ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

162 haber · Sayfa 4

Kaynak ülkesi: Güney AfrikaFarmer’s Weekly15 Ekim 2026

Veri haberi

Küresel Wagyu Sektöründe Büyüme İçin İş Birliği ve İzlenebilirlik Vurgusu

Küresel Wagyu sektörünün büyüme potansiyelini değerlendiren uluslararası dernek temsilcileri, yüksek fiyatlı sığır eti markasının bütünlüğünün korunması, pazar erişiminin geliştirilmesi ve istikrarlı ticari arzın sağlanmasının kritik olduğunu belirtti. Açıklamalar, Güney Afrika’nın Western Cape bölgesindeki Somerset West’te 13 Ekim’de düzenlenen Dünya Wagyu Konferansı’nda yapıldı. Wagyu South Africa’nın ev sahipliği yaptığı konferans “Tek Irk. Tek Vizyon” temasıyla gerçekleştirildi. Dünya Wagyu Konseyi Başkanı Richard Saunders, kuruluşun 2015’teki beş kurucu üyeden 14 üyeye ulaştığını söyledi. Saunders, küresel genetik ve sığır eti pazarlarında rekabet eden ulusal dernekler arasında bilgi ve uzmanlık paylaşımının önemine dikkat çekti. Bu iş birliğinin genetik gelişimi hızlandırabileceği, Wagyu markasını koruyabileceği ve sektörün küresel sığır eti pazarındaki payını artırmasına katkı sağlayabileceği ifade edildi. Konferansta izlenebilirlik ve sertifikasyon, Wagyu etinin özgünlüğünü ve yüksek fiyatlı niteliğini korumanın temel araçları arasında gösterildi. Amerikan Wagyu Birliği İcra Direktörü Jerry Cassady, yüksek fiyatların, ırkın itibarından yararlanarak gerekli standartları karşılamayan ürünleri pazarlamak isteyenler için fırsat oluşturduğunu söyledi. ABD’de bu riski azaltmak amacıyla sıkı mermerleşme koşulları içeren markalı sığır eti programları geliştirildi. Britanya’daki British Wagyu Assured programında DNA ile baba doğrulaması, çiftlikteki kimliklendirmeden kesime kadar izlenebilirlik ve bağımsız denetimler birlikte uygulanıyor. Sistemin perakendeciler ile tüketicilerde güven oluşturduğu ve Waitrose ile Aldi gibi büyük süpermarket zincirleriyle ilişkileri desteklediği aktarıldı. Güney Afrika da 2018’de başlatılan Sertifikalı Wagyu Eti programıyla ürün özgünlüğü ve kalitesine yönelik güvence sağlamayı amaçlıyor. Ülkenin kayıtlarında 7 binden fazla tam kan ve safkan hayvan ile yaklaşık 28.500 sertifikalı program hayvanı bulunuyor. Ulusal sektörlerin arz ve pazar erişimi koşullarının farklı olduğu da konferansta ortaya kondu. Uruguay, ırk özgünlüğü ve karkas kalitesini kapsayan bir Wagyu sertifikasyonu geliştirmeye çalışırken yıllık yaklaşık 2.000 tam kan ve safkan ile 30.000 F1 buzağı üretiyor. Almanya’da küçük üreticilerin dağınık yapısı büyük perakendecilerle sözleşme kurmayı zorlaştırıyor; merkezi bir yemlik veya pazarlama tesisinin üretimi birleştirerek daha düzenli arz sağlayabileceği belirtiliyor. İsviçre’de artan iç talebin önemli bölümü ithalatla karşılanırken, yüksek ihracat maliyetleri üreticileri iç pazara bağlıyor. Britanya’da ise perakendecilik ortaklıkları, finansman ve geri alım düzenlemeleri daha istikrarlı tedarik zincirlerinin kurulmasına yardımcı oluyor.

Kaynak ülkesi: DanimarkaFiskeri Tidende15 Ekim 2026

EAPO, AB Balıkçılık Politikasının Daha Hızlı Revize Edilmesini İstiyor

Avrupa Balık Üreticileri Örgütleri Birliği (EAPO), Fransa’nın Lorient kentindeki yıllık üye toplantısında balıkçılığın geleceğini ve AB’nin 2028-2034 bütçesini ele aldı. Üyeler, AB’nin ortak balıkçılık politikasının daha hızlı revize edilmesi, kuralların sadeleştirilmesi ve sektörün AB bütçesinden yeterli destek almaya devam etmesi için çalışma kararı aldı. EAPO ayrıca geleneksel balıkçılık alanlarına erişimin iyileştirilmesini ve bilimsel tavsiyeler, iklim değişikliği ile balıkçılığın ekonomik önemini dikkate alan daha istikrarlı kotalar istedi. Toplantıda dip balığı stokları ve Uluslararası Deniz Araştırmaları Konseyinin (ICES) Kuzey Denizi dahil bazı bölgeler için tavsiyeleri görüşüldü. Örgüt, uzun vadeli yönetim planları talep ederken kuzey sularındaki levrek stokunun iyi durumda olduğunu ve mevcut kısıtlamaların kaldırılması için Birleşik Krallık’la anlaşma gerektiğini bildirdi.

Kaynak ülkesi: BulgaristanAgrozona15 Ekim 2026

Veri haberi

Bulgaristan Tarımında Teknoloji Ortaklığı Görüşüldü

Bulgaristan Tarım ve Gıda Bakanı Plamen Abrovski, American Kestrel tarafından düzenlenen, Patrick Sweeney liderliğindeki Amerikan iş heyetinin katıldığı çalışma toplantısında tarımın ülkenin stratejik sektörlerinden biri olduğunu söyledi. Toplantıda Bulgaristan tarımında teknoloji ortaklığı, dijitalleşme ve yatırım olanakları ele alındı; bakan yardımcıları da görüşmeye katıldı. Abrovski, bakanlığın görev alanının gıda güvenliğiyle sınırlı olmadığını belirterek orman yönetimi, orman yangınlarının önlenmesi, tarım arazileri için sulama suyu ve doluyla mücadele çalışmalarını da sıraladı. Görüşmelerde yüksek teknolojilerin uygulanması ve hassas tarım özel olarak öne çıkarıldı. Ayrıca Bulgaristan’a özgü ürünlere yatırım seçenekleri değerlendirildi. Bakan, Bulgaristan’ın gül yağı üretimi ve ihracatında dünyanın önde gelen ülkeleri arasında bulunduğunu, ürünün 30’dan fazla ülkeye ulaştığını aktardı. 2025’te Amerika Birleşik Devletleri, 326 kilogramlık ihracatla Bulgar gül yağının başlıca pazarı oldu; Çin ve Avustralya onu izledi. Abrovski ayrıca Lactobacillus bulgaricus bakterisinin Bulgar yoğurduna özgün nitelikler kazandırdığını anlattı. American Kestrel ağına bağlı Amerikan teknoloji şirketleri ise yenilikçi çözümler ve daha etkin yönetim yaklaşımları için ortak çalışma niyetini açıkladı.

