ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

1527 haber · Sayfa 12

Kaynak ülkesi: ŞiliMundoagro Chile28 Ekim 2026

Veri haberi

ABD'nin Meksika Domatesine Getirdiği Tarife Sinaloa İhracatını Tehdit Ediyor

ABD'nin Meksika domatesine uyguladığı %17,09'luk tarife, 2026-2027 dönemi için belirsizlik yaratırken Sinaloa'nın domates ihracatının %15'e kadar azalabileceği belirtiliyor. Culiacán Nehri Çiftçileri Birliği, artan maliyetler ve ABD pazarına erişim kısıtlamalarının üreticileri ekim planlarını yeniden değerlendirmeye yönelttiğini bildiriyor. Kaynakta, olası ihracat düşüşünün gerçekleştiğine dair kesinleşmiş veri yer almıyor.

Kaynak ülkesi: AvustralyaGuardian Australia28 Ekim 2026

Veri haberi

Avustralya’da Hayat Pahalılığı: Elektrik, Yumurta ve Yağ Fiyatları Sert Arttı

Avustralya’da hayat pahalılığı baskısı, pandemi sonrası toparlanmanın arz kısıtlarıyla çakıştığı 2022’den bu yana hane bütçelerini etkiliyor. The Guardian’ın Avustralya İstatistik Bürosu tüketici fiyat endeksi kategorilerini izleyen çalışmasına göre genel fiyat düzeyi 2021 sonundan bu yana %23 arttı. Enflasyon ise eylül ayında sona eren yılda %4,3’e yükseldi; kaynak bu son artışı devam eden Orta Doğu çatışması ve buna bağlı yakıt maliyetlerindeki yükselişle ilişkilendiriyor. Enerji ve barınma giderleri en belirgin artışlar arasında yer aldı. Hanehalkı elektrik faturaları 2022’nin başından bu yana %35 yükselirken doğalgaz maliyetleri aynı uzun dönemde %49 arttı. Federal ve eyalet hükümetlerinin elektrik sübvansiyonları dönem dönem devreye girip çıktı ancak kaynak, bu desteklerin yükseliş eğilimini değiştirmediğini belirtiyor. Sigorta primleri yaklaşık beş yılda %46, kiralar %27 ve konut inşa maliyetleri %36 arttı. Gıda ürünlerinde de temel kalemler genel fiyat artışını aştı. Yağ ve yumurta fiyatları %40’tan fazla yükselirken ekmek, süt ve meyve fiyatları beş yılda %30’dan fazla arttı. Buna karşılık tavuk ve sebze fiyatlarındaki artış genel enflasyonun altında kaldı. Posta hizmetlerinin maliyeti de %40 yükseldi. Çalışmanın karşılaştırmasında bazı zorunlu olmayan ürün ve hizmetlerde daha sınırlı değişim görüldü. Cam eşya, sofra eşyası ve ev gereçleri ucuzlarken elektrikli ürünlerin ortalama fiyatı 2021 sonuna göre değişmedi. Kadın giyimindeki artış %7, erkek giyimindeki artış %4 oldu. Toplu taşıma ücretleri %5 düşerken çocuk bakım maliyetleri 2021 sonundan bu yana %7 arttı.

Kaynak ülkesi: ÇinGlobal Times28 Ekim 2026

Veri haberi

Çin’in Tarım Dronu Filosu 300 Bini Aştı

Çin, her yıl 460 milyon mu’dan (30,67 milyon hektar) fazla tarım arazisini kapsayan 300 binden fazla tarım dronuyla dünyanın en büyük tarım drone filosuna sahip. CCTV News’e göre daha önce ağırlıklı olarak ilaçlamada kullanılan dronlar artık ürün koşullarını izlemek, tarımsal girdileri ve hasat edilmiş ürünleri taşımak için de kullanılıyor. Sektör verilerine göre bitki koruma dronları, el işçiliğine kıyasla operasyonel verimliliği 20 kattan fazla artırıyor. Bu ekipmanlar su kullanımını %50’den fazla azaltırken pestisit tüketimini %20-40 düşürüyor. Tarım dronları, Çin genelindeki bitki koruma çalışmalarında kullanılan başlıca teknik ekipman türü haline geldi. Zhejiang eyaletinin Taizhou kentine bağlı Huangyan ilçesindeki Guan’ao Köyü’nde bir kooperatif, su bambusu tarlalarında 500 mu alandaki ilaçlama ve gübrelemeyi dronlarla tek günde tamamlıyor. Kooperatif, her ilaçlama seansında yaklaşık 5.000-6.000 yuan, yıllık işçilikte ise 30.000-40.000 yuan tasarruf sağlıyor. Renmin Üniversitesi’nden Zhou Li’ye göre kentleşmenin kırsal işgücü yapısını değiştirmesi, ücretleri yükseltmesi, düşük irtifa ekonomisine yönelik politika desteği ve yerli üreticilerin maliyetleri azaltması bu yayılımı hızlandırıyor. Dronların kullanımı meyve bahçeleri, çaylıklar, örtü altı üretim, engebeli ve dağlık alanlar ile büyük makinelerin ulaşmakta zorlandığı parçalı arazilere de yayılıyor. Taşımacılık, tozlaşma, tohum saçma ve tarla izleme gibi alanlarda kullanılan dronlar, Çin’in daha geniş akıllı tarım dönüşümünün bir parçası olarak robotlar ve akıllı sulama sistemleriyle birlikte devreye giriyor. Ülkede 2021-2025 döneminde tarım bilim ve teknoloji ilerlemesinin katkı oranı %64’ü, geliştirilmiş çeşitlerin kapsama oranı %96’yı aştı; kapsamlı mekanizasyon oranı %76,7’ye ulaştı.

