ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

424 haber · Sayfa 16

Kaynak ülkesi: UruguayLosAgronegocios27 Eylül 2026

Veri haberi

Copagran Uruguay’da Mısır Ekiminin 350.000 Hektara Ulaşmasını Bekliyor

Uruguaylı tarım kooperatifi Copagran, 2026-2027 sezonunda mısır ekim alanının yaklaşık 350.000 hektara ulaşmasını bekliyor. Kooperatifin bu sezon için değerlendirdiği toplam aralık 300.000-400.000 hektar olurken, beklentinin 350.000 hektara daha yakın olduğu belirtildi. Copagran ayrıca Yaz Hasadı'nın Mısır Baskısı için resmi açılış etkinliğini 11 Mart 2027'de Young kentinde düzenlemeye hazırlanıyor. Sezondaki başlıca değişim, alanın kışlık ürünlerden birinci ürün mısırına kayması oldu. Özellikle ülkenin güneyinde görülen bu geçişin, kuraklığın kışlık ürünlerde yarattığı zorlukların ardından gerçekleştiği aktarıldı. Birinci ürün mısırının geçmişte daha çok süt işletmeleri ve besi işletmeleriyle bağlantılı çiftliklerde yer aldığı, tarım üreticileri arasında ise uzun süre ağırlıklı olarak ikinci ürün şeklinde ekildiği ifade edildi. Copagran yöneticisi Marcelo Fraga'ya göre mısırın önem kazanmasında besi işletmelerinin gelişmesi, farklı hayvan gruplarında yem takviyesinin yaygınlaşması ve süt üretiminin yoğunlaşması etkili oldu. Mısırın tarım, hayvancılık ve sanayi arasındaki bağlantıyı gösteren ürünlerden biri olduğu; tarlada başlayan üretimin daha sonra et, süt ve diğer katma değerli gıdalara dönüştüğü belirtildi. Kooperatif, üretim sürecini yalnızca hasat döneminden ibaret görmeyen “Copagran 360, plandan hasada” yaklaşımını da uygulamaya aldı. Bu kapsamda temmuz ayında Colonia, Soriano, Paysandú ve Río Negro bölgelerindeki üreticilerle verim, çeşit, maliyet, piyasa ve iklim senaryoları değerlendirildi. Young kentinde düzenlenen ekim kliniğinde ise mibzer ayarı, mekanizasyon, gübreleme, genetik ve biyoteknoloji konuları ele alındı. Copagran, farklı mısır hibritleriyle deneme parselleri kurarak bunları sezon boyunca izleyecek ve sonuçları mart ayında paylaşacak. Kooperatifin ülkede 650 aktif ortağı, 3.000'den fazla müşterisi ve sözleşmeli olarak yönettiği 100.000 hektardan fazla ekim alanı bulunuyor. 11 Mart'taki etkinlikte sabah tarlada hasat yapılması, öğleden sonra da üreticilere mısır yönetimi, hayvancılık ve süt üretimi hakkında konuşmalar düzenlenmesi planlanıyor.

Kaynak ülkesi: SuriyeSANA — Arapça Ekonomi27 Eylül 2026

Veri haberi

Rakka Badiyesi'nde Mera Bitkileri Çoğaltma Ünitesi Açıldı

Suriye'nin Rakka vilayetindeki Badiye bölgesine bağlı El-Burcub'da, hayvancılığı desteklemek amacıyla mera bitkileri çoğaltma ünitesi açıldı. Rakka Tarım Müdürlüğü tarafından açılan ünite, Tarım Bakanlığı ile CIHEAM Bari işbirliğiyle hayata geçirildi. Projede yaklaşık 22.500 mera bitkisi fidesi bulunuyor. Fidanlıkta fidan üretimi, sertleştirme ve anaç üretimi birimleri yer alıyor; tesis betonarme çalışmalar ve güneş enerjili güvenlik sistemiyle yeniden düzenlendi. Yetkililere göre kuraklığa dayanıklı pelin, harmel ve rothe gibi türler kumulların sabitlenmesine, yem ve mera alanlarının sağlanmasına katkı sunacak. Proje ayrıca nesli tehdit altındaki bitki çeşitlerinin çoğaltılmasını ve Badiye'deki bitki örtüsünün yeniden oluşturulmasını hedefliyor.

Kaynak ülkesi: UruguayLosAgronegocios27 Eylül 2026

Veri haberi

Uruguay’da Et Üretimi 20 Yılda %50 Arttı

Uruguay’da et üretimi son 20 yılda %50 arttı. Instituto Nacional de Carnes’in (INAC) sürdürülebilirlik yöneticisi Gianni Motta, artışın otlak sistemlerinde verimliliğin yükselmesi, yemlik besi işletmelerinin yayılması ve daha genç ve ağır hayvanların kesime gönderilmesiyle gerçekleştiğini belirtti. Motta’ya göre ülkenin üretim yapısında, özellikle çoğu hayvanın yetiştirildiği doğal otlaklarda hâlâ önemli bir gelişme alanı bulunuyor. Son 10 yılda yemlik besi işletmelerindeki hayvanların günlük ortalama canlı ağırlık artışı yaklaşık %3 yükselirken, otlak sistemlerinde bu artış %10 oldu. Motta, iki sistem arasındaki farkın başlangıç koşullarıyla birlikte değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Daha standart süreçlere sahip yemlik işletmelerinin üretim sınırlarına daha yakın olduğunu, otlak temelli üretimin ise verimliliği artırmak için daha geniş bir alana sahip bulunduğunu kaydetti. Motta, sürünün yapısının daha fazla damızlık dişi hayvan, daha iyi üreme göstergeleri ve daha genç hayvanların kesime sevk edilmesi yönünde değişmesi gerektiğini savundu. Kuraklık döneminde gebelik oranları başlangıçta %75-76 seviyesinde kaldı, su açığı uzadığında geriledi; yağışların dönmesiyle oranlar %80-82 aralığına yükseldi. Bu toparlanmanın geçici mi yoksa kalıcı mı olduğu ise açık bir soru olarak değerlendirildi ve kamu politikalarının sonuçları güçlendirmede rol oynayabileceği belirtildi. Yemlik besi işletmelerindeki hayvan sayısının yaklaşık 200 binden 450 bine çıkması, bu işletmelerin buzağı talebini artırdı ve satın alma alanını genişletti. Başta ülkenin batısında yoğunlaşan işletmeler, kapasite artışıyla daha uzak bölgelerden de hayvan almaya başladı. Bu gelişmenin yetiştiriciler için ticari seçenekleri artırdığı, hayvan taşımacılığını ve ekonomik hareketliliği desteklediği aktarıldı. Motta, doğal otlakların daha iyi yönetilmesiyle üretimde ihtiyatlı hesapla yaklaşık %25’lik bir iyileşme potansiyeli bulunduğunu söyledi. INAC etkinliğinde aktarılan bazı örneklerde, daha verimli yönetim sonucunda üretimin 90 kilogramdan 200 kilograma çıktığı belirtildi. Ayrıca üreticilerin yüksek fiyatlara rağmen damızlık dişi hayvanları elden çıkarmak yerine sürüde tutması, yetiştiriciliği güçlendirme yönündeki eğilimin bir göstergesi olarak değerlendirildi.

Kaynak ülkesi: ŞiliPortal Agro Chile26 Eylül 2026

Veri haberi

Itata Vadisi'nde Üzüm Posası Hayvan Yeminde Değerlendiriliyor

Şili’nin Ñuble bölgesindeki Valle del Itata’da bilim ve yenilik çalışmaları, üzüm şırası üretimi sonrasında ortaya çıkan üzüm posasını hayvan yemine dönüştürmeyi hedefliyor. Corfo’nun Sürdürülebilir Üretim Geliştirme programı kapsamında finanse edilen ve Universidad de Concepción tarafından yürütülen proje, bağcılık ile hayvancılığı aynı üretim döngüsünde buluşturmayı amaçlıyor. Quillón’daki çalışmanın ilk kuzu denemelerinde, rasyona %20’ye kadar kuru üzüm posası eklenmesi büyümeyi veya sindirim sağlığını olumsuz etkilemedi. Hayvanlar benzer sonuçlara ulaşmak için %8-10 daha az yem tüketirken kesim randımanı %1,5 daha yüksek gerçekleşti. Araştırma ekibi, posanın sera gazı salımları ve et kalitesi üzerindeki olası etkilerini de inceliyor. Proje, üzüm posasının atık olarak bertaraf edilmesi yerine ekonomik değeri olan bir kaynağa dönüştürülmesini ve Ñuble’deki bağcılık ile hayvancılık işletmelerinin verimliliğinin artırılmasını hedefliyor. Yetkililer ayrıca bu yaklaşımın üreticilerin kârlılığını destekleyebileceğini, bölgesel üretim yapısını çeşitlendirebileceğini ve iklim değişikliğine uyuma katkı sağlayabileceğini belirtiyor. Çalışmanın sonraki aşamasında üzüm posasının besi sığırları ve süt keçilerindeki kullanımı denenecek; proje ekibi, Valle del Itata’daki kooperatifler ve üreticilerle yeni denemeler ve bilgi aktarımı yürütecek.

Kaynak ülkesi: GürcistanAgronews Georgia26 Eylül 2026

Veri haberi

Gürcü Peynirlerinin Besin Değerinde Tuz ve Üretim Yöntemi Öne Çıkıyor

Gürcistan’ın geleneksel peynirleri İmeruli, Sulguni ve Tuşuri guda, protein ve kalsiyum içermeleri bakımından besin kaynağı olarak değerlendiriliyor. Ancak peynirlerin bileşimi; kullanılan sütün türü ve yağ oranı, üretim teknolojisi, olgunlaşma süresi ve tuzlama yöntemine göre değişiyor. Bu nedenle aynı peynir türü için tek bir besin değerinin bütün örneklere uygulanmasının doğru olmayacağı belirtiliyor. İmeruli, taze, nemli ve görece yumuşak bir peynir olarak tanımlanıyor. Yüksek nemi nedeniyle 100 gramlık bileşiminin, daha kuru ve uzun süre olgunlaştırılan Tuşuri guda ile doğrudan karşılaştırılmaması gerekiyor. Sulguni üretiminde peynir kütlesi ısıtılıp yoğrularak uzatılıyor; ürün haçapuri, börek ve diğer hamur işlerinde sık kullanıldığı için toplam yemeğin tuz ve kalori miktarını yükseltebiliyor. Tuşuri guda çoğunlukla koyun sütünden yapılıyor ve özel bir tulumda en az 60 gün olgunlaştırılıyor. Kaynakta, Tuşuri koyun sütünün yaklaşık %5,7 protein ve %7,2 yağ içerdiği aktarılıyor. 2025’te yayımlanan bir araştırmada ise tulumda olgunlaştırılan peynirin bir örneğinde kuru madde oranı %72, kuru maddede protein oranı %44,26 ve yağ oranı %45,8 olarak ölçülmüş. Tuşuri guda için tuz oranı %5-7, nem oranı ise en fazla %48 olarak veriliyor. Kaynak, peynirleri yalnızca yağ miktarına göre “yararlı” veya “zararlı” diye sınıflandırmak yerine protein, mineral, nem ve olgunlaşma gibi özelliklerin birlikte değerlendirilmesini öneriyor. Özellikle tuzlu ve kalorili peynirlerde tüketim miktarının dikkate alınması gerektiği vurgulanıyor.

Kaynak ülkesi: TaylandThai PBS World26 Eylül 2026

Bangkok’ta Marketlerde Hazır Gıda Kıtlığı

Bangkok ve yakın illerdeki zincir marketlerde, selin ulaşımı ve yerel dükkânlara teslimatları aksatabileceği endişesiyle tüketicilerin evlerinde stok yapması sonucu hazır yenebilir gıda ve diğer temel ihtiyaçlarda kıtlık yaşanıyor. Hazır erişte, dondurulmuş yemek ve ekmek gibi ürünler giderek daha fazla marketin raflarında bulunamıyor. Thai PBS’nin gözlemlerine göre Bang Khen bölgesinde sürücüler, benzin ve motorinin tükenmesinden korkarak akaryakıt istasyonlarına yöneldi. Pathum Thani’nin Lam Luk Ka ilçesinde ise bazı kişiler gıda almak için araç kullanmak yerine pazarlara veya marketlere yürüdü ya da su içinde ilerledi. Ticaret Bakanı Suphajee Suthumpun, arzın korunması ve haksız fiyat artışlarının önlenmesi için yetkililere talimat verdi.

Kaynak ülkesi: İsveçLantbruksnytt26 Eylül 2026

Veri haberi

Tahıl Piyasasında Temkinli Bekleyiş, Soya Fiyatında Yükseliş

Tahıl piyasasında kısa vadeli görünüm temkinli kalırken, soya vadeli işlemleri Çin’in ABD soya fasulyesine yönelik artan talebiyle yükseldi. AgroMarkets, yeni temel göstergeler gelmemesi halinde tahıl fiyatlarında düşüşün sürebileceğini, daha sonra yerel olarak temin edilemeyen yemlik tahıl için alım fırsatı oluşabileceğini değerlendiriyor. 2026 hasadından yemlik buğday için ilk alım fiyatları 100 kilogram başına yaklaşık 173 İsveç kronu, arpa için 161 İsveç kronu seviyesinde bulunuyor. Avrupa’da arpa arzının yüksek olması ve Avustralya’daki arpa fiyatlarının gerilemesi, maltlık arpada temkinli yaklaşımı artırıyor. AgroMarkets, 2026 hasadındaki maltlık arpanın son %50’sinin ve 2027 hasadının %25’inin satılmasının değerlendirilebileceğini belirtiyor. Soya piyasasında vadeli işlemler kile başına 13 doların üzerine çıkarak yaklaşık üç yılın en yüksek seviyesine yaklaştı. Çin, ABD’den almayı taahhüt ettiği 25 milyon tonun yarısından fazlasını satın alırken, son ABD ihracat işlemleri yaklaşık 1,7 milyon tona ulaştı. Piyasanın odağında ABD ve Çin liderlerinin planlanan görüşmesi ile tarım ürünleri ticaretinde ilerleme ve olası daha düşük gümrük vergilerine ilişkin beklentiler bulunuyor. ABD soya hasadının %12’si tamamlanırken Brezilya’da 2026/27 sezonu ekimleri başladı ve rekor üretim öngörüleri yapılıyor.

Kaynak ülkesi: ABDFood Safety News26 Eylül 2026

Veri haberi

Çiğ Süt Peynirleri E. Coli Salgınıyla İlişkilendirildi

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Sierra Nevada Graziers markalı otla beslenen hayvanların çiğ sütünden üretilen peynirlerle bağlantılı yeni bir E. coli O26:H11 salgınını araştırıyor. 25 Eylül itibarıyla dokuz eyalette 13 doğrulanmış vaka tespit edildi. Hastaların yarısından fazlası 5 yaşın altında; yaşlar 1 ile 58 arasında değişiyor ve ortanca yaş 5 olarak veriliyor. Sekiz hasta hastaneye kaldırılırken üç hastada, böbrek yetmezliğine ve başka ciddi sorunlara yol açabilen hemolitik üremik sendrom gelişti. Hastalıkların başlangıç tarihleri 7 Temmuz ile 26 Ağustos arasında değişiyor. Görüşülen dokuz hastanın tamamı, rahatsızlanmadan önce Sierra Nevada Graziers markalı çiğ süt peynirini tükettiğini bildirdi. CDC, bazı kişilerin sağlık hizmetine başvurmaması veya özel olarak E. coli testi yaptırmaması nedeniyle gerçek vaka sayısının daha yüksek olabileceğini belirtiyor. FDA, 24 Eylül’de şirketle iletişime geçerek geri çağırma yapılmasını önerdi. Sierra Nevada Cheese Company, aynı gün Graziers markalı tüm çiğ süt peynirleri için geri çağırma sürecini başlatmayı kabul etti. Ürünler ABD genelinde dağıtıldı ve farklı cheddar çeşitleri ile jalapeño jack ve Monterey jack peynirlerini kapsıyor. Kurum, tüketicilere ürünleri yememeleri, satmamaları veya servis etmemeleri; buzdolabı ve dondurucuları kontrol ederek ürünleri atmaları ve temas eden yüzeyleri temizleyip dezenfekte etmeleri çağrısında bulundu.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ26 Eylül 2026

Southland ve South Otago’da Çiftçilere Destek Koordinasyonu

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Yeni Zelanda’nın Southland ve South Otago bölgelerinde uzun süren yağışlı hava, çiftçilerin yem, hayvan yönetimi ve otlak hasarıyla ilgili baskısını artırıyor. Rural Co-ordination Group (RCG), bölgedeki koşulları değerlendirmek ve etkilenen tarım topluluklarına yönelik desteği koordine etmek üzere bu hafta toplandı. RCG’nin çalışmaları insanlara, hayvanlara, yeme ve işletmelere odaklanıyor. Koordinasyona Rural Support Trust Southland ve Otago, Ministry for Primary Industries, Environment Southland, Federated Farmers, Thriving Southland, Beef + Lamb New Zealand ve DairyNZ katılıyor.

Kaynak ülkesi: KanadaRealAgriculture26 Eylül 2026

Sığır Arzı Kanada ve ABD’de Sığır Eti Piyasasını Baskılıyor

Kanada ve ABD’de sığır arzındaki sıkışıklık, besi sığırı ve sığır eti piyasalarındaki hareketliliği artırıyor. 25 Eylül tarihli piyasa değerlendirmesinde, ABD’de besi sığırı kesiminin Kansas’taki bazı paketleme tesislerinde bildirilen ICE baskınlarının ardından artan işe devamsızlık nedeniyle küçülebileceği belirtildi. Bu arz kesintisi, ABD’de tercih edilen sığır eti kesim fiyat göstergesini 4 dolardan 3,76 dolara çekti. ABD’de 1 Eylül tarihli sığır besleme raporuna göre ağustos ayı yerleştirmeleri %9 düştü ve kayıt tarihindeki en düşük ağustos seviyesine indi. Buna karşılık Batı Kanada’daki besi işletmesi sığır varlığı geçen yılın %15 üzerinde bulunuyor; ABD’deki artış ise %1’de kaldı. Değerlendirmede, sığır yetiştiriciliği ekonomisinin hayvanları Kanada’ya yönlendirdiği aktarıldı. Güneydeki arz baskısının, Meksika’dan ABD’ye sığır geçişinin kademeli yeniden açılmasıyla bir miktar azalabileceği ifade edildi. Bu kapsamda, yeni dünya vida kurdu vakalarının ardından ikinci sınır kapısı açıldı. Kanada’da buzağı fiyatları motorin ve yem maliyetleriyle hafifçe gerilese de güçlü talep ve bölgesel fiyat primlerinin sonbaharda sınır ötesi ticareti desteklemesi bekleniyor.

Kaynak ülkesi: HollandaNieuwe Oogst26 Eylül 2026

Kaba Yemde Mineral Değişkenliği Artıyor

Kaba yemde mineral ve iz elementlerin değişkenliği artıyor. Gerrit Hegen, değişken hava koşulları, gübreleme imkânlarının daralması ve otlarda farklı bitki türlerinin payının artması nedeniyle standart değerlerin silajın gerçek bileşimini giderek daha az yansıttığını belirtti.

Kaynak ülkesi: AzerbaycanReport.az25 Eylül 2026

Azerbaycan'da Tarımsal Üretimde Tüketici İhtiyaçları Öne Çıkarıldı

Azerbaycan'da tarımsal üretimin, yalnızca üretim miktarına göre değil, nihai tüketicilerin ihtiyaçları ve pazar beklentileri doğrultusunda planlanması gerektiği belirtildi. Açıklama, Agro Dairy LLC Üst Yöneticisi ve Azerbaycan Tahıl Üreticileri ve İşleyicileri Derneği Başkanı Niyazi Amirbayov tarafından Bakü'de düzenlenen forumdaki panelde yapıldı. Amirbayov, değer zincirinin teknoloji perspektifiyle ele alınması gerektiğini söyledi. Tüketicilerin işletmeler, çiftlikler, yem üreticileri, mağazalar veya günlük süt ürünü alan kişiler olabileceğini belirten Amirbayov, bu verilerin gerçek pazar ihtiyaçlarını belirlemek ve üretim kararlarını daha isabetli almak için kullanılabileceğini kaydetti.

Kaynak ülkesi: PortekizVoz do Campo25 Eylül 2026

Zorlu Tarım Yılında Biyolojik Çeşitliliği Yüksek Yem Bitkisinin Hesabı Ele Alındı

AgroTalks 2026, özellikle zorlu geçen bir tarım yılında biyolojik çeşitliliği yüksek bir yem bitkisinin üretim hesabını sahada ele aldı. Etkinlikte yoğun yağışlar, kuruluş güçlükleri ve kurak geçen ilkbaharın üretim koşullarını zorlaştırdığı belirtildi.

Kaynak ülkesi: YunanistanYpaithros25 Eylül 2026Görüş / analiz

Veri haberi

Ursula Von Der Leyen: Avrupa Tarım, Gıda ve Enerjide Daha Derin Bağımlılıklara İlerliyor

Farm Europe Başkanı’nın değerlendirmesine göre Avrupa Komisyonu Başkanı Ursula von der Leyen’in 16 Eylül’deki Birliğin Durumu konuşması, Avrupa’nın tarım, gıda ve enerji alanlarındaki dışa bağımlılıklarını azaltacak somut adımlar ortaya koymadı. “Sözler iyidir, eylemler daha iyidir” ifadesine rağmen, Avrupa’daki çiftçilerin karşı karşıya olduğu kuraklık, yüksek girdi maliyetleri ve rekabet baskıları için yeterli yatırım ve acil destek paketi açıklanmadığı savunuldu. Farm Europe, Avrupa Birliği tarım arazilerinin %70’inin yaz döneminde kuraklık koşullarından etkilendiğini belirtti. Su şebekelerindeki kayıpların azaltılması ve 100 bölgeye müdahale edilmesi olumlu adımlar olarak değerlendirilirken, bunların tarımın iklim değişikliğine uyumu ve ihtiyaç duyulan yatırımların ölçeğini karşılamaktan uzak olduğu ifade edildi. Sigorta ve risk yönetimi araçlarının desteklenmesi gerektiği, ancak bunların güçlü bir bütçenin ve bağımsız bir Ortak Tarım Politikası’nın (OTP) yerini tutamayacağı vurgulandı. Değerlendirmede, Avrupa tarımındaki üretim ve ticaret göstergelerinin gerilediği ileri sürüldü. Komisyon Başkanı’nın görev döneminde AB’nin tahıl fazlasının yarıya indiği, 4 milyon hektar tahıl ekim alanının kaybedildiği ve buğday ithalatının 2019-2023 arasında 2,4 kat arttığı belirtildi. AB’nin mısır ihracatının 2019’dan bu yana %48 gerilediği, hayvancılık sektörünün ise 2019’dan beri 26 milyondan fazla hayvan kaybettiği aktarıldı. Aynı dönemde et ticaretindeki fazla 6,5 milyon tondan 4,8 milyon tona düştü. Gübre maliyetlerindeki artış, tarımsal üretim fiyatlarındaki gerileme ve ithalatın ihracattan daha hızlı yükselmesi de eleştirinin diğer başlıklarını oluşturdu. Net yağlı tohum ve yem ithalatının 62,3 milyon tona çıktığı, soya küspesi ithalatının ise 41,7 milyon tona ulaştığı belirtildi. Biyoyakıt ve biyometan gibi alanlarda tarımın potansiyelinin kullanılmadığı, bir bağımlılığın başka bir bağımlılıkla değiştirildiği savunuldu. Farm Europe ayrıca ABD ile yapılan anlaşmada 750 milyar dolarlık enerji alımı ve 600 milyar dolarlık yatırım taahhüdüne karşılık %15’lik azami gümrük tarifesi belirlenmesini eleştirdi. Komisyonun gelecek uzun vadeli bütçede tarıma 300 milyar avro ayırma önerisinin %20’den fazla düşüş anlamına geldiği ve OTP’nin bütçede ayrı bir kalem olmaktan çıkarılmasının çiftçiler açısından öngörülebilirliği zayıflatacağı belirtildi.

Kaynak ülkesi: KazakistanElDala25 Eylül 2026Duyuru

Veri haberi

Küresel Hayvancılık Jeopolitik ve Maliyet Baskısıyla Karşı Karşıya

Alman Tarım Derneği (DLG), küresel hayvancılığın jeopolitik belirsizlik, kırılgan tedarik zincirleri, yem ve enerji maliyetlerindeki artış, iklim değişikliği, aşırı hava olayları, hayvan hastalıklarının yayılması ve sanayileşmiş ülkelerdeki iş gücü açığı gibi çok sayıda baskıyla karşı karşıya olduğunu bildirdi. DLG Genel Müdürü Lothar Hövelmann, giderek karmaşıklaşan piyasalarda işletmelerin başarısı için girişimcilik yetkinliğinin belirleyici olduğunu söyledi. DLG’ye göre hayvancılık işletmelerinde ekonomik performans artık yalnızca piyasa fiyatlarıyla değerlendirilemez. Yem bulunabilirliği, enerji arzı, hayvan sağlığı, hava koşulları, siyasi gelişmeler ve teknolojik ilerlemeler birbiriyle bağlantılı olduğu için üreticilerin ve tarım-gıda şirketlerinin sistemli çözümler geliştirmesi gerekiyor. Almanya ve Avrupa’daki süt sektörü de üretimi artırma, düşen süt fiyatları ve yüksek yem, enerji ile gübre maliyetleri arasında yeni bir denge arıyor. AB’de çiğ sütün ortalama fiyatı Ocak 2025’te 100 kilogram başına 42,2 avro oldu. Bu fiyat, Ocak 2024’e göre yaklaşık 10 avro daha düşük olsa da 2016’daki süt piyasası krizinde görülen 30 avronun altındaki seviyelerin üzerinde kaldı. DLG, zorlu piyasa koşullarında dahi etkili işletme yönetimiyle başarı sağlanabileceğini belirtti. Hannover’de 10-13 Kasım 2026’da düzenlenecek EuroTier 2026, bu sorunlara yönelik uygulamalı çözüm ve stratejileri ele alacak. Fuarda otomasyon ve yapay zekâ destekli sürü yönetimi sistemleri, ahır ve iklimlendirme yatırımları ile otomatik sağım teknolojileri öne çıkacak. Hövelmann, teknolojinin kendi başına amaç olmaması; pratik, güvenilir ve ekonomik çözümlerin mevcut işletmelere uyum sağlaması gerektiğini vurguladı.

Kaynak ülkesi: İspanyaAgroinformación25 Eylül 2026

Veri haberi

İspanya’da Süt Üreticileri Sözleşmelerde Fiyat Artışı İstiyor

İspanya’daki Unión de Uniones, ekim ayının başında birçok süt üretim bölgesinde yenilenecek sözleşmeler öncesinde üreticilere, artan maliyetleri karşılayacak daha yüksek süt fiyatı talep etmeleri çağrısında bulundu. Kuruluş, üreticilerin nisan ayında litre başına 0,07 avroluk düşüşün ardından süt fiyatlarını yeniden yükseltmeye çalışması gerektiğini belirtti. Örgüte göre nisan ayından bu yana motorinin maliyeti %40, geçen yıla göre elektriğin maliyeti %20 arttı. Kuruluş, bu baskının, üreticilerin maliyetlerini karşılayamamasına yol açtığını ve sorunun temelinde Gıda Tedarik Zinciri Yasası’nın etkin uygulanmamasının bulunduğunu savundu. Unión de Uniones, Real Decreto 95/2019’un, üreticilerin üç ay boyunca maliyetlerin altında gelir elde etmesi halinde sütü satın alan sanayinin fiyatı gözden geçirmesini zorunlu kıldığını hatırlattı. Kuruluş, sözleşmelerin üretim maliyetlerini karşılaması ve süt üreticilerinin kârlılığını koruması gerektiğini bildirdi. Kuraklığın hayvan yemi maliyetlerini de artırdığı aktarıldı. Yem fiyatlarının yaklaşık %9, yoncanın %24 ve samanın %83 yükseldiği belirtildi. Örgüt ayrıca, Avrupa’nın diğer bölgelerinde üretim maliyetlerinin İspanya kadar yüksek olmadığını, ancak Avrupa’da süt fiyatları artıyorsa bunun İspanya’ya da yansıması gerektiğini savundu. Bazı süt işletmelerinin, piyasadaki düşük arz nedeniyle litre başına 0,02-0,03 avroluk artış açıklamaya başladığı kaydedildi.

Kaynak ülkesi: İtalyaRuminantia25 Eylül 2026Tanıtım

Veri haberi

Süt Sığırı Rasyonlarında Sonbahar Şeker Dengesine Dikkat

Sonbaharda yeni silajların rasyona girmesi ve yaz döneminden kalan sıcaklık stresinin süt sığırları üzerindeki etkilerinin sürmesi, rasyondaki şeker düzeyinin yeniden değerlendirilmesini gündeme getiriyor. Makaleye göre yaz stresinin yol açabildiği metabolik değişiklikler, bağışıklık savunmasındaki zayıflama ve yem tüketimindeki gerileme, süt veriminin beklenen seviyelere dönmesini sınırlayabiliyor. Kuraklık nedeniyle hasat edilen yemlerin kalitesinin değerlendirilmesinde yalnızca nişasta miktarına bakılmaması gerektiği belirtiliyor. Rasyonda nişasta, lif ve hızlı fermente olabilen şekerler arasındaki dengenin yanı sıra silajın hijyenik durumu ve mikotoksin ihtimali de dikkate alınmalı. Silaj fermantasyonu, bitkideki şekerlerin bir bölümünü organik asitlere dönüştürdüğü için taze yeme kıyasla son üründeki şeker miktarını azaltabiliyor. Makale, rasyondaki toplam şeker düzeyinin kuru maddede yaklaşık %6-8 aralığında tutulmasının hedeflenebileceğini aktarıyor. Sugar Plus sıvı yemleri, kamış ve pancar melaslarıyla çeşitli şeker şuruplarını birleştirerek glikoz, fruktoz ve sakkaroz kaynakları sağlıyor. Metne göre bu şekerler, rumen mikroorganizmaları tarafından hızlı kullanılabilen enerji sunuyor; rasyonun lezzetliliğini ve yem tüketimini artırmaya, lif sindirimini ve rumen pH'sının istikrarını desteklemeye yardımcı olabiliyor. Hızlı fermente olabilir enerji ayrıca rumen mikroorganizmalarının azotu kullanmasını ve mikrobiyal protein sentezini destekleyebiliyor. Ürün, makalede rasyondaki şeker düzeyini tamamlamaya yönelik besleme aracı olarak sunuluyor.

Kaynak ülkesi: HindistanKrishi Jagran25 Eylül 2026

Veri haberi

Hindistan Tohum Sektörü Küresel Ticaretteki Payını 2035’te %10’a Çıkarmayı Hedefliyor

Hindistan Tohum Sanayisi Federasyonu (FSII), ülkenin küresel tohum ticaretindeki payını yaklaşık %1’den 2035’e kadar %10’a yükseltmeyi hedeflediğini açıkladı. Yeni Delhi’de düzenlenen FSII Knowledge Day 2026 toplantısında duyurulan hedef, stratejik öneme sahip yağlı tohumlar ve bakliyatta yerli yenilikçiliğin ve kendine yeterliliğin güçlendirilmesini de kapsıyor. FSII’ye göre yaklaşık 3,6 milyar dolar değerindeki Hindistan tohum sektörünün 2030’da 5 milyar doları aşması bekleniyor. Federasyon, hedefe ulaşmak için tek bir ulusal tohum düzenleme çerçevesi oluşturulmasını, yeni çeşitler, özellikler ve teknolojiler için bilime dayalı onayların hızlandırılmasını ve özellikle yağlı tohumlar ile bakliyatta fikri mülkiyetin daha güçlü korunmasını istiyor. Sektör, bu adımların uzun vadeli araştırma yatırımlarını teşvik edeceğini belirtiyor. FSII ayrıca araştırma ve geliştirme yatırımlarının artırılması gerektiğini savunuyor. Hindistan’daki Ar-Ge harcamalarının gayrisafi yurt içi hasılanın %1’inin altında kaldığı, gelişmiş ülkelerde ise bu oranın %3-4 düzeyinde bulunduğu ifade edildi. Federasyon, hükümet ile sektörün işbirliği yapması halinde ülkede 10 yıldan kısa sürede yemeklik yağda kendine yeterliliğin sağlanabileceğini öne sürdü. Sebze üreticileriyle ilgili raporda ise çiftçilerin %93’ünün hibrit tohum kullandığı, %85’inin daha dayanıklı ürün elde ettiğini bildirdiği aktarıldı.

Kaynak ülkesi: FransaPleinchamp25 Eylül 2026

Veri haberi

Fransa’da Kuraklık ve Hastalık Baskısı Sığır Yetiştiriciliğini Zorluyor

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Fransa’da benzeri görülmemiş kuraklık, azalan yem stokları, artan akaryakıt maliyetleri ve hayvan hastalıklarındaki hareketlilik, sığır yetiştiriciliğinin görünümünü ağırlaştırıyor. Acti-Ouest’in değerlendirmesine göre 2027, hayvancılık sektörü için zor geçebilir. Üreticiler kış öncesinde yem stoklarının önemli bölümünü kullandı; bu nedenle hayvanları meralarda tutmak güçleşirken sürülerde ayarlama ihtiyacı ortaya çıkıyor. Kuraklık, kolza, raygras ve diğer ara ürünlerin ekimini de zorluyor. Buğday ekimi öncesinde yağış beklentilerinin zayıf olması, üretim planlarını belirsizleştiriyor. Yaz sıcaklarının gelecek doğumlar üzerindeki etkileri henüz tam olarak bilinmese de doğum sayısında düşüş bekleniyor. Güneybatıdaki FCO ve MHE hareketliliği ile Shamonda virüsünün 41 departmanda görülmesi de izlenmesi gereken başlıklar arasında yer alıyor. Kaynak, şu aşamada kaygı verici bir vaka patlaması olmadığını, ancak hastalığın zor tespit edilmesi ve aşı bulunmaması nedeniyle yakından takip edildiğini aktarıyor. Piyasa tarafında, yaz boyunca sığır eti satışları genel olarak geriledi; sıcak hava dalgaları özellikle kıyma satışlarını etkiledi. Yüksek mağaza fiyatları ve hane bütçelerindeki baskı, daha düşük gelirli tüketicilerin sığır etini azaltmasına veya alışverişten çıkarmasına yol açtı. Buna karşın, fileto ürünlerinde arz gerilimi görülürken Avrupa’nın sığır eti ithalatı yılın ilk yarısında %16 arttı; ithalatın %85’i Mercosur ülkelerinden geldi. Sanayi işletmeleri, kuraklık dönemindeki yüksek kesimlerin ardından sonbahar ve yıl sonunda arzın belirgin biçimde azalmasını bekliyor. Sütçü işletmelerden çıkan hayvan arzı mevcut talep için yeterli görülürken, besicilik sektörü şimdilik daha istikrarlı seyrediyor. Fiyatların çekici olması nedeniyle genç sığır piyasasında ise dengelerin hızlı değişebileceği belirtiliyor.

Kaynak ülkesi: KazakistanAgroInfo Kazakhstan25 Eylül 2026

Veri haberi

Kazakistan’da Buğdayda Verim Düştü, Kaliteli Ürün Fiyat Umudu Verdi

Kazakistan’da buğday hasadı, erken ekim ve yaz aylarında etkili olan aşırı sıcaklar nedeniyle ana tarım bölgelerinde alışılmıştan iki-üç hafta önce başladı. Eylül başında ülke genelinde hem ürün miktarı hem de kalite görünümü büyük ölçüde netleşirken, kuraklık ve yüksek sıcaklıklar birçok bölgede verimi aşağı çekti. ElDala.kz ekibi, AgroKaravan Hasat 2026 kapsamında yedi bölgede 10 işletmeyi ziyaret ederek sezonun sonuçlarını inceledi. Erken bahar, çiftçilerin bazı bölgelerde ekime mayıs başında başlamasını sağladı. Ancak yaz boyunca sıcaklıkların yer yer 40 dereceyi aşması, bitkilerin gelişim evrelerini hızla tamamlamasına ve çiçeklenme ile döllenmenin olumsuz etkilenmesine yol açtı. Abay, Doğu Kazakistan, Pavlodar ve Karaganda bölgeleri ile Akmola ve Kostanay’ın güney kesimlerinde nem açığı yaşandı. Doğu Kazakistan’da yetişme dönemi boyunca alınan yağışın normalin yaklaşık %20’sinde kaldığı belirtildi. En fazla zarar gören bölgelerde tahıl verimi normalde hektar başına 15-20 kental iken 5-7 kental düzeyine geriledi. İleri tarım teknikleri kullanan ve tohum, gübre ile bitki koruma ürünlerinde tasarrufa gitmeyen işletmelerde bile verim, olağan seviyenin iki-dört kat altında kaldı. Yağış alan Kuzey Kazakistan ile Kostanay ve Akmola’nın kuzeyinde kayıplar daha sınırlı oldu; bazı işletmelerde hektar başına 20 kental ve üzeri verim alındı. Tarım Bakanlığı verilerine göre ülke genelinde tahılların ortalama verimi, alanların %70’i hasat edildikten sonra hektar başına 14,2 kental olarak açıklandı. Sıcak ve kuru hava verimi düşürürken buğdayın gluten kalitesini artırdı. Ürünün yaklaşık yarısının gluten oranı %28 ve üzerinde olan yüksek proteinli sınıfta bulunduğu, dörtte birinin de kaliteli gıda buğdayı olduğu bildirildi. Bu durum Kazak buğdayının, daha düşük kaliteli Rus buğdayıyla rekabet etmesini kolaylaştırdı. Rusya’dan düşük kaliteli buğday girişine karşı uygulanan altı aylık yasak da iç piyasadaki fiyat baskısını sınırladı. Eylül sonu itibarıyla ihracat fiyatları, sınıfa ve gluten oranına göre ton başına 240-260 ABD doları arasında değişti; fiyatların geçen yıla göre %10-15 arttığı belirtildi. Buna karşılık yemlik un üreticileri, beşinci sınıf ve sınıf dışı buğday arzının yaklaşık 1 milyon tonla sınırlı kalması nedeniyle zorlanabilir. İşleyicilerin ihtiyacının bunun yaklaşık iki katı olduğu ve düşük kaliteli Rus buğdayının kullanılmasının Çin’e yemlik un ihracatında kısıtlamalara yol açabileceği aktarıldı. Çiftçiler açısından patates ve ayçiçeği daha umut verici ürünler olarak öne çıktı. Sulanan patateste güney bölgelerde ton fiyatı 120-130 bin tenge seviyesinde bulunurken, ayçiçeğinin kuraklığa daha dayanıklı olması ve yüksek fiyat beklentisi, bu üründen elde edilecek geliri buğdaya kıyasla artırabilir.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaRural News Group25 Eylül 2026

Güneyland ve Güney Otago’da Yağış Çiftçileri Zorluyor

Yeni Zelanda’nın Güneyland ve Güney Otago bölgelerinde uzun süredir etkili olan yağışlı hava, çiftliklerde yem tedariki, hayvanların yönetimi, otlak hasarı, altyapı ve günlük iş yükü üzerindeki baskıyı artırdı. Kırsal Eşgüdüm Grubu (RCG), bölgedeki koşulları değerlendirmek ve etkilenen çiftçi topluluklarına yönelik desteği koordine etmek üzere bu hafta toplandı. Grubun öncelikleri insanlar, hayvanlar, yem ve çiftlik mülkleri olarak belirlendi. Güneyland Kırsal Destek Vakfı Başkanı Simon Hopcroft, çiftliklerin koşulları farklı olsa da birçok üretici ve çalışanının zor kararlar almak ve uzun saatler çalışmak zorunda kaldığını söyledi. Çiftçileri komşularından, danışmanlarından, veterinerlerinden, bankalarından, sektör kuruluşlarından veya Kırsal Destek Vakfı’ndan erken destek istemeye çağırdı. RCG’ye göre ek yem bulunabiliyor, ancak silaj arzı çok sıkışık; nakliye ve lojistik ağlarında da baskı artıyor. Ek yeme ihtiyaç duyabileceğini öngören üreticilere alım ve teslimat planlarını erkenden yapmaları öneriliyor. Grup ayrıca yem bütçelerinin birkaç haftayı kapsayacak şekilde gözden geçirilmesini, hayvanların durumunun ve refahının yakından izlenmesini, otlak hasarı ile çiftlik altyapısının düzenli kontrol edilmesini tavsiye etti. Uzun süren olumsuz koşulların çiftçileri fiziksel ve ruhsal açıdan da etkileyebileceğini belirten Hopcroft, çiftçilerin ve çalışanlarının iyi olmasının çiftliğin bakımı kadar önemli olduğunu vurguladı. Bölgedeki kuruluşlar, çiftçilere pratik bilgi ve destek sunacak etkinlikler düzenlemeyi planlıyor; bu etkinliklerin ortak takvimde duyurulmasıyla desteğin topluluklara daha dengeli ulaştırılması amaçlanıyor. RCG, kırsal toplulukların karşılaştığı güçlükler konusunda hükümet bakanlarını ve kurumlarını bilgilendirmeyi sürdürüyor. Hopcroft, komşuların, kırsal kesimde çalışan uzmanların ve kuruluşların birbirine destek verdiğini belirterek, dayanıklılığın her şeyi tek başına üstlenmek anlamına gelmediğini söyledi.

Kaynak ülkesi: İrlandaAgriland24 Eylül 2026

İrlanda’da Çiftçilere Yakıt Desteği Uzatıldı

İrlanda hükümeti, çiftçilere yönelik yakıt destek programını uzatma kararı aldı. İrlanda Tarım ve Ormancılık Müteahhitleri Birliği (FCI), kararın çiftçiler ve tarım-ormancılık hizmeti sunan işletmeler için önemli maliyet baskılarının sürdüğü dönemde destek sağlayacağını bildirdi. FCI Genel Müdürü Ann Gleeson Hanrahan, Orta Doğu’da savaşın başlamasından bu yana akaryakıt fiyatlarındaki oynaklığın müteahhitlik işletmelerini zorladığını söyledi. Maliye Bakanı Simon Harris, sektörün gündemindeki üç başlığı yakıt, yem ve gübre olarak sıraladı.

Kaynak ülkesi: LetonyaLSM English24 Eylül 2026

Letonya’da Tahıl Sevkiyatlarına Sınır Kontrolü Getirilecek

Letonya parlamentosu Saeima, tahıl sevkiyatlarına yönelik değişiklikleri acil usulle kabul etti. Düzenleme, üçüncü ülkelerden ithal edilen yem sevkiyatlarının sınırda denetlenmesine ve gerektiğinde menşe doğrulaması için numune alınarak laboratuvarda incelenmesine olanak sağlıyor. Kontrole tabi tutulacak yem sevkiyatlarını ve uygulanacak usulleri Letonya Bakanlar Kurulu belirleyecek. Sınır kontrollerini Gıda ve Veterinerlik Servisi yürütecek, laboratuvar testleri ise resmi kontrol laboratuvarı olarak görev yapacak BIOR Gıda Güvenliği, Hayvan Sağlığı ve Çevre Bilimleri Enstitüsü tarafından gerçekleştirilecek. Düzenlemenin, sevkiyatın gerçek menşeiyle belgelerdeki menşenin uyuşmadığı veya ürünün Ukrayna’nın Rusya işgali altındaki bölgeleriyle bağlantılı olduğundan şüphelenilen durumlarda önem taşıdığı belirtildi. Saeima ayrıca hükümete, Rusya ve Belarus’tan Letonya’ya tahıl ithalatını ve transit geçişini hemen durduracak, gelecekte de önleyecek bir yasal çerçeve hazırlaması çağrısında bulundu. Parlamento, Letonya toprakları, demiryolu altyapısı ve limanların bu ülkelerden gelen tahılın transitinde kullanılmamasını istedi; ancak bu çağrı, uygulamanın hükümet tarafından hazırlanacak düzenlemelere bağlandığını gösteriyor.

Kaynak ülkesi: YunanistanYpaithros24 Eylül 2026

Veri haberi

Kuraklık Çekya’da Hayvan Yetiştiricilerini Sürüleri Küçültmeye Zorluyor

Çekya’da uzun süren yaz kuraklığı tarla ürünlerinde kayıplara ve özellikle hayvan yeminde ciddi kıtlığa yol açtı. Kuru ot ve silaj arzının azalması fiyatları yükseltirken, bazı hayvancılık işletmeleri yem giderlerini sınırlamak için sürülerini küçültüyor. Sorun, düşük süt fiyatları ile yüksek yakıt ve gübre maliyetlerinin üretici gelirlerini zaten baskıladığı bir dönemde yaşanıyor. Prag’ın yaklaşık 90 kilometre güneydoğusundaki Agropodnik Kosetice işletmesinde 2.600 hektar arazi ve yaklaşık 2.900 büyükbaş hayvan bulunuyor. Yönetim kurulu başkanı Zdenek Duffek’e göre bu yılki silaj üretimi, işletmenin ihtiyacını karşılamak için gereken miktarın yaklaşık yarısında kaldı. İşletmenin yıllık silaj ihtiyacı yaklaşık 11.000 ton; geçen yıldan elinde yaklaşık 3.000 ton bulunmasına rağmen yaklaşık 1.500 ton açık vermesi bekleniyor. Yüksek fiyatlar nedeniyle piyasadan ek yem almak ekonomik görülmüyor. Çek Tarım Birliği başkanı Martin Pycha, geçmişte yaklaşık 500 Çek korunası olan bir balya kuru otun fiyatının 2.000 korunaya çıktığını bildirdi. Bu artış, yeterli yem stoku bulunmayan işletmelerin maliyet baskısını ağırlaştırıyor. Agropodnik Kosetice, yaklaşık 1.000 süt ineği ve et üretimi için yetiştirilen 600 boğasının bulunduğu sürüsünde bazı hayvanları planlanandan önce elden çıkarıyor; amaç, süt veren inekler için yeterli yemi korumak. Hayvan sayısının azaltılması piyasaya daha fazla et sunulmasına ve sığır eti fiyatlarının düşmesine yol açarak üretici gelirlerini ayrıca baskılayabilir. Pycha, ülkenin tarım sektörünün bu yıl temel tarım ürünlerinden elde edilen gelirlerde yaklaşık 20 milyar Çek korunası kaybetmesinin beklendiğini belirtti.