörün 52 haftalık bir pazarlama fırsatına ulaşma hedefini destekliyor. Şefler ve perakendeciler de tüketici tercihlerine uygun daha küçük ve belirli parçalara yöneliyor. Covid döneminde restoranların kapanması, Yeni Zelanda geyik etinin Avrupa’daki yiyecek hizmetlerine bağımlılığını görünür hale getirerek perakendeye yönelimi hızlandırdı. Kuzey Amerika bu stratejide giderek daha önemli bir konuma gelirken, Avrupa’nın yüksek değerli parçalar için başlıca pazar olmayı sürdüreceği belirtiliyor. ABD’de burger, kıyma ve kurutulmuş ürünler öne çıkarken sektör, büyük but parçalarının değerini artırmayı ve karkasın tamamından daha yüksek gelir elde etmeyi hedefliyor.