Kaynak ülkesi: GürcistanAgronews Georgia28 Ekim 2026

Gürcistan’da Yapay Zekâ ve Dijital Hayvancılık İçin Yeni Olanaklar

Gürcistan’da dijital hayvancılık; elektronik kayıt, sensörler, video kameralar, hayvan kimliklendirme araçları, veri analizi programları ve yapay zekânın çiftlik yönetiminde birlikte kullanılmasını kapsıyor. Bu teknolojiler, çiftçinin deneyim ve görsel gözleme dayalı çalışmalarının yerini almak yerine hayvanlardaki değişimlerin daha erken fark edilmesine ve kararların daha düzenli verilere dayandırılmasına yardımcı olabilir. Süt sığırcılığında yapay zekâ; süt verimindeki değişimleri, hayvanların hareket ve davranışlarını, olası kızgınlık dönemlerini, yem rasyonunu ve yem maliyetlerini analiz edebilir. Yem tüketiminin azalması, hareketlerin değişmesi veya süt veriminin düşmesi olası bir soruna işaret edebilir. Bununla birlikte teknoloji, cihazların doğruluğuna, verilerin kalitesine ve çiftlik yönetiminin doğru örgütlenmesine bağlı. Yapay zekâ tarafından oluşturulan uyarılar veterinerin yerini almıyor; hastalık tanısının veteriner tarafından konulması gerekiyor. Besi sığırcılığında dijital tartım ve veri analizi, hayvanların büyüme dinamiklerinin ve farklı yemleme rejimlerinin sonuçlarının karşılaştırılmasını sağlayabilir. Yem dönüşüm oranı (FCR), canlı ağırlık artışı için gereken yem miktarını değerlendirmede kullanılabilir; ancak sonuçların hayvanın yaşı, ırkı, sağlığı ve barındırma koşulları dikkate alınarak yorumlanması gerekiyor. Gürcistan’da Çevre Koruma ve Tarım Bakanlığı sistemi içinde faaliyet gösteren Farm Management System (FMS), hayvanların kaydı ve işletme yönetimini destekliyor ve hayvan kimliklendirme ile izlenebilirlik ulusal sistemi NAITS’e bağlı. Kaynakta, süt, besi ve küçük aile işletmelerinde pilot projeler yürütülmesi; bu projelerde teknolojinin bakım maliyeti ve çiftçiye sağlayacağı ekonomik faydanın değerlendirilmesi öneriliyor. Ayrıca hayvancılık bilgisiyle veri kullanma becerisini birleştiren uzmanların yetiştirilmesi gerektiği belirtiliyor.

Kaynak ülkesi: DanimarkaEffektivt Landbrug28 Ekim 2026

Veri haberi

Danimarka’da Odense Yakınlarında 120 Hektarlık Tarım Arazisi Ormana Dönüştürülecek

Danimarka Doğa Ajansı, Odense’nin batısında dört taşınmazdan oluşan yaklaşık 70 hektar tarım arazisi satın aldı. Önceki yaklaşık 50 hektarlık alımla birlikte bu arazilerin Elmelund Ormanı’na katılması ve orman alanının toplam 120 hektar genişletilmesi planlanıyor. Proje tamamlandığında ormanın mevcut 395 hektarlık alanı yaklaşık 515 hektara çıkacak; bu da alanın %30’dan biraz fazla büyümesi anlamına geliyor. Genişleme, Danimarka Doğa Ajansı, Odense Belediyesi ve VandCenter Syd iş birliğiyle yürütülüyor. Odense Belediyesi arazi alımları için 6,05 milyon Danimarka kronu, VandCenter Syd 6,75 milyon kron katkı sağlıyor. Nordea Vakfı’nın 5,45 milyon kronluk desteğiyle projenin toplam katkısı 18,25 milyon krona ulaşıyor. Kaynakta 120 hektarlık arazinin toplam satın alma bedeli ile vakıf desteğinin arazi alımı ve patika yapımı arasındaki dağılımı açıklanmıyor. Tarım arazilerinin müdahalesiz ormana dönüştürülmesinin, içme suyunun korunmasına, karbon depolanmasına ve biyoçeşitlilik için daha iyi koşullar oluşturulmasına katkı sağlaması hedefleniyor. Yeni orman alanları, VandCenter Syd’nin Odense sakinleri için su çıkardığı bir yeraltı suyu rezervuarının üzerinde bulunuyor. Ormana dönüşümün, önceki tarımsal faaliyetlerin yeraltı suyu üzerindeki etkilerine karşı koruma sağlaması bekleniyor. Proje kapsamında yaklaşık 2,7 kilometre uzunluğunda Elmelundstien adlı bir patika kurulacak. Patikanın Elmelund Ormanı ile Odense’deki Bolbro semti arasında bağlantı oluşturması ve batıya, Hesbjerg Ormanı yönüne uzanan daha büyük bir orman-doğa peyzajının parçası olması planlanıyor. Genişleme ayrıca Danimarka’daki orman alanını artırmayı hedefleyen yeşil üçlü anlaşma hedeflerine katkı olarak sunuluyor.

Kaynak ülkesi: ArnavutlukRTSH28 Ekim 2026

Veri haberi

Arnavutluk'un Vlora Bölgesinde Zeytin Üretiminde Yaklaşık %20 Artış Bekleniyor

Arnavutluk'un Vlora bölgesindeki bazı alanlarda zeytin üretiminin geçen yıla göre yaklaşık %20 daha yüksek olması bekleniyor. Kaynakta verimin bölgeler arasında değiştiği, yüksek maliyetler ve işçi eksikliğine rağmen zeytinyağının kalitesinin çok iyi olduğu belirtiliyor. Yabancı ziyaretçilerin Arnavutluk ürününe ilgisinin de arttığı aktarılıyor. Üreticilerin karşılaştığı başlıca sorunlar arasında hasat döneminde işçi bulamamak ve yükselen maliyetler yer alıyor. İşçilerin günlük ücretinin 4-5 bin leka kadar çıktığı, iş gücü eksikliğinin çiftçilerin yaşadığı zorlukları artırdığı ifade ediliyor. Zeytin uzmanı Vesaf Musai, tarlalara zamanında ulaşabilecek uzman hasat ekipleri kurulmasını öneriyor. Musai, bu ekiplerin eğitilmesi ve sarsma ile hasat makineleri gibi modern araçlarla donatılması gerektiğini, böyle bir yapının bir-iki kişiyle değil proje kapsamında oluşturulabileceğini söylüyor. Tüketiciler açısından ürünün menşeini bilmek ve üreticiye güvenmek önem taşırken, sektörün gelişmesi için daha fazla organizasyon, mekanizasyon ve tanıtım gerektiği belirtiliyor.

Kaynak ülkesi: HindistanThe Hindu BusinessLine28 Ekim 2026

Veri haberi

Hindistan’ın Soya Fasulyesi İthalatı Rekor Düzeye Çıktı

Hindistan’ın soya fasulyesi ithalatı 2025/26 döneminde, bir önceki yıldaki yaklaşık 2.000 tondan rekor 1,1 milyon metrik tona yükseldi. Soya İşleyicileri Birliği’nin (SOPA) verilerine göre artış, yurtiçi fiyatların yükselmesiyle değirmenlerin yurt dışından alımlarını artırmasıyla gerçekleşti. Hindistan yalnızca genetiği değiştirilmemiş soya ithalatına izin verdiği için tedarik Benin, Nijer, Togo ve Nijerya gibi birkaç Afrika ülkesiyle sınırlı kaldı. Tacirlerin tahminine göre Nijer, 30 Eylül’de sona eren pazarlama yılında 430.000 tondan fazla sevkiyatla Hindistan’ın en büyük tedarikçisi oldu. Gümrük makamları ise Nijer menşeli beyan edilen bazı yükleri, Nijerya’dan gelmiş ve vergiden kaçınmak için yanlış etiketlenmiş olabileceği şüphesiyle soruşturuyor.

Kaynak ülkesi: GKRYReporter Cyprus28 Ekim 2026

Veri haberi

Kıbrıs Bütçesinde Su Krizi ve Tarım-Hayvancılık Desteklerine Milyonlarca Avro Ayrıldı

Kıbrıs devlet bütçesinde su krizine karşı su alımı, hayvan hastalıkları nedeniyle zarar gören hayvancılara tazminat ve tarım-hayvancılık sektörünü destekleme amacıyla milyonlarca avroluk kaynak öngörülüyor. Tarım Bakanlığı bütçesinde içme suyu alımı için 168 milyon avronun üzerinde, hayvanlarını veya ilgili eşyalarını kaybeden hayvancılara tazminat için 8 milyon ve üretici destek planları için 7,5 milyon avronun üzerinde ödenek yer alıyor. Harcamalar; su temini, hayvan hastalıkları kaynaklı kayıpların karşılanması ve üretim ile geliri etkileyen risklere karşı destek olmak üzere üç ana alanda toplanıyor. Tarım ve hayvancılık sektörüne ayrılan 7.590.000 avroluk kredi, olumsuz hava koşulları ve doğal afetlerden kaynaklanan zararların tazminine yönelik planları kapsıyor. Kaynakta ayrıca zararların önlenmesi ve hasar gören üretim kapasitesinin yeniden oluşturulması için destekler, olumsuz hava koşulları ve doğal afetlerden etkilenen üreticilere yönelik acil yardım planları ile belirli çiftçi, hayvancı ve balıkçı gruplarına ekonomik yardım öngörülüyor. Renkli tarım mazotu yararlanıcıları için de tarımsal araçlarda kullanılan motorine destek planlanıyor; destek hesabında tüketim miktarı, toplam renkli mazot tüketiminin %10'unu aşamayacak. Su Geliştirme Dairesi için öngörülen 168.069.000 avroluk su alımı bütçesi, arıtma tesislerinden içme suyu ile atık su arıtma istasyonlarından geri dönüştürülmüş su tedarikini kapsıyor. Lurucina'ya 13 bin metreküp içme suyu verilmesi ve toplulukların acil ihtiyaçlarını karşılamak üzere özel kuyulardan su alınması da planın içinde bulunuyor. Bütçede, Kıbrıs genelindeki su temini sistemlerinin iyileştirilmesi için hükümet ve ilgili toplulukların katkısıyla yürütülecek çalışmalara 2 milyon avro ayrılıyor. Su ve sulama altyapısında Genişletilmiş Limasol Bölgesi su temini projesi için 375 bin avro, Solea Sulama Projesi için 600 bin avro öngörülüyor. Solea projesi; baraj, ana sulama hatları, su depoları, pompa istasyonları ve sulama şebekelerini içeriyor. Projenin sulama şebekeleri, etüt ve denetim dahil tahmini toplam maliyeti yaklaşık 31 milyon avro olarak veriliyor; 600 bin avroluk kalem bu toplam maliyetin tamamını ifade etmiyor. Ayrıca iki sulama projesi için toplam 1 milyon avro ayrılması planlanıyor. Veterinerlik Hizmetleri bütçesindeki 8 milyon avro, hayvan hastalıklarıyla mücadele kapsamında hayvanların itlaf edilmesi veya eşyaların imha edilmesi durumunda sahiplerine yapılacak tazminatları kapsıyor. Kaynakta salmonelloz, kuş gribi ve diğer acil hayvan hastalıklarına ilişkin kayıplar ile yeniden faaliyete geçecek hayvancıların gelir kaybına yönelik destekten söz ediliyor. Bunun yanında 2023-2027 Ortak Tarım Politikası Stratejik Planı kapsamında, Kıbrıs Tarımsal Ödemeler Kurumu Ödeme Fonu'na devlet katkısı için 12 milyon avro kredi öngörülüyor.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ28 Ekim 2026

Veri haberi

Ashburton’daki Ruralco, Üst Üste İkinci Yıl Ticari Kâr Açıkladı

Ashburton merkezli tarım malzemeleri kooperatifi Ruralco, üst üste ikinci yıl ticari kâr açıkladı. İcra kurulu başkanı Tony Aitken, kârın 690.000 Yeni Zelanda doları olduğunu ve geçen yılki olumlu sonucun ardından işletmenin disiplinli yeniden yapılandırmasına ilişkin ek kanıt sunduğunu söyledi. Bu yılki ticari kâr, geçen yılki ticari kâra göre %50 arttı. Aitken, son 12 ayda uzun vadeli sürdürülebilirlik kapsamında giderleri azaltma, borcu düşürme ve satışlarla kârlılığı artırma stratejileri uygulandığını belirtti. Borç azaltma çalışmaları kapsamında Ruralco, 2026 mali yılında 2 milyon Yeni Zelanda doları daha borç ödedi. Kooperatif ayrıca çiftlik girdisi maliyetlerini düşürmeye odaklanıyor. Ruralco, kâr payı iadesi yerine yıl boyunca daha düşük fiyatlar uygulamayı tercih ediyor. İşletmeyi yeniden hissedarların sahip olduğu yapıya döndürme çalışmaları kapsamında çok sayıda hissedar olmayan hesap hissedarlığa geçmeyi seçti. 2026 mali yılı yıllık raporu, 18 Kasım 2026’da yapılacak 63. yıllık genel kurul öncesinde yayımlandı. Mevcut üç direktör yeniden seçilmek için aday olurken başka adaylık alınmadı.

Kaynak ülkesi: MalezyaThe Sun Malaysia28 Ekim 2026

Veri haberi

Arizona'da Trump Yönetiminin SNAP Kesintileri Milyonlarca Yararlanıcıyı Etkiledi

ABD'de Başkan Donald Trump'ın desteklediği büyük bütçe yasasıyla getirilen federal gıda yardımı kesintileri ocakta yürürlüğe girdikten sonra 5 milyon kişi, düşük gelirli hanelere yönelik Ek Beslenme Yardım Programı'na (SNAP) erişimini kaybetti. Arizona'da yaşayan emekli Christine, geçen yıla kadar SNAP kartına yatırılan aylık birkaç yüz dolarla emekli gelirini tamamlıyor ve ailesinin temel ihtiyaçlarını karşılıyordu. Şimdi Tucson'daki bir gıda dağıtım merkezinden yardım alıyor. Arizona, kesintilerden en çok etkilenen eyalet olarak aktarılıyor. Aralarında 200 bin çocuğun da bulunduğu 465 binden fazla yararlanıcının programa erişimini kaybettiği belirtilirken, Güney Arizona Community Food Bank ağı bu yıl normalden 50 bin fazla kişiye hizmet veriyor. Gıda bankası yöneticisi Natalie Jayroe, artışın büyük ölçüde federal kesintilerle bağlantılı olduğunu söyledi. Christine ise yardım olmadan ailesinin artık et yiyemeyeceğini ve daha az sebze tüketeceğini belirtti. Haberde, kesintilerin Arizona'daki siyasi etkisinin de tartışıldığı aktarılıyor. Artan hoşnutsuzluğun, Cumhuriyetçi çoğunluğun risk altında olduğu iki çekişmeli Temsilciler Meclisi yarışının bulunduğu eyaletteki ara seçimleri etkileyebileceği ifade ediliyor. Gıda yardımı erişimini kaybeden Oscar Ochoa'nın emeklilikten dönerek otobüs şoförü olarak çalıştığı, Angelica Garcia'nın ise sıkılaştırılan uygunluk kontrolleri nedeniyle SNAP başvurusunun iki aydan uzun sürede sonuçlandığı bildiriliyor. Garcia'nın kızları bu süreçte ağırlıklı olarak pirinç, fasulye ve makarnayla beslendi.

Kaynak ülkesi: MısırSada El Balad28 Ekim 2026

Mısır’da Milletvekilleri Sulama Sistemlerinin Dijital Yönetimini İstedi

Mısır’da milletvekilleri, tarımsal sulama sistemlerinin modernleştirilmesi ve su kaynaklarının dijital yönetiminin yaygınlaştırılması çağrısında bulundu. Milletvekili Yaser Arafa, bu adımların tarım sektöründe su kullanım verimliliğini artırabileceğini, kayıpları azaltabileceğini ve mevcut kaynaklardan daha fazla yararlanılmasını sağlayabileceğini belirtti. Açıklamalarda, sulama sistemlerinin güncellenmesi ve dijital yönetim uygulamalarının tarımsal üretkenliği desteklemesi gerektiği ifade edildi. Arafa, Nesnelerin interneti ve dijital ikizler gibi teknolojilerin sulama sistemlerinin işletilmesini geliştirebileceğini ve ürünlerin su ihtiyacının daha hassas biçimde izlenmesine yardımcı olabileceğini söyledi. Bu teknolojilerin tarım arazilerinde su kullanımının verimliliğini artırması ve su kayıplarını sınırlaması bekleniyor. Milletvekilleri, modern sulama ve dijital su yönetiminin Mısır’ın su kıtlığı ile iklim değişikliğinin yol açtığı zorluklarla mücadele kapasitesini güçlendirebileceğini belirtti. Açıklamalarda, teknolojik dönüşümün altyapı yatırımlarıyla sınırlı kalmaması gerektiği de vurgulandı. Tarım sektörü çalışanları ve çiftçiler için eğitim ve mesleki hazırlık programlarının genişletilmesi, su kullanıcıları birliklerinin rolünün güçlendirilmesi ve sulama altyapısının yenilenmesi için gerekli finansmanın sağlanması istendi. Ayrıca, tarım arazilerinde su kullanım verimliliğini artırmaya yönelik projelerin desteklenmesi ve güncel sistemlerin uygulanması için teknik yardım sunulması çağrısı yapıldı.

Kaynak ülkesi: ABDFood Safety News28 Ekim 2026

Veri haberi

FDA, Darwin’s Kedi Maması İçin Salmonella Uyarısı Yayımladı; Firma Geri Çağırmayı Başlatmadı

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Salmonella testi pozitif çıkan Darwin’s Natural Pet Products Natural Selections Chicken Recipe for Cats ürünü için kamu uyarısı yayımladı. Uyarı, ürünü tüketen iki kedinin hastalandığı ve kedilerden birinin hastaneye kaldırıldığı yönündeki tüketici şikâyetinin ardından geldi. Kedilerin mamayı yemeyi bırakmalarından sonra iyileştiği bildirildi. FDA, üretici Arrow Reliance Inc.’e iki ürün partisinin geri çağrılmasını önerdi ancak firma, haberin yayımlandığı sırada geri çağırma başlatmamıştı. Etkilenen ürünler Lot 12731 ve Lot 12493 olarak tanımlandı. Partilerin üretim tarihleri sırasıyla 8 Temmuz 2026 ve 2 Nisan 2026. Etiketlerde son kullanma tarihi bulunmuyor. Darwin’s ürünleri çevrim içi abonelik hizmetiyle satılıyor; mamalar dondurulmuş halde, dört ayrı birime bölünmüş 2 poundluk paketlerde sunuluyor ve tüketicilerin dondurucularında hâlâ bulunabilir. FDA, tüketicilere etkilenen mamayı güvenli bir kapta çöpe atmalarını, temas eden malzeme ve yüzeyleri temizleyip dezenfekte etmelerini ve mamayı hayvanlara vermeden önce dondurucularını kontrol etmelerini tavsiye etti. Uyarı, şirketin daha önceki kontaminasyon bulguları ve hastalık bildirimleriyle birlikte değerlendiriliyor. Darwin’s mamalarında 2023’ten bu yana altı kontaminasyon vakası bildirildi. Adalet Bakanlığı, ağustos ayında üreticinin kapatılması için dava açtı; başvuruda, şirketin mamalarıyla temas eden kişilerin hastalanması ve böbrek yetmezliği gelişen 4 yaşındaki bir çocuk vakası aktarıldı. Çocuğun ailesine ait açılmamış mamada yapılan üçüncü taraf testi Salmonella ve STEC bakterilerini doğruladı; bulgular çocuktan alınan örnekle eşleşti. FDA ayrıca 2016-Ocak 2026 döneminde Darwin’s çiğ maması verilen hastalanmış hayvanlarla ilgili 49 tüketici şikâyeti aldı; listede 34 hasta köpek ve 35 hasta kedi yer aldı.

Kaynak ülkesi: BrezilyaCanal Rural28 Ekim 2026

Veri haberi

Brezilya’da Soya Fiyatları Geriledi, İşlemler Sınırlı Kaldı

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Brezilya’nın fiziksel soya piyasasında 27 Salı günü fiyatlar genel olarak gerilerken işlemler sınırlı kaldı. Safras & Mercado analisti Rafael Silveira, döviz kurunun fiyatlar üzerindeki etkisini sürdürdüğünü, alıcıların teklifleriyle satıcıların istediği fiyat arasındaki farkın daralmasının ise bazı işlemleri desteklediğini belirtti. Buna rağmen piyasada büyük hacimli hareket görülmedi. Limanlarda ocak ödemeli çuval başına 162 real teklif edildi. Ancak Silveira’ya göre işlemler oldukça sınırlı kaldı. Fiyatlar, Chicago Ticaret Borsası’ndaki (CBOT) düşüş ve dolardaki gerilemenin baskısı altında bulunurken soya primleri değer kazandı. Brezilya’nın farklı merkezlerinde de düşüşler kaydedildi; Passo Fundo’da fiyat 152’den 151 reale, Santa Rosa’da 153’ten 152 reale, Cascavel’de 147’den 146,50 reale geriledi. Rondonópolis’te 141’den 140 reale, Dourados’ta 143’ten 142 reale, Rio Verde’de 141’den 140 reale, Paranaguá’da 158’den 157,50 reale ve Rio Grande’de 159’dan 158 reale düşüş görüldü. Yerel fiyatların hangi önceki gün veya döneme göre değiştiği kaynakta belirtilmedi. Chicago’da kasım teslim soya %0,92 düşüşle 12,29¾ dolar/buşel, ocak pozisyonu ise %0,73 düşüşle 12,43¼ dolar/buşel oldu. ABD’de soya hasadı 25 Ekim itibarıyla %79’a ulaştı; bu oran beş yıllık %77 ortalamasının ve 18 Ekim’deki %64 seviyesinin üzerindeydi. Brezilya ürününün daha rekabetçi hale gelmesi, traderların Çin talebinin ABD’den Brezilya’ya kayabileceği endişesini artırdı. Yeni sezon ekimi ise iyi tempoda ilerledi ve üreticilerin odağı tarla çalışmalarında kaldı.

Kaynak ülkesi: İspanyaRTVE27 Ekim 2026

Veri haberi

İspanya’da Çiftçiler, 500 Traktörle Madrid’de Protesto Düzenleyecek

2 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

İspanya’nın farklı bölgelerinden binlerce çiftçi ve hayvancının, ASAJA, COAG ve Unión de Uniones’un çağrısıyla yaklaşık 500 traktörle Madrid’de protesto düzenlemesi bekleniyor. Çarşamba günü yapılacak gösteride örgütler, tarımın kârlılığını ve geleceğini güvence altına alacak acil önlemler talep edecek. Konvoyun saat 06.00’da başkentin yakınlarında başlaması, traktörlerin saat 08.30’dan itibaren Madrid merkezine ulaşarak yolları bloke etmeye çalışması planlanıyor. Beş kol, Torrejón de la Calzada, Guadalajara, El Espinar, Buitrago del Lozoya ve Arganda del Rey’den hareket ederek saat 11.00 civarında Colón Meydanı’nda birleşecek. Gösteri Recoletos ve Prado güzergâhından Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı önüne ilerleyecek; protesto için saat 18.00’e kadar izin verildi. Örgütler, üretim maliyetlerindeki artışa karşı düşük ve istikrarlı vergilendirmeye sahip profesyonel tarım mazotu ile doğrudan ikmal teşvikleri istiyor. Ayrıca 2028-2034 dönemi AB bütçesinde Ortak Tarım Politikası için yeterli ve ayrı kaynak, adil fiyatlar, dengeli sözleşmeler ve Gıda Zinciri Yasası’nın uygulanmasını talep ediyor. Mercosur ve Fas’la yapılan anlaşmalar başta olmak üzere üçüncü ülke ticaretinde etkili ayna hükümleri ile daha az bürokrasi de talepler arasında yer alıyor.

Kaynak ülkesi: ParaguayLa Nación Paraguay27 Ekim 2026

Veri haberi

Paraguay’da Mısır Tarlalarında Spodoptera Frugiperda Uyarısı

Paraguay Tarımsal Biyoteknoloji Enstitüsü (INBIO), ülkenin farklı bölgelerindeki mısır ekimlerinde Spodoptera frugiperda zararlısının yüksek görülme sıklığı konusunda uyardı. Kurumun 2026 denemelerine göre kaydedilen zararlar, geleneksel çeşitlerle böceklere karşı koruma teknolojileri taşıyan transgenik tohumlarda benzer oldu. INBIO Mısır Islah Programı koordinatörü Lourdes Cuba, durumun zararlının bazı koruma teknolojilerine direnç geliştirmesiyle ilişkili olabileceğini söyledi. INBIO, daha düşük ürün korumasının mısır üreticilerinde verimlilik ve gelir kayıplarını artırabileceğini belirtti. Koruma teknolojili tohumların zararlıyı tek başına kontrol etmek için yeterli olmadığını bildiren kurum, ekimin ilk aşamalarından itibaren izleme yapılmasını, zararların zamanında tespit edilmesini ve kimyasal ile biyolojik insektisitlerin birlikte kullanılmasını önerdi. Kurum ayrıca, ekili alanın %10’unu kaplaması gereken konvansiyonel mısırdan oluşan sığınak parsellerinin üreticilerin neredeyse hiçbiri tarafından uygulanmadığını aktardı. Bu alanların böceklerde direnç gelişimini geciktirmeye ve koruma teknolojilerinin etkinliğini korumaya yardımcı olduğu belirtildi. Bazı tohumlar zararlıyı daha istikrarlı kontrol etse de INBIO, münavebe, ürünlerin dönüşümlü kullanımı ve sürekli izlemeyi içeren entegre mücadele yaklaşımını savundu.

Kaynak ülkesi: AvustralyaThe Conversation Australia27 Ekim 2026

Veri haberi

Avustralya-AB Ticaret Anlaşması İçin Senato Onayı Bekleniyor

Avustralya ile Avrupa Birliği, yaklaşık sekiz yıl süren müzakerelerin ardından mart ayında kapsamlı bir serbest ticaret anlaşması üzerinde uzlaştı. Anlaşma, ikili tarifelerin neredeyse tamamını kaldırıyor ve Avustralya mal ihracatının %98’ini kapsıyor. Hükümet anlaşmayı imzalasa da yürürlüğe girmesi için Avustralya Parlamentosunun tarife cetvellerini değiştirecek yasaları kabul etmesi gerekiyor. Alt meclisten geçiş kesin görülürken, asıl belirsizlik Canberra’daki Senato oylamasında bulunuyor. İşçi Partisi Senatoda 76 sandalyenin 30’una sahip ve anlaşmanın kabulü için dokuz ek oya ihtiyaç duyuyor. Koalisyonun tutumu belirleyici olabilir; ancak blok içinde görüş ayrılığı bulunuyor. Ulusal Parti senatörleri Matt Canavan ile Bridget McKenzie, sığır eti, kuzu eti ve süt ürünlerinde elde edilen kazanımları yetersiz bularak anlaşmaya karşı çıkacaklarını açıkladı. Liberaller ise bu tutuma hızla karşı çıktı, ancak bazı üyeler iklim ve çalışma haklarına ilişkin yükümlülüklerle ilgili kaygılarını sürdürdü. Ticaret Bakanı Don Farrell, sığır eti sektörünün 3 milyar Avustralya doları tutarında yeni ticaret istediğini, anlaşmanın ise 2 milyar Avustralya doları sağladığını söyledi. Buna rağmen düzenleme, Avustralya’nın özel sığır eti kotasını aşamalı olarak 4.400 tondan 35.000 tona çıkarıyor ve mevcut %20 tarifeyi ilk günden kaldırıyor. Avrupa Komisyonu sözcüsü Olof Gill de müzakerelerin tamamlandığını ve yeniden müzakere yapılamayacağını belirtti. Anlaşmanın kapsamı tarım ürünleriyle sınırlı değil. Metin, kritik minerallerin madenciliği, işlenmesi ve yatırımı konusunda iş birliğini destekliyor. AB’nin ilgili düzenlemesi, 2030’dan itibaren herhangi bir stratejik mineralin en fazla %65’inin tek bir ülkeden gelmesini öngörüyor. Alice Springs yakınındaki Nolans nadir toprak elementleri projesi için Almanya’nın KfW bankasından 84 milyon Avustralya doları yatırım ve Siemens Gamesa ile uzun vadeli tedarik anlaşması bildirildi.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság27 Ekim 2026

EFSA, Köpek ve Kedilerde Aşırı Vücut Özelliklerini Ele Aldı

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), 16 Ekim’de köpek ve kedilerin genetiği, vücut yapısı ve refahı arasındaki ilişkileri ele alan çevrim içi bir uzman toplantısı düzenledi. Görüşmenin odağunda, aşırı vücut yapısı özelliklerinin bilimsel olarak nasıl tanımlanacağı ve bu özelliklerin yol açabileceği sağlık risklerinin nasıl ölçüleceği yer aldı. Toplantı, Haziran 2026’da kabul edilen ve köpeklerle kedilerin yetiştirilmesi, barındırılması ve ticareti için ilk kez ortak Avrupa Birliği gereklilikleri getiren düzenleme kapsamında yapıldı. Düzenlemenin önemli unsurlarından biri, zararlı kalıtsal özelliklerin gelecek nesillere aktarılmasını önlemek. Ancak uzmanlar için temel sorunlardan biri, bir vücut özelliğinin hangi noktada aşırı sayılacağını belirlemek. Kısa burun veya sıra dışı vücut oranı tek başına hayvanın sağlığının zarar gördüğünü göstermiyor. Kaynakta verilen örnekler arasında İngiliz ve Fransız bulldogları ile puglar bulunuyor. Bu ırklarda kısalmış yüz kafatası, dar burun delikleri ve uzamış yumuşak damak gibi üst solunum yolu bozukluklarıyla birlikte görülebiliyor; nefes almayı, egzersiz kapasitesini ve sıcak havaya dayanıklılığı etkileyebiliyor. Kedilerde ise İskoç sarkık kulaklılarda kulak biçimine neden olan genetik değişken, uzuv ve eklemlerde ağrılı kemik-kıkırdak bozukluklarına yol açabiliyor.

Kaynak ülkesi: YunanistanIefimerida27 Ekim 2026

Veri haberi

Yunanistan'da Eylül 2026'da Gıda Fiyatları %0,1 Geriledi

3 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Yunanistan'da genel tüketici fiyatları endeksi (TÜFE) eylül ayında %5 arttı. İOBE tarafından Yunanistan Gıda Sanayileri Birliği (SEVT) için hazırlanan analize göre artışta başlıca konut ve ulaştırma maliyetlerindeki yükseliş etkili oldu. Konut fiyatları %14,7, ulaştırma fiyatları ise %11,3 arttı. Gıda kategorisindeki artış %0,8'de kalırken, bu kalemin genel enflasyona katkısı 0,16 puan oldu. Gıda fiyatlarında işlenmiş ve ambalajlı ürünlerle taze ürünler arasında farklı bir seyir görüldü. İşlenmiş ve ambalajlı gıdaların fiyatları eylülde %1,1 düşerken, taze ve işlenmemiş gıdaların fiyatları %0,9 arttı. Alt kategorilerde en belirgin artış %7 ile ette kaydedildi. Buna karşılık meyve fiyatları %8, yağlar ve katı yağlar %6,2, diğer gıdalar %1,3, balık %0,4, şeker, çikolata, tatlı ve dondurma grubu ise %0,3 geriledi. Eylül 2026 verilerine göre Yunanistan'da gıda fiyatları %0,1 azalırken Euro Bölgesi'nde %1,1 arttı. Yunanistan'da işlenmiş gıda fiyatlarındaki düşüş, taze ürünlerdeki artışın etkisini dengeledi. Ancak gıda ve içecek sanayisi, fiyat artışlarının sınırlı kalmasına rağmen yüksek işletme maliyetleriyle karşı karşıya bulunuyor. Elektrik maliyeti yıllık bazda %63,8 artarak megavatsaat başına 157,7 avroya çıktı. 2026'nın ikinci çeyreğinde kara taşımacılığı fiyatları %6,9, depolama ve lojistik fiyatları %4,8, imalat sanayisindeki işçilik maliyeti ise yıllık bazda %5,8 yükseldi.

Kaynak ülkesi: İtalyaIl Fatto Quotidiano27 Ekim 2026

Veri haberi

İtalyan Çiftçiler Roma’da Yüksek Motorin Maliyetini Protesto Etti

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Crotone’den gelen tarım üreticileri ile Puglia ve Calabria’dan 100’den fazla çiftçi, Roma’da Temsilciler Meclisi’nin bulunduğu Montecitorio önünde gösteri yaptı. Üreticiler yüksek tarım motorini maliyetini, artan üretim giderlerini ve yabancı tarım ürünleriyle rekabeti protesto ederken hükümetten bir yetkiliyle görüşmek istediklerini, ancak taleplerinin tamamen görmezden gelindiğini söyledi. Movimento Popolare Nazionale temsilcisi Giancarlo Greco, İtalyan tarımının ulusal ve Avrupa piyasalarında rekabet gücünü yitirdiğini savundu. Greco, bir litre zeytinyağının üretiminin en az 6,50 avroya mal olduğunu, Tunus zeytinyağının ise 4 avronun altında piyasaya girdiğini belirtti. Göstericilerden biri, tarım motorinine litre başına 0,80 avro ve dağıtıcıda 1,60 avro tavan fiyat uygulanmasını önerdi.

Kaynak ülkesi: İsveçSyre27 Ekim 2026

Veri haberi

AB Konseyi Baltık Denizi'nde Gelecek Yılın Balıkçılık Kotalarını Belirledi

AB Konseyi, Baltık Denizi için gelecek yıl uygulanacak balıkçılık kotalarını belirledi. Kararda orta Baltık Denizi'ndeki ringa kotası %71 artırılırken, Botni Körfezi'ndeki ringa kotası da %12 yükseltildi. Birden fazla kota artışı, bölgedeki balık stoklarının ciddi durumu nedeniyle çevre kuruluşları ve Avrupa Parlamentosu üyelerinin eleştirilerine yol açtı. Avrupa Parlamentosu üyesi Isabella Lövin, orta Baltık'taki ringa stoklarının toparlanma işaretleri göstermeye başladığı bir dönemde kotanın artırılmasını “tamamen sorumsuzca” olarak niteledi. WWF de toparlanmanın yeni olduğunu ve stokun hâlâ çok hassas kaldığını belirterek artışın olumlu gelişmeyi tersine çevirme riski taşıdığını bildirdi. Lövin ayrıca Avrupa Parlamentosu'nun balıkların hayvan yemine dönüştürüldüğü endüstriyel balıkçılığın durdurulması yönündeki talebinin bu yılki kota kararında karşılık bulmadığını söyledi. Botni Körfezi'ndeki artış da eleştirildi. Lövin, Bottenhavet'te ringa stokunun azaldığının değerlendirildiğini ve kıyıdaki küçük ölçekli balıkçıların boş ağlardan söz ettiğini aktardı. WWF, stokun sürdürülebilir seviyenin altında olduğunu ve Konseyin Avrupa Komisyonunun önerdiğinden daha yüksek bir kota belirlediğini açıkladı. Gençlik örgütü Fältbiologerna ise Baltık Denizi'ndeki aşırı avlanma, iklim değişikliği, ötrofikasyon ve çevresel toksinlerin birlikte etkisine dikkat çekti. Baltık Denizi'ndeki iki çok zayıf morina stoku için Uluslararası Deniz Araştırmaları Konseyi (ICES) sıfır av tavsiyesinde bulunmuştu. Buna rağmen Konsey, Avrupa Komisyonunun tavsiyelerinin çok üzerinde tesadüfi ava izin verdi. WWF, bu kararın morinanın toparlanma şansını azalttığını savundu.

Kaynak ülkesi: Birleşik KrallıkFarmers Guide27 Ekim 2026

Veri haberi

İngiltere’de Çevre Dostu Tarım Desteklerinde 2,15 Milyar Sterlin Açık Uyarısı

2 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

The Wildlife Trusts’un analizine göre İngiltere’nin çevresel önceliklerini Çevresel Arazi Yönetimi (ELM) programlarıyla karşılamak için yılda en az 3,8 milyar sterlin gerekiyor. Kuruluş, hesaplamasında mevcut yıllık bütçeyi 1,65 milyar sterlin alarak yaklaşık 2,15 milyar sterlinlik finansman açığı bulunduğu sonucuna vardı. DEFRA ise 2026/27 dönemi ELM finansmanının yaklaşık 1,95 milyar sterlin olacağını belirtti; bu rakam, yardım kuruluşunun kullandığı bütçe hesabından farklı bir kaleme işaret ediyor. Analize göre yılda 2 milyar sterlinden fazla kaynak, turbalıkların yeniden canlandırılması, habitat oluşturulması, yeni çitler ve ağaçların dikilmesi gibi çevresel eylemler ile arazi kullanımındaki değişikliklerin başlangıç maliyetlerini karşılamak için gerekli. Doğa dostu tarım uygulamalarının devam eden yönetimi, uzman danışmanlık ve bakım desteği için de yaklaşık 1,7 milyar sterlin gerekiyor. Uyarı, Sürdürülebilir Tarım Teşviki’nin (SFI26) ikinci başvuru penceresinin 22 Eylül’de kapanmasının ardından geldi. Bu pencerede yaklaşık 12.200 başvuru yapıldı ve başvuruların toplam değeri 263,96 milyon sterline ulaştı. Başlangıç bütçesi 233 milyon sterlin olan pencere altı saatten kısa sürede tükendi; nihai tahsisat daha sonra 253 milyon sterline çıkarıldı. DEFRA, iki SFI26 penceresinde yeni anlaşmalar için toplam 310 milyon sterlin ayırdığını ve bunun üç yılda 930 milyon sterlinlik yatırım anlamına geldiğini açıkladı. The Wildlife Trusts, mevcut desteğin artan maliyetlerin yanı sıra kuraklık, sel ve aşırı sıcaklıkların oluşturduğu zorluklara ayak uyduramadığını savunuyor. Kuruluşun tarım stratejisi sorumlusu Vicki Hird, aşırı hava koşullarının ürün üretimini ağır biçimde etkilediğini ve gelecek yılın birçok çiftçi için kritik olabileceğini söyledi. EFRA Komitesi’nin 530’dan fazla çiftçi ve arazi temsilcisiyle yaptığı ankette katılımcıların %60’ı, başvuru penceresi kapanmadan başvuru göndermeyi başaramadığını belirtti. Tarım Bakanı Stephen Morgan ise gelecek SFI tasarımında ilk gelen ilk alır yaklaşımının kaldırılacağını ve 2027’de yeni bir başvuru fırsatı planlandığını bildirdi.

Kaynak ülkesi: UkraynaKurkul27 Ekim 2026

Veri haberi

Ukrayna'da Soya Hasadı Altı Bölgede Tamamlandı

Ukrayna'da tarım üreticileri, soya hasadında 3 milyon tonun üzerinde ürüne ulaştı. Kurkul.com, Ukrayna Tarım Bakanlığının operasyonel verilerine dayanarak, hasadın altı bölgede tamamlandığını bildirdi. 26 Ekim itibarıyla ülkede yağlı tohumların toplam hasadı yaklaşık 17 milyon tona yaklaştı. Soya hasadına ilişkin açıklanan sonuç, bu dönemdeki yağlı tohum hasadı verileri içinde yer aldı.

Kaynak ülkesi: İtalyaTerra e Vita27 Ekim 2026

Veri haberi

İtalya'da Mısır Üretimi 2025'te 5,5 Milyon Tona Geriledi, 2026 İçin 4 Milyon Ton Bekleniyor

İtalya'nın mısır üretimi 2025'te 5,5 milyon tonda kaldı. Bu miktar, yaklaşık 12 milyon ton olarak verilen yıllık ihtiyacın oldukça altında bulunurken, ithalat 7 milyon tona ulaştı. 2026 için ise hasadın yaklaşık 4 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Roma'da düzenlenen ve Cibo per la Mente, Assalzoo, Origin Italia ile İtalyan Mısır Üreticileri Birliği tarafından desteklenen toplantıda sektör temsilcileri, mısır üretiminin tarım politikalarının merkezine alınmasını istedi. Üretimdeki daralmanın uzun vadeli bir niteliğe sahip olduğu belirtiliyor. Dane mısır ekim alanları 2000'de 1,06 milyon hektarken 2025'te 541 bin hektara indi. İtalya'nın mısır üretimi de 2006'daki 9,6 milyon tondan 2025'te 5,5 milyon tona geriledi; kaynak bu düşüşün 20 yılda %40'ın üzerinde olduğunu aktarıyor. Sektör, yetersiz kârlılık, artan üretim maliyetleri ve fiyat oynaklığını başlıca nedenler arasında sıralıyor. İklim değişikliğinin verim ve tahılların sağlık kalitesi üzerindeki etkileri, mikotoksin riskiyle birlikte üretim zincirine ek baskı oluşturuyor. Po Havzası'nda üre kullanımının 2028'den itibaren yasaklanmasına ilişkin endişeler de dile getiriliyor. Ayrıca azalan ulusal arz ortamında mısırın gıda ve enerji amaçlı kullanımları arasındaki rekabetin, hayvancılık için gerekli hammaddenin bulunabilirliği açısından önem taşıdığı belirtiliyor. Mısır, hayvan yeminin temel hammaddelerinden biri olduğu için arzındaki gerileme, hayvancılık işletmelerinin yanı sıra süt ürünleri, et ve yumurta zincirlerinin rekabet gücünü etkiliyor. Mısırın bulunabilirliği, kalite, izlenebilirlik ve ürün şartnamelerine bağlı Dop ve Igp kapsamındaki peynir ve şarküteri ürünleri için de önem taşıyor. Sektör, gelecek Ortak Tarım Politikası kapsamında mısıra özgü eşleştirilmiş destek verilmesini ve üretimin ekonomik açıdan daha cazip hale getirilmesini istiyor. Kamu desteklerine ek olarak, özellikle Dop ürünlerine yönelik çok yıllı mısır tedarik zinciri sözleşmeleri öneriliyor. Bu sözleşmelerle üreticilere daha fazla istikrar, alıcılara ise daha öngörülebilir tedarik sağlanması ve piyasa dalgalanmalarına maruziyetin azaltılması hedefleniyor. Dop ve Igp zincirleri için istisnai durumlarda, mevzuata ve ürün şartnamelerine uygun geçici esneklik araçlarının değerlendirilmesi de gündemde; öncelik, yeterli, güvenli ve kaliteli ulusal mısır arzının korunması olarak ifade ediliyor. Üretimin yeniden güçlendirilmesi için genetik ıslah, Yardımlı Evrim Teknikleri ve daha verimli agronomik uygulamalar öne çıkarılıyor. Ancak sektör ve akademi temsilcileri, yenilikçi araçların maliyetleri ile uzmanlık gereksiniminin özellikle küçük işletmeler açısından erişimi sınırlayabileceğini belirtiyor. Amedeo Reyneri Di Lagnasco, işletmeler arasındaki işbirliği ve kümelenmenin yeni teknolojilere erişimi kolaylaştırabileceğini savunurken, araştırma temsilcileri iklim etkileri ve mısırın sağlık kalitesi sorunlarına yönelik izleme ile genetik geliştirme çalışmalarının sürdürülmesi gerektiğini aktarıyor.

Kaynak ülkesi: HırvatistanIndex.hr27 Ekim 2026

Veri haberi

Günde 50 Gram İşlenmiş Et, Kalın Bağırsak Kanseri Riskini Artırabilir

İşlenmiş et tüketimi, özellikle kalın bağırsak kanseri riskindeki artışla ilişkilendiriliyor. Bu gruba yalnızca pastırma ve sosis değil; sucuk, salam, dondurulmuş et köftesi ve tavuk nuggetları da giriyor. Uzmanlara göre işlenmiş et, tütsüleme, salamura, tuzlama veya kimyasal koruyucu eklenmesiyle elde ediliyor. İşleme sırasında kullanılan nitrit ve nitratların sindirim sisteminde N-nitrozo bileşikleri oluşturabileceği belirtiliyor. Tütsüleme sırasında yağın sıcak yüzeylere damlamasıyla polisiklik aromatik hidrokarbonlar ortaya çıkabiliyor. Yüksek tuz alımının da sindirim sistemi mukozasına zarar vererek kanserojenlerin etkisini kolaylaştırabileceği aktarılıyor. Etin yüksek sıcaklıkta pişirilmesi veya yanması ek zararlı maddeler oluşturabiliyor; bu bileşiklerin pişirmeyle ortadan kalkmayacağı ifade ediliyor. Dünya Sağlık Örgütü bünyesinde faaliyet gösteren Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC), 800'den fazla çalışmanın ardından 2015'te işlenmiş eti Grup 1 kanserojen olarak sınıflandırdı. Kırmızı et ise Grup 2A'da, yani muhtemel kanserojen grubunda yer aldı. Kaynakta aktarılan değerlendirmeye göre günde yaklaşık 50 gram işlenmiş et tüketimi, kalın bağırsak kanseri riskini yaklaşık %18 artırabilir. Bu miktarın birkaç dilim pastırma, bir sosis veya birkaç dilim şarküteriye karşılık gelebileceği belirtildi. İşlenmiş etle ilgili en güçlü kanıtların kalın bağırsak kanseriyle bağlantılı olduğu, ancak araştırmaların mide, yemek borusu, pankreas ve meme kanseriyle de ilişkiye işaret ettiği aktarıldı. 2025 tarihli bir çalışmanın, kalın bağırsak tümörlerinde beslenmeyle doğrudan bağlantılı kronik iltihaplanmaya dair kanıtlar ortaya koyduğu belirtildi. Uzmanlar ayrıca nitritlerin DNA hasarı, hem demirinin hücre zarları ve DNA üzerinde olası etkileri ile bağırsak mikrobiyotasındaki bozulmanın risk mekanizmaları arasında sayıldığını ifade ediyor. %18'lik artışın nüfus düzeyinde anlamlı olduğu, ancak kişisel riskin genetik, tüketim sıklığı ve genel yaşam tarzına göre değiştiği vurgulanıyor. Düzenli tüketim, aralıklı tüketime kıyasla daha önemli bir sorun olarak tanımlanıyor. Uzmanlar işlenmiş etin mümkün olduğunca azaltılmasını; yerine fırınlanmış hindi veya tavuk, tofu, humus, fasulye ve mercimek gibi seçeneklerin tercih edilmesini öneriyor. Buharda veya suda pişirme ile düşük sıcaklıkta fırınlama önerilirken kızartma ve etin yandığı ızgaranın sınırlandırılması tavsiye ediliyor.