Güney Afrika’da Zeytinyağı Üreticilerine Kalite Odaklı Rekabet Çağrısı
Güney Afrika’da zeytinyağı üreticilerinin, küresel arzın toparlanmasıyla gerileyen fiyatlar ve ithal yağların yerel raflara dönüşü karşısında kalite, tazelik ve menşe özelliklerine odaklanması istendi. SA Olive Derneği Başkanı Richard Allen, bu değerlendirmeyi 15 Eylül’de Paarl’da düzenlenen 2026 SA Olive Ödülleri’nde yaptı. Allen’a göre dünya zeytinyağı üretimi, 2022-2024 dönemindeki ciddi arz sıkışıklığının ardından toparlandı. Üretim 2024/25 sezonunda rekor düzey olan 3,57 milyon tona yükselirken, 2025/26 sezonu için yaklaşık 3,44 milyon tonluk üretim tahmin ediliyor. Bu seviyenin önceki sezona göre yalnızca %4 düşük olması, uluslararası piyasada fiyat baskısını artırdı. İspanya’da üretici fiyatları kilogram başına yaklaşık 4,1 avroya geriledi; bu fiyat Ocak ve Şubat 2024’te yaklaşık 9 avro düzeyindeydi. Güney Afrika’da zeytinyağı için ithalat paritesi yaklaşık 75 rand/litreye indi ve daha ucuz ithal markalar yeniden rekabetçi hale geldi. Bu durum, özellikle fiyat üzerinden rekabet etmekte zorlanan küçük işletmeleri etkiliyor. Allen, üreticilerin yeni bir küresel arz sıkışıklığı beklentisine dayanmaması gerektiğini, fiyatların bu seviyelerde kalabileceğini söyledi. İthalat paritesinin yaklaşık 70-100 rand/litre aralığında seyretmesi beklenirken, işletmelerin bahçe yönetiminden hasat ve işlemeye kadar verimliliği artırması gerektiği belirtildi. Allen, Güney Afrika’nın Avrupa’nın yüksek hacimleriyle değil, kalite, tazelik ve menşe özellikleriyle rekabet edebileceğini ifade etti.