Kaynak ülkesi: AvustralyaABC Australia15 Ekim 2026

Avustralya’da Yumurta Çiftliğine Hayvanlara Eziyet Soruşturması

Avustralya’nın Yeni Güney Galler (NSW) eyaletindeki Central Coast bölgesinde bulunan Mountain Pride Farms yumurta çiftliği, hayvanlara eziyet iddiaları nedeniyle soruşturuluyor. NSW Tarım Bakanı Tara Moriarty, çiftlikte canlı tavukların itlaf edildiğini söyledi ve süreci “acil durum” olarak nitelendirdi. Moriarty, NSW Temel Sanayiler Bakanlığının çiftlikte gıda güvenliği veya biyogüvenlik sorunları bulunup bulunmadığını belirlemek için soruşturma başlattığını açıkladı. Bakan, çiftliğin yumurtalarının gıda tedarik zincirine girmesini önlemek için adım atıldığını, biyogüvenlik kontrollerinin uygulanmasını ve sürdürülmesini izlemeye devam edeceklerini belirtti. Hayvan hakları grubu Animal Liberation, bu hafta başında Mountain Pride Farms’ta çekildiği öne sürülen ölü ve ölmekte olan tavukları gösteren bir video yayımladı. Greens milletvekili Abigail Boyd ise çiftlikle ilgili endişelerin ilk olarak Eylül 2025’te gündeme getirildiğini ve RSPCA, NSW Temel Sanayiler Bakanlığı, NSW Polisi ile Central Coast Belediyesine iletildiğini söyledi. Animal Liberation sözcüsü Lisa Ryan, çiftliğin yumurtalarının cumartesi günü Central Coast’taki taze gıda pazarlarında jenerik ambalajlarla satıldığının görüldüğünü, çarşamba gecesi de Peats Ridge’deki bir akaryakıt istasyonunda satışta olduğunu söyledi. Çiftliğin sahibi soruşturma hakkında yorum yapmadı. İşletmenin internet sitesinde ise yumurtalar “yüksek refah standartlarına sahip” ve “serbest gezen” olarak tanımlanıyor.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság15 Ekim 2026

Ayva ve Muşmula ne Zaman Hasat Edilir, Nasıl Saklanır?

Ayva ve muşmula, sofralarda daha seyrek yer alsa da mutfakta değerli ürünler olarak öne çıkıyor. Her iki meyvenin de uygun işlemlerle daha uzun süre saklanabildiği belirtilirken, hasat zamanının doğru seçilmesi önem taşıyor. Ayva tam olgunlaşmadan depolanabilirken, muşmulanın ağaçta olgunlaştıktan sonra bir süre daha yumuşaması yararlı olabiliyor. Ayva genellikle eylül sonundan kasım başına kadar olgunlaşıyor; ancak bu dönem hava durumuna, çeşide ve yetişme yerine göre değişiyor. Hasat kararı yalnızca takvime göre verilmemeli; meyvenin rengi, giderek belirginleşen kokusu ve genel durumu da dikkate alınmalı. Ayvanın şiddetli sonbahar donlarından önce toplanması önerilir. Hasat sırasında ezilen veya zarar gören meyveler daha kolay bozulduğu için dikkatli taşınmaları gerekiyor. Sağlıklı ve hasarsız ayvalar, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde, yaklaşık 0–5 Celsius derecede 2–3 ay kalite kaybı olmadan saklanabiliyor. Bu süre çeşide, hasat olgunluğuna ve neme göre değişebiliyor. Depolama öncesinde meyvelerin yıkanmaması, tek kat halinde ve birbirine baskı yapmayacak şekilde yerleştirilmesi gerekiyor. Yumuşayan, lekelenen veya çürümeye başlayanlar ayrılmalı; fazla ürün ise ayva peyniri ya da konserveye işlenerek sezon sonrasına taşınabiliyor.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ15 Ekim 2026

Veri haberi

ABD’li Alıcılar Olası Kısıtlamalar Öncesi Yeni Zelanda Kuzusuna Yöneldi

ABD’li müşterilerin, gelecek yılın başlarında yürürlüğe girebilecek ithalat kısıtlamaları beklentisiyle Yeni Zelanda kuzusuna ilgisinin arttığı bildirildi. Avustralya ve Yeni Zelanda’dan ABD’ye kuzu ithalatı, ABD koyun sektörünün geçen ekimde yaptığı şikâyetin ardından ABD Uluslararası Ticaret Komisyonu’nun (ITC) soruşturması kapsamında bulunuyor. AgriHQ kıdemli analisti Mel Croad, görüştüğü bir Yeni Zelanda ihracatçısının ABD’deki müşterilerinin karar beklemeden tedariki öne çekmek için harekete geçtiğini söyledi. Ancak olası kısıtlamaları önden karşılamaya yönelik bu talep artışı, aylık ihracat verilerine henüz güçlü biçimde yansımadı. Kuzu karkas pirzolalarının sezon başı fiyatları ise son birkaç haftada pound başına 13 ABD dolarına yükseldi. ITC’nin, ithalatların ABD üreticilerinde ciddi zarara yol açıp açmadığına veya böyle bir tehdit oluşturup oluşturmadığına 13 Kasım’a kadar karar vermesi gerekiyor. Zarar tespit edilirse 1 Aralık’a kadar çözüm yolları için ek duruşma yapılacak. Komisyon gümrük vergisi ya da kota sınırı önerebilir, ancak nihai uygulama kararını ABD Başkanı verecek. Yeni Zelanda kuzusu hâlen %13,2 gümrük vergisine tabi; Amerikan Koyun Endüstrisi Birliği daha önce %21 vergi önermişti.

Kaynak ülkesi: ABDAgDaily14 Ekim 2026

Veri haberi

ABD'nin Tarifesiz Sığır Eti İthalatı Kıyma Fiyatlarını Sınırlı Etkiledi

ABD yönetiminin sığır eti fiyatlarını düşürmek amacıyla geçici olarak genişlettiği tarifesiz ithalat kotası, hedeflenen etkinin gerisinde kaldı. Ağustosta duyurulan düzenleme, 90 gün içinde 300.000 metrik ton ek sığır etinin ülkeye girmesini ve ayda 100.000 metrik tona kadar uygun nitelikte ürün ithal edilmesini öngörüyordu. Ancak ilk tahsis döneminde, 28 Eylüle kadar yalnızca 37.486 metrik ton sığır eti ithal edildi; 62.500 metrik tondan fazla kota kullanılmadı. Arkansas Üniversitesi tarım ekonomisti James Mitchell, ithal edilen miktarın yalnızca 8.054 ila 21.936 metrik tonluk bölümünün normal koşullarda ABD pazarına girmeyecek ek sığır eti olabileceğini tahmin etti. Amerikan Çiftlik Bürosu Federasyonunun 22 eyaletteki 41 marketi kapsayan analizinde, marketlerin 30'unda kıyma fiyatları değişmedi. Ortalama fiyat 2 Eylülde pound başına 7,29 dolardan 23 Eylülde 7,13 dolara inerken düşüş 16 sent, yani yaklaşık %2 oldu. Kaynakta aktarılan değerlendirmelere göre ABD'deki dar sığır varlığı, yıllar süren sürü küçülmesi ve güçlü tüketici talebi fiyatları yüksek tutuyor. İthal ürünlerin limanlara ulaşmasının ardından işleme, dağıtım ve perakende kanallarından geçmesi gerektiği için ek arzın market fiyatlarına yansıması zaman alabiliyor. Mitchell, genişletilen ithalat izninin ihracatçıların kotayı dolduracağını veya fiyatları hemen düşüreceğini garanti etmediğini belirtti. Politika, tüketicilere sınırlı tasarruf sağlarken sığır üreticilerinin tepkisini çekti. Kansas Çiftlik Bürosu Başkanı Glenn Brunkow, ithalat kararının Amerikan ineğinin değerini tahminen 200 ila 400 dolar düşürdüğünü söyledi. Kuraklık, yüksek üretim giderleri ve sürü tasfiyeleriyle daralan arzın yeniden oluşturulmasının yıllar sürebileceği belirtilirken Beyaz Saray, ithalatın yerli sürü toparlanana kadar tüketicilere rahatlama sağlayabileceğini savundu. Trump ise geçici önlemi kasımda sona ermesinin ötesine uzatmayı düşünmediğini açıkladı.

Kaynak ülkesi: ŞiliPortal Agro Chile14 Ekim 2026

Veri haberi

Şili’de Süt Sığırcılığında Metan Emisyonlarını Azaltma Stratejileri Tanıtıldı

Şili’nin Osorno kentindeki INIA Remehue’de düzenlenen seminerde, süt sığırcılığında sera gazı emisyonlarını azaltmaya yönelik çalışmalar ele alındı. Ulusal Süt Üreticileri Federasyonu (Fedeleche) ile Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü (INIA) tarafından düzenlenen toplantıya üreticiler, danışmanlar, akademisyenler, araştırmacılar ve bölgesel yetkililer katıldı. Etkinlikte, kırmızı ve kahverengi alg temelli bir yem katkısının sonuçları öne çıktı. INIA Remehue araştırmacısı Ignacio Beltrán’ın aktardığı çalışmaya göre, günlük tüketimin %0,5’i oranında kullanılan alg katkısı, süt üretimini değiştirmeden enterik metan emisyonlarını yaklaşık %12 azalttı. Bulgular, Üniversite Santo Tomás’ın liderliğinde yürütülen ve INIA’nın deneylerde ortak ve uygulayıcı olarak yer aldığı bir proje kapsamında elde edildi. Proje, FIA, INIA, Aproleche, Agrollanquihue ve Futurocoop’un desteğiyle yürütüldü. Seminerde ayrıca Şili’nin sera gazı emisyonları değerlendirildi. INIA Remehue araştırmacısı Francisco Salazar’ın verdiği bilgilere göre enerji sektörü ülke emisyonlarının %76,4’ünü, tarım sektörü ise %8,2’sini oluşturdu. Salazar, tarımın toplam içindeki payı daha düşük olsa da emisyonların ölçülmesinin azaltım olanaklarını geliştirmek ve daha sürdürülebilir bir süt üretimi sağlamak açısından gerekli olduğunu belirtti. Toplantının bir bölümünde otlatmaya dayalı süt sığırcılığı sistemlerinde tamamlayıcı yem bitkilerinin üretim, ekonomi ve çevre üzerindeki etkileri de incelendi. Etkinlik, Fedeleche’nin bağışladığı GreenFeed ekipmanının INIA Remehue’de tanıtılmasıyla sona erdi. Canlı hayvanların yaydığı gazları sahada ve gerçek zamanlı ölçebilen ekipmanın, süt üretimindeki emisyonlar konusunda araştırma verisi oluşturmak için kullanılacağı bildirildi.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság14 Ekim 2026

Veri haberi

Birleşik Krallık'ta Salmonella Şüphesiyle Ukrayna Yumurtaları Geri Çağrıldı

Birleşik Krallık Gıda Standartları Ajansı (FSA) ve İskoç gıda güvenliği kurumu (FSS), Kiev merkezli Yasensvit Ltd.'nin belirli yumurtaları için tüketim, satış ve kullanım uyarısı yaptı. 10 Ekim'deki uyarının gerekçesi, incelenen örneklerde Salmonella Enteritidis bakterisinin bulunması oldu. Tüketicilerden etkilenen yumurtaları yememeleri ve güvenli biçimde atmaları istendi. Ürünler, kabuklarına doğrudan basılan 3UA1012066 koduyla tanımlanabiliyor. Geri çağırma bu kodu taşıyan tüm yumurtaları, ambalaj biçimi ve son tüketim tarihinden bağımsız olarak kapsıyor. Yumurtaların Birleşik Krallık'taki işletmeler tarafından yeniden ambalajlanmış olabileceği, bu nedenle kutudaki şirket veya paketleme merkezi bilgilerinin farklılık gösterebileceği belirtildi. Bu nedenle yalnızca ambalajın kontrol edilmesi yeterli görülmüyor. Numune incelemesi, ithal yumurtalarla bağlantısı olabileceği değerlendirilen bir salmonella salgını soruşturması kapsamında yapıldı. İngiltere'de 2026'da bildirilen 36 salmonella enfeksiyonuyla bağlantı saptansa da bunun 36 kişinin tamamının geri çağrılan yumurtalardan hastalandığını kanıtlamadığı vurgulandı. Büyük süpermarket zincirlerinin söz konusu ürünleri satmadığı, ilgili işletmelerin ise satış ve kullanımı durdurup stokları çekmesi gerektiği bildirildi.

Kaynak ülkesi: PakistanBusiness Recorder14 Ekim 2026

Veri haberi

Çin'in Soya Fasulyesi İthalatı Eylülde Yıllık Bazda %7,7 Düştü

Çin, dünyanın en büyük soya fasulyesi alıcısı olarak eylülde 11,88 milyon metrik ton ithalat yaptı. Çin Gümrük İdaresi verilerine göre bu miktar, geçen yılın aynı ayına göre %7,7, ağustosa göre ise %2,1 daha düşük gerçekleşti. Eylül ithalatı geçen yıl 12,87 milyon ton, ağustosta ise 12,14 milyon ton olmuştu. Ocak-eylül döneminde Çin'in toplam soya fasulyesi ithalatı 86,08 milyon tona ulaştı. Shanghai JC Intelligence analisti Rosa Wang, yıllık düşüşün esas olarak geçen yılki yüksek karşılaştırma tabanından kaynaklandığını belirtti. Çinli alıcılar, Pekin ile Washington arasındaki ticari gerilimler sırasında Güney Amerika soya fasulyesi alımlarını artırmıştı. Brezilya'nın eski mahsul soya satışlarının hızlanması, eylülde sevkiyata hazır ürün miktarını azalttı. ABD'de yeni sezon hasadının yeni başlaması ve sevkiyata uygun ürün miktarının henüz artmaması da tedarik akışını sınırladı. Çin, ABD'den 25 milyon ton soya fasulyesi alma taahhüdünde yarı yolu geçti. Ancak zayıf hayvan yemi talebi ve olumsuz kırma marjları nedeniyle alımların önümüzdeki aylarda azalması bekleniyor. Dördüncü çeyrekte aylık soya fasulyesi girişlerinin yaklaşık 9,5 milyon ton olması öngörülüyor.

Kaynak ülkesi: İtalyaTerra e Vita13 Ekim 2026

Veri haberi

İtalya Tarım Makineleri Pazarında Yaz Döneminde Sert Düşüş

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

İtalya’da tarım makineleri pazarı, Temmuz-Eylül 2026 döneminde 2025’in aynı dönemine göre tüm ana makine gruplarında geriledi. Satışlar traktörlerde %13,8, biçerdöverlerde %37,5, transporterlerde %18,2, teleskopik yükleyicilerde %16,2 ve römorklarda %5,6 düştü. Veriler, FederUnacoma tarafından İtalya Ulaştırma Bakanlığı kayıtları temel alınarak hazırlandı. Ocak-Eylül 2026 toplamında traktör satışları 12.290 adette kaldı ve %3,3 geriledi. Transporter satışları 542 adetle %11,4, römork satışları ise 5.685 adetle %6,1 düştü. Buna karşılık biçerdöver tescilleri 235 adede çıkarak %12,4, teleskopik yükleyici tescilleri de 916 adede ulaşarak %9,3 arttı; kaynak, bu iki kategorinin sonucunun yaz aylarındaki yavaşlamadan etkilendiğini belirtti. FederUnacoma Başkanı Mariateresa Maschio, yavaşlamayı jeopolitik istikrarsızlık, yeniden yükselen enflasyon, üretim maliyetlerindeki artış ve ilkbahar sonu ile yaz döneminde etkili olan iklim krizi sonuçlarıyla ilişkilendirdi. Bu koşulların tarım işletmelerini zorladığı ve yeni teknoloji alımlarına yönelik isteği azalttığı belirtildi. Traktör satışlarındaki düşüşün ABD, Fransa, Almanya, Türkiye ve Brezilya gibi stratejik pazarlarda da görüldüğü aktarıldı. Maschio, yeni pazarlara erişim, makine alımlarına kamu desteği ile araştırma ve eğitim yatırımlarını içeren bir strateji önerdi. Ismea Yenilik Fonu ve Inail güvenlik çağrısı, İtalya’da makine parkının yenilenmesi ve yeni teknolojilerin yaygınlaştırılmasını destekleyen araçlar arasında gösterildi. FederUnacoma ayrıca araştırma ile üretim arasındaki bağlantıyı güçlendirmek amacıyla Crea ile işbirliği anlaşması imzaladı.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság12 Ekim 2026

EFSA, Kültür Eti ve Hassas Fermantasyonu Öncelikli Alanlar Arasına Aldı

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), eylül sonunda yayımladığı mesleki belgede kültür eti ve hassas fermantasyonu öncelikli alanlar arasında gösterdi. EFSA’nın bir sonraki stratejisinin hazırlanmasına hizmet eden belge, bu teknolojilerle bağlantılı gıda güvenliği risklerinin daha güvenilir ve hızlı değerlendirilmesi için ihtiyaç duyulan bilimsel bilgi, yöntem ve uzmanlık kapasitesini ele alıyor. Kültür eti üretiminde hayvanlardan alınan hücreler, uygun besinleri içeren bir ortamda kontrollü koşullarda çoğaltılıyor. Hassas fermantasyonda ise maya veya bakteri gibi mikroorganizmalar belirli maddelerin üretiminde kullanılıyor. Bu yöntemle süt proteinleri, enzimler, yağlar ve diğer gıda bileşenleri üretilebiliyor; bazı uygulamalarda istenen ürünün elde edilmesi için mikroorganizmalar genetik olarak değiştiriliyor. EFSA, kültür etinde kullanılan hücrelerin özellikleri, besi ortamının bileşimi, üretim süreci ve nihai ürünün güvenliğinin incelenmesi gerektiğini belirtiyor. Hassas fermantasyonda ise üretici mikroorganizmaların özellikleri, üretilen maddenin saflığı ve üretimden kalan bileşenler değerlendirilecek unsurlar arasında yer alıyor. Otorite, uzmanların yeni yöntemleri ve olası riskleri izin başvuruları gelmeden önce tanıyabilmesi için güncel uzmanlık oluşturmayı gerekli görüyor.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság12 Ekim 2026

Veri haberi

ABD Mısır Stokları Beklentileri Aştı

ABD Tarım Bakanlığının (USDA) 30 Eylül’de yayımladığı çeyreklik verilere göre çiftçiler ve tahıl işleyicileri, ayın başında 2 milyar bushelin üzerinde, yaklaşık 50,8 milyon ton mısır depoladı. Stoklar bir önceki yılın aynı dönemine göre %35, analistlerin beklentilerine göre %9 daha yüksek gerçekleşti. Analistler ve ekonomistler, yüksek stokların USDA’nın yem amaçlı mısır kullanımını daha önce fazla tahmin etmiş olabileceğine işaret ettiğini söyledi. Veriler, kurumun üretim ve kullanım tahminlerinin güvenilirliği konusunda da yeni sorulara yol açtı. AgMarket.Net’in kurucu ortağı Jim McCormick, yemlik ve diğer kullanım tahminlerinin altı aydır fazla yüksek olduğunu savunduğunu belirtti. USDA’nın yem amaçlı mısır kullanımına ilişkin doğrudan ölçüm verisi bulunmuyor. Analistler, yemlik ve artık kullanımın toplamının önceki yıla göre %17 arttığı yönündeki tahmini hasattan önce sorgulamıştı. ABD sığır varlığının 75 yılın en düşük seviyesine gerilemesi nedeniyle daha az hayvanın yemlenmesi gerektiği, daha ağır beslenen hayvanların da talebi öngörülen ölçüde artırmış olamayacağı ifade edildi.

Kaynak ülkesi: UkraynaUNIAN12 Ekim 2026

Veri haberi

Ukrayna’da Domates Fiyatı Bir Haftada Arttı

Ukrayna’da toptan domates fiyatı son bir haftada kilogram başına 15 grivna artarak 40-50 grivnadan 55-65 grivnaya yükseldi. EastFruit projesi analistlerinin aktardığı verilere göre salatalık fiyat aralığı 45-70’ten 50-65 grivnaya, tatlı biberin fiyat aralığı ise 22-70’ten 30-65 grivnaya daraldı. Borş çorbasında kullanılan sebzeler arasında beyaz lahananın fiyatı kilogram başına 20-25 grivnadan 17-20 grivnaya geriledi. Pancar 14-16’dan 13-15 grivnaya, kuru soğan ise 14-17’den 12-16 grivnaya düştü. Patatesin fiyat aralığı 10-16’dan 11-14 grivnaya daralırken, Pekin lahanası 38-45’ten 30-35 grivnaya geriledi. Kabak fiyatı 25-45’ten 30-35 grivnaya değişti; patlıcan 45-60 grivna düzeyinde kaldı. Meyve ve üzüm grubunda erik fiyatı 30-60’tan 50-65 grivnaya, şeftali 100-120’den 110-125 grivnaya yükseldi. Üzümün fiyat aralığı ise 65-110’dan 50-110 grivnaya geriledi. Soğan fiyatındaki düşüş, piyasada arzın artması ve talebin azalmasıyla ilişkilendirildi. Üreticilerin düşük kaliteli soğanı daha fazla satışa sunduğu, yüksek kaliteli ürünü ise daha iyi fiyat beklentisiyle beklettiği belirtildi.

Kaynak ülkesi: KKTCHavadis12 Ekim 2026

Türk Dünyasının Yeşil Ekonomi ve Tarım Politikaları Lefkoşa’da Masaya Yatırıldı

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Dışişleri Bakanlığı, Kıbrıs Vakıflar İdaresi ve Türk Akademisi (TA) iş birliğiyle hazırlanan “Türk Ekonomileri Raporu 2025: Yeşil Sermayeye Geçiş” ile “Türk Devletlerinde Tarım Politikaları 2025; Bölgesel Görünüm” raporlarının sunumu Lefkoşa Merit Otel’de yapıldı. Saat 09.30’daki programa KKTC ve Türkiye’den yetkililerin yanı sıra Türk Devletleri Teşkilatı (TDT) temsilcileri, akademisyenler, bilim insanları ve Türk dünyasından konuklar katıldı. Vakıflar İdaresi Genel Müdürü Mustafa Tümer, doğal kaynakların korunması ve kalkınma açısından yeşil ekonomiye geçişin önemini vurguladı. Tümer, Avrupa, Amerika ve Afrika bölgelerindeki komşu ülkelerin pazarlarının, üretim imkânlarının ve kaynaklarının birlikte değerlendirilmesinin yeni fırsatlar yaratabileceğini belirtti. Kıbrıs Türklerinin Türk dünyasıyla bağlarını güçlendirmesinin geleceğe yönelik umut oluşturacağını ifade eden Tümer, dil ve fikir birliğinin bilim aracılığıyla iş birliğine dönüştürülebileceğini söyledi. Türk Akademisi Başkan Yardımcısı Bülent Bayram, Türk dünyasında iş birliği ile bilim, eğitim ve kültür alanlarındaki kurumsallaşmanın önemine değindi. Ortak tarih ve kültür mirası için bilgi alanı oluşturmayı hedeflediklerini belirten Bayram, raporlarda ortaya konacak verilerin karar vericilere dost ülkelerdeki sorunlara ortak çözüm yolları bulma konusunda katkı sağlayabileceğini kaydetti. Ticaret Bakan Yardımcısı Özgür Volkan Ağar ise 2021 pandemisi ve 2026’da Körfez bölgesinde başlayan krizlerin ekonomi, dış ticaret ve büyüme üzerindeki baskısına işaret etti.

Kaynak ülkesi: EndonezyaLiputan612 Ekim 2026

Veri haberi

Endonezya'da Sigara Harcaması Et, Yumurta ve Süt Harcamasını Aştı

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Endonezya'da kişi başına aylık sigara ve tütün harcaması 94.180 rupiye ulaşarak et, yumurta ve süt için yapılan toplam harcamayı aştı. Badan Pusat Statistik'in (BPS) “Pengeluaran untuk Konsumsi Penduduk Indonesia Maret 2026” başlıklı yayınına göre sigara ve tütün, toplam gıda harcamalarının %11,57'sini oluşturdu. Bu kalem, hazır gıda grubunun ardından gıda harcamalarında ikinci sırada yer aldı. BPS verilerinde kişi başına aylık et harcaması 40.352 rupi, yumurta ve süt harcaması ise 44.915 rupi olarak kaydedildi. Bu üç ürün grubunun toplamı 85.267 rupide kaldı. Meyve harcaması da kişi başına aylık ortalama 48.784 rupi oldu. Böylece sigara ve tütüne ayrılan tutar, yayında karşılaştırılan temel protein ve besin kaynaklarının her birinden daha yüksek gerçekleşti. Fark kırsal kesimde daha belirgin görüldü. Kırsal bölgelerde sigara ve tütün için kişi başına aylık ortalama harcama 100.951 rupiye çıktı. Buna karşılık kırsal kesimde et harcaması 26.046 rupi, yumurta ve süt harcaması 38.016 rupi, meyve harcaması ise 37.563 rupi oldu. Veriler, hane bütçelerinde sigara ve tütüne ayrılan payın beslenmeyle ilişkili bazı gıda kalemlerine ayrılan tutarlardan yüksek olduğunu gösterdi.

Kaynak ülkesi: ABDFox News10 Ekim 2026

Veri haberi

Starbucks’ın “Şekersiz” Protein İçeceklerine Şeker İçeriği Davası

Starbucks, “şekersiz” olarak tanımlanan protein içeceklerinin şeker içeriği nedeniyle tüketicilerin açtığı davayla karşı karşıya. Dava dilekçesine göre venti boy içeceklerde 13 ila 21 gram şeker bulunuyor; davacılar, bazı ürünlerin bir şekerleme barına neredeyse denk miktarda şeker içerdiğini ve bu içeriğin “şekersiz” ifadesiyle bağdaşmadığını savunuyor. Kaliforniya, New York ve Washington’da bu içecekleri satın alan üç tüketicinin açtığı dava, Starbucks’ın şeker içeren ürünleri “şekersiz” olarak tanımlamasının durdurulmasını talep ediyor. Starbucks ise iddiaların dayanaksız olduğunu belirterek davada kendisini güçlü biçimde savunacağını açıkladı. Şirket, ürünlerdeki şekerin protein takviyeli sütten doğal olarak geldiğini ve aroma vermek için şekersiz şuruplar kullanıldığını söylüyor. New York’ta görev yapan diyetisyen Nicolette Pace, sütteki laktozun doğal olarak bulunan bir şeker olduğunu ve ilave şeker sayılmadığını belirtti. Ancak uzmanlara göre “şekersiz” ile “ilave şeker içermez” aynı anlama gelmiyor. Dahiliye uzmanı Michael Aziz’in aktardığı ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) kurallarına göre “şekersiz” etiketli ürünlerin genel olarak porsiyon başına 0,5 gramdan az şeker içermesi gerekiyor. Uzmanlar, dava konusu protein içeceklerinin yanı sıra bazı Starbucks özel içeceklerinin de yüksek miktarda şeker içerebildiğini belirtiyor. Venti Java Chip Frappuccino’nun yaklaşık 80 gram şeker içerebildiği, miktarın boyut ve kişiselleştirmeye göre değişebildiği ifade edildi. Amerikan Kalp Derneği, günlük ilave şeker tüketimini çoğu kadın için yaklaşık 25 gram, erkekler için 36 gramla sınırlamayı öneriyor. Pace, tüketicilere daha küçük boy seçmelerini ve siparişlerini sade tutmalarını tavsiye etti.

Kaynak ülkesi: ParaguayLa Nación Paraguay10 Ekim 2026

Veri haberi

Paraguay’ın Susam İhracatı 38,8 Milyon ABD Dolarına Ulaştı

Paraguay’ın susam ihracatı 38,8 milyon ABD dolarına ulaşırken sektör, yeni kampanyada hektar başına 500-700 kilogram verim elde etmeyi bekliyor. Ancak üreticiler ve ihracatçılar, uluslararası fiyatlar ile döviz kurundan kaynaklanan zorluklarla karşı karşıya bulunuyor. Paraguay Susam Üreticileri ve İhracatçıları Odası (Capexse) Başkanı Gilberto Ozorio, ülkenin susamı için 35-40 düzenli pazar bulunduğunu belirtti. Afrika, Hindistan ve Orta Amerika’daki üreticilerin rekabetine rağmen kalite, Paraguay ürününün başlıca farklılaştırıcı özelliklerinden biri olmayı sürdürüyor. Sektör, özellikle Chaco bölgesindeki mekanizasyonu verimi artırıp maliyetleri azaltabilecek bir fırsat olarak değerlendiriyor. Bunun yanı sıra kabuksuz susam ihracatındaki büyümenin sürdürülmesi ve ihracata yönelik yağ üretiminin geliştirilmesiyle üründe daha yüksek katma değer oluşturulması hedefleniyor. Susam üretimi, küçük üreticiler ve aileleri için de önemli bir gelir kaynağı olarak görülüyor. Sektörün öncelikleri arasında verimliliğin artırılması, kalite ve güvenilirliğin korunması, kampanyaların daha iyi planlanması ve pazarların genişletilmesi yer alıyor.

Kaynak ülkesi: SırbistanVečernje novosti10 Ekim 2026

Veri haberi

Küçük İşletmeler Küresel Gıda Tüketiminde Önemli Paya Sahip

Nature dergisinde yayımlanan ve 198 ülke ile 209 tarım-gıda ürününü kapsayan araştırma, küçük işletmelerin küresel gıda tedarikindeki rolünün büyük tarım sistemlerinin ağırlığına rağmen yüksek olduğunu ortaya koydu. Çalışmada işletme büyüklüğü, üretim yapısı ve uluslararası ticaret verileri birlikte değerlendirildi. 20 hektara kadar olan işletmeler, OECD ülkelerinde ortalama gıda tüketiminin %31,1'ini sağlarken bu oran OECD dışındaki ülkelerde %44,2'ye ulaştı. Buna karşılık 50 hektardan büyük işletmelerin ortalama gıda tüketimindeki payı OECD ülkelerinde %41,3, OECD dışındaki ülkelerde ise %28,3 olarak hesaplandı. Araştırmaya göre gelişmiş ülkelerde büyük tarım sistemleri iç üretimde baskın olsa da bu ülkelerde tüketilen gıdanın önemli bir bölümü, gelişmekte olan ülkelerdeki üreticiler de dahil olmak üzere küçük işletmelerden geliyor. Çin ve Hindistan'da küçük üreticiler iç tarımda önemli bir rol oynuyor. Ancak iki ülke aynı zamanda büyük işletmelerde üretilen yüksek miktarda tahıl ve yağlı tohum ithal ediyor. Nüfus ve yaşam standardındaki artışın bu ürünlere talebi artırabileceği, bunun da Güney ve Orta Amerika'da büyük sanayileşmiş çiftliklerin genişlemesini ve daha çeşitli küçük üretim sistemlerinin zarar görmesini teşvik edebileceği belirtiliyor. Araştırmacılar, küçük işletmelerin uluslararası pazarın yeni taleplerine uyum sağlamakta çoğu zaman sınırlı imkânlara sahip olduğuna dikkat çekiyor. Avrupa Birliği'nin ormansızlaşmaya katkı vermeyen ürünler düzenlemesi (EUDR), parsellerin jeolokasyonu ve ürünlerin izlenebilirliği için daha sıkı şartlar getiriyor. Bu yükümlülükler kooperatiflerde örgütlenen üreticiler için daha kolay karşılanabilirken bağımsız küçük işletmelere ek örgütsel ve finansal yük getirebiliyor. ABD ve Avrupa'dan kalkınma yardımının azalması da küçük üreticilere ve iklim değişikliğine uyum çalışmalarına yönelik desteği sınırlayabilir. Araştırmacılar, küçük işletmelerin katkısını tanıyan ve onlara hedefli destek sağlayan politikalar çağrısı yapıyor.

Kaynak ülkesi: ArjantinTN10 Ekim 2026

Veri haberi

Arjantin’in Yumurta Ürünleri İhracatı Son 10 Yılın Zirvesine Çıktı

Arjantin’in yumurta ürünleri ihracatı, 2026’nın ocak-ağustos döneminde 20,23 milyon ABD dolarını aşarak son 10 yılın aynı dönemlerindeki en yüksek değere ulaştı. Arjantin Tarım, Hayvancılık ve Balıkçılık Sekreterliği tarafından açıklanan veriler, ihracatın Dünya Yumurta Günü kapsamında gündeme geldiğini gösterdi. Bu dönemde 2.580 ton yumurta ürünü ihraç edildi. İhracat değeri, geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık %18 arttı; kaynakta bu yükselişin başlıca nedeni olarak dış satım fiyatlarındaki iyileşme gösterildi. Danimarka, Japonya, Avusturya ve Şili, sevkiyatların yaklaşık %80’ini oluşturdu. Geri kalan ürünler Avrupa, Asya ve Amerika’daki çeşitli pazarlara gönderildi. Başlıca ürünler arasında bütün yumurta, yumurta sarısı ve toz albümin yer aldı; bu ürünler mayonez, fırıncılık ürünleri, makarna, kek ve dondurma üretiminde girdi olarak kullanılıyor. İhracat artışı, Arjantin’in kuş gribinden ari ülke ilan edilmesinin ardından bazı destinasyonların yeniden açılması ve Mercosur-Avrupa Birliği Anlaşması’nın sunduğu ticari fırsatlarla birlikte değerlendirildi. Yumurta üretim zinciri özellikle Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba, Santa Fe, Mendoza ve Salta’da yoğunlaşıyor; sektör bu bölgelerde istihdam ve ekonomik faaliyet yaratırken büyüyen iç pazarın tedarikine de katkı sağlıyor.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság10 Ekim 2026

Veri haberi

Macaristan’da 2026 Üzüm Hasadında Üretim Yaklaşık %30 Düştü

Macaristan’da 2026 üzüm hasadında ürün miktarının önceki yıllara göre yaklaşık %30 daha düşük olduğu bildirildi. Hasat, önceki yıllara kıyasla 2-3 hafta erken başladı; erken çeşitlerin işlenmesine ağustos ortasında geçilirken çoğu bölgede presleme eylül sonunda tamamlandı. Sezonun başında 1 Mayıs sabahına kadar iki gün üst üste günlük soğuk rekorları kırıldı ve yaygın don zararı oluştu. En büyük kayıplar Bács-Kiskun bağlarında yaşandı; bu bölgede ürünün yarısından fazlasından vazgeçildi. Donla zayıflayan asmalar daha sonra haftalar ve aylar süren yağış eksikliği, kuruyan topraklar ve yüksek sıcaklıkla bağlantılı atmosferik kuraklıkla karşı karşıya kaldı. Kuraklık ve yüksek morötesi ışınım tanelerin küçülüp yoğunlaşmasına yol açarken, birçok bölgede olağan %80’lik şıra verimi yerine %60’lık oranla hesap yapıldı. Böylece ulusal ölçekteki ürün kaybına ek olarak şıra miktarı da azaldı. Üzümlerdeki yüksek şeker oranı daha yüksek alkol derecesine işaret etse de kabuk ve tanelerdeki aroma ile tanenler birçok yerde tam olgunlaşmadı. Aşırı hava koşulları, tanelerin saptan koparılmasını zorlaştırdı. Bu nedenle mekanik hasat makinelerindeki titreşim artırıldı; uygulamanın asmalara ve destek sistemlerine yük bindirdiği belirtildi. Bazı üreticiler ise daha düşük miktarın daha yoğun üzüm sağladığını ve şarapların beklenenden daha iyi olabileceğini düşünüyor.

Kaynak ülkesi: KazakistanAgroInfo Kazakhstan10 Ekim 2026

Veri haberi

Kazakistan’da 1,3 Milyon Hektar Tarım Arazisi Devlete İade Edildi

Kazakistan’da daha önce kullanılmayan 792,5 bin hektar tarım arazisinin kullanımına başlandığı, 1,3 milyon hektar arazinin ise devlet mülkiyetine iade edildiği bildirildi. Veriler, Başbakan Yardımcısı ve Milli Ekonomi Bakanı Serik Jumanqarin başkanlığındaki toplantıda açıklandı. Tarım Bakan Yardımcısı Azat Sultanov, bir yıl önce belirlenen 13,5 milyon hektarlık tarım arazisinin yeniden dağıtılması hedefinin tamamlandığını söyledi. Bu alanın 5,5 milyon hektarı ortak kullanım merası olarak ayrılırken, 8 milyon hektarı tarımsal faaliyet yürütmeleri için vatandaşlara ve diğer arazi kullanıcılarına ihale yoluyla verildi. Geri alınan arazilerin nihai kullanıcılara devri sürerken bazı bölgelerde gecikme yaşandığı belirtildi. Gecikme oranı Atyrau bölgesinde %32,4, Mangistau bölgesinde %24,6 ve Ulıtau bölgesinde %21,1 olarak açıklandı. Kaynakta bu oranların hangi toplam veya işlem aşamasına göre hesaplandığı belirtilmedi. Toplantıda bozulmuş meraların iyileştirilmesi için üç pilot ilçe belirlendi. Çalışmalar Almatı bölgesindeki Raiymbek ilçesinde 9,2 bin hektar, Aktöbe bölgesindeki Hromtau ilçesinde 17,4 bin hektar ve Akmola bölgesindeki Tselinograd ilçesinde 6,6 bin hektar olmak üzere toplam 33 bin hektarlık alanı kapsayacak. Jumanqarin, devletin sulama altyapısı sağladığı arazilerin kullanıcılarının sulama sistemleri kurması, arazileri amacına uygun kullanması ve kârlı ürünler yetiştirmesi gerektiğini belirtti. Kullanılmayan veya rasyonel işletilmeyen arazilerin tarımsal dolaşıma geri alınması gerektiğini söyleyen Jumanqarin, devir süreçlerinde hakların sona ermesinin tescili ve kullanılmayan arazilerin sahipsiz ilan edilmesiyle ilgili idari engeller bulunduğunu da aktardı. Komitenin önceki açıklamasında, 2022’den bu yana devlete iade edilen toplam alan 15,4 milyon hektar olarak verilmişti.

Kaynak ülkesi: İtalyaRuminantia10 Ekim 2026

Veri haberi

Anafıbj, Frisona, Bruna ve Jersey İçin Yeni Genetik Endeksler Onayladı

İtalya'nın ulusal süt sığırı ırkı soy kütüklerini yöneten ANAFIBJ, 7 Ekim 2026'da Cremona'daki merkezinde Frisona, Bruna ve Jersey için üç Teknik Merkez Komisyonu toplantısı gerçekleştirdi. Toplantılarda üç ırka ilişkin teknik kararlar alınırken, süt sığırı ve sığır eti sektörleri arasında Beef on Dairy yaklaşımıyla bağlantı kurulmasına yönelik adımlar da atıldı. Frisona Komisyonu, etçi boğaların saf yetiştirmeye ayrılmayan Frisona ineklerinde kullanımına yönelik ilk Beef on Dairy endekslerini onayladı. Boğa modeli olarak hazırlanan endeksler doğum kolaylığı, buzağı ölümleri ve gebelik süresini kapsıyor. Kaynağa göre yaklaşım, ulusal ve Avrupa ölçeğinde besilik sığır arzındaki yetersizliğe karşı iki sektörün birlikte hareket etmesini amaçlıyor. Süt sığırı yetiştiricileri böylece uygun etçi boğaları seçerken doğum performansını daha fazla dikkate alabilecek. Frisona için ayak-bacak bileşik endeksi de gözden geçirildi. Toplantılarda soy kütüğü kullanılmadan yapılan zamanında genomik endeksler, genetik kusurların izlenmesi, uzun ömürlülük, ayak hastalıkları ve atmosferik karbon emisyonlarına ilişkin veri toplama çalışmaları ele alındı. Bruna Komisyonu ise İtalya temelinde hesaplanan yeni üretim genetik endeksleri için genetik tabanı ve erkek-dişi endekslerinin yayımlanma ölçütlerini onayladı. Komisyon ayrıca somatik hücrelere ilişkin yeni genetik endeksler ile geliştirilmiş PFF endeksi hakkında bilgilendirildi. Jersey Komisyonu yeni Dölverim Endeksi'ni ve zamanında genomik değerlendirmeyi onayladı; seçim hedefinin IQJ bakımından gözden geçirilmesine yönelik bir öneri sundu. Üç komisyon, 52/2018 sayılı mevzuatın 4. maddesi kapsamında 2027'de işletmelerde veri toplayacak yetkili çiftliklerin listesini de onayladı. ANAFIBJ Direktörü Martino Cassandro, güncellemelerin İtalyan süt sığırı ırklarının rekabetçiliğini güçlendireceğini ve yetiştiricilere daha güncel araçlar sağlayacağını belirtti. Cassandro, İtalya'da sığır eti sektörünün iç yeterlilik oranının %38, süt sığırı sektörünün oranının ise %90'ın üzerinde olduğunu söyledi.

Kaynak ülkesi: İsveçLantbruksnytt10 Ekim 2026

Veri haberi

Mısır Fazlası Tahıl Fiyatları Üzerinde Baskı Kuruyor

ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) ekim ayı Dünya Tarım Arz ve Talep Tahminleri (WASDE) raporu, küresel mısır arzındaki artışın tahıl fiyatları üzerinde baskı oluşturabileceğine işaret etti. ABD’nin büyük mısır hasadı ve yükselen stokları nedeniyle üretim tahmini yaklaşık 406 milyon tona çıkarılırken, dönem sonu stokları 7 milyon tondan fazla artışla yaklaşık 46 milyon tona yükseltildi. ABD mısır üretici fiyatı tahmini de kile başına 4,70 dolara indirildi. Rapora göre bu görünüm, dünya piyasasında mısır arzını ve ihracat rekabetini artırarak fiyatları baskılayabilir. Avrupa’da kuraklık nedeniyle mısır hasadı küçük gerçekleşti ve mısır fiyatı yaz sonu ile sonbahar başında yükseldi. Ancak Arjantin’in yüksek hasat yapması ve Avrupa’ya yoğun mısır sevk etmesi bekleniyor. Bu arzın, Paris’teki Matif piyasasında mısır fiyatını ve buna bağlı olarak buğday fiyatını aşağı çekebileceği değerlendiriliyor. Buğday piyasasında görünüm daha karmaşık. USDA, AB’nin buğday üretimi tahminini 0,8 milyon ton düşürerek 133 milyon tona indirdi. Rusya’nın devam eden Karadeniz bölgesi çatışmasıyla bağlantılı lojistik sorunlar nedeniyle ihracatının beş yılın en düşük seviyesine, 40 milyon tona gerilemesi bekleniyor. AB’deki daha küçük hasat ve Rusya’dan azalacak sevkiyatlar fiyatlara destek verebilirken, artan ABD stokları ve zayıflayan ihracat talebi bu etkiyi sınırlayabilir. Yağlı tohumlarda ABD soya üretimi tahmini yaklaşık 124 milyon tona çıkarıldı; buna karşın üretici fiyatı tahmini değişmedi. Endonezya’da kurak hava nedeniyle palm yağı üretiminin 2,2 milyon ton azalarak 45 milyon tona gerilemesi bekleniyor. İsveçli üreticiler açısından Matif fiyatları, döviz kuru ve uluslararası ihracat talebi belirleyici olacak. Haberde, buğdayın Matif’te ton başına 245 avrodan işlem gördüğü ve yakın dönemde yeni bir fiyat artırıcı gelişme olmazsa sonbahardaki zirvenin aşılmayabileceği belirtildi